petu
Citazione: marinastom
dove iniziare
Come previsto --- dal pilaf ... (tradizionalmente)
Congratulazioni!!!
Belka13
marinastom, inizia con il porridge. Chiunque.
avgusta24
marinastom, Marina, complimenti! Ho avuto la prima Charlotte con le mele
marinastom
Grazie a tutti!
Ho così capito che il tempo non è esposto sul porridge di latte. E se ho fiocchi di multicereali per una lunga bollitura (10 minuti), sarà tutto normale?
Belka13
MarinaPenso che vada bene. Cucino spesso la farina d'avena, i cereali dovrebbero cuocere più velocemente.
Puoi anche provare la charlotte all'arancia dal ricettario. Prendi un soffice
marinastom
Citazione: petu

Come previsto --- dal pilaf ... (tradizionalmente)
Domani proverò il pilaf. Dovrò farlo senza zira, altrimenti avrò un kirdyk ...


Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 21:44

Come posso mostrarlo a mio marito, anche se mia figlia, quando l'ho portato: mamma, è uguale a tutti gli altri! ..
ket66
marinastom, congratulazioni per l'acquisto. Ho iniziato con il pilaf.
Natalishka
Marina, anche a me, dall'inizio, quando ho comprato il fumetto, sembrava così antiquato e antiquato. Ma ora, se torni indietro di tre anni fa: girl-th: questo è quando sono arrivata al forum e ho iniziato a comprare elettrodomestici da cucina, avrei comprato prima il cartone animato Panasonic. , alla ricerca di ricette, sono arrivato al forum A proposito, a mio marito piace più di Shteba.
Ho anche iniziato con il pilaf.
Canzone
E anche un biscotto !!! In Panasika, è incomparabile!
Gnu
marinastom, Marina, prima lava la ciotola, fai bollire l'acqua, quindi avvia il pilaf. Dopo il pilaf, prova alcuni pasticcini. E poi ... si precipiterà da solo.
marinastom
Luce, ma su cosa bollire?
Qui leggi le tue Odi al cibo di notte, come dormire dopo? Quindi calpesterai nel cuore della notte per cucinare, puoi resistere fino al mattino?
petu
Citazione: marinastom
bollire su cosa?
per il vapore
Belka13
Marinae persino persone esperte consigliano di lavare il cartone in modo da cucinare bene
marinastom
Perdonatemi tutti, potrei farvi domande stupide e strane, ma a volte l'ovvio semplice sembra così difficile all'inizio ...
Citazione: Belka13

Marinae persino persone esperte consigliano di lavare il cartone in modo da cucinare bene
Ltd! Sì sì sì! È un dovere! Solo oggi non c'è nessuno con cui, mio ​​marito è al lavoro, e lo ha persino fatto arrabbiare. Domani proverò qualcosa e lo gonfierò con un bicchiere ...
S * lena
Citazione: Irsha
e ho una ragazza Sonechka

bianco, elegante,
Ira, cos'è questo modello? È la prima volta che vedo?
RepeShock
Citazione: S * lena
È la prima volta che vedo?

Ecco un argomento su di lei https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200040.0
S * lena
marinastom, Con la tua assistente, Marina! Lascia che sia solo per favore, e niente "sorprese"!
RepeShock.. Ira, grazie, è andata a leggere. Non l'ho mai incontrato nei negozi, non visto in rete, inter! naturalmente
RepeShock

Elena, prego! È solo che questo è un modello abbastanza vecchio e in qualche modo non è andato bene.
Mila1
Citazione: marinastom
Ragazze, iniettate, da dove cominciare?
E assicurati di cuocere le cotolette, non sono risultata SUCCOSA in nessuna di queste deliziose! Pensavo davvero che FSE ... non mi mangiasse cotolette più deliziose ... Panasik ha aiutato
Canzone
Citazione: RepeShock

