Macchina per il pane Viconte VC 801

Sono di nuovo io! Sto cercando di inserire le foto promesse se funziona.

Bene, si è scoperto che il pane brilla, perché l'ho spalmato con olio di girasole. Ieri l'hanno mangiato caldo (non puoi mangiare pane caldo). E oggi è ancora più buono con burro e caffè mmmmm! Sono felice di avere una cosa del genere!




Un ringraziamento speciale - Andrzej nov

Bene, ho messo la mano sul pane di campagna! Chi è interessato a scrivere una ricetta per questa particolare macchina per il pane. Ecco cosa c'è nella foto sopra è una cazzata! È anche meglio ora, al forno, finemente poroso all'interno. Le ricette del libro fornito con la macchina per il pane non si adattano affatto, ne hai bisogno tu stesso, per tentativi ed errori! Bene ascolta: 350 ml. Acqua (un misurino viene fornito con una macchina per il pane), 1 ora. l. Sale, 1 cucchiaio. L. Sahara (un misurino viene fornito con una macchina per il pane), olio di girasole 4 cucchiai. L. Farina 600 gr (pesata e setacciata sulla bilancia) e 1 cucchiaino di farina L. Con lievito madre. L'ordine dei prodotti è esattamente quello. Naturalmente, prima spalmo olio all'interno del secchio e anche le scapole. Quindi metto il secchio nella macchina per il pane, chiudo e imposto il programma: rustico, crosta media, aumento il tempo di 10 minuti, in generale, risulta 4 ore, pane - 1 kg e lascio che l'avvio cuocia tutto . A metà del programma, inizierà a emettere un segnale acustico - non prestare attenzione, questo è nel caso in cui sia necessario aggiungere condimenti! Non abbiamo bisogno di aggiungere nulla, lascialo cuocere ulteriormente. Non appena ha finito di emettere nuovamente il segnale acustico, si preme immediatamente il pulsante di avvio-arresto. E collegalo. Prendiamo il manico (molto caldo) e tiriamo fuori il pane (per me è sempre difficile uscire, scuotere, scuotere!). Spalmo il pane con una spazzola di Olio di semi di girasole e lo copro con un canovaccio, completamente, lo faccio riposare per 10 minuti, poi lo apro e lo metto sulla gratella per altri 15 minuti, ora è tutto pronto!

Ancora congratulazioni.
Bene, una foto di ciò che non è spazzatura, dove ??

È diventato il proprietario di questa unità 2 settimane fa (c'è un analogo più economico di Supra BMS-350).
Bene, cosa posso dire di questa stufa, ha iniziato a guastarmi dopo 10 giorni, non ha acceso il motore, poi ha funzionato di nuovo, poi ha smesso di girare di nuovo, stimando che sarebbe rimasta in servizio per circa un mese (coda + tempi di consegna dei blocchi per la sostituzione) ha deciso di salire e vedere cosa c'è.
Ho scoperto che un avvolgimento del motore (XB8630-n monofase asincrono, nemmeno Google lo sa) era in circuito aperto, avendo smontato il motore, ho visto che gli avvolgimenti erano saldati insieme (l'avvolgimento non era integrale) e una saldatura sotto forma di una lunghezza di moccio, che non si collegava, ripristinava il contatto e tutto funzionava.
se qualcuno è interessato, allora posso anche dire di questo forno: la parte metallica su cui è attaccato il secchio e le lame è soggetta a forte corrosione, è necessario asciugarla (asciugando, basta intensificare la corrosione) , gli assi stessi sono realizzati in acciaio inossidabile e gli anelli sugli assi sono molto probabilmente in teflon, ma questo non fa paura.
Un motore da 100 W (a giudicare dall'adesivo Class155), ci sono fusibili termici da 184gr. S. 10A. 2 PCS (avvitato alla parte metallica del secchio circostante), quindi se c'è un surriscaldamento (ad esempio, coprendo il controllo termico), il fusibile si brucerà e taglierà tutta l'elettronica, non ci sarà fuoco, non c'è protezione nel motore, quindi non sovraccaricarlo. saldatura accettabile, connessioni su connettori. Il motore include una parte a 3 gambe nell'alloggiamento TO-220 (sembra un sette metri, non ho guardato la marcatura), la tenda da sole è accesa da un relè elettromagnetico. Il tutto è controllato da un controller a microcircuito (sembra che sia qualcosa di simile a un controller Atmel o Pic, solo dal cinese (non ho annotato il marchio).
Frigge abbastanza bene e poiché non c'è scelta tra i secchi in ceramica, non c'è alternativa.
A proposito, su altri modelli del supra, scrivono che la finestra di visualizzazione si sta sciogliendo, nulla si è ancora sciolto sul visconte, ma sembra la Cina (ma abbastanza tollerante).
La plastica puzzava leggermente la prima volta che è stata accesa, la volta successiva che è stata accesa l'odore del pane.
Ho provato a cuocere il pane bianco, i muffin, la marmellata, il pane nero, il pane nero per cuocere tutto bene, ma non mi ci sono ancora abituato, sto sperimentando.

