Pane di grano con semi di lino, sesamo e girasole in una macchina per il pane

[Ksyusha]

Pane di grano con semi di lino, sesamo e girasole in una macchina per il pane

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
lievito secco	1,5 cucchiaini
farina di frumento 1c.	450 gr
brodo di patate (acqua)	300g
sale	1,25 cucchiaini
zucchero	1,5 cucchiai. l
olio di sesamo	25 g
semi di lino	20 g
sesamo	20 g
semi di girasole	20 g

Metodo di cottura

• Lessate le patate in acqua dolce. Sciogliere il sale e lo zucchero semolato nel brodo di patate caldo.
• Metti tutti gli ingredienti nel secchio della macchina per il pane nell'ordine consigliato dalle istruzioni. Ho una Panasonic, quindi il lievito (momento di sicurezza) è posto sul fondo, poi farina, miscela di cereali, brodo di patate e olio di sesamo.
• Modalità - pane francese.
• Dopo il segnale, togliete il pane dal secchio, trasferitelo sulla gratella e lasciate raffreddare completamente.
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• Pane leggero, aromatico e morbido. Buon appetito!

Tempo per la preparazione:

6 in punto

Nota

Qui zhezh ... derideva il pane francese, e a Ksyusha giusto qui quasi la stessa ricetta.
Admin, Tanechka, cancella l'argomento, se quello.

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[Admin]

Admin, Tanechka, cancella l'argomento, se quello.

Marishka, non chiedere e non penserò!

Tale, ma non quello! Ksyusha ha il pane nel forno, tu hai il pane nel forno, che è anche molto importante Le persone spesso chiedono come cuocere questo o quel pane in condizioni diverse, quindi anche se ci sono esempi di cottura, vi invierete a vicenda a volte

Il tuo pane è buono, ben fatto!

Marina, deliziata dal pane!
Lo farò sicuramente. Grazie.
Ti ho già chiesto del glutine. Quindi devo aggiungerlo. Altrimenti, non vedrò una simile briciola. Perché, mi chiedo? Abbiamo la stessa farina.

[Manyashek]

Manyashek, pane molto, molto bello! E non pensare nemmeno che le ricette siano le stesse. Le ricette sono come tutte noi ragazze, ma i nostri volti sono diversi! ... Ecco le ricette - simili a noi, eppure diverse! La tua rete non può essere confusa con nessuno! Grazie per tanta bellezza!

Grazie ragazze! Sarei felice se la ricetta ti fosse utile.

Ti ho già chiesto del glutine. Quindi devo aggiungerlo. Altrimenti, non vedrò una simile briciola. Perché, mi chiedo? Abbiamo la stessa farina.

Natasha, intendi quando cuoci in una macchina per il pane? Ho specificato specificamente nella ricetta che la modalità è il pane francese, quindi è più lungo in termini di lievitazione e non c'è praticamente riscaldamento, almeno a Panas. Per la macchina per il pane, rendo il panino molto morbido, un po 'appiccicoso, ma mi assicuro che l'impasto non spilli lungo il fondo del secchio.

Nella speranza che finisca come te. Annulla l'iscrizione.

Quindi vuoi un pezzo di pane simile! C'è solo una via d'uscita: il forno!

[Natasha]

Natasha, ci riuscirai sicuramente, non esitare! Aspetterò.

Samarochka, sì, sembra una situazione senza speranza.

Probabilmente cuocerò in forno un pane meraviglioso, sano e indubbiamente delizioso come questo, che non faccio a KhP da cento anni

[Sanechka]

Sanechka, Grazie! Spero vi piaccia.

Probabilmente lo cuocerò in forno, non lo faccio a KhP da cento anni

Già, ultimamente sono passato anche alla cottura in forno, ma quando non c'è assolutamente abbastanza tempo devo usare la macchina per il pane non solo come impastatrice.

presto, presto dovrò usare il fornello più spesso come fornello, domani proverò a cuocere un po 'di pane - ci sono tutti i semi

[Sanechka]

Sanechka, buon pane per te! Aspetterò.

Marina, prendi il tuo report, ho sfornato il pane in forno per 300 g di farina, giusto in tempo per il pranzo ne ho mangiato subito la metà, la mollica è morbida, la crosta è croccante, i semi di lino si croccano particolarmente bene, c'è un leggero retrogusto di patata e molto gustoso con il burro - cos'altro serve? GRAZIE!!!

Sanya, che bel pane! Grazie mille per la tua fiducia e tanta bellezza! Mi fa molto piacere che sia piaciuto a te e al tuo pane fatto in casa.

Marina, le tue ricette sono sempre deliziose

Ecco un uomo così bello che ho oggi. Alto alto. Delizioso e aromatico. A cena, la metà è andata per 2. Molto soddisfatto della ricetta. Dì a un principiante, cosa dà il brodo di patate al pane? PERCHÉ NON POSSO INSERIRE FOTO QUI ci sono nelle mie foto, ma non qui ??