È solo che questo è un modello abbastanza vecchio e in qualche modo non è andato bene.
Inoltre, è silenziosa.
Irgata
Citazione: Song *
Inoltre, è silenziosa.
per le nonne sorde - va bene, ho detto subito a mia madre - non aver paura, cucinerà e starà sul riscaldamento, il porridge diventerà solo più buono, ma la nonna non sentirebbe ancora il segnale, ma la sua lezione - sì - guarda l'orologio, guarda Sonya
per gli studenti di computer - anche il segnale non viene ascoltato

anche se - sì - mentre lo controllavo, ho cucinato tutto in fila - non c'era abbastanza suono

i suoi regimi di temperatura vengono sottoposti a debug e un biscotto viene cotto per 1 ciclo e il pane - il tempo per tutti i cicli è di 1 ora e 25 minuti, non di più - abbastanza per tutto ciò che non è particolarmente confuso

e ora, guarda, così puoi comprare questo fumetto silenzioso di mille per uno e mezzo - per noi, non residenti vicino alla capitale - un prezzo abbastanza buono, a prezzi inferiori a 1000 non siamo baluvani

Ora mi dispiace di non aver acquistato 2 pezzi due anni fa, il prezzo era 1100r con spedizione
Wiktor
Oggi ho preso un porridge salato di farina d'avena intera.
Anatra ancora ... nel corso, l'ho fatta morire di fame ... ieri l'ho messa a bagno tutto il giorno, ma l'ho lavata ... poi alle 21.00 l'ho messa a stufare per 3 ore, poi è rimasta sul riscaldamento fino alle 7 in mattina.
Boom pensare che la vittoria è stata ottenuta sulla farina d'avena! Completo e incondizionato!
Evviva, compagni!
Pchela maja
Perché immergere la farina d'avena intera?
Quindi non rimarrà nulla di utile.
redleafa
Non immergo nulla. Ma è imperativo insistere per riscaldare il porridge integrale, come qualsiasi altro.
Wiktor
Citazione: Pchela Maja

Perché immergere la farina d'avena intera?
Quindi non rimarrà nulla di utile.
Forse è così, ma senza ammollo, il porridge di farina d'avena integrale non funziona per me. Non in nessuno! E quello che è successo può essere chiamato solo porridge con un tratto.
Pchela maja
Cucino farina d'avena intera in questo modo. Risciacquare una volta, quindi cuocere più a lungo e riscaldare fino al mattino.
Il buon porridge risulta!)
anavi
Pchela maja, Marina, e le proporzioni?
Pchela maja
Non ti dico le proporzioni, cucino sempre a occhio, durante la cottura posso guardare dentro e aggiungere acqua bollente.
È per questo motivo che cucino il porridge in un multi-fornello e non in un brodo, in modo che tu possa guardare nel processo.
Se lo lascio acceso durante la notte, allora vedo che c'è una riserva di liquido, altrimenti al mattino sarà completamente asciutto, come una casseruola.
Metto spesso l'olio subito, quando depongo i cereali.
Gnu
Citazione: Wiktor
Boom pensare che la vittoria è stata ottenuta sulla farina d'avena! Completo e incondizionato!
Evviva, compagni!
Victor, vedi, Panasik non ha deluso. Congratulazioni per il tuo primo porridge.

Citazione: Pchela Maja
Perché immergere la farina d'avena intera?
Quindi non rimarrà nulla di utile.
Marina, bagnarsi o meno è una questione privata. Ma ho sentito che prima di cucinare, i cereali come i cereali integrali e l'orzo devono essere messi a bagno. Questo è ciò che faccio. Ricorda la ricetta per il delizioso orzo perlato, è immerso nel kefir per 24 ore.
RepeShock
Citazione: anavi

e le proporzioni?

Circa 1: 4 più spesso, 1: 5 più sottile.

