Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[yalena]

yalena, che non è per vantarsi - il pane si è scoperto con la cicoria, altrimenti sto ancora aspettando la ricetta - un po 'approssimativamente che abbiamo messo giù.

Segnalazione sui miei primi giorni con Panasonic 2500

Il primo giorno:

Come ho già scritto sopra, il mio primo pane (Zavarnaya di Panasonic) si è comportato in qualche modo strano ...
Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, pesato ingredienti secchi su una bilancia, liquidi in un misurino, di conseguenza, il "panino" si è rivelato strano:



Farina aggiunta ...

L'impasto è andato bene:



Il pane è caduto un po 'ed era un po' "occhialino" dentro ...

[Inverno]

Invernoallora ti serve anche un cartone animato. per aiutare ... lei fa molto bene questo pane e torte ...
yalena il panino di farina chiaramente non era abbastanza ...

[yalena]

yalena, Faccio lo stesso con il pane di segale.

[il tuo]

Secondo giorno!

Ho deciso di cucinare il tuo pane, ma misura tutti i prodotti sulla bilancia

Pane di segale di grano con cicoria.

Kolobok soddisfatto:



L'impasto non è salito più in alto della prima volta (strano?).

Il pane si è rivelato buono, solo il tetto si è abbassato un po '





Mangiato 800 g in un giorno

[yalena]

yalena il panino di farina chiaramente non era abbastanza ...

È chiaro cosa mancava, non poteva nemmeno essere chiamato un kolobok

yalena, Faccio lo stesso con il pane di segale.

Aggiungete farina? O una simile "sbavatura" e infornare?

[yalena]

yalena su quale programma cuocete questo pane?

quindi è a causa delle baguette? Non ne ho bisogno in HP per niente! cuocere semmai in forno.
grazie per il suggerimento!

Hai scelto un modello con sacca, ho capito bene?
Tutti gli HP con le baguette hanno un potere così enorme!

[yalena]

yalena su quale programma cuocete questo pane?

Il primo pane ha combinato gnocchi + dietetico, e il secondo cotto banalmente sul primo programma

[yalena]

yalena, beh, dimmi - quanta farina di segale e cicoria hai messo nel pane? Pliz. O è un segreto? E la cicoria è quella che si beve ...

Il primo pane ha combinato gnocchi + dietetico, e il secondo cotto banalmente sul primo programma

non. non c'è abbastanza tempo in questo programma per lievitare ... Faccio gnocchi + lievitazione + dopo 30 minuti gnocchi letteralmente 15 secondi + lievito e infornare ... questo è il modo migliore ...
e io ho la cicoria con l'echinacea ... generalmente cool! e prevenzione dell'influenza in un pezzo di pane!

Non so che tipo di pasta fai e ti piace, ma prova questo:

300 g di farina
1 cucchiaino sale
250 ml di acqua bollente

Installa il programma "gnocchi". Versare farina e sale in HP, mentre interferisce con il versamento di acqua bollente in un flusso sottile a bassa velocità. Quindi lasciate riposare l'impasto per 15 minuti in un sacchetto. Pasta per bignè. Super! "Si scioglie" in bocca. Uso lo stesso impasto per gli gnocchi.

non un professionista nell'impastare la pasta, ma secondo questa ricetta, il panino si è rivelato molto piccolo, riposare. la pasta lungo il fondo, molto appiccicosa, poi per una ventina di minuti l'ha mescolata con le mani .. forse serviva più farina?

[politico]

politicoforse per la tua stufa questa è una piccolissima quantità di ingredienti ... in questo caso dovrebbe essere così: tutto spalancherà sul fondo ...

[yalena]

yalena, che non è per vantarsi - il pane si è scoperto con la cicoria, altrimenti sto ancora aspettando la ricetta - un po 'approssimativamente che abbiamo messo giù.

Si è scoperto, ma mi aspettavo di più
Probabilmente perché tutti lodano molto Panasonic

Pane di segale di grano con cicoria.

400 gr farina di grano duro
150 gr farina di segale
2 tavolo. cucchiai cicoria secca (Taccola)
1,5 cucchiaini cucchiai sale
12 g lievito pressato diluito 200 g acqua tiepida con un cucchiaio di miele (si possono usare 2 cucchiai, per chi lo gradisce più dolce)
100 grammi acqua
2 tavolo. cucchiai con panna acida superiore
2 tavolo. cucchiai rast. oli

Ho messo gli ingredienti secchi in un secchio, poi li ho liquidi e per ultimo ho versato il lievito diluito.
Al forno su 1 programma.

