Cialde di Bruxelles

Cialde di Bruxelles

Categoria: Pane lievitato

Cucina: belga

ingredienti
Farina di frumento	500 gr
burro	100 grammi
latte	350 gr
acqua minerale frizzante	500 gr
uovo	2 pz
zucchero	1 cucchiaio
lievito secco (ho Saf-Moment)	6 g
sale	pizzico

Metodo di cottura

• Ragazze, questi waffle sono deliziosi. Li chiamerei "non puoi trascinare i waffle per le orecchie".
• Sciogliere il burro, mescolare con latte caldo e acqua gassata. Aggiungere l'uovo sbattuto, lo zucchero, il sale. Sbattere, aggiungere gradualmente la farina con il lievito, portare la massa fino a che liscio. L'impasto è abbastanza liquido. Lasciar lievitare per 30 minuti. Cuocere su una piastra per waffle preriscaldata fino a quando non arrossisce leggermente. Cospargere i waffle finiti con lo zucchero a velo. Servire caldo, con panna montata e fragole. Ho versato la panna acida montata (con la panna sarà ancora più gustosa), lo sciroppo di lamponi e le fragole. Se i waffle sono freddi mentre li cuocevi, non essere troppo pigro per scaldarli letteralmente per 5 secondi nel microonde. Mangia e divertiti! Sono così ariosi, si sciolgono in bocca.
• 

Il piatto è progettato per

La metà della porzione è stata di 15 pezzi

Nota

Secondo l'autore della ricetta 🔗
"Ci sono molte ricette per fare i waffle di Bruxelles su Internet e ovunque c'è una diversa densità di pasta ... e le cialde, a Bruxelles, sono sole e non ci sono opzioni qui: leggere, ariose, croccanti fuori , morbida dentro ... Questa ricetta si è rivelata vera, è venuta come doveva essere! "

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Che bellezza e prelibatezza. I bambini devono farlo. Grazie.

Dimmi che questa ricetta si adatterà a una piastra per cialde elettrica che cuoce frittelle, riacquistata nell'URSS

[chaki2005]

chaki2005 ovviamente fai sia per i bambini che per te stesso. Non te ne pentirai.

goleon-6 Non ho visto la tua piastra per cialde. I waffle di Bruxelles dovrebbero avere celle profonde.

Grazie quindi grazie! Stavo per cercare questi waffle su Internet, ma qui era giusto, come se fosse stato ordinato. Questo è così delizioso !!! Cucinerò sicuramente uno di questi giorni.

No, le sue celle sono poco profonde, i miei waffle possono essere arrotolati e farciti con me.

No, le sue celle sono poco profonde, i miei waffle possono essere arrotolati e farciti con me.

Quindi non funzionerà. La tua macchina per waffle è solo per waffle sottili e croccanti.

Tata, che tipo di piastra per waffle hai?

Tata, splendidi waffle, dobbiamo farlo.

Grazie per la ricetta! Ho una tale piastra per cialde, ho provato diverse ricette. Ora questa gustosa sorpresa è la prossima!

Ragazze, tutti Grazie per il feedback.

Tata, che tipo di piastra per waffle hai?

Sandwich maker + waffle maker Moulinex SNACK TIME 2 IN 1 SW 2802

[Tata]

Tata, e può essere in una piastra per cialde, che è per 5 cuori? Grazie!

Domani proverò questa ricetta

[Tata]

Tatae può essere in una piastra per cialde, che è per 5 cuori? Grazie!

Babushka se le cellule sono profonde, allora penso che tu possa. Alcuni produttori di waffle con cuori e fiori sono troppo piccoli. Dopotutto, l'impasto è abbastanza liquido, può semplicemente diventare un pancake. Se per motivi di gusto, allora sì, beh, ma la forma

Domani proverò questa ricetta

Olekma E assicurati di annullare l'iscrizione alle tue impressioni

Grazie, i buchi sembrano non essere molto piccoli. Ci proverò ..

Ho provato la ricetta ieri. Sono risultati 20 waffle. All'inizio sembrava che non ci fosse abbastanza zucchero, poi ho apprezzato questo fatto, lo versi con la marmellata e va tutto bene.
Solo ora hai davvero bisogno di mangiare subito. Ho sfornato di notte e ho preso un campione contemporaneamente, ma oggi non è affatto la stessa.

che waffle fantastici. Per ora metto da parte la piastra per waffle. deve essere tirato fuori e fatto. in apparenza tali, che li guardi e li vuoi già con tutta la passione.