C'è una foto nell'argomento, abbiamo già preparato e discusso questo problema.
Lo faccio allo stesso modo di Marina, per 3 ore in stufato e fino al mattino in riscaldamento, tutto si riduce alla grande, ma faccio bollire in acqua.
Non mi immergo, mi limito a sciacquare.
anavi
Pchela maja, RepeShock, grazie, ragazze, proverò. E poi l'ho bollito una volta e l'ho buttato via.
Pchela maja
Citazione: Wildebeest
Marina, bagnarsi o meno è una questione privata. Ma ho sentito che prima di cucinare, i cereali come i cereali integrali e l'orzo devono essere messi a bagno.
Non capisco il principio: immergere e risciacquare, immergere e risciacquare.
Basta risciacquare una volta e immergere, far bollire, cuocere a vapore, come preferisci. E se risciacqui, tutto ciò che è utile andrà via con l'acqua, rimarrà solo la fibra. Metto a bagno solo i legumi nell'acqua. Mi limito a lavare e cucinare i cereali integrali, quindi cuocere a fuoco lento e tutto risulta molto gustoso.
Wiktor
bldg.37 post n. 731 datato mamusi
Citazione: mamusi
Cucino la farina d'avena allo stesso modo dell'Irisha - Agrimony ... dalla sera alla mattina ... la metto a stufare per 3 ore, ma non 2, poi a Riscaldare fino al mattino. E lo metto a bagno per circa 6 o 8 ore prima della cottura, cambio l'acqua 2-3 volte ... ci sono stati però dei casi che mi sono dimenticato di mettere in ammollo, poi lo lavo accuratamente, lo lascio in acqua per almeno un ora, quindi scolatelo e nel cartone animato. Bollisce e ha lo stesso sapore ... ma forse un po 'meno soffice, ma trovo più sano metterlo in ammollo.
Questa ricetta è inclusa anche nel frontespizio di questo argomento.
Ho provato a immergere per un'ora e poi cuocere a fuoco lento per 2 ore con ulteriore riscaldamento fino al mattino. Il risultato non è stato incoraggiante.
Ieri l'ho messo a bagno per circa 8 ore, poi l'ho spento per 3 ore e l'ho riscaldato fino al mattino. Il risultato è eccellente.
Ma questo è tutto soggettivo. Qualcuno finalmente si bagna e mangia i cereali senza alcun trattamento termico. Il gusto e il colore, sai cosa ...
Non credo che le vitamine vengano perse dall'ammollo. In misura molto maggiore, collasseranno a causa del trattamento termico prolungato.
mamusi
Citazione: Wiktor
Ieri l'ho messo a bagno per circa 8 ore, poi l'ho spento per 3 ore e l'ho riscaldato fino al mattino. Il risultato è eccellente.

Allora, ma non ho capito, ma di cosa ti sto scrivendo? Faccio lo stesso ... mi metto in ammollo dalle 3 alle 8 ore (a seconda della situazione). Ho messo lo stufato per 3 ore.Poi arriva il riscaldamento)))
E il risultato è sempre lo stesso, sempre BUONO! Sei già confuso anche tu, Victor, cosa vuoi, secondo me ...
Ed ero confuso ... scusa!
Cucina come preferisci! Buona fortuna a te!


Aggiunto giovedì 31 marzo 2016 14:54

... ci sono stati però dei casi in cui ho dimenticato di mettere in ammollo, quindi risciacquo abbondantemente, lascio almeno un'ora in acqua

Ecco, si dice ... se dimenticavo - questa non è la norma per me (ma lo faccio, ma se NON POSSO SENZA farina d'avena) mi piace comunque - puoi tirarne fuori un po 'di più. A PARER MIO.

Wiktor
mamusi, infine, ho scritto il mio post per Pchela maja.
Non l'ho citata, perché la risposta è scritta proprio sotto il suo post.
Citazione: Pchela Maja
Non capisco il principio: immergere e risciacquare, immergere e risciacquare.
Basta risciacquare una volta e immergere, far bollire, cuocere a vapore, come preferisci. E se risciacqui, tutto ciò che è utile andrà via con l'acqua, rimarrà solo la fibra. Metto a bagno solo i legumi nell'acqua. Mi limito a lavare e cucinare i cereali integrali, quindi cuocere a fuoco lento e tutto risulta molto gustoso.
Per questa citazione, ho dato la tua ricetta con i miei commenti e ripetuto che secondo la tua ricetta, il risultato mi è piaciuto.
Qual è il tuo malinteso?
RepeShock
Citazione: Wiktor
Il risultato è eccellente.