La prossima volta proverò a mettere il lievito sul fondo del secchio sotto la farina, per non preoccuparmi della riproduzione.

non. non c'è abbastanza tempo in questo programma per lievitare ... Faccio gnocchi + lievitazione

Anch'io dopo gli "gnocchi" lasciati lievitare per 30 minuti, e poi acceso il "dietetico"

anche su quello dietetico non c'è tempo per l'ultima lievitazione ...

[yalena]

yalena, beh, dimmi - quanta farina di segale e cicoria hai messo nel pane? Pliz. O è un segreto? E la cicoria è quella che si beve ...

Non è un segreto, semplicemente non ho tempo per scrivere messaggi
Cicoria secca! Come questo:



È ancora lì con il malto, ma non lo vedo in vendita da un anno ...

anche su quello dietetico non c'è tempo per l'ultima lievitazione ...

Mi sono alzato stupendo !!! Ho mostrato la foto qui sopra

[Il carico minimo in Panasonic è di 300 g di farina, il massimo è di 600 g di farina.]

affatto. ottimo consiglio: impasta due porzioni di pasta, grazie!
Ho appena scoperto di aver guardato distrattamente: Panas 2502 ha il volume della pagnotta più grande di 1000 g ((e pensavo che 1250 ... Voglio i distributori ...
ma se impastate a turno, come consigliate, allora il problema è risolto!

Nema per scho

Informazioni sui volumi in Panasonic. Si noti che 1250 g di pane pronto sono pane con un mucchio di tutti i tipi di additivi (qui cento grammi, poi cento grammi (c) di uvetta, semi, ecc.). Il carico minimo in Panasonic è di 300 g di farina, il massimo è di 600 g di farina.

Tutti i secchi Panasonic (come i motori) hanno lo stesso volume

Nella mia 255 Panas, il programma "pizza" (impastare e lievitare la prova del lievito) dura 45 minuti, solo impastando la pasta con lievitazione (parte del ciclo del pane) 2:20.

Non cuocio con il lievito, ma con la pasta: gioco di prestigio e nessuna frode. Ho lavorato la pasta sulla "pizza", l'ho lasciata distanziare nello stesso secchio, ho aggiunto i restanti prodotti, ho impostato il programma "principale". Penso che lo stesso algoritmo sia possibile con i lieviti. Anche impastare la pasta su una "pizza", lasciarla distanziare nello stesso secchio e impostare il programma "cottura" non significa solo impastare manualmente il tutto.

Per quanto riguarda la segale, ho letto che fanno così: accendo il programma pizza e dopo la prima impastatura, azzerano il programma, lasciano lievitare l'impasto per 1,5-2-3 ore (chi lo vuole), e poi si accendono la cottura per 1-1,5 ore.

Per quanto riguarda la segale, ho letto che fanno così: accendo il programma pizza e dopo la prima impastatura, azzerano il programma, lasciano lievitare l'impasto per 1,5-2-3 ore (chi lo vuole), e poi si accendono la cottura per 1-1,5 ore.

E ho trovato il mio errore quando cuocevo il primo pane
Dopo il regime gnocchi volevo mettere su "senza glutine", ma ho messo, a quanto pare, "principale veloce", ricordo esattamente che il programma era 2
In generale, mi sono confuso!
Ho scritto il tuo consiglio
Grazie.

E ieri ho messo il lievito naturale di segale. Voglio anche provare a cuocere il pane di segale su lievito naturale.

E ieri ho messo il lievito naturale di segale. Voglio anche provare a cuocere il pane di segale su lievito naturale.

E non ho osato intraprendere questo processo che richiede tempo!
Condividi la tua esperienza più tardi!

[Viki]

E ieri ho messo il lievito naturale di segale. Voglio anche provare a cuocere il pane di segale su lievito naturale.

E non ho osato fare questo processo che richiede tempo!
Condividi la tua esperienza più tardi!

Ragazze, provatelo prima sulla pasta matura. Facile, senza confusione, insegnante Viki freddo! Puoi anche fare la segale matura, e poi forse raggiungerai la pasta madre.
Pane di frumento su pasta matura (autolievitazione).

[Viki]

Ragazze, provatelo prima sulla pasta matura. Facile, non confonde, insegnante Viki freddo! Puoi anche fare la segale a maturazione, e poi forse raggiungerai la pasta madre.
Pane di frumento su pasta matura (autolievitazione).

Puoi cuocerlo in HP?

Puoi cuocerlo in HP?

Puoi, puoi ... leggere l'argomento, lì hanno appena sfornato tutto ...

[Inverno]

In tutti i Panasonic scrivono la dimensione massima di una pagnotta di 1250, di conseguenza, più di 1000 non funzioneranno. E a scapito dei distributori - pensa - hai bisogno che paghino più del dovuto per loro.

Bene, mi sembra che sia come con extra. opzioni per l'auto
Ho il volante riscaldato, ma mio marito non capisce perché ha bisogno di nafik ...
ma ho già apprezzato i vantaggi della sua presenza)) e non rifiuterei.
ancora conveniente, probabilmente con un dispenser?
Non posso ancora valutarne la necessità, poiché non ho mai avuto a che fare con macchine per il pane.

Invernoallora ti serve anche un cartone animato. per aiutare ... lei fa molto bene questo pane e torte ...

Li guardo da molto tempo ... solo che non c'è ancora un posto dove metterlo, devi fare un rack aggiuntivo in cucina. e tempo per imparare tutte le complessità del suo funzionamento))
Dovrei occuparmi del pane ...

Hai scelto un modello con sacca, ho capito bene?
Tutti gli HP con le baguette hanno un potere così enorme!

Adesso capisco, grazie! Non capisco davvero perché le baguette sottili e piccole richiedono così tanta potenza

E ieri ho messo il lievito naturale di segale. Voglio anche provare a cuocere il pane di segale su lievito naturale.

Condividi più tardi! prego!
solo se condividi, in quale sezione trovarti?

Puoi leggere informazioni sul lievito naturale qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

[Viki]

Ragazze, provatelo prima sulla pasta matura. Facile, non confonde, insegnante Viki freddo! Puoi anche fare la segale a maturazione, e poi forse raggiungerai la pasta madre.
Pane di frumento su pasta matura (autolievitazione).

Anche la mia pasta non lievita per la seconda volta ...
il lievito è ottimo e la pasta dorme. Eh, il pane non è facile per me ...

Puoi leggere informazioni sul lievito naturale qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

si, lo so. appena chiesto, dove condividerai esattamente la tua esperienza))

Adesso capisco, grazie! Non capisco davvero perché le baguette sottili e piccole richiedono così tanta potenza

Poiché sono disposti i bagagli su 2 piani, ne occorrono dieci sia per il primo che per il secondo

Ragazze, provatelo prima sulla pasta matura.

Per me, il punto centrale del pane a lievitazione naturale è eliminare completamente il lievito nella cottura del pane ...
E lì si usa il lievito ...

E ho trovato il mio errore quando cuocevo il primo pane
Dopo il regime gnocchi volevo mettere su "senza glutine", ma ho messo, a quanto pare, "principale veloce", ricordo esattamente che il programma era 2
In generale, mi sono confuso!
Ho scritto il tuo consiglio
Grazie.

Anch'io sono confuso. Pane di grano e segale con cicoria: impastare nel programma Gnocchi, quindi lasciarlo riposare per 30 minuti, quindi attivare il programma Dieta. Ho capito bene.

Anch'io sono confuso. Pane di grano e segale con cicoria: impastare nel programma Gnocchi, quindi lasciarlo riposare per 30 minuti, quindi attivare il programma Dieta. Ho capito bene.

NO!!!
Sono stato io a sperimentare il primo pane.
Ho cotto il pane con cicoria su 1 programma (principale) !!!

Quanto lievito secco dare?

Quanto lievito secco dare?

2 cucchiaini.

Poiché sono disposti i bagagli su 2 piani, ne occorrono dieci sia per il primo che per il secondo

bene, ora è tutto chiaro per certo!

Nelle istruzioni, ho letto che sul sito Web di Panasonic è possibile ordinare moduli aggiuntivi per la cottura del pane e le spatole per impastare, ma non l'ho visto sul sito Web. Forse qualcuno ha già acquistato questi moduli per il Panasovnik 2500.

Forse qualcuno ha già acquistato questi moduli per il Panasovnik 2500.

E mi chiedo se hai bisogno di una pala per il pane di segale?
C'è una differenza nell'impasto e nella qualità del pane cotto?
Questo a condizione che non riesca a cuocere il pane di segale al 100%, ora metto il 60% di farina di segale il più possibile.

E mi chiedo se hai bisogno di una pala per il pane di segale?
C'è una differenza nell'impasto e nella qualità del pane cotto?
Questo a condizione che non riesca a cuocere il pane di segale al 100%, ora metto il 60% di farina di segale il più possibile.

