LanaG
Citazione: notka_notka
In questo momento ho guardato, ho 800 ml di vassoio di raffreddamento, il che significa che il kefir non è un litro. Grumo nel veicolo, domani peserò la cagliata. La sera poi cancellerò l'iscrizione. E ho il kefir 3.2 Avida Belgorodsky grasso. Ma l'ho fatto anche con l'1 percento, all'incirca la stessa quantità all'uscita.
800 ovviamente non puoi guidare fino a shinua))) Domani, se non dimentico, prenderò il kefir da Smolensk "Summer Day", è anche bello)
Piano settennale
Oh, peccato non ho il kefir! ... altrimenti parteciperei anche alle gare !!!
LanaG
Svetlana, quindi lo comprerò solo domani, hai tempo)))))
Zamorochka
Citazione: Olya_
Non ho mai visto meno di 1 litro (
A Voronezh, il kefir per bambini è di 250 ml, viene venduto il solito da 0,5 la 1 l.


Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 00:11

Domani comprerò e proverò anche)))
Ekaterina2
Citazione: LanaG
Io, kefir 3,2% (sconsiglia il congelamento per più di 10 ore,
Quindi, sono già stato in freezer per 3 settimane ..... Vado a prenderlo e mi unisco anche all'esperimento. Quindi, kefir "Sitnikovskoe", l'1%.
Elena17
Wow ... ho fatto una domanda e sono andato a letto. Ed ecco un'intera competizione per la cagliata di kefir. Ho anche tirato fuori il kefir dal congelatore e l'ho messo in una termotappa. Vediamo cosa succede. Ho il 3,2% di Ryazan (delizioso ...)
ksysha22
Ragazze, aiuto! Dare consigli sull'opportunità di acquistare una grattugia verticale con un contenitore, che ora è in joint venture. Forse qualcuno ne ha già uno, condividi la tua opinione.
Piano settennale
ksysha22, molto buona! Nitido e confortevole e la dimensione è la stessa !!!
ksysha22
Piano settennale, Grazie.
La guardo da molto tempo. Mi piace molto esternamente, quindi volevo sapere se è comodo da usare.
Albinka
Citazione: Rita
susika, Larissa, stai parlando di mulgikapsad?

E come preparare adeguatamente Mulgikapsad, l'ho provato in Estonia e l'ho letto, ma come cucinarlo?
Ekaterina2
Piatti di plastica Tupperware - recensioni
Comincio a vantarmi (altrimenti il ​​taper non lo compra da un mese - disonore!).
Quindi da sinistra a destra:
1. Shaker per 600 ml - avendolo visto a catalogo, ho subito capito di cosa c'era bisogno. È sufficiente per 5 pancake, ma non ne ho bisogno di più. 2 uomini, uno per me. E non mi piacciono le frittelle di ieri. Non ho bisogno di un Mini Shaker e non posso tenerne uno grande - solo se con 2 mani, è troppo scomodo per me. E anche questo è compresso dai lati: è comodo da tenere.
2. In basso ci sono 2 ciotole Charm è per il cliente, quindi nella confezione. Nella parte superiore ci sono vassoi di raffreddamento da 450 ml. Quindi ce ne sono 4, uno è già impegnato con la ricotta. Inoltre, questi vassoi sono del vecchio modello (e al vecchio prezzo), si adattano meglio e in modo più compatto nel congelatore rispetto a quelli nuovi! ... Chi vuole comprare, chieda la sua vecchia versione in DC, forse c'è.
3. Mugs Charm dal set (la brocca sarà domani, è anche nel set). Probabilmente in vendita.
4. Spaghetti compactus, già pieni. Ho capito da tempo la sua necessità in casa. Cuciniamo mezzo pacchetto, il secondo si blocca - si sbriciola - si mette di mezzo. .... no, sono così a disagio.
5. Un set di ciotole Super hit parade e una ciotola di Snack. Cosa, non vedi? Li ho comprati e non sono riuscito a ritirarli fino a domani: tutto è ancora nelle scatole della DC, non siamo riusciti a trovarlo. Ci sono 40 scatole di enormi pezzi non assemblati ...
Riferisco sulla ricotta - 231 grammi. Fatto in uno scolapasta su organza, kefir 1%, 900 gr (nemmeno ml!).
Il sapore è gradevole, delicato. Il siero è completamente trasparente.
anna_k
Ekaterina2, vassoi di raffreddamento vecchio stile da 400 ml, non 450.
In generale, congratulazioni per i tuoi acquisti!
Ekaterina2
anna_ke la verità! 400 ciascuno Questi sono nuovi vassoi - 450 ml. Quelli così piccoli sono andati bene per me. Ne ho 4 di questi, multicolori, dalla joint venture estiva. Questi bianchi ... okay.
ToshkaM
La grattugia è molto comoda.
Piano settennale
Citazione: Ekaterina2

Riferisco sulla ricotta - 231 grammi.Fatto in uno scolapasta su organza, kefir 1%, 900 gr (nemmeno ml!).
Il sapore è gradevole, delicato. Il siero è completamente trasparente.

Bene, in linea di principio, come con Natasha

Citazione: notka_notka

Come si fa? Ho 250 grammi da un litro di kefir congelato, o anche meno fiocchi di latte nella ST
E a Chinua, come un blocco congelato, puoi spingerlo?

Ma no ... e chiudi ... anche se + - ...

Citazione: LanaG

0,5 l di kefir in una teglia refrigerata durante la notte nel congelatore, al mattino in una termocamera (thermotap o shinua setaccio). Dopo lo scongelamento si ottengono circa 300 g di cagliata tenera "viva"
RepeShock
Citazione: ToshkaM

La grattugia è molto comoda.

Quale?

Se scrivi di qualcosa, indica almeno cosa nello specifico.
LanaG
Piano settennale, Svetlana, il mio si sta scongelando, lo peserò, spero che mio figlio non lo mangi prima)))) L'ho persino messo da parte)
Non considero nemmeno l'1% di kefir per la cagliata, da dove viene la cagliata ... non della mia dimensione))
Ekaterina2
Citazione: LanaG
Non considero nemmeno l'1% di kefir per la cagliata, da dove viene la cagliata ...
Quindi qual era il più fresco - e ha preso questo ... Mio figlio ha già ricevuto l'ordine di acquistare kefir fresco, poiché gli piaceva la ricotta. La chiamava "crema di cagliata". In effetti, sembra.
LanaG
Ekaterina2, anche per la crema. Non considero l'1%, se ne ricava poco))))
anna_k
A volte, ho comprato una rara ciotola da portata, probabilmente una serie legacy, delle dimensioni solo per un sacchetto di kefir. Mi chiedo se i buchi siano troppo grandi.
Ho bisogno di questa cosa principalmente per la cagliata.
O comunque, lasciati un termoservizio dallo chef, che è di 4 litri. Ma la sua taglia è grande per me (((((
Recentemente ho venduto il thermoserver e non ho alcun rimpianto. Non il mio dispositivo (((