si scuote male da dietro la crosta, che è sotto le scapole, e le scapole, a loro volta, si attaccano alle asce dell'impasto, probabilmente per questo si consiglia di spalmarle di olio (in modo che non si attaccarsi agli assi, o alla crocchia), mi aiuta a girare leggermente gli assi, poi cade più facilmente

Ciao! Ho HP Viconte VC800. di fronte a tale che al primo utilizzo fumava e c'era un terribile odore di plastica. per favore dimmi, qualcuno ne ha incontrato uno simile? o vale la pena di consegnarlo ???

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molto probabilmente matrimonio, smettila finché c'è un'opportunità
anche se se l'odore è sparito dopo un paio di tre volte e non c'è più fumo, lascialo (forse i prodotti chimici di fabbrica stavano fumando, che dopo un paio di usi praticamente evaporeranno)

: Ho quasi deciso di acquistare questa macchina per il pane,
ma l'unico problema è che fa una grande quantità di prodotti da forno e io ho bisogno di un forno per una persona che non mangia molto il pane
un massimo di due - e anche allora non sempre

come ho capito da questo thread - il peso reale della pagnotta minima sarà di 700 grammi?
È possibile realizzare prodotti da forno di peso ancora più leggero?
ad esempio, cosa succede se metti in proporzione meno ingredienti?
puoi davvero cuocere una pagnotta da 450 g?

interessato alla segale e al pane integrale;
dato che la segale ha un tempo di cottura più lungo del bianco, sembra che una pagnotta non dovrebbe "seccarsi" con l'opzione di cuocere il pane più grande?

[Grano]

Grano Spalma l'impasto su un secchio con due impastatrici, tutto qui. Se hai tanta paura del teflon, è più facile per una persona comprare il pane in un negozio, le panetterie usano stampi in alluminio senza rivestimento
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

È diventato il proprietario di questa unità 2 settimane fa (c'è un analogo più economico di Supra BMS-350).
Bene, cosa posso dire di questa stufa, ha iniziato a glitch con me dopo 10 giorni, non ha acceso il motore, poi ha funzionato di nuovo, poi ha smesso di girare di nuovo, immaginando che sarebbe rimasta in servizio per circa un mese (coda + tempi di consegna dei blocchi per la sostituzione) ha deciso di salire e vedere cosa c'è.
Ho scoperto che un avvolgimento del motore (XB8630-n asincrono monofase, nemmeno Google lo sa) era in circuito aperto, avendo smontato il motore ho visto che gli avvolgimenti erano saldati insieme (l'avvolgimento non era integrale), e una saldatura sotto forma di una lunghezza di moccio che non si collegava, ripristinava il contatto e tutto funzionava.
se qualcuno è interessato, allora posso anche dire di questo forno: la parte metallica su cui è fissato il secchio e le lame è soggetta a forte corrosione, è necessario asciugarla (asciugando, basta intensificare la corrosione) , gli assi stessi sono realizzati in acciaio inossidabile e gli anelli sugli assi sono molto probabilmente in teflon, ma questo non fa paura.
Un motore da 100 W (a giudicare dall'adesivo Class155), ci sono fusibili termici da 184gr. S. 10A. 2 PCS (avvitato alla parte metallica del secchio circostante), quindi se c'è un surriscaldamento (ad esempio, coprendo il controllo termico), il fusibile si brucerà e taglierà tutta l'elettronica, non ci sarà fuoco, non c'è protezione nel motore, quindi non sovraccaricarlo. saldatura accettabile, connessioni su connettori. Il motore include una parte a 3 gambe nell'alloggiamento TO-220 (sembra un sette metri, non ho guardato la marcatura), la tenda da sole è accesa da un relè elettromagnetico. Il tutto è controllato da un controller a microcircuito (sembra che sia qualcosa come un controller Atmel o Pic, solo dal cinese (non ho annotato il marchio).
Frigge abbastanza bene e poiché non c'è scelta tra i secchi in ceramica, non c'è alternativa.
A proposito, su altri modelli del supra, scrivono che la finestra di visualizzazione si sta sciogliendo, nulla si è ancora sciolto sul visconte, ma sembra la Cina (ma abbastanza tollerante).La plastica puzzava leggermente la prima volta che è stata accesa, la volta successiva che è stata accesa l'odore del pane.
Ho provato a cuocere il pane bianco, i muffin, la marmellata, il pane nero, il pane nero per cuocere tutto bene, ma non mi ci sono ancora abituato, sto sperimentando.