[fronya40]

che waffle fantastici. Per ora metto da parte la piastra per waffle. deve essere tirato fuori e fatto. in apparenza tali, che li guardi e li vuoi già con tutta la passione.

fronya40 Quindi non negarti questa gioia

Tata, una ricetta meravigliosa! Avendo comprato lo stesso del tuo, il tostapane Moulinex 2-in-1, sono andato su Internet alla ricerca di una ricetta per i veri waffle di Bruxelles. Mi sono imbattuto nella tua ricetta e poi nella pagina dell'autore della ricetta 🔗, il che assicura che è così che dovrebbero essere. Piuttosto, è stato interessante che la ricetta fosse più o meno dietetica, perché nella maggior parte delle ricette ci si aspetta che tutti i waffle si sgranchiscano e si friabili, cosa che non può essere ottenuta senza una grande quantità di burro. Ma, come ho capito, i waffle di Bruxelles sono ancora cialde morbide, e si sgranocchiano solo con il calore del calore, e poi diventano come le nostre frittelle. La prima volta non ho attribuito alcuna importanza a questo momento, quindi dall'intero volume di pasta specificato ho immediatamente cotto tutti i 28 pezzi, che, dopo essersi sdraiati, sono diventati molli, sono diventati meno interessanti e ho dovuto trovare dei modi per smaltirli, ad esempio ricavarne delle cialde per mini-pizza. Fortunatamente la ricetta contiene una piccola quantità di zucchero e la vanillina non è indicata. Ma per la seconda volta li abbiamo usati subito, "alla bruxelles", come nella tua foto. Io, invece, ho messo più zucchero su un cucchiaio e ho aggiunto la vanillina. E in una forma così appena sfornata, hanno fatto un'impressione deliziosa. Sto annotando la ricetta sul mio taccuino!

[lady inna]

lady inna contento che ti piaccia la ricetta. Sì, devi davvero mangiarli subito, tuttavia, come tutti i waffle spessi.

Tata, grazie per la ricetta. Ho comprato una piastra per cialde (terza) ora per i waffle di Bruxelles. Rapporto: a base di lamponi e gelato. Questo tipo di porzione di waffle a Vienna si chiama Holly. Il gusto è assolutamente identico. Grazie a te!

[Babushka]

Babushka, Le tue cialde sono meravigliose e senza dubbio molto gustose. Per i miei gusti, questa è una ricetta di grande successo tra tutte quelle che ho provato.

Ieri ho cotto i waffle di Bruxelles secondo la tua ricetta. A tutti è piaciuto molto, ognuno ha mangiato con quello che voleva: un po 'di latte condensato innaffiato e un po' con marmellata. E oggi ho visto che è possibile con il gelato, quindi oggi farò anche cuocere Grazie per la ricetta

Tata, finalmente li ho fatti! :-) :-) :-) :-) :-) anche se non avevo la soda, l'ho sostituita con il latte :-)
all'inizio qualcosa è andato storto, l'inizio si è bloccato, ma poi, !!!!! delizioso e delicato, che si scioglie in bocca! grazie ancora!

[fronya40]

fronya40, lieto che ti sia piaciuto! Cuoci alla tua salute!

Tata, mi sono abituato a riscaldare questi waffle in una friggitrice ad aria. Come solo da una piastra per cialde: parte superiore croccante, tenera dentro! Forse qualcuno tornerà utile

Di recente ho acquistato una piastra per cialde, stavo cercando una ricetta, la tua prima ha attirato la mia attenzione. Adesso non penso nemmeno a cercarne un altro, la mia famiglia è felice di divorarli con salsiccia, marmellata, insomma, con tutto. Grazie mille!

Ragazze, sono molto contenta che mi sia piaciuta la ricetta. Mangia per la salute

Mi unirò a chi ti ha ringraziato per la ricetta! Prima di lui, cucinavo costantemente waffle di mele, ma oggi ho coccolato la mia famiglia con prelibatezze gustose: a tutti è piaciuto molto!

[milka80]

milka80 , alla salute.

