Macchina per il pane Panasonic SD 255 (parte 2)

Svetik_, benvenuto!
Non è del tutto chiaro che tipo di recensioni ti aspetti, ce ne sono già 109 pagine e il secchio avrà sicuramente una stufa in tutto, alcuni addirittura 2. C'è un'opportunità: acquista Panas.

Puoi usare il lievito fresco, qui puoi scegliere, c'è un argomento separato sul lievito, ci sono molte opinioni.

Sono di nuovo io!!!!! Era sconvolto. Il pane non ha funzionato: ((Cosa hai fatto di sbagliato? Sembra un semplice pane bianco secondo la ricetta. Il pane non è lievitato affatto e la farina ai lati

Che tipo di lievito è stato utilizzato, quanto è stato messo, come sono stati dosati gli ingredienti, cotto nella modalità principale o in quella veloce? Se non ci sono bilance elettroniche, ti consiglio di acquistare.

Gan
Possibili ragioni:
Non abbastanza lievito, quindi il pane non è lievitato. Farina sui lati - o non abbastanza liquido o troppa farina.

Capisco che la prima volta non funziona per molti, perché tutto è scritto lì, o è lontano da esso? o secondo ricette collaudate per agire, meglio dal forum, da esperti ??? E ho chiesto di Panasonic perché ci sono molti programmi, forse non ne userò alcuni, ma Panasonica non ne ha uno più semplice ... il prezzo morde molto, lo voglio davvero, ma è costoso ... $ 230 Se compro ... non soffro ..... altrimenti mi arrabbio troppo quando qualcosa non funziona .... Compra subito una bilancia?

Sì, non ce ne sono molti, pane normale e segale
E le bilance sono OBBLIGATORIE!

Sembra che io abbia misurato tutto con tazze e cucchiai :)) NO, NON LO POSSO SUL FORNO CON LE MANIGLIE FINO A QUANDO NON È OK :)) o con i PRODOTTI. getta la ricetta pliz in modo che venga CONTROLLATA di sicuro. ma poi si è arrabbiata: '(SI, che tipo di farina prendere, dimmi il nome !!!! Ho usato PREPORT come se fosse buona per cuocere

E un'altra domanda. Devo setacciare la farina?

[Gan]

Sembra che tutto sia stato misurato da bicchieri e cucchiai :))

Gan, hai misurato la farina con un bicchiere? Forse hai sbagliato i calcoli?
In generale, quello principale, esattamente secondo la ricetta, si ottiene senza problemi.
Si consiglia di setacciare la farina.
A volte mi affretto e non lo faccio - si scopre altrettanto bene.
Una vittoria vincente da parte di Panasonic
1 cucchiaino lievito
400 gr farina
260 ml di acqua
1h l. sale
1c. l. Sahara
rast. poco 1-2 cucchiai. cucchiai
Programma di base dimensione M

[Gan]

Gan, hai misurato la farina con un bicchiere? Forse hai sbagliato i calcoli?
In generale, quello principale, esattamente secondo la ricetta, si ottiene senza problemi.
Si consiglia di setacciare la farina.
A volte mi affretto e non lo faccio - si scopre altrettanto bene.

Che lievito hai usato, quanto ne hai messo, come sono stati dosati gli ingredienti, cotto nella modalità principale o in quella veloce? Se non ci sono bilance elettroniche, ti consiglio di acquistare.

LIEVITO SAF MOMENT 1H L BECKLA IN MODALITÀ BASE. PRODOTTI MISURATI CON TAZZA E CUCCHIAIO DA SET

Scrivi per intero la ricetta con cui è stato realizzato il pane, altrimenti stiamo parlando di qualcosa di incomprensibile.
Se la ricetta contiene farina in grammi, annota quante tazze di farina hai usato

Scrivi per intero la ricetta in base alla quale è stato fatto il pane.
Se la ricetta contiene farina in grammi, annota quante tazze di farina hai usato

Che lievito hai usato, quanto ne hai messo, come sono stati dosati gli ingredienti, cotto nella modalità principale o in quella veloce? Se non ci sono bilance elettroniche, ti consiglio di acquistare.

