Date & Nut Squares (Maida Heatter)

Categoria: Prodotti da forno
Date & Nut Squares (Maida Heatter)

ingredienti

Farina 100 grammi
lievito in polvere 1/4 cucchiaino
sale 1/8 cucchiaino
burro 82%, sciogliere 113g
zucchero 200g
uova 145 g (3 pezzi)
datteri, tritati grossolanamente 350 g
noci a metà o pezzi grandi 170g
zucchero a velo per spolverare

Metodo di cottura

  • ricetta velocissima .. mentre il forno si scalda, l'impasto è pronto e altrettanto delizioso! grossi pezzi di datteri e noci, leggermente legati con una pasta friabile .. delizioso!
  • preriscaldare il forno a 180 ° C. allinea il modulo di 23 * 33 cm con un foglio di alluminio e il fondo ei lati. premere la pellicola negli angoli con un asciugamano arrotolato in modo da non strapparsi. ungere la pellicola con burro fuso.
  • Setacciare insieme farina, lievito e sale, mettere da parte.
  • in una terrina mescolate il burro fuso e lo zucchero. aggiungere tutte le uova e sbattere per 1 minuto. aggiungere gli ingredienti secchi alla velocità più bassa, mescolare per amalgamare.
  • unire i datteri tritati grossolanamente (2-3 parti) e le noci a metà oa pezzi grandi, impastare in modo che tutti i frutti siano ricoperti di pasta.
  • Metti una massa densa di pasta in uno stampo, prova a lisciarla, schiacciando pezzi di datteri e noci con un cucchiaio.
  • infornare per 35 minuti a 180 ° C, o fino a quando la parte superiore è dorata e il bastoncino risulta pulito.
  • Sfornare, lasciare raffreddare nella forma per 10 minuti. quindi rimuovere la pellicola e raffreddare su una gratella. tagliare con un coltello affilato sottile o un coltello da pane (seghettato) e spolverare generosamente di zucchero a velo.
  • Date & Nut Squares (Maida Heatter)
  • la torta è pronta per il tè!

Nota

oggi abbiamo fatto una matinée, perché l'intera giornata era sottosopra, e la sera siamo rimasti senza dessert, grazie a Maida, il bambino aiutato con tanto piacere ha mangiato una torta, ed ero felice - non c'era niente pasta, ma datteri e noci utili erano imballati

Maida ha ancora più ripieno - semplicemente non avevo più chi avrebbe voluto una torta "vera" su Maida - metti 450 g di datteri e 200 g di noci. il resto del testo

a proposito, questa torta può essere impastata senza mixer. se qualcuno è interessato alla tecnologia, per favore risponda, scriverò

Milda
Lyudochka, grazie per la ricetta! Ci proverò sicuramente e dimmi, per favore, posso preparare questa torta in anticipo?
Lisss's
Svetik, quanto in anticipo hai bisogno?

la sua pasta risulta essere fragile, quindi fammi vedere come sarà domani, quando la notte sarà in tavola. perché a tale pasta di solito piace estrarre l'umidità dall'aria, e quindi la fragilità si perde. Nasconderò una parte nel film e lascerò un paio di pezzi, solo il mangiatore anziano è rimasto, c'è una possibilità che la torta sopravviva fino al mattino, riferirò di nuovo

quello piccolo incrinato su entrambe le guance, e questo dopo la pasta e la carne (ora le stenderò anche io, ricetta velocissima)
celfh
Lisss's, Adoro queste ricette, anche se non posso farlo così velocemente

Non ho capito nulla del mixer, nella descrizione del processo di cottura non lo dici e poi prometti, se necessario, di descrivere il processo manuale. Ho un normale mixer manuale. Probabilmente, per me è necessario descrivere il lotto senza un mixer.

Dov'è la pasta in 20 minuti?
Milda
Lyudochka, come va la torta ?! Sei arrivato al controllo? E vorrei farlo il 30 dicembre e prenderlo il 1 gennaio.
E serve anche la pasta veloce!
Lisss's
Svetik, aha! Ho appena preso un campione - sia aperto che nella confezione - è tutto OK! quella senza confezione è un po 'secca, fa caldo in casa. e quello nel pacchetto è lo stesso di prima, quindi andrà bene

solo che è più giusto per il tè, non particolarmente festoso ...se vuoi festoso, le specifiche sono le stesse, ma un po 'più voluttuose - anche da Maida, e farcite con noci e datteri - Texas Fruitcake... sembra più carino, e DEVE solo essere cotto in anticipo, quindi viene conservato in x-ke per sempre

Aspetta, posterò la pasta, ieri non avevo abbastanza forza
Milda
Grazie, Lyudochka! Ricordo che da qualche parte ho visto una ricetta con i datteri !!! Lo studierò!
Lisss's
Citazione: celfh

Lisss's, Adoro queste ricette, anche se non posso farlo così velocemente

Non ho capito nulla del mixer, nella descrizione del processo di cottura non lo dici e poi prometti, se necessario, di descrivere il processo manuale. Ho un normale mixer manuale. Probabilmente, per me è necessario descrivere il lotto senza un mixer.

celfh, Tan, lì, secondo la ricetta, tutto viene mescolato con un mixer e poi farina a bassa velocità - questo è tutto con un mixer manuale, come il tuo e il mio, oppure puoi semplicemente impastare con un cucchiaio - ecco cosa Intendevo il metodo manuale

anche la pasta, a quanto pare, non l'ho messa molto correttamente .. non sono proprio in 20 minuti, ma molto gustose, e ho già automatizzato l'intero processo, quindi mi piacciono molto. Aspetta, lo posterò, Guarda
Lisss's
Citazione: Milda

Grazie, Lyudochka! Ricordo che da qualche parte ho visto una ricetta con i datteri !!! Lo studierò!

Luce, ce n'è un altro con i datteri - una torta - tale Torta con datteri e noci, ma ci sono date non a pezzi, ma nel porridge - anche bello
Milda
Tutto, gli occhi sono fuggiti, tutto non può essere cotto! Lyudochka, ho appena deciso di cuocere, e ora di nuovo "confusione e oscillazione" Ma oggi comprerò più datteri
kava
Lisss's, ed è obbligatorio cuocere prevalentemente nella pellicola? Forse in silicone è possibile (altrimenti siamo pigri acciaio)
Lisss's
Katyusha, non puoi toglierlo dal silicone, sai, è appiccicoso - si attacca alla pellicola, poi l'ho strappato. puoi, penso, coprire il modulo con un panno antiaderente. Penso che si attaccherà alla carta. e in uno stampo in silicone senza rivestimento - non puoi rimuoverlo più tardi

ma in generale - chi lo sa? Puoi anche provare
AlisaS

Grazie per queste prelibatezze !!!

Date & Nut Squares (Maida Heatter)

Molto veloce, semplice e incredibilmente delizioso !!!
prascovia
Ciao a tutti! Lyudochka, un taglio così bello! Per favore dimmi, cosa puoi usare per le date schiumose, non ci piacciono molto?
Lisss's
prascovia, Alenka, grazie, ma penso che tu possa sostituire con tutti i tipi di albicocche secche uvetta-prugne secche in consistenza come i datteri - non liquide, ma non solide, persino ciliegie candite, mirtilli rossi, solo mescolate con qualcosa di più dolce, in modo da non inacidire

AlisaS, alla vostra salute !! Sono contento che la ricetta sia stata utile e sia piaciuta!
prascovia
Grazie Lyudochka! uno di questi giorni lo ritraggerò con kuroga e uvetta!

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