Biscotti di Natale con mirtilli rossi

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	1 bicchiere
Burro	70 g
sale	pizzico
Lievito in polvere	1,5 cucchiaini
zucchero	2/3 di tazza
Uovo	1 PC.
latte	2-3 st. l.
Mirtillo	1/2 tazza
Mela	1 PC.

Metodo di cottura

Cospargere un po 'di farina, setacciare il resto con sale e lievito. Aggiungere il burro tritato e tritare con un coltello fino a ottenere una briciola.
Aggiungere lo zucchero, l'uovo e il latte. Impastare velocemente la pasta.
Cospargere i mirtilli rossi con la farina ritardata, mescolare.
Pelare la mela, privarla del torsolo e tagliarla a cubetti molto piccoli.
Mescolare la mela e il mirtillo rosso nell'impasto.
Metti dei piccoli biscotti rotondi su un foglio di pergamena con un cucchiaio. Lo rendo più facile ... Con un cucchiaio stendete l'impasto sulla carta e lisciate con uno strato sottile. Dopo la cottura, subito, mentre lo strato di pasta è ancora caldo, ho tagliato i biscotti in stampini per biscotti. Sorridente
Mettiamo in forno preriscaldato a 180 ° e cuociamo fino a doratura, 15-20 minuti.
Raffreddare su una gratella, cospargere di zucchero a velo prima di servire.

Uncinetto

Cosa hAverebiscotto di fondo !!! Per qualche motivo ho sfogliato questa ricetta ... ho appena visto ...
poiuytrewq, per favore dimmi, che tipo di mirtilli rossi: freschi o secchi?

poiuytrewq

Citazione: Krosh

poiuytrewq, per favore dimmi, che tipo di mirtilli rossi: freschi o secchi?

Fresco.

E la ricetta è davvero meravigliosa. Questa è la prima volta che ho preparato questo biscotto: veloce, gustoso, sano. Impasto dolce combinato con mirtilli rossi acidi - anche molto.

Uncinetto

poiuytrewq
Grazie ! Adesso frugherò nel congelatore, come se i mirtilli avessero un posto dove stare ... un po 'come

... dimenticavo ...