PANE BIANCO REGOLARE
RICETTA: SAF YEAST MOMENT 1 CHL
FARINA 400 GR
SALE 1 CHL
ZUCCHERO 1 L
OLIO RAST 1 ST L
ACQUA 260ML

SI DIMENTICATO DI SPECIFICARE LA TAGLIA MEDIA (L)

[Dici misurato con un bicchiere. Quante tazze di farina hai messo nel pane?]

Farina 400 gr. (questo è per la bilancia)
Dici misurato con un bicchiere.
Quante tazze di farina hai messo nel pane?

Secondo questa ricetta il pane si può fare ad occhi chiusi, funziona sempre.

Scrivi per intero la ricetta con cui è stato realizzato il pane, altrimenti stiamo parlando di qualcosa di incomprensibile.
Se la ricetta contiene farina in grammi, annota quante tazze di farina hai usato

Lenusya, grazie ho fatto tutto come mi hai chiesto. Posso digitare lentamente? Proverò a rapidamente :))
Ho misurato la farina con un bicchiere non del kit e si è scoperto che era un bicchiere. Che taglia dovresti mettere

Lenusya, grazie ho fatto tutto come mi hai chiesto. Posso digitare lentamente? Proverò a rapidamente :))
Ho misurato la farina con un bicchiere non del kit e si è scoperto che era un bicchiere. Che taglia dovresti mettere

Sì, forse ho sbagliato con le dimensioni, Lenusya, quanti bicchieri di farina (dal set) hai bisogno?

Questo perché probabilmente hai misurato la farina in modo errato.

Se hai usato un bicchiere da 240 ml, allora ci sono circa 140-150 g di farina, cioè 400 g. la farina è di circa 2,85-3 un tale bicchiere.

dici che il bicchiere proviene dal set, quindi non dal set

In un bicchiere dal set fino al segno 300 ml. si adatta a circa 175-190 grammi di farina.
Qual è il volume del bicchiere che hai usato (soprattutto visto che non è compreso nel kit?)

PS Penso che presto mi confonderò

Ora mi sono confuso, il che significa che stavo misurando solo farina con un bicchiere non del kit! tutto il resto è un bicchiere del kit. Qui

Ora mi sono confuso, il che significa che stavo misurando solo farina con un bicchiere non del kit! tutto il resto è un bicchiere del kit. Qui

t. Si scopre che hai messo un po 'di farina?

Secondo questa ricetta, suggerisco di versare 2 bicchieri pieni da una macchina per il pane (senza scivolo) e, nel processo di impasto, aggiungere un paio di cucchiai di farina (se necessario) a un panino che non unge lungo il fondo. Annota il risultato e la ricetta sarà simile a questa:

1 cucchiaino lievito
2 bicchieri + 1-3 cucchiai. cucchiai di farina
260 ml di acqua
1 cucchiaino sale
1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio. cucchiaio rast. oli

Puoi pesare 400 grammi di farina sulla tua bilancia meccanica?

Gan,
Ho notato che la tua stufa è rimasta ferma (livellando la temperatura) per più di un'ora e mezza. Questo è molto, questo accade se la stanza è di circa 30 gradi, o anche di più. A temperatura ambiente normale (circa 24 gradi) l'attesa è di 25 minuti (minimo).
Se la stufa pensa che la stanza sia calda (e anche tutti gli ingredienti sono caldi), allora dà meno tempo all'impasto di lievitare, e forse cambia anche qualcosa.
Questa caratteristica delle stufe Panasonic è stata discussa qui.
Se hai intenzione di cuocere ulteriormente, fai attenzione alla temperatura dell'aria, del fornello e degli ingredienti.

P.S. Spero che tutto vada bene, ma se l'attesa è superiore a 30 minuti a temperatura ambiente, è necessario ripararlo.

Gan,
Ho notato che la tua stufa è rimasta ferma (livellando la temperatura) per più di un'ora e mezza. Questo è molto, questo accade se la stanza è di circa 30 gradi, o anche di più. A temperatura ambiente normale (circa 24 gradi) l'attesa è di 25 minuti (minimo).
Se la stufa pensa che la stanza sia calda (e anche tutti gli ingredienti sono caldi), allora dà meno tempo all'impasto di lievitare, e forse cambia anche qualcosa.
Questa caratteristica delle stufe Panasonic è stata discussa qui.
Se hai intenzione di cuocere ulteriormente, fai attenzione alla temperatura dell'aria, del fornello e degli ingredienti.

