Larssevsk
Natasha, non è necessario far bollire il limone, ma è necessario allontanare l'acqua per un paio. Congratulazioni per l'acquisto
Gnu
Nata1500, Natasha, mi congratulo con te per un ottimo cartone animato, ti auguro una lunga amicizia e comprensione reciproca.
Nei miei cartoni animati, ho solo fatto bollire l'acqua per cominciare, l'ho sterilizzata, per così dire.
Nata1500
Larssevsk, Gnu, Grazie ))

Ercole già preparato, 1 m di fiocchi per 4 m di latte. Il porridge è uscito cremoso, perfetto! i bambini probabilmente devono cucinare 1: 5. Un po ', solo un po', il fondo è fritto. Succede?

Irina, RepeShockGrazie mille. Ho letto molti argomenti sul forum e - non ci crederai - in ognuno mi sono imbattuto nei tuoi messaggi fugaci, quasi intangibili sull'idealità di un piccolo Panasonic, e in qualche modo del tutto impercettibilmente ho capito che lo voglio! (proprio come il 25 ° fotogramma).
Il porridge è l'unica cosa che sono riuscito a cucinare fino ad ora in 2 ore di proprietà (ma questo era il parametro principale che mi interessava in una pentola a cottura lenta)))), sono impressionato. Grazie ancora)))))
RepeShock

Oh, Nata1500, Natasha, è così eccitante e piacevole
Grazie per le tue gentili parole, spero davvero che non rimarrai deluso.

Citazione: Nata1500
proprio come il 25 ° fotogramma

Esatto, ho tutti con lui))))
Larssevsk
Citazione: RepeShock


Esatto, ho tutti con lui))))
Sì, anche per me, a quanto pare, il tuo 25 ° fotogramma ha colpito. E non mi sono pentito per un secondo
Sedne
Anche su me, a quanto pare, ora ne uso 10 in più rispetto ad altri, mi piace tanto.
Citazione: Nata1500
Un po ', solo un po', il fondo è fritto. Succede?
Succede che ho arrotolato l'avena e il porridge di mais è fritto un po '.
RepeShock

