Mirtillo rosso al vapore (pentola a pressione multicooker marca 6051)

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Mirtillo rosso fresco	1 kg

Metodo di cottura

Selezioniamo i mirtilli rossi e, se non li abbiamo raccolti noi stessi, anche i miei.
/]
Mettilo nella ciotola della pentola a pressione, mettilo su "Manuale" - stadio 1 - 90 gradi - mezz'ora; Fase 2 - 80 gradi - mezz'ora In riscaldamento - mezz'ora. Se la pressione non aumenta, aprire il coperchio e aggiungere circa 50-100 ml di acqua.
Non ho aggiunto acqua, ma ho lavato i mirtilli rossi e la pressione è aumentata.
In precedenza, i mirtilli rossi venivano cotti al vapore in un forno russo - 2-3 ore.
Di solito congelo i frutti di bosco, ma avevo bisogno di mirtilli rossi al vapore.

Irishka CH

Olya! Vado a chiedere ... Perché i mirtilli rossi al vapore? Mai sentito parlare di una cosa del genere !! Sono la sua corrente sotto forma di marmellata e (la rispetto soprattutto !!!) adoro inzuppata ...

MariV

Non essere timido! Questo è un modo così antico russo e careliano-finlandese di raccogliere i mirtilli rossi per l'inverno: li mettono in un forno in pentola per 2-3 ore. E poi puoi conservarlo senza freddo. Lo zucchero nei villaggi era come una prelibatezza! Mia nonna nella regione di Arkhangelsk era solita farlo. E avevo bisogno di mirtilli rossi al vapore per una ricetta della cucina careliana. Bene, niente è così facile da scherzare!

Admin

Olya, un'opzione interessante! Per la carne e per un contorno, sarà molto gustoso!

MariV

Citazione: Admin

Olya, un'opzione interessante! Per la carne e per un contorno, sarà molto gustoso!

Sì, Tanyush, era alla carne che era fatta!

Tanyulya

Interessante ... non l'hanno fatto. Produciamo sempre mirtilli rossi ammollati e sono rimasti in piedi in silenzio per più di un anno. Ma quest'anno, che i mirtilli rossi non sono qui ...