Patate, in umido con panna, con funghi (Dex 60)

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Patate	600 gr
Lampadina	1 PC.
Olio	1 cucchiaio. l.
Crema 15%	200 ml
Funghi secchi	1 cucchiaio. l.
sale	gusto

Metodo di cottura

Ho cucinato tutto in un multicooker Dex 60.
Friggere la cipolla tritata finemente in un filo d'olio in modalità "Fry". Lavare i funghi secchi, tritarli finemente. Versare la panna in una casseruola, aggiungere i funghi, le patate sbucciate e tagliate a cubetti. Sale. Cuocere in modalità "Stufato" per 1,5 ore. Quando sono tornato a casa 2 ore dopo, l'odore era ancora davanti alla porta dell'appartamento, e persino in cucina - mmm.
Avevo funghi come questo (li porto alla metropolitana)
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Nota

La ricetta è la più semplice, ma può tornare utile per questi principianti multicooker come me.

Ikra

izumka , e forse i funghi non erano stati messi a bagno prima della cottura?

lyudasik

Citazione: Ikra

izumka , e forse i funghi non erano stati messi a bagno prima della cottura?

Il marito ha cucinato questa patata 2 volte. Non immergere i funghi. La seconda volta che ho aggiunto un po 'd'acqua, mi sono aggrappata all'occhio, si è rivelato più gustoso) Leggermente più morbido e più tenero.

Ikra

Mi dimentico sempre di mettere a bagno i funghi prima di cucinarli. Sì, sì ... quindi, in linea di principio, puoi. Magari frullano i loro avannotti prima? Ebbene, nel senso di non macinare troppo, non nella polvere?

Volpe

Cari fornai!
Non so dove inserire la foto !!! Come le patate (che significa verdure) e come il pollo (che significa carne).
Ora mi sto solo vantando! Patate, in umido con panna, con funghi (Dex 60)

Volpe

Citazione: Fox

Cari fornai!
Non so dove inserire la foto !!! Come le patate (che significa verdure) e come il pollo (che significa carne).
Ora mi sto solo vantando!

La "pallina" più importante è che al posto della panna o della panna acida ho aggiunto il latte cotto! È qualcosa!!! Potrebbe non sembrare così "gustoso", ma te lo garantisco: io e Lyubanka (questa è mia nuora) abbiamo organizzato un boccone, anche se con insalata "fresca" (cetrioli, pomodori ...)