Classe !!! Non HP, ma un costruttore fai-da-te. Per qualche ragione, tali pensieri mi sono venuti durante il primo e il secondo utilizzo di questo Miracolo.
Sì, quando l'hai acceso per la prima volta, fumava e odorava di plastica, quindi mio marito era seriamente allarmato. Ma l'ho rassicurato "dovrebbe essere così", cioè era scritto nelle istruzioni. Anche se, ovviamente, un manicomio. Questo lo confronto solo con il suo predecessore, intelligente e bello, LG. Ha lavorato coscienziosamente per i 7 anni prescritti senza intoppi.
E ora sono un "felice" proprietario di un miracolo industriale domestico (leggi cinese). Mi chiedo quale produttore ci viene offerto di supportare tutto il tempo. Ma è così, pensando ad alta voce.
Quindi, in particolare sul "Miracolo". Lavori. In effetti, è già un miracolo che Funziona. La prima cosa che mi ha colpito è stato il pulsante per aprire il coperchio. Premi il pulsante e ... apri il coperchio con le maniglie. Perché viene chiesto il pulsante. Mio marito mi ha illuminato su questo. Quando chiudi il coperchio, è meglio premere il pulsante piuttosto che chiuderlo con uno scatto. E il design è così fragile che non durerà a lungo. Basta spegnere. Devo scrivere a Zadornov.
Tutto è descritto in dettaglio qui sulla ricetta. Esattamente. Così ho tirato fuori vecchie ricette LG testate nel tempo e mi sono divertito. Mi chiedo quanto durerà?

[0.910]

comprato
istruzioni allegate con ricette per programmi

Sono stato immediatamente colpito dalla traslazione di falciatura del peso di libbre in chilogrammi: 2 libbre era designato come 1 kg, 2,5 libbre era designato come 1,25 kg, 3 libbre era designato come 1,5 kg
infatti, 2 libbre è 0.910 kg, 2,5 libbre è 1.130 kg, 3 libbre è 1.360 kg c'è una differenza

e ha cominciato a capire questa istruzione con ricette "sbagliate" - su Internet, tutti aggiungono acqua
a mio avviso, nelle ricette per l'occultazione in unità di misura per il dosaggio della farina - invece di "grammi di farina" leggi "millilitri di farina"
Dall'8 marzo sono un felice proprietario di HP Panasonic. Hanno smesso del tutto di comprare il pane nel negozio. Ma poi è arrivata la dacia ed è diventato chiaro che il pane acquistato per strada non era quello che ci voleva. Mio marito ha comprato un Viconte VC-801 oggi. Soprattutto per dare. Ho letto il forum e le recensioni generalmente diverse - hanno deciso. Ma ora la paura è colta - che dire dei dosaggi ??? Per me è necessario ricalcolare tutte le ricette e inserire nuovi valori nelle istruzioni?
Scusa per non essere intelligente. Come misurare la farina in millilitri? Occhiali o cosa? E in generale, qual è l'unità di misura LB ??? Qualcuno può aiutarti ad apportare modifiche direttamente in base alle ricette?