P.S. Spero che tutto vada bene, ma se l'attesa è superiore a 30 minuti a temperatura ambiente, è necessario ripararlo.

Grazie mille! Non ho tenuto conto della temperatura !!! Lo saprò !! Non ci sono problemi con il fiume vrodzhe dopo la prima volta che impasta in 25 minuti. Forse ti stai abituando al nuovo proprietario?) Scriverò una recensione molto presto! Grazie ancora per il consiglio!

Oggi abbiamo acquistato un Panasonic 255, non l'hanno ancora cotto ... Ma durante l'esame è sorta la domanda: il secchio è inserito completamente senza fissaggi e barcolla facilmente a mano .. È normale ??? O è un difetto ??? ...

[Vincitore]

P.S. Spero che tutto vada bene, ma se l'attesa è superiore a 30 minuti a temperatura ambiente, sarà necessario ripararlo.

Vincitore, non confondere la persona.
Sul programma principale a temperatura ambiente (e può essere diverso) il tempo di attesa è di 25-60 minuti e non è necessario portarlo per le riparazioni.
Sul programma pane francese, il tempo di attesa è di 2 ore (120 minuti). E questo è normale, non sono necessarie riparazioni. Leggi attentamente le istruzioni.

Non preoccuparti, il blocco a baionetta è un design molto affidabile,
un principio simile è utilizzato nei cavi dell'elettronica

Tutto sembra essere chiaro con il design della serratura, ma la domanda è che il secchio non si blocca ... Puoi ruotarlo in senso antiorario con il mignolo e il gioco è decente ...

Ciao a tutti!!! Non vedo l'ora di portare la mia stufa ... ho già deciso, al diavolo loro con i soldi, non lo troverò ancora più economico, finché non ordino a Kiev, poi funzionerà ... nella mia nativa Donetsk prenderò presto la mia bellezza ..... Ragazzi, dimmi, ho visto vendere lievito e lievito di birra Saf-Levure, Saf-Moment, Pakmaya e Voronezh, forse qualcuno te lo dirà riguardo a quest'ultimo, altrimenti sto già cominciando a procurarmi come un matto. E puoi cuocere il pane in forno, a che temperatura ??? Voglio comprare un altro modulo, un pane di mattoni standard, e cuocere due tipi di pane contemporaneamente ... Grazie a tutti ... Attendo con ansia il vostro feedback. A proposito .... che tipo di farina comprare, di prima scelta, giusto ???

Dopo la cottura, per ottenere il secchio, ruotarlo leggermente in senso antiorario.
Non preoccuparti, è tutto corretto.
Il primo pane è pronto? Come sono le tue impressioni?

[ogni ora]

La forza impastatrice è diretta lungo ogni ora freccia, quindi il secchio regge perfettamente.
Sei a posto.
E al mucchio, poiché sei preoccupato per il gioco: non prestare attenzione al gioco della lama sull'albero.

[Vincitore]

Vincitore, non confondere la persona.
Sul programma principale a temperatura ambiente (e può essere diverso) il tempo di attesa è di 25-60 minuti e non è necessario portarlo per le riparazioni.
Nel programma pane francese il tempo di attesa è di 2 ore (120 minuti). E questo è normale, non sono necessarie riparazioni. Leggi attentamente le istruzioni.

Lenusya, grazie mille! Ti senti un professionista !!! L'ho fatto !!! : wow: La stufa è super rrrrr !!!!!!!!!!!!!!!! Ecco qualcos'altro da provare =)) Si prega di avvisare!

Dio ... voglio unirmi a te ... mentre prendo il mio rondine ... così piango dappertutto ... Tutti stanno cucinando ... quindi ho già comprato il lievito, solo scale ...? Consiglia ..... Ora tratta i miei lamenti con comprensione ... Grazie a tutti per le risposte ...

Le bilance sono molto necessarie soprattutto per un principiante, qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=420.0
Prendi qual è il migliore, il mio CAS SW-2 è molto soddisfatto! P (^^) q

[Gan]

Lenusya, grazie mille!