Scusate ragazze Onestamente, dal profondo del mio cuore
ket66
Nata1500, complimenti per l'acquisto, anche se il proprietario piace.
Sedne, lei è la mia preferita.
RepeShock, grazie per la pentola a cottura lenta.
mamusi
Ukka, Olga, ho guardato le tue foto! Ottimo risultato! Voglio solo chiedere se c'è Paposhnik (come sta il tuo CAPOLAVORO)))) o "Capolavoro" - una ricetta per KULICH di Shelena? Ho appena sfornato "Masterpiece" in un po 'di Filka e sono impressionato ... :-)
Voglio cuocere ancora un po 'e dopo aver impastato in HP, poi decomporsi in due cartoni animati: Phillips e Panasik 10. Penso che 350 grammi di pasta per dolci ... posso cuocere in Panasika?
Ukka
mamusi, Ritochka, grazie per l'apprezzamento dei miei Paposhnik!
No, sfortunatamente, non ho cucinato il capolavoro di Lena Shelena, le mie mani ancora non raggiungono ... Ma ho sfornato Baba Baba e Kulichi da Elena Bo a Panasika - sempre i Kulichiki erano fatti sotto il tetto e cotti bene !!! Panasik è semplicemente un virtuoso della panificazione. NON SONO ANDATO MEGLIO DA NESSUNA PARTE. Per quanto riguarda il peso dell'impasto, credo che tutto sarà cotto bene!
Wiktor
Citazione: Nata1500
Ercole già preparato, 1 m di fiocchi per 4 m di latte. Il porridge è uscito cremoso, perfetto! i bambini probabilmente devono cucinare 1: 5. Un po ', solo un po', il fondo è fritto. Succede?
Una volta ho provato a cucinare il porridge di farina d'avena intera nel latte in un rapporto di 1: 4 in modalità STUFATURA per 3 ore. Anche fritto un po 'sul fondo. Inoltre si è rivelato cremoso-bello, ma non mi è piaciuto il gusto. Ora cucino la farina d'avena solo in acqua. In acqua, personalmente mi piace di più.
---
Non riesco proprio a battere la torta di panna acida. Ho provato a cuocerlo in forno prima - il risultato è costantemente negativo. Poi ho portato il guasto al forno (ne abbiamo uno a gas) e ho lasciato questa impresa.
Ora, quando Charlotte e la torta pazza sono state cotte con successo nel cartone animato, mi sono ricordato della panna acida e ho deciso di provarla.
E allora? Non importa! Il risultato è negativo! La torta non si è alzata affatto: una torta densa e non liquida!
Alla fine, sembrava essersi alzato, persino toccato il coperchio, ma poi cadde e si trasformò in una suola. Al forno per 60 + 30 minuti.
Qual è il trucco, non capisco ...?
Ecco il segreto della Charlotte in uova ben sbattute e farina ben amalgamata.
In una torta pazza, l'impasto raccoglie soda + aceto.
Che la panna acida non basta per alzarsi?
Ecco una ricetta con la quale il mio amico costantemente e con costante successo lo cuoce (in forno):
1 uovo,
1 cucchiaio. Sahara,
1 cucchiaio. farina (forse un po 'di più se la panna acida non è molto densa),
1 tazza di panna acida
vanillina: un pizzico
un po 'di sale e soda (mezzo cucchiaino)
Mescola tutto velocemente fino a che liscio,
Cuocere in uno stampo e in forno caldo ... fsio.
---
Questo è il suo FSE, ma il mio FSE non è stabile.
Pourquoi?
Nata1500
Citazione: Wiktor
Mescola tutto velocemente fino a che liscio
tuttavia, sembra che le uova con lo zucchero debbano essere comunque sbattute separatamente.
E non funzionerà nemmeno molto velocemente, hai bisogno dello zucchero per dissolversi

Gnu
Di solito le uova vengono sbattute con lo zucchero, ma come sbattere un uovo con un bicchiere di zucchero?
Nata1500
E cosa significa quando, ad esempio, 60 + 30 minuti sono scritti in una ricetta su prodotti da forno? Sono 60 minuti di cottura + 30 di riscaldamento? O 60 minuti da un lato, poi 30 minuti dall'altro? Mi capita spesso di incontrare in materia ...
Canzone
Natasha, Panasonic ha un tempo di cottura massimo di 60 minuti e quando ne hai bisogno 90, allora scrivono 60 + 30. Ciò significa che alla fine del programma (60 minuti), è necessario impostare nuovamente la modalità di cottura per 30 minuti.

P.S.
Una precisazione. Non 60, ma 65 minuti al massimo per la cottura.
Elena
Ecco una ricetta con la quale il mio amico costantemente e con costante successo lo cuoce (in forno):
1 uovo,
1 cucchiaio. Sahara,
1 cucchiaio. farina (forse un po 'di più se la panna acida non è molto densa),
1 tazza di panna acida
vanillina: un pizzico
un po 'di sale e soda (mezzo cucchiaino)
Mescola tutto velocemente fino a che liscio,
Cuocere in uno stampo e in forno caldo ... fsio.
Faccio anche la panna acida (la stessa ricetta), solo prendo 3 uova, sbatto e inforno tutto bene.
Nata1500
Citazione: Wiktor
Non posso battere la torta di panna acida
L'ho messo in un cartone animato secondo la tua ricetta, non ho battuto nulla a parte, tutto insieme con un mixer fino a quando lo zucchero non si scioglie) Sto aspettando


Aggiunto mercoledì 04 maggio 2016 14:22

Canzone*, Grazie)
Gnu
Nata1500, Natasha, 60 + 30 o 60 + 20, questo significa cuocere per 60 minuti, quindi aggiungere altri 30 (20) minuti. Per aggiungere, è necessario mettere la modalità cottura e premere il pulsante "tempo di cottura", quando si arriva a 65 minuti, premere di nuovo e ci saranno 20 minuti, che possono essere aumentati ai 30 minuti desiderati, il passaggio qui è 5 minuti.


