Tappeto magro

[budino alla vaniglia]

Tappeto magro

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
La mia versione del primo = 250 ml
1 tazza di zucchero
1 cucchiaio di acqua
2 cucchiai di miele
0,5 cucchiai di olio vegetale
250 gr farina
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di succo di limone
0,5 cucchiai di noci (qualsiasi con un gusto pronunciato)

Metodo di cottura

• Recentemente mi sono imbattuto in questa ricetta su Internet, e poi ho scoperto una ricetta molto simile qui su HP. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186.0 È stato preparato da Lyuba e lui è stato immeritatamente ignorato. Molte persone osservano un digiuno che cade su NG o DR, e questo pan di zenzero può essere un'ottima base per una torta. L'ho tagliato in 2 torte e stratificato con le banane, versandole con la feijoa grattugiata con lo zucchero. La parte superiore può essere ricoperta con qualsiasi crema alle erbe o glassa di zucchero. In generale, secondo il gusto e la fantasia.
• Puoi creare uno strato magro di budino alla vaniglia o gelatina di crema vegetale
• Spezie (cannella, chiodi di garofano, cardamomo, zenzero) a piacere per aggiungere un sapore di pan di zenzero o guarnire con fette sottili di mela se preparate come una semplice torta.
• Macina le noci con un frullatore o un coltello, quasi in farina. Setacciare la farina e mescolare con le spezie, se aggiunte. Ho messo solo la cannella.
• Mescolare zucchero + acqua + olio e scaldare a bagnomaria oa fuoco molto basso, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si scioglie, aggiungere il miele, mescolare fino a quando non si scioglie.
• Dissetare la soda con il succo di limone e aggiungerla alla miscela di burro e miele. Farà schiuma, quindi prendiamo una casseruola con un margine. Togliere dal fuoco e aggiungere le noci, mescolare bene.
• Versare in una ciotola e aggiungere gradualmente il composto di farina. L'impasto sarà piuttosto liquido. Ungere il fondo con il burro, versare l'impasto, se lo si desidera, mettere la parte superiore con fette di mela. Cottura 60 minuti. Dopo il segnale, aprire il coperchio e raffreddare leggermente.

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Sì, la ricetta è buona. Durante il post, ho sempre cotto un pan di zenzero del genere nel forno, ora è iniziato un fumetto e dovrebbe anche funzionare con il botto.
Di solito lo tagliavo e non lo mettevo in sandwich, quindi lo mangiavano in cinque minuti

[Lika]

Lika, è tutto pronto! È risultato essere alto circa 5 cm.
La ricetta non indica chiaramente dove mettere il disintegrante - né nella farina, né nello zucchero / miele fuso ... l'ho messo nella farina, e poi ho visto cosa c'era scritto nel liquido .... In generale, in apparenza e dall'odore bello!
Già fatto uno strato di budino e frutta ...

La ricetta non indica chiaramente dove mettere il disintegrante, né nella farina, né nello zucchero / miele fuso ...

Aggiungiamo sempre il lievito alla farina.

Setacciare la farina di frumento e mescolare con il lievito e le spezie, se si aggiungono

Le ultime volte l'ho fatto solo con la soda e il succo di limone, è abbastanza. Quindi lo correggerò ora nella ricetta.

È da molto tempo che preparo un pan di zenzero del genere, nel mio post è il mio Preferito, ieri l'ho cotto per la prima volta in un cartone animato, si è scoperto ancora meglio, altezza 7,5 cm, cotto perfettamente, allo stesso tempo lo ha fatto Non asciugare, ho infornato per 60 minuti, e ho resistito 15 con il coperchio chiuso, diviso in 4 torte. Porridge di semolino cremoso su succo di frutta, leggermente montato (caldo). All'impasto sono stati aggiunti uvetta, noci e frutta candita. Si è rivelata una torta molto gustosa.

[Lika]

Aggiungiamo sempre il lievito alla farina.
Le ultime volte l'ho fatto solo con la soda e il succo di limone, è abbastanza. Quindi lo correggerò ora nella ricetta.