[Tatyana]

Tatyana, Grazie! Sono molto contento che il pane non solo sia venuto fuori, ma sia piaciuto anche!

quello che dà al pane un brodo di patate

Grazie al brodo di patate, così come al purè, il pane è molto morbido e perfettamente conservato.

PERCHÉ NON POSSO INSERIRE FOTO QUI ci sono nelle mie foto, ma non qui ??

Per iniziare, vai al tuo profilo - accanto a Le mie foto - entriamo nella tua galleria. Contiene un'anteprima delle immagini caricate. Fare clic sull'immagine desiderata e apparirà a grandezza naturale. Sotto l'immagine ci sono due collegamenti: 1. Immagine nel testo, 2. Anteprima - clicca per ingrandire. Copia uno dei link e incollali nel messaggio.

[Tatyana]

Tatyana, Grazie! Sono molto contento che il pane non solo sia venuto fuori, ma sia piaciuto anche! : drinks_milk: Grazie al brodo di patate e al purè di patate, il pane è molto morbido e perfettamente conservato.
Per iniziare, vai al tuo profilo - accanto a Le mie foto - entriamo nella tua galleria. Contiene un'anteprima delle immagini caricate. Fare clic sull'immagine desiderata e apparirà a grandezza naturale. Sotto l'immagine ci sono due collegamenti: 1. Immagine nel testo, 2. Anteprima - clicca per ingrandire. Copia uno dei link e incollali nel messaggio.

Grazie ho capito in un attimo. E ancora puoi dirmi come eliminare le foto nella sezione Le mie foto?

[Tatyana]

Tatyana, il pane è semplicemente bello!

E ancora puoi dirmi come eliminare le foto nella sezione Le mie foto?

Non puoi cancellarlo da solo, solo se Chef chiedere informazioni.

Oggi ho cotto il pane secondo questa ricetta: il tetto è crollato completamente. Preparo per la prima volta al regime francese, non c'è niente con cui confrontarsi. Sembra che tutto sia secondo la ricetta (cambiata: acqua al posto del brodo di patate, solo semi di girasole e sesamo). È un peccato, volevo davvero lo stesso bel pane della foto

È un peccato, comunque. Hai controllato il lotto? L'impasto era normale, si è confuso? Non era imbrattato sul fondo del secchio e sui muri? Il tetto crollato suggerisce che avrebbe dovuto essere aggiunta un po 'più di farina.

Marina! Voglio cuocere questo pane domani, ho già comprato tutti i semi, ma è sorta la domanda: dovrei buttarli / semi / crudi o forse è meglio friggerli leggermente? Ti sarei grato per la tua risposta.

[Diana,]

Diana, Mi scuso per non aver risposto! Non ho fritto i semi, ma penso che se li asciughi un po 'in una padella, il loro sapore sarà ancora più brillante.

[Sonadora]

Sonadora, il pane secondo la tua ricetta è semplicemente fantastico! Registrato appositamente per ringraziare
All'inizio ero un po 'preoccupato che il mio pane non fosse cotto per 6 ore, ma solo 3 ore, ma si è rivelato molto gustoso !!!

[Julia]

Julia, Benvenuto nel forum! Mettiti comodo (niente, cos'è "tu"?), Qui abbiamo sempre gustoso e caldo.

All'inizio ero un po 'preoccupato che il mio pane non fosse cotto per 6 ore, ma solo 3 ore, ma si è rivelato molto gustoso !!!

Grazie! Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta. A volte preparo anche questo pane nel programma principale (risulta 3 ore). Il pane risulta non essere peggiore, solo un po 'diverso.

[Sonadora]

Sonadora, grazie per la calorosa accoglienza ho appena sfornato il pane, ma qui tutte le ricette sono molto semplici, ho intenzione di stare con voi per molto tempo)))

niente che su "tu"?

Hai anche bisogno di, è meglio)

Ho appena sfornato il pane, ma qui tutte le ricette sono molto semplici, ho intenzione di stare con voi per molto tempo)))

Julia, saremo solo contenti! nessuno ci ha ancora lasciati vivi

Questa è la prima volta che viene prodotto un pane così alto. Liquido: siero di latte + succo di mela. Grazie per il consiglio. Con i semi di sesamo, adoro qualsiasi pasticceria, ma questa è semplice da eseguire e ha un buon sapore.

[Speranza]

Wow! Ah sì bello, ancora un po '- e ha aperto la macchina per il pane. Speranza, pane incredibile, il massimo che nessuno dei due è - pizzo! Grazie mille per la foto e la recensione!

Ho intenzione di cuocere questo pane domani. Dillo agli inesperti La ricetta dice: "brodo di patate (acqua) - 300 g" - sono 300 ml? E un'altra domanda: nella modