Pancake di mais e grano (forno)

[Opara]

Pancake di mais e grano (forno)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Opara
50 g di farina di frumento
150 g di latte caldo
1,5 cucchiaini di lievito secco
Zucchero 3 cucchiai. l
Impasto
350 g di farina di frumento
200 g di farina di mais
Burro - 80 gr.
Uova - 2 pezzi
Latte 100 ml
Acqua 150 ml
Zafferano - ½ cucchiaino
Curcuma - ½ cucchiaino
Manciata di uvetta
Sale - ½ cucchiaino

Metodo di cottura

• Opara
  
• 
  
• Nel latte caldo, mescolate alternativamente lo zucchero, il lievito, la farina e lasciate questa attività per 10 minuti.
  
• 
  
• Impasto:
  
• 
  
• Sciogliere ½ cucchiaino di zafferano e ½ cucchiaio di curcuma in acqua, lasciare in infusione 5 minuti, quindi aggiungere 2 uova, 80 grammi di prugne sciolte all'acqua dello zafferano. mescola tutto.
  
• 
  
• Mescolare la farina di grano e mais, aggiungere il sale, la pasta e il composto di uova e zafferano. Impastiamo l'impasto in base alla sua consistenza, dovrebbe risultare non troppo liquido e non molto duro - un panino morbido, alla fine aggiungiamo l'uvetta e lasciamo stare finché non lievita 2,5 volte ... poi impastiamo e formiamo la torta in stampini e metterla sulla lievitazione per minuti 40-50 può essere in forno a 30 gradi. Prima di infornare ungere la torta con un uovo e cospargere di noci tritate e accendere il forno per 200 gr. in 40 minuti il ​​nostro pancake è pronto ... ungere con il burro, lasciarlo raffreddare e servire.
  
• 
  
• 
  
• Pasta lavorata.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• La morbidezza dell'impasto.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Sezione sezionale.
  
• 
  
• 
  

Nota

Buon appetito a tutti !!!

Come revisione editoriale minore, mi permetterò di apportare le seguenti modifiche: "Mescola zucchero, lievito, farina alternativamente nel latte caldo e lascia questo lavoro per 10 minuti".
Il testo diventerà più leggibile, ma ciò non influirà sull'ottimo aspetto e, probabilmente, sul gusto della tua, e ora della nostra torta!
Un ringraziamento speciale per il suggerimento video!

[Medusa]

Medusa - In alternativa - in alternativa, entrambe queste parole trasmettono lo stesso significato, il che significa - a sua volta, quindi penso che questa modifica non rifletta la leggibilità))