Lika, Ancora una volta non ho capito ... quindi era necessario sia il lievito che la soda? Quindi la ricetta sembrava contenere solo soda ... l'ho presa e sono andata nella farina ...E ho cotto in una risottiera: 7,5 cm non erano sicuramente 5-6 cm!

[Lika]

Lika, Ancora una volta non ho capito ... quindi era necessario sia il lievito che la soda? Quindi la ricetta sembrava contenere solo la soda ... L'ho avuto e sono andato alla farina ... E ho cotto in una risottiera - 7,5 cm non erano di sicuro 5-6 cm!

Non c'era bisogno di mettere la soda nella farina. La soda schiacciata con succo di limone va in una miscela calda di miele. Era scritto nella ricetta.

Dissetate la soda con il succo di limone e aggiungetela alla miscela di burro e miele. Farà schiuma, quindi prendiamo una casseruola con un margine .

C'era anche un lievito per dolci nella versione dell'autore della ricetta. L'ho usato 1 volta, poi mi sono fermato, poiché una soda è sufficiente. Ho rimosso tutti i riferimenti al lievito dalla ricetta.

[Cottura in m / v "Aurora" 100 minuti.]

Ho cotto un pan di zenzero magro al miele con una mela. Volevo inserirla nelle ricette, ma ne ho trovata una identica sul nostro forum. Pertanto, metto qui il mio rapporto.
Cottura in m / v "Aurora" 100 minuti.

Il principio di preparazione dell'impasto è lo stesso, ma non ci sono grandi differenze nei dosaggi.
Ecco il mio pan di zenzero.


I miei dosaggi variano in noci (ho preso un bicchiere di arachidi), ho messo 2 bicchieri di farina, non ho usato il succo di limone, perché il miele spegne perfettamente la soda. Ho messo il lievito nella farina. Aggiunta di vanillina e cannella. Ha messo sopra una mela a fette. Non ha premuto nell'impasto.
Il volume del mio bicchiere è di 200 grammi.

Lo preparo da un paio d'anni. La ricetta è stata presa sul sito "Cucinare a casa" dall'autore Olesya.
I dolci sono eccellenti nel gusto, sapore di nocciola. È sicuramente degno di attenzione non solo per coloro che stanno digiunando. Consiglio vivamente di provarlo.

Oggi l'ho cotto in forno. Grazie per la ricetta - il risultato è eccellente !!!

[milvok,]

milvok, alla vostra salute!

ang-kay, meraviglioso pan di zenzero. È davvero buono da solo, se fatto con la frutta o come base per dolci, se occorre farli in Quaresima.

Grazie mille per il pan di zenzero. La ricetta è fantastica. Ieri sera ha cucinato e oggi se n'è andata prima di cena. Non hanno spalmato nulla, sono diminuiti come una torta. Grazie ancora.

grazie per la ricetta!
Lo cucinerò sicuramente sabato ... non vedo l'ora

[Lika]

Lika, Ho cercato ostinatamente questo argomento per 20 minuti. Fuh. ho quasi tirato fuori gli occhi. Ieri stavo cercando qualcosa da cuocere e sono incappato nel tuo pan di zenzero. L'ho copiato diligentemente su un pezzo di carta e l'ho magnetizzato sul frigorifero. Alla sera e al forno. Ho letto le variazioni e ho deciso di farlo nel fumetto, perché ora sono senza forno. Tutto ha funzionato. Ma da mezza giornata non riesco a trovare dove l'ho preso e dove posso portare Mercy? Ho deciso, non andrò a letto finché non l'avrò trovato! Trovato! Tutto è secondo la ricetta. Prima di infornare, ho messo sopra le mele a fette e cosparso di polvere quando sono pronte.

La cottura è stata di 70 minuti e ha lasciato raffreddare per 10 minuti in un mult. Mi è piaciuto che sia molto veloce e puoi mangiare in post. Mio marito ora lo chiede ogni giorno ...

Proverò a fantasticare con noci diverse ... Ancora una volta, grazie!

Grazie per la ricetta! Pan di zenzero molto gustoso, su richiesta dei miei amici l'ho sfornato 6 volte per una visita.