Piatti di plastica Tupperware - recensioni
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LanaG
anna_knon legare esattamente, è blu e diversa Anya, gira la ciotola, se non la confondo, è possibile per micra, ma potrei sbagliarmi. Per la cagliata, andrà sicuramente bene, solo non so perché hai bisogno di una termica per la cagliata, in realtà viene sostituita con uno scolapasta e basta
Elena17
Ora ho pesato la cagliata risultante. Kefir era 3,2% 1000 ml. Ryazansky (Starozhilovo). Si è scoperto poco più di 200 g (le bilance sono spazzatura, puoi vedere la batteria che si siede) - penso a 210-220 g. Delizioso, non aspro. In generale, come una cagliata per neonati. Pochi, ovviamente.
anna_k
LanaG, su Avito ho visto la stessa ciotola di Legacy, il mio manager non ricorda affatto che tipo di serie sia.
La ciotola è più comoda, almeno perché il coperchio è chiuso.
Di seguito è solo un'icona, che non è chiara per scopi alimentari, cioè su micra.
Era in vendita 9-10 anni fa
LanaG
Ho pesato il mio ... 201 g da un sacchetto da 0,5 l. Le bilance non funzionano, esattamente. Qual è il trucco, non lo so. Ma il nostro locale è molto simile allo spesso e grosso sovietico, il resto, che prendo più sottile con lo stesso contenuto di grassi. Probabilmente dipende anche dal produttore, ma la differenza risulta essere impressionante (vi mostrerò chi ha bisogno di una foto sulla bilancia)
Ora accadono cose strane con il latte, con i "miracoli" del latte quando viene montato in un cappuccinatore, il latte di produttori diversi nelle stesse condizioni si comporta in modo completamente diverso.
Olya_
E sono stanco di aspettare (scongelare tutto il giorno in un veicolo. E non voglio partire fino al mattino. Da 475 grammi sono usciti 205 tipi di panna acida. Penso che funzionerà ancora meno. Domani io " comprerò un nuovo yogurt)
LanaG
Anya, non 10, ma 5 anni (non di più. I nostri distributori sono cambiati, posso dirlo con certezza) Avito come fonte Anche se tutto può essere, era un'offerta per casalinghe
Ho dei regali legacy, una grande ciotola con un coperchio + 4 piatti + crist. capacità.
E questa mente, posso cedere a qualcuno
Uncinetto
LanaG, Svetlana, quanto pesate la ricotta?

Ottengo circa 400 da due litri di kefir con una piccola coda di cavallo gr. ricotta, ma la peso a lungo, circa 12 ore, in un sacchetto lavsan per la ricotta), la ricotta risulta essere piuttosto densa) ...
notka_notka
Riporto: la ricotta si è rivelata 207 grammi da 3,2 kefir in 800 ml di un vassoio freddo. L'ho messo in ritardo ieri sera, l'ho tirato fuori oggi alle 17 in punto. Eppure, dall'1 percento, si ottiene la stessa quantità, praticamente non differisce nel gusto: delicato e gustoso, grasso al tatto.Mia figlia lo faceva costantemente per se stessa una volta, ma non abbiamo mai pesato, e in termini di quantità nella piccola hit parade - lo stesso
Piano settennale
Quindi da 4,5-5 litri circa ottengo un chilo e un penny ... cagliata non molto secca!
Qualcosa come una massa di cagliata in consistenza ...
notka_notka
Sveta, cosa ci fai con questi volumi?
LanaG
Inna, se nel sacchetto per 12 ore probabilmente rimarrà tale e sarà abbastanza asciutto. Ho scongelato 500g (quindi sarà più preciso) in 4 ore in uno scolapasta (non nel TS!, Mantiene la temperatura sotto il coperchio, lo scongelamento è lento), per un volume maggiore, ovviamente, ci vuole più tempo.


Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 22:43

Citazione: sette anni
Quindi da 4,5-5 litri circa ottengo un chilo e un penny ... cagliata non molto secca!
Whoa - un grumo! O è congelato in alcune parti?
Piano settennale
Natasha, nel cartone animato!
Ne ho solo uno piccolo, mangia solo tale cagliata! Non devi offrirne uno in negozio!
E 200 grammi sono solo per un dente ... sarai torturato per farlo!
E qui una volta - e due o tre giorni sono forniti!
notka_notka
Mostra la foto di uno scolapasta, possiamo anche volerne uno
Sveta, aspetterò i dettagli, tu stesso sai che da qualche altra parte il cartone è inattivo))))
Olya_
Ragazze, e non potevi
fai una foto alla tua cagliata, guarda la consistenza)
LanaG
Svetlana, Cucini in un cartone animato? Non capisco, scusa.
notka_notka
Olya, adesso proverò a fare una foto))))
Piatti di plastica Tupperware - recensioni
È soooooooooooooooooooooo
Piano settennale
Svetlana, sì, nel cartone animato ... ma non cucino, ma sul riscaldamento!
Ho un volume molto piccolo da un litro di kefir ...
E cinque litri è il massimo !!!
Slastena
È uscita tutta la saliva, tutta la ricotta è prodotta, ma non c'è un reportage fotografico
Piano settennale
Ol! Ho la consistenza di una massa di cagliata molto delicata che esce! Niente foto! Mangiare troppo mentre ... si è preso una pausa ...
LanaG
Piatti di plastica Tupperware - recensioni azzerato la ciotola
notka_notka
Tesoro mio, beh, come stai senza ricotta allora? Disturbo


Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 22:54

Svetlana, il mio è molto più secco, se puoi vedere dalla foto))) Ma ognuno ha gusti diversi
LanaG
Natalia, Sono d'accordo Ma il mio non lo mangerò ogni volta, e quello gentile se ne va velocemente con bacche grattugiate, Danone sta riposando))))
notka_notka
Svetlana, così divento il più morbido, puoi deglutire con la lingua
Slastena
Oh non dire Natasha in generale, oggi mi sono tolto di mano, la verità era già guardando il kefir, non capisco che il kefir si congeli e poi in uno scolapasta e basta
LanaG
Slastena, fsё!


Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 23:05

Natalia, Non discuterò, come si suol dire: il gusto e il colore)))) Se solo ti piace)
Slastena
Traccia di kefir rimanente da trovare
LanaG
Ho una domanda diversa. In quale altro luogo si può utilizzare il siero di latte, oltre a pane e frittelle?
notka_notka
Lenus , quindi io e te abbiamo gli stessi negozi. Prendi Avida, non sbaglierai)))
Ekaterina2
Il mio Shaker ha già superato il battesimo del fuoco. Ieri ho iniziato a preparare i pancake con il siero di latte della ricotta e ho versato e versato tutto sotto il coperchio, quindi probabilmente c'erano piccoli grumi di farina non miscelati. Dopo i primi pancake, ho chiuso di nuovo la valvola e "l'ho scossa" - e senza grumi. Ho messo il resto dell'impasto nella porta del frigorifero. Adesso sono seduto, a friggere i pancake per colazione.
Sicuramente: uno shaker è utile per me.
susika
Citazione: Albinka

E come cucinare correttamente Mulgikapsad, l'ho provato in Estonia e l'ho letto, ma come cucinarlo?
È un semplice cibo di campagna ... ma delizioso
Mulk è una nazionalità .. la località è Mulgimaa, e il capsad è cavolo ...
I prodotti sono i più semplici, solitamente preparati per la primavera: crauti, carne grassa salata e orzo, acqua, sale, pepe. Aggiungo un po 'di carote - per il colore - altrimenti una massa grigio-marrone.
Sul fondo della padella mettete l'orzo perlato (lei vuole acqua), lavato e ammollato, i crauti (se necessario, lavati, se acidi) e la carne a pezzi piuttosto grossi. Il tutto veniva adagiato a strati, condito e stufato a lungo sul fornello.
Cucino al forno - ci metto sopra la carne - a strati, senza coperchio - poi lo strutto si scioglie e si assorbe in cereali e cavoli. Min 30 senza coperchio, coprire con un coperchio dopo 15-20 lo spengo e lascio languire per un paio d'ore.
Servito con patate lesse. Può essere arrotolato nelle banche.
Lo vendiamo nei negozi ed è piuttosto gustoso. Gotvolu mangia raramente solo suo marito, a volte vuole mangiare, comprerà un barattolo da mezzo litro.
Mulgipuder (porridge in polvere) - anche orzo, carne e patate tritate finemente. Anche delizioso.

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