Gan, sei sempre il benvenuto, felice se potresti aiutare.
Ora non hai paura di nulla, l'importante è iniziare
Prendi una ricetta dal sito e prova

Sì ... una domanda interessante. Quando l'ho comprato, non ho pensato alle dimensioni. Ma si è scoperto che per aprire il coperchio servono 53,5 cm, ne ho 50 tra il tavolo e il mobile !!! Ora devi spingerlo fuori (e sotto il taglio stesso del tavolo - altrimenti il ​​secchio non entra), caricare il secchio, spingerlo di nuovo. Allo stesso tempo, non c'è affatto riscaldamento del pensile. Quindi non danneggerà la TV.
Se qualcuno ha intenzione di acquistare una stufa del genere, ti consiglio di misurare prima le dimensioni del luogo di residenza previsto del dispositivo, poiché le altezze sono necessarie:
- per aprire il coperchio - 535 mm
- per caricare un secchio - 570 mm (e questo è senza scorte, ma strettamente lungo la maniglia del secchio e attraverso il lato dell'apertura, cioè al minimo !!!)

Buonasera! Abbiamo provato a cuocere la torta secondo le proporzioni della ricetta della macchina per il pane, ma abbiamo preso solo farina di frumento (nella metà originale dovrebbe essere farina integrale) e latte invece del succo, la torta si è arrampicata in alto - ha sbattuto la porta del distributore e ha bruciato da qualche parte negli ultimi 5-7 minuti .. qui la domanda è perché è successo
Non do la ricetta, perché è nelle istruzioni .. forse per la farina normale c'è molto lievito e molto tempo per cuocere e valeva la pena cuocere in modalità "normale", non "dietetica"

Ad essere onesti, non mi piace molto la ricetta della torta pasquale dalle istruzioni: è piuttosto secca.
Consiglio vivamente, prova "Torta pasquale molto gustosa di Elena Bo":

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=540.0

il trucco principale durante la cottura è mettere una leggera crosta e una piccola dimensione in modo che la torta non sia troppo abbronzata.

Forni, ho una domanda!
Quale farina è più corretta da pesare: non setacciata o setacciata.
Metto i piatti con un setaccio sulla bilancia, peso, ad esempio, 400 grammi di farina. E poi, dopo aver setacciato, l'ho messo in un secchio.
O è sbagliato?

Farina setacciata e farina non setacciata pesano lo stesso, quindi fate come volete. Ad esempio, è più conveniente per me mettere il secchio sulla bilancia e versare tutto lì. In questo modo non macchia i piatti inutili e risparmio tempo.

Si, anche io non ho problemi, dopo aver pesato il contenitore, poi ci verso tutto dentro ..... molto comodo

Grazie, carissimi, ho appena letto da qualche parte sul forum che la farina setacciata è più facile!

Grazie, carissimi, ho appena letto da qualche parte sul forum che la farina setacciata è più facile!

Se l'hai misurato con gli occhiali, allora sì. E se sulla bilancia non fa differenza. Che è più pesante di 1 kg di cotone idrofilo o 1 kg di ferro, hai posto la stessa domanda.

Ciao a tutti!!! Ragazze, non ho notato che nello stato sono diventata una fornaia esperta !!!! Ho ancora 5 pani sul mio conto ... mi è piaciuto molto con la farina di segale ...

Ciao ragazze e ragazzi! Sono un nuovo arrivato, ammetterai ai tuoi ranghi?
Mio marito ed io rispettiamo l'azienda Panasonic e quindi metà dell'attrezzatura della casa è il loro lavoro. Domenica li abbiamo comprati x / n sd-255, subito tutti si sono addormentati, hanno compilato come da istruzioni e hanno iniziato ad aspettare. Funziona molto silenziosamente, il che è molto importante in presenza di 2 bambini, la custodia si riscalda un po 'più di quanto vorrei, ma non brucia (di nuovo, bambini). Mentre il primo pane veniva cotto, ho deciso di annoiarmi per cercare di no, sono andato in un buon posto e ho capito che avrei dovuto buttare il pane. Tante sottigliezze, gatto. non nelle istruzioni !!!
Per prima cosa, le sentinelle consigliavano di posare il cibo al contrario, cioè tutto è liquido, sali di zucchero negli angoli, farina in un mucchio, un buco in una collina, lievito in un buco.
Secondo, io. ingenuo, ha misurato la farina con un bicchiere del kit, ed è per l'acqua, è in millilitri! e farina in grammi; ecco perché servono le bilance, e non solo per i principianti (come indicato dai relatori precedenti). Gli amanti dell'uvetta esotica con cipolla e formaggio torneranno utili. Mentre sto torcendo con un bicchiere e un misurino da libro, ma l'acquisto della bilancia è già stato pianificato.
Terzo, e questa è la cosa più importante, se non ci sono scale, è il controllo del kolobok. Nonostante le urla proibitive delle istruzioni, il coperchio deve essere aperto al momento dell'inizio del lotto e reagire a ciò che hai visto lì. Se c'è granita, non volerà con la farina. Aggiungere poco a poco, raccogliere con cura la farina dalle pareti verso il basso con una spatola. Se avanzi di pasta volano in tutte le direzioni, sarà breve con l'acqua (o un volo con la farina?!). Queste sono le torte con i gattini, ragazzi!

