Zuppa di pollo con polpette e prugna gialla (pentola a pressione Oursson e MP5005)

Zuppa di pollo con polpette e prugna gialla (pentola a pressione Oursson e MP5005)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Cosce di pollo	2 pz.
Carne macinata	200 grammi
Cipolle a bulbo	1 PC.
Carote fresche	1 PC.
Aglio fresco	1-2 denti
Pomodori rossi	1 PC. piccolo
Prugne, gialle, dure	2 pz.
Patate	2 pz.
Olio vegetale	1-2 cucchiaini
Spezia	½ cucchiaino
sale	gusto
Verdi, prezzemolo	gusto

Metodo di cottura

• Accendere la pentola a pressione in modalità COTTURA, aggiungere olio, riscaldare. Aggiungere le cipolle (tagliate a listarelle sottili), le carote (tagliate in piatti obliquamente, sembreranno belle), i pomodori a pezzetti, l'aglio (schiacciato), un pizzico di sale, le spezie e rosolare le verdure fino a quando il liquido evapora. Disabilita la modalità BAKE.
• Mentre si saltano le verdure, preparare delle polpettine. Impastare la carne macinata con la salsiccia, tagliarla a pezzi delle dimensioni di una noce, arrotondare con le palme in piccole palline. Ho usato carne di vitello e petto di pollo tritati (avanzi delle polpette grandi) e ho finito con 16 noci piccole.
• In una casseruola con le verdure, metto le cosce di pollo (tagliate a metà), le patatine fritte tritate, le polpettine, le prugne fresche (tagliate ciascuna in 4 parti), le erbe aromatiche, il sale, verso l'acqua fino allo spessore richiesto della zuppa. A piacere e salare.
• Chiudere il coperchio della pentola a pressione, modalità STERZO, tempo 40 minuti, pressione 3, e portare la zuppa allo stato pronto, rilasciare la pressione con la macchina automatica.
• Versare la zuppa finita nei piatti, cospargere di erbe fresche e servire.
• 
• 

Nota

Una zuppa chiamata "improvvisazione di pollo".
Era necessario cucinare qualcosa dal pollo, non davvero fastidioso. Sono salito in frigorifero per le cosce di pollo, accanto c'era un sacchetto con i resti di carne macinata - l'ho portato con me.
Sono andato per cipolle e cortecce, sul tavolo c'è una prugna gialla solida, l'ho portata anche con me ... E al resto pensavo lungo la strada ...
Di conseguenza, si è rivelata una zuppa molto gustosa, leggera e acida! Se ti piacciono l'acetosella e la prugna ciliegia, cioè la loro acidità nelle zuppe, ti piacerà anche questo abbinamento di prodotti con le prugne. La prugna è soda e non ha bollito durante la cottura.
Cucina con piacere e buon appetito!

Mi piace questo tipo di improvvisazione
Grazie Tatiana

[Galinka]

Galinka, GRAZIE!!! Spero che ti piacerà la zuppa quando avrai finito!

Aggiungo sempre le ciliegie al borscht, ma non ho provato il brodo di pollo ...

[Tanyusha]

Tanyusha, GRAZIE!!!

Ora, prima, la mia testa non ha ancora funzionato in modo che le ciliegie nel borscht mi piacciano aggiungere i pomodori di botte salati al borscht per gusto e acidità

[Tanyusha]

Tanyusha, GRAZIE!!!

Ora, prima, la mia testa non ha ancora funzionato in modo che le ciliegie nel borscht mi piacciano aggiungere i pomodori di botte salati al borscht per gusto e acidità

Pomodori a botte nuuuu etozhzhzhzh è il prodotto più prezioso, mi piace aggiungerli a me stesso molto immediatamente, e anche a zuppa di pesce come un miscuglio ... vaschscheeee yummy.
E le ciliegie ... una volta ho letto sulla rivista Rabotnitsa che le ciliegie conferiscono al borsch un gusto e un aroma molto buoni. Metto il gelato in inverno.

Aggiungo sempre le ciliegie al borscht

Mi piace aggiungere i pomodori di botte salati al borscht per gusto e acidità

Pomodori a botte nuuuu etozhzhzhzh è il prodotto più prezioso, mi piace aggiungerli a me stesso molto immediatamente, e anche a zuppa di pesce come un miscuglio ... vaschscheeee yummy.

Perché mi prendi in giro, tunnel ?! Nel bel mezzo della notte tali conversazioni parlano!
Non importa che siano passati due anni ...
Il mio stomaco si è serrato per l'umiliazione, perché non avevo mai nemmeno annusato una cosa del genere ...

Tan, supets - mortalità!
Puoi crollare da una sola immagine!
Uso il mouse da sotto il tavolo, non riesco a vedere lo schermo.

Uso il mouse da sotto il tavolo, non riesco a vedere lo schermo.

Dopo la sedia che hai rotto, esco ancora da sotto il tavolo con un periscopio al sito, altrimenti non funziona

Ho preparato una piccola crema, ora cucinerò la zuppa

Esco da sotto il tavolo con un periscopio al sito, altrimenti non funziona

Aaaaaaaa!
Dannazione, devo ricordare, non l'ho mai sentito! In!