Grazie per la ricetta! Ho aggiunto un altro 1,5 cucchiai. l. zucchero e vanillina. Si è rivelato fantastico, i waffle sono croccanti all'esterno e morbidi all'interno. Molto leggero. Voglio davvero provare ad aggiungere un po 'più di muffin alla ricetta.
Mentre preparavo i waffle, li ho cosparsi di sah. in polvere, metterlo su una gratella e mandarlo al forno, preriscaldato a 125 C, in modo che non si raffreddassero, e ho l'impressione che stessero ancora cuocendo in mezzo lì (sotto la griglia avevo un teglia ricoperta con carta da forno in modo che la polvere non si rovesci sul fondo del forno.). Inoltre, consiglio: non puoi cuocere l'impasto tutto in una volta, ma a metà. Il resto può essere tranquillamente lasciato in frigorifero, coperto con della carta da cucina (attaccatelo all'impasto, lasciate un margine attorno ai bordi, altrimenti si formerà una crosticina).
Il giorno dopo, l'impasto non colava e l'ho "impastato" solo un paio di volte in frigorifero, premendolo appena un po 'con il palmo della mano e mescolando appena prima di infornare la mattina successiva. I waffle del 2 ° giorno erano ancora più gustosi.
Li ho serviti con salsa ai frutti di bosco: 400 gr. gelato. frutti di bosco assortiti + 100 gr. scaldare lo zucchero aumentando gradualmente il fuoco da och. da piccolo a medio - fino a quando lo zucchero si dissolve e le bacche si sono riscaldate (leggermente bollenti). 1 cucchiaio. l. diluire l'amido di mais in 2-3 cucchiai. l. acqua fredda e aggiungete alla salsa. Riscaldare la salsa per un paio di minuti finché il sapore di amido scompare. Puoi regolare la sua densità aggiungendo rispettivamente acqua o amido. Mentre si raffredda, la salsa si addensa da sola. La quantità è grande, quindi puoi preparare la metà della ricetta per il numero di waffle che escono.

[Tata]

Tata, Sto facendo di nuovo i waffle ... ho messo i lamponi a scongelare ... Grazie ogni volta!

[lena_0529]

lena_0529, Babushka, ragazze, grazie per la vostra attenzione. Di recente ho fatto di nuovo questi waffle. Non posso fare a meno di rallegrarmi di quanto sia delizioso.

[Tata]

Tata, questi sono davvero dei veri waffle, sono così gustosi e semplici nelle prestazioni e negli ingredienti.
Faccio l'impasto per mezza porzione, ne abbiamo abbastanza per due colazioni e la mattina dopo metto le cialde in forno per i toast, waw !!! una volta cotto. La macchina per waffle è molto profonda, le cialde hanno uno spessore di quasi 3 cm.
Bene, molto gustoso, grazie mille per la meravigliosa ricetta.

[lu_estrada]

lu_estrada, contento che mi sia piaciuta la ricetta. Cuocia alla tua salute.
P.S. puoi avere una foto della tua piastra per cialde

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Ho fatto qualcosa di sbagliato, ...

Waffle meravigliosi! Il figlio è così felice!

[lu_estrada]

lu_estrada, questa piastra per cialde !!!! Si può invidiare.

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie. Ma tu e le tue cialde con latte condensato mi hai spinto a comprare una piastra per waffle

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie. Ma tu e le tue cialde con latte condensato mi hai spinto a comprare una piastra per waffle

È fantastico che ci aiutiamo a vicenda

Grazie per l'ottima ricetta, l'ho provata prima sulla mia piastra per waffle nuova di zecca. Ho diffuso il rapporto. Il gusto è semplicemente fantastico.

[NatalyMur]

NatalyMur, la ricetta ha davvero molto successo. Sono contento che mi sia piaciuto. Cuocia alla tua salute.

C'è differenza con l'acqua minerale o l'acqua o il latte da solo. Ebbene, non c'è acqua minerale, ma a caccia di waffle.

C'è differenza con l'acqua minerale o l'acqua o il latte da solo. Ebbene, non c'è acqua minerale, ma a caccia di waffle.

Quando non c'è il mini-rider, lo faccio sull'acqua. Non puoi guarire.

Grazie per la ricetta! È stato delizioso! ...

Mooooolto .... C'è un argomento sulla sostituzione dell'acqua minerale con l'acqua, ma se non uso affatto il lievito secco, come e quando metterlo pressato?
Voglio davvero i waffle, per favore rispondi!
O forse HP impasta?

Metti quelli pressati 3 volte di più di quelli asciutti: 1: 3 da secchi a quelli pressati, puoi impastare al 100 percento in HP))

O forse HP impasta?

Non ho provato a impastare in HP, l'impasto è abbastanza liquido. Più facile con un mixer o un frullatore.

[Trishka]

Trishka,
Alla vostra salute!

Ciao!! : ciao: puoi dirmi perché i waffle non sono cotti sopra ???