Aggiunto mercoledì 04 maggio 2016 14:28

Citazione: Song *
Panasonic ha un tempo di cottura massimo di 60 minuti,
Strano, i miei Panasik hanno un tempo massimo di 65 minuti.
Nata1500
Gnu, Grazie)
Canzone
Citazione: Wildebeest
Strano, i miei Panasik hanno un tempo massimo di 65 minuti.
Naturalmente 65, Brillare...
Non dipende dal fatto che sia il tuo Panasonic o il mio ...
Gnu
Citazione: Song *
Certo, 65 anni, Luce ...
Oh, mi ha appena ingannato. Pensavo che il mio tetto fosse stato spazzato via dal caldo estivo di oggi.

Nata1500, Natasha, chiedi, non esitare, Panasonic ti aiuterà.
Canzone
Citazione: Wildebeest
Oh, mi ha appena ingannato.
Questo sono io per caso ... solo per analogia con "60 + 30" ed è stato scritto 60.
Nata1500
Ebbene, sono passati 65 minuti, la partita è completamente asciutta
Non ho più bisogno di cuocere
Wiktor
Citazione: Nata1500
tuttavia, sembra che le uova con lo zucchero debbano essere comunque sbattute separatamente.
E non funzionerà nemmeno molto velocemente, hai bisogno dello zucchero per dissolversi
La ricetta è stata scritta dalla mia amica esattamente come è stata scritta da lei (scusate la tautologia), preservando lo stile e l'ortografia.
Ho chiarito la tecnologia di cottura con lei prima. Ha detto che non ha montato niente, solo miscele e senza stare nel forno.
Ho già provato con la soda e il lievito in polvere - il risultato è sempre negativo. L'uscita non è una torta da masticare.
Citazione: Nata1500
L'ho messo in un cartone animato secondo la tua ricetta, non ho battuto nulla a parte, tutto insieme con un mixer fino a quando lo zucchero non si scioglie) Sto aspettando
Molto interessante. Aspettiamo.
Gnu
Nata1500, fermare il forno. Cosa stai cucinando?
Nata1500
Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recensioni e discussioni


Aggiunto mercoledì 4 maggio 2016 15:18

Citazione: Wildebeest
Nata1500, ferma il forno. Cosa stai cucinando?
Panna acida secondo la ricetta di Victor
Gnu
Nata1500, a giudicare dalla foto, ci sono buchi, cioè porosità.È aumentato per te? È difficile capire da questa foto, mostrarlo mentre si raffredda a bagnomaria.
Sai come estrarlo più comodamente?
Wiktor
Si raffredderà, lo taglierà, mostrerà cosa abbiamo sul taglio.
Nata1500
Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recensioni e discussioni
Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recensioni e discussioni
Faccio foto con il telefono, ma quando le carico nella galleria capovolgo ostinatamente tutto
Gnu
Nata1500, ora stiamo aspettando il taglio.
Wiktor
Mentre aspettiamo, ti racconto un'altra notizia, torta pazza
Come ho detto sopra, nel bar dove lavora mia moglie a volte fanno anche una torta del genere.
Quindi, le ho chiesto di portarmi un boccone da provare.
Ieri l'ho portato. Non sembra molto buono. Il biscotto è più denso di quello che abbiamo cotto qui.
L'ho provato. La soda si fa subito sentire. Ce n'è molto. Non carino.
Il bambino ha emesso il verdetto che la mia torta era molto meglio!
Quindi siamo più fighi di un pasticcere professionista


Aggiunto mercoledì 4 maggio 2016 15:42

Natasha, la tua panna acida sembra aver funzionato.
Il mio è diventato immediatamente piatto quando ho aperto il coperchio.
E la tua parte superiore è tenuta come uno scivolo.
Gnu
Citazione: Wiktor
Quindi siamo più fighi di un pasticcere professionista
Chi ne dubiterebbe.