Tax ha trovato la traduzione di LB in kg:
1 lb (sterlina inglese) = 0,454 chilogrammi

Ora capiresti che hanno già tradotto in ricette, ma non correttamente? E in che rapporto hanno tradotto? È possibile trovare un'istruzione NATIVE non tradotta? O visualizzare il coefficiente? ..

Bene ... due settimane di esperienza con questo HP hanno portato alle seguenti conclusioni:

1. Il pane di miscele già pronte risulta male - ovviamente una piccola porzione! L'omino di pan di zenzero si trasforma rapidamente in due e ciascuno viene avvolto separatamente, ciascuno sul proprio mixer. È vero, quando si solleva, si attaccano insieme, ma mi sembra che l'impasto non sia uniforme. Di conseguenza, la parte centrale falliva e il pane non sembrava presentabile. Sì, e il sapore del "Pane per la colazione" è così così ... È vero, all'inizio abbiamo pensato che non funzionasse perché il pavimento della cucina tremava e non possiamo volare finché il pane non è cotto ...
2. Un tentativo di sfornare una ricetta "classica" da un libro con l'emendamento che la farina va misurata non in grammi ma in millilitri. Il pane si è scoperto! È vero, hanno portato la stufa alla capanna ...
3. Tentativo di cuocere una ricetta "integrale". Il mezzo ha fallito! Il pane non è buono!

In generale, il manuale utente lascia molto a desiderare !!! Bene, perdonami, per strappare le mani ai compilatori!
Ad esempio, qual è la dimensione DOPPIA ??? In teoria dovrebbe essere del tipo "doppia porzione", ma per qualche motivo il programma è più breve di un'ora!

Diverse modalità non sono affatto descritte nel libro: indovina, dicono, te stesso ...

Bene, la conclusione principale è che puoi acquistarlo come opzione economica.Puoi cuocere solo un paio di ricette, oppure puoi compilare empiricamente il tuo elenco di ricette accettabili per questo HP.

Ciao!!
Ho comprato questo forno circa 10 giorni fa, faccio il pane, ma ecco una domanda: sull'argomento "Programmi e fasi (cicli) di CP per la cottura del pane"
1) miscelazione preliminare, spalmatura
2) secondo lotto
3) a quanto ho capito, dovrebbe esserci un segno meno, o un mini-mix, quindi una lunga distanza e la cottura
nel mio forno il terzo lotto (scarico) non si verifica - è normale?
è l'intenzione del produttore? e devo farlo manualmente. O ho un forno difettoso?
Dicci chi ha processi simili?

3) a quanto ho capito, dovrebbe esserci un segno meno, o un mini-mix, quindi una lunga distanza e la cottura

sì, ho un mini-mix con il terzo stadio - 10 secondi.

Ho un altro problema: non riesco a ottenere una buona consistenza del pane. Questo è molto denso, poi il centro cade Prima che questo HP fosse Supra - l'ideale (per me)! È bruciato, sfortunatamente, ma non riesco ad abituarmi a questo. Ho provato la ricetta dalle istruzioni allegate - non ha funzionato, ho preso la mia collaudata, che è stata sul mio vecchio HP già da un anno, non funziona nemmeno, ehhh ...

Siamo sani! Sì, c'è una terza cotta, sono rimasto seduto accanto ai fornelli per ore, ma è simbolico, puoi aiutare manualmente in questo momento: schiaccia con una spatola o con le mani attorno ai bordi. Il mio pane cade appena prima di infornare, ma ho messo un po 'meno di un cucchiaino di lievito per 0,5 g di farina - l'ho già scoperto empiricamente, se intervieni tu stesso nel processo e impastalo meglio al 3 ° impasto, allora il il lievito farà alzare la pasta e conserverà il volume all'inizio della cottura. E se metti poco più di un cucchiaino di lievito (con uno scivolo), non cadrà, dipende dalla quantità di lievito.
Ad esempio, i prodotti dovrebbero essere di alta qualità, farina secca e ossigenata. Impara, impara e impara!

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