Torta di Banane con Noci e Prugne

Categoria: Prodotti da forno
Torta di banane con noci e prugne

ingredienti

banane 2 pz
farina integrale 80 gr
farina premium 80 gr
Noci 50 g
zucchero di canna 100 grammi
olio d'oliva 35 ml
succo di mela 35 ml
le prugne 6 pz
bibita 0,2 cucchiaini
scorza e succo di limone 1/2 pz
zucchero vanigliato 5 g
lievito in polvere 0,7 cucchiaini

Metodo di cottura

  • Immergere le prugne secche nell'alcool (liquore, tintura, rum, ecc.), Puoi in un tè fermentato forte, quindi tagliarle a pezzi. Tritate grossolanamente le noci. Sbucciare 1,5 banane, schiacciarle con una forchetta, versarle sopra con il succo di limone. Taglia la metà della banana a pezzi grandi.
  • Mescolare lo zucchero di canna e vanigliato con la mela e l'olio d'oliva. Aggiungere la purea di banana e mescolare.
  • Setacciare la farina con il bicarbonato di sodio e il lievito, aggiungere la scorza, mescolare.
  • Unisci la miscela di zucchero e banana, la farina e le noci. Aggiungere le prugne e mezza banana, tagliate a fette.
  • Mettete in uno stampo e infornate. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 1 ora - 1 ora e 15 minuti o in una pentola a cottura lenta.
  • Ho cotto una torta rotonda in una pentola a cottura lenta Redmond 01. Decorata con glassa al cioccolato già pronta e noci tagliate a metà sopra.
  • Torta di banane con noci e prugne
  • La torta è morbida, umida e leggermente appiccicosa. Ha il sapore di un pan di zenzero o di un pan di zenzero morbido.
  • Torta di banane con noci e prugne
  • Ho anche cotto la stessa torta in una tortiera rettangolare nel forno. Ho aggiunto all'impasto noce moscata, zenzero, chiodi di garofano e cannella, la torta si è rivelata molto più secca e più simile a una torta, il gusto è più interessante e ricco per via delle spezie.
  • Torta di banane con noci e prugne

Nota

In una pentola a cottura lenta, il tempo di cottura è di 1 ora e 40 minuti
Mi ci sono voluti 1 ora e 5 minuti nel forno
Consiglio di aggiungere spezie alla torta, con loro il gusto è più ricco

Rita
Lo zenzero è stato aggiunto: secco o fresco?
Gala
RitaHo aggiunto lo zenzero secco circa mezzo cucchiaino.
MariS
Quindi questo è molto simile al pan di zenzero: delizioso pan di zenzero alla banana!
Galinka, ottima torta!
Ho sfogliato per un'ora le pagine virtuali alla ricerca di qualcosa di gustoso, non riesco proprio a decidere ... Mi lecco le labbra, guardando le foto deliziose.
Gala
Marina, Grazie!
Mi piacciono un pan di zenzero e un pan di zenzero morbido.
Ha un sapore migliore se aggiungi spezie diverse e sostituisci il normale zucchero di canna con lo zucchero Muscovado. Ma non è sempre e non sempre venduto.
lungwort
Segno di spunta e quale opzione ti è piaciuta di più, in un multicooker o ancora nel forno? Di gusto, ho capito che era un'opzione piccante. E la consistenza?
Twist
Galina, che torta deliziosa!
Mi piacciono il pan di zenzero e un pan di zenzero morbido.
È molto interessante provare, con gratitudine lo metto nei segnalibri.
Gala
Citazione: lungwort

Segno di spunta e quale opzione ti è piaciuta di più, in un multicooker o ancora nel forno? Di gusto, ho capito che l'opzione piccante. E la consistenza?
Natalia, Mi è piaciuto di più dal forno. Sembra più un cupcake. Una volta cotto al forno, è più secco e più pronunciato. Anche se mio marito l'ha portato al lavoro da un multicooker, è piaciuto a tutti.
Gala
Marina, Grazie! Provalo e assicurati di aggiungere alcune spezie.
SanechkaA
un'altra bella torta gustosa e sana, grazie
Michelle 1993
L'ho appena cucinato! Per un compleanno per un giovane uomo) Spero che sia delizioso! Ho aggiunto un po 'di latte, invece di zenzero - cannella, banana usata 2,5, ma piccola. Completare con glassa al cioccolato e simpatici cuori) Metterò presto altre candeline) grazie mille per la ricetta !!!
Gala
Prego! E la foto sarà interessante
Michelle 1993
quindi condivido. In cottura ho aggiunto mezzo cucchiaino di cannella e ho aggiunto anche un po 'di latte, un terzo di bicchiere, a occhio. Si è rivelato molto gustoso e facile rispetto ad altre torte kaimi!

Ho ricoperto la torta con la glassa al cioccolato Dr. Oetker
in generale, gustoso e semplice))

Non capisco - sto inserendo una foto - ma è come se non fosse visibile, giusto?
Michelle 1993
e, volevo dire, ho aggiunto inconsapevolmente la scorza tritata finemente
questa è la mia prima torta, non sapevo come))
e dannazione, è un fallimento !!
devo sputarlo! perché non sapevo che la scorza dovesse essere grattugiata
Gala
Michelle, la scorza ovviamente deve essere grattugiata più piccola
Ma la foto, purtroppo, non è visibile. Come inserire una foto nel tuo messaggio Qui
Non preoccuparti, questa è la prima esperienza. Andrà tutto bene, ho chiesto ...
Michelle 1993
come questo, riesci a vedere?))
Michelle 1993
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