Citazione: Wiktor
Il bambino ha emesso il verdetto che la mia torta era molto meglio!
È lì che ha scavato l'assaggiatore principale !!!
Canzone
Citazione: Wiktor
Il bambino ha emesso il verdetto che la mia torta era molto meglio!
Victor, parafrasando una frase nota ... - Per bocca di un bambino dice la verità.
Nata1500
Ecco un taglio

Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recensioni e discussioni
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Sulla cottura 65 minuti, poi non ho aggiunto tempo. La torta non è salita al coperchio, in generale è aumentata di 1,5 volte. Tutti gli ingredienti secondo la ricetta, solo 1 cucchiaio in più di farina aggiunta (l'impasto sembrava non abbastanza denso)

Victor, forse avevi un impasto sottile e molta soda?
Wiktor
Natalya, cosa pensi sia la torta?
Lo hai fatto come scritto? Hai appena mescolato tutto? Come è stata misurata la soda? Ho sempre uno stupore con questa soda ...


Aggiunto mercoledì 04 maggio 2016 16:50

Citazione: Nata1500
forse la tua pasta era sottile
Qual era la tua coerenza?
Nata1500
La torta, secondo me, è troppo densa, perché, probabilmente, ricorda la gomma. Probabilmente la crema non si saturerà troppo, non c'è abbastanza ariosità. La prossima volta aggiungerei altre uova.
E soda come questa, a occhio, circa 1/2 cucchiaino senza diapositiva


Aggiunto mercoledì 04 maggio 2016 17:12

Citazione: Wiktor
Lo hai fatto come scritto?
Sì, ho appena mescolato tutto insieme con un mixer (sommergibile con una frusta)



Aggiunto mercoledì 4 maggio 2016 17:14

Citazione: Wiktor
Qual era la tua coerenza?

Filante, leggermente più spesso di Charlotte



Aggiunto mercoledì 04 maggio 2016 17:21

🔗
Ho trovato una ricetta simile e diverse torte basate su di essa
Wiktor
Ho cercato su Internet la ricetta della panna acida.
Distribuire sull'uovo da uno a quattro.
Certo, se fatti da quattro, puoi sbatterli con lo zucchero fino a quando il volume non aumenta, come una charlotte. Allora perché la panna acida?
Insomma, la questione sulla panna acida non è ancora chiusa.
Nata1500
Citazione: Wiktor
puoi sbatterli con lo zucchero fino a quando il volume non aumenta, come una charlotte. Allora perché la panna acida?
Faccio sempre Charlotte con panna acida
Wiktor
Hmm ... tada qual è la differenza tra Charlotte e panna acida? M?
Jiri
Citazione: Wiktor
Allora perché la panna acida?
Il gusto sarà diverso, non come Charlotte. Nel mio taccuino giovanile con ricette, c'è anche una panna acida per 3 uova. ma poi non c'erano Kenwood, montati con una frusta e imbevuti di panna acida. Si è rivelata una torta molto delicata.
Wiktor
Ok, niente panna acida oggi. Lo comprerò domani, proverò a riempirlo di nuovo di panna acida ... Potrei essere ... Potrei esserlo.