Il processo di impasto è, ovviamente, diverso, le scapole vengono rastrellate in modi diversi, ma quando l'impasto è mescolato e pronto, non ci sarà differenza nel pane.

Il processo di impasto è, ovviamente, diverso, le scapole vengono rastrellate in modi diversi, ma quando l'impasto è mescolato e pronto, non ci sarà differenza nel pane.

Cioè.non è necessario un acquisto aggiuntivo di uno scoop per il pane di segale?
Il pane non ha un sapore migliore?

Cioè, non è necessario un acquisto aggiuntivo di uno scoop per il pane di segale?
Il pane non ha un sapore migliore?

Secondo la ricetta, la pasta di segale è più sottile del grano. Questo è il motivo per cui la forma della scapola è pettinata. Penso che questo non influirà sul gusto. E oggi la mia pasta madre di segale sarà pronta. Come faccio il pane - mi vanto.

Come faccio il pane - mi vanto.

Aspetterò!

E ho ancora una domanda sul lotto 2500?
C'è solo un batch nella prima modalità principale?
Ieri ho provato a seguire il suo lavoro, ma non ho mai ricevuto un secondo lotto.
Se lo era, allora non più di 5 minuti (avrei potuto perdere).
Nel mio vecchio HP ho fatto una cottura in lotti!
Il pane perfetto è stato fatto in tre ore!
È sbagliato qui?

Aspetterò!

E ho ancora una domanda sul lotto 2500?
C'è solo un batch nella prima modalità principale?
Ieri ho provato a seguire il suo lavoro, ma non ho mai ricevuto un secondo lotto.
Se lo era, allora non più di 5 minuti (avrei potuto perdere).
Nel mio vecchio HP ho fatto una cottura in lotti!
Il pane perfetto è stato fatto in tre ore!
È sbagliato qui?

E anche qui. Sì, probabilmente in tutti gli HP. È molto utile rintracciarlo nel programma dei prodotti da forno con uvetta. Prima della seconda impastatura, il forno inizierà a emettere un segnale acustico per la posa dell'uvetta, ecc., Quindi inizierà il secondo lotto.

[addresat]

addresat, grazie per il consiglio!
Metterò quello principale con l'uvetta
Quindi mi sono appena perso il secondo lotto ...

Ciao!
Abbiamo acquistato HP SD-2502. Ho aperto le istruzioni - e a grandi lettere - Ricorda! Se connesso a una rete senza messa a terra di protezione (terra neutra), potrebbe verificarsi una scossa elettrica!
Non abbiamo l'azzeramento nella rete (eccetto per l'e / p-c'è un connettore solo per esso). Dimmi, se cucini senza messa a terra? Quanto è pericoloso? Ho bambini piccoli, ora mi siedo accanto alle istruzioni e ai fornelli e mi preoccupo per la frustrazione.

[ol4a]

ol4a Come mi sembra, questa è la rete di sicurezza dell'azienda e nient'altro. Uso HP senza terreno pulito, anche se ho tutto di plastica all'esterno. Quindi gettare la terra dalla stufa con un filo separato e costruire una presa non è difficile. Se hai tanta paura

[ol4a]

ol4a Come mi sembra, questa è la rete di sicurezza dell'azienda e nient'altro. Uso HP senza terreno pulito, anche se ho tutto di plastica all'esterno. Quindi gettare la terra dalla stufa con un filo separato e costruire una presa non è difficile. Se hai tanta paura

sazalexter, grazie mille per la rapida risposta! Non ho, non ho paura 🔗, sebbene l'HP sia avvolto in un foglio di metallo. Dobbiamo pensare a un posto migliore per lei. 🔗

Nelle istruzioni, ho letto che sul sito Web di Panasonic è possibile ordinare moduli aggiuntivi per la cottura del pane e le spatole per impastare, ma non l'ho visto sul sito Web. Forse qualcuno ha già acquistato questi moduli per il Panasovnik 2500.

Pensavo di poter ordinare un secchio rotondo. Ho scritto loro. Rafano! Hanno solo gli stessi secchi, cioè nel caso in cui si usurino

[addresat]

addresat, grazie per il consiglio!
Metterò quello principale con l'uvetta
Quindi mi sono appena perso il secondo lotto ...

Se capisci questi sollevamenti e impastare, scrivi. Inoltre non sono riuscito a calcolare il primo aumento e il secondo lotto.