Quindi è positivo che il risultato sia eccellente per te.
Il gusto e il colore, come sai ...
marinastom
Sto segnalando.
Acqua bollita su grano saraceno e bollita per circa cinque minuti.
Ho cucinato il porridge con fiocchi di cereali multipli latte + acqua. Non ho ancora capito, non mi è piaciuto per molto tempo. Proverò ancora.
Ho fatto il pilaf. È molto gustoso, ma vorrei comunque iniziare la carne (petto di pollo) in una padella o da qualche parte con una frittura più intensa, si è rivelata piuttosto secca.
Grazie ancora a tutti! ...
Jiri
marinastom, Marina, non è consigliabile aprire la modalità grano saraceno dall'inizio alla fine del ciclo. Non apriamo tutto a sinistra durante la cottura, ma ciò che è a destra è possibile. L'acqua bollirà anche sui prodotti da forno
RepeShock

E cosa succederà alla modalità grano saraceno se l'acqua viene bollita lì e spenta dopo 5 minuti?)))
Niente.

Aprire con calma il coperchio in qualsiasi modalità, se ce n'è un'urgente necessità (ad esempio, mescolare la pasta)
Jiri
RepeShock, Irlandese, sono un uomo della vecchia scuola, mi hanno scritto nelle istruzioni che le impostazioni vanno fuori strada, il che porta a danni alla proprietà, quindi mi attengo. Ho un panasy-18, presto arriverà il bambino-10
marinastom
L'ho aperto su Grechka per assicurarmi che stesse bollendo. Ma poiché l'obiettivo era il trattamento termico, penso che non sia fondamentale.
Non l'ho mai aperto su Plov, anche il Preheat ha funzionato per circa 10 minuti (è un peccato che il tempo su Preheat sia solo in ore). Ho preso come base Questo.
Stafa
Marin, ho fatto i primi pilaf stupidamente lanciando tutto come era scritto nel ricettario e senza cuocere troppo. E si è rivelato molto gustoso. Lo faccio sempre con riso bianco, a chicco tondo.
marinastom
Luce, proverò su tutti. È brutto che io ami il pilaf "appassionatamente" da solo nella nostra famiglia.
Canzone
Citazione: marinastom
Ho fatto il pilaf. È molto gustoso, ma vorrei comunque iniziare la carne (petto di pollo) in una padella o da qualche parte con una frittura più intensa, si è rivelata piuttosto secca.
Non lo so, di solito il pollo nel pilaf è succoso, e alla fine del regime tutto è fritto normalmente lì, quindi ...
Ma preferisco pre-friggere tutto (zirvak) in forno e poi cuocere sul pilaf con il riso.
Stafa
Citazione: marinastom

È brutto che io ami il pilaf "appassionatamente" da solo nella nostra famiglia.
E fai bollire 1 m di riso, non ne ottieni molto.
marinastom
Citazione: Song *

in precedenza, soffriggere leggermente il tutto sulla cottura (zirvak) e solo dopo cuocere con il riso ulteriormente su pilaf.
Ho fatto proprio questo.
mamusi
Citazione: Wiktor
e ripetuto che secondo la tua ricetta, il risultato mi è piaciuto.
Qual è il tuo malinteso?
Sono contento che alla fine NON ci siano "neponyatok"! E il porridge è ancora uscito e ti ha reso felice!
Per questo condividiamo la nostra esperienza :-)
La farina d'avena è il mio porridge preferito! Cucina per la tua salute! E giustamente per immergerti, hanno scritto su questo nei vecchi libri "Sul cibo gustoso e sano" ...
Wiktor
Dimmi, ragazze, ma se, dopo il pilaf, ad esempio, cuoci una Charlotte alla mela o un muffin all'arancia in un cartone animato, non ci saranno pasticcini con un leggero sapore di curcuma con aglio?
RepeShock
Citazione: Wiktor
ci saranno prodotti da forno con un leggero sapore di curcuma e aglio?

Non sarà.
Wiktor
Citazione: mamusi
Sono contento che alla fine NON ci siano "neponyatok"! E il porridge è ancora uscito e ti ha reso felice!
Oggi ho comprato della farina d'avena infruttuosa. Molto grano nella buccia. Il porridge risulta "sputo da masticare"

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