Petto di pollo in salsa cremosa di vino con piselli (Panasonic SR-TMH 18)

Petto di pollo in salsa cremosa di vino con piselli (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Prendiamo ... un set di prodotti per 2 seni (2 porzioni):
Petto di pollo - filetto	2 seni
Cipolle a bulbo	1/2 - 1 pz.
Burro	20 g
aglio	1 chiodo di garofano
Crema (era del 33% di grassi)	100 ml
Vino bianco secco	100 ml
Sale, spezie, pepe, erbe aromatiche
Piselli verdi - ha preso il gelato	1/2 tazza
Farina	1/2 cucchiaio. l.
Per guarnire: Broccoli e cavolfiori dal congelatore.

Metodo di cottura

• Multicooker - Modalità cottura - tempo di cottura 30 minuti.
• Mettere il burro (burro chiarificato), l'aglio schiacciato, la cipolla, il petto a strisce in una casseruola - soffriggere fino a quando il liquido bolle.
• Aggiungere la panna, il vino, il sale, le spezie e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.
• Facciamo bollire un po 'il liquido. Quindi aggiungere la farina (setacciare al setaccio per addensare la salsa), i piselli, le erbe aromatiche - alterare il tutto e portare a disposizione. Assaggiamo e aggiustiamo se necessario.
• Di conseguenza, otteniamo questo aspetto di seno con salsa!
• Mentre il petto cuoce, prepara un contorno.
• Per cuocere al vapore le verdure dal congelatore, non è necessario estrarre una grande doppia caldaia, soprattutto perché vengono preparate solo due porzioni di verdure.
• Lo faccio in un setaccio largo regolare. Verso solo 0,5 litri di acqua in una casseruola, un colino sopra, broccoli congelati e cavolfiore, un coperchio sopra.
• Salare sopra il cavolo!
• L'acqua bollirà velocemente, in pochi minuti, e la verza sarà pronta!
• Raccogliamo il piatto.
• Metto il cavolo cappuccio su un piatto. Accanto al petto di pollo. Versare il tutto sopra con una deliziosa salsa cremosa! E assicurati di cospargere un po 'di cipolla verde!

Nota

Quando hai bisogno di cucinare velocemente la cena, tira fuori il multicooker!
E ovviamente il pollo!
Cercheremo il resto dei prodotti nel frigorifero: cosa sarà a portata di mano!
Si è rivelato un piatto molto veloce, gustoso, soddisfacente, ma leggero

Buon appetito a tutti!

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Grazie mille per la ricetta! L'hanno ingoiato, non hanno nemmeno fatto in tempo a scattare una foto Vero, non avevo piselli e vino ... perché ho modificato un po 'la tua ricetta (lettiera!): (Ho cucinato in una padella Zeiden dal fondo spesso ) per lo scarico. filetto di pollo fritto (pezzi) in olio, poi c'è + cipolla + carote grattugiate (1 pz.) + farina; leggermente fritto; Ho diffuso 100 grammi di panna acida in 200 ml di acqua + 2 cucchiai di scatole. brandy, versato questo pollo + spezie e sale. Saltare sotto il coperchio finché sono teneri. Nel frigorifero sono stati trovati altri funghi fritti, quindi li ho aggiunti anche a fine cottura. Zaaaaapah! ... e gusto ... In generale, in base alla tua ricetta, ho ottenuto una variante di "Revisione in frigorifero". Grazie ancora per l'idea !!!

[syudins]

syudins, Va bene! La fantasia è sempre necessaria! Mi piace anche cucinare "da quello che era", dalle scorte nel frigorifero - e esce sempre qualcosa di nuovo e gustoso!

Divertiti a cucinare!

Grazie! La prossima volta proverò sicuramente la tua versione!

Sontuosamente! Molto gustoso, cucinerò sicuramente di più

[Tanechka]

Sontuosamente! Molto gustoso, cucinerò sicuramente di più

Tanechka, cucina per la salute! Bello sentire che il gusto ha soddisfatto!

Ottima ricetta! Il vino bianco è molto appropriato, l'ho fatto senza piselli, ma si è rivelato comunque molto gustoso.

[Sergei]

Sergei, alla vostra salute!