Aggiunto mercoledì 4 maggio 2016 17:39

Sì ... Irina, che mi dici della ricetta nel tuo quaderno?
Cita qui.
RepeShock

Vincitore, scusa il mio francese, ma nakua tormenta qualche tipo di ricetta che non ti capita tutto il tempo?
Ci sono tantissime ottime ricette sul nostro forum, solo tantissime ottime ricette! Puoi scegliere, provare gli autori, ascoltare altri utenti
UN?)
Wiktor
Così è. Dopo che la panna acida di entot non ha funzionato nemmeno nel cartone animato, ho cancellato tutte le sue ricette che avevo accumulato, ma ... altri lo fanno! Che tipo di ingiustizia? Così ho deciso di chiedere.
E come viene tradotto dal francese il tuo nakua? M?
Biryusa
Citazione: RepeShock

Vincitore, scusa il mio francese, ma nakua tormenta qualche tipo di ricetta che non ti capita tutto il tempo?
Ci sono tantissime ottime ricette sul nostro forum, solo tantissime ottime ricette! Puoi scegliere, provare gli autori, ascoltare altri utenti
UN?)
Sono completamente d'accordo con Irina
Ad esempio, questa ricetta
Torta "Panna acida al cioccolato" (Luglio)

Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recensioni e discussioni
E il tema ha un adattamento per la cottura in un multicooker. Ho cotto

Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recensioni e discussioni

Nata1500
Citazione: RepeShock
e nakua tormentano qualche ricetta improduttiva di tutti i tempi?
così interessante
Sono qui nella macchina per il pane Panasovskaya qualunque cosa carichi - all'uscita pane fantastico, raddrizza tutti i miei stipiti!
Quindi il mio cartone animato dovrebbe funzionare così))) Sono dello stesso antenato)))

Non giocherò ancora abbastanza con il Panasik. Oggi non lo spengo affatto: prima la casseruola, poi il riso, poi la torta, ora fa il pilaf)))
La bellezza! Ho già provato tutte le modalità, rimane solo Quenching)

Quindi il pilaf è pronto. Per 2 m di riso, questa è una porzione normale. Il riso è friabile, tutto è come volevo)) Allora perché ora ho bisogno di un cartone da 5 litri?
vernisag
Citazione: RepeShock
Ci sono tantissime ricette sul nostro forum!
Sì, ce l'ho anche io, forse non eccezionale, ma mi piacciono le torte deliziose


Torta di mele (Multicooker Stadler Form) (vernisag)

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Torta di ciliegie e pesche noci al Cuckoo 1051 (vernisag)

Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recensioni e discussioni


RepeShock
Citazione: Wiktor
E come viene tradotto il tuo nakua dal francese? M?

Mastico ecco perché ho scritto in francese, se in russo saranno banditi)))

Citazione: Nata1500
così interessante

Quindi è comprensibile. Se non ti dispiace il cibo e hai tempo

Citazione: Nata1500
Oggi non lo spengo affatto: prima una casseruola, poi il riso, poi una torta, ora fa pilaf)))

Te l'avevo detto:
Citazione: RepeShock

Sì, sei già un virtuoso!

Questo è positivo, il che significa che non ci saranno problemi con il mastering.

Ben fatto, Natasha!

Citazione: vernisag
Ho anche

Sì, solo tuo per portare alla mostra, bellezza e prelibatezza
Bentornato Irishka!
vernisag
Citazione: RepeShock
Bentornato Irishka!
Sì, sono tornato sabato, grazie irlandese



Aggiunto mercoledì 04 maggio 2016 20:55

Oggi ho anche preparato una torta, ho deciso di attaccare le proteine ​​rimaste dalle torte e il siero della ricotta pasquale. Montare gli albumi, montare a parte il burro e lo zucchero, unire l'uovo, la vaniglia, la farina con il lievito e mescolare con gli albumi. Ho messo l'impasto in una ciotola e ho buttato sopra una manciata di noci, infornate per 60 + 20 minuti. Cospargere di zucchero a velo.

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Nata1500
vernisagche foto sono deliziose!
kseniya D
Citazione: vernisag
Montare gli albumi, montare a parte il burro e lo zucchero, unire l'uovo, la vaniglia, la farina con il lievito e mescolare con gli albumi.
Ir, riagganciare lentamente in grammi, altrimenti il ​​metodo "molto accurato" non riguarda me, ma la torta sembra molto gustosa

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