Spezzatino di maiale con verdure

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
burro di prugne, carne, cipolla, zucchine, pomodoro, peperone, cavolfiore, ananas, aglio, panna acida, patate, spezie

Metodo di cottura

Prodotti:
- scolare. olio
- Maiale
- cipolle a semianelli
- zucchine giovani
- peperone rosso
- un pomodoro
- cavolfiore
- ananas (può essere sostituito con arancia)
- aglio
- pepe macinato rosso e nero, sale, spezie per carne o kebab, si possono aggiungere maggi, ecc.
- un paio di cucchiai di panna acida
- patate (molto grandi, mezz'ora prima della fine) - non necessarie. puoi far bollire separatamente il riso o il riso per un contorno.
Preparazione:
Friggere leggermente la carne con le cipolle (senza olio) in modalità Cottura o in una padella con il burro. Aggiungere tutto tranne l'ananas, le patate e la panna acida.
Cuocere a fuoco lento per mezz'ora (modalità di spegnimento).
Aggiungere l'ananas, la panna acida e le patate.
Un'altra mezz'ora in modalità Pilaf o Porridge di grano saraceno (puoi usare Cottura, ma devi camminare e guardare per non bruciare).
Il sapore è insolito, piccante. Non devi friggere la carne, ma stufala immediatamente.