[16071979]

16071979, Metto sempre il lievito, la farina sopra e poi tutto il resto in qualsiasi ordine. Ricordo qualcuno che ha sperimentato i segnalibri, non influisce sul risultato, ma quando la farina è in cima, poi quando si impasta diventa più polverosa e arriva di più sull'elemento riscaldante.
Buona fortuna e buon pane.

Sto scrivendo un seguito al mio epico, no, un romanzo con x / n.
Naturalmente, il mio primogenito non ha funzionato. Solo porridge tostato. Non ero affatto turbato, sapevo che il prossimo sarebbe stato fantastico. Aspettai a malapena che la stufa si raffreddasse e mi mettessi al lavoro. Insomma, alle tre e mezza di notte fui svegliato dall'odore selvaggio e strabiliante del pane. Ragazzi, è un così bel pane fatto in casa !!! Sfortunatamente, per qualche motivo non mi è venuto in mente di fargli una foto nel cuore della notte, e al mattino ... se n'era andato! Anche vantarsi al lavoro non era niente!
Quindi, mentre sto riempiendo la mia mano su un semplice bianco, ci sarà una bilancia: mi getterò in una pozza di pane con additivi.
A proposito, sulla farina. Probabilmente mi farai una doccia con le pantofole stracciate, ma io cuocerò su quella che la Patria dà. E mi dà una razione al mese, inclusi 18 kg di farina di prima scelta (questa è grigia).Nessun produttore, nessuna data di scadenza e, in generale, è un panificio? E risulta SUPER !!!!

Preparo quello che dà la Patria. E mi dà una razione al mese, inclusi 18 kg di farina di prima scelta (questa è grigia). Nessun produttore, nessuna data di scadenza e, in generale, è un panificio? E risulta SUPER !!!!

Voglio la farina della tua terra)) È sulla farina di 1 - 2 gradi che si ottiene il pane più aromatico e delizioso (se tutto è a posto con il glutine).

Grande! Mi ha fatto anche un giro con la farina ?! : wow: Grazie a lei, infatti, abbiamo comprato Pan-echka, immaginando quante riprese utili nell'appartamento ci vorranno la farina aggiunta mensilmente. La soluzione era oscenamente semplice: nasconderlo nello stomaco sotto forma di pane.

Vuoi mettere la carta da forno nella forma? Non è la prima volta che i lati del pane bianco si bruciano. Cosa fare? Posso prendere il pane da HB prima?

, che ricetta cuocete?
Di solito in Panasonic brucia da una grande quantità di zucchero, latte in polvere, grasso, ecc. e. muffin

Vuoi mettere la carta da forno nella forma? Non è la prima volta che i lati del pane bianco si bruciano. Cosa fare? Posso prendere il pane da HB prima?

Si consiglia nelle istruzioni di mettere la carta da forno quando si cuociono i muffin. Altrimenti, cuocere il pane senza carta. E il colore della crosta, cioè la tostatura, può essere variato scegliendo la dimensione (dimensione più piccola - meno fritto) e, appunto, il colore della crosta

Ciao! Sono un principiante assoluto! HP è il mio primo giorno. cotto il pane principale - ha osato in mezz'ora. molto successo. Su richiesta della famiglia, si è addormentata in francese. Ho iniziato a impostare il programma e ho cliccato sui pulsanti sbagliati. Soffro per mezz'ora: come ripristinare le impostazioni impostate in modo errato? anche una disconnessione completa dalla rete non contribuisce al ripristino Quando acceso, vengono visualizzate vecchie impostazioni stupide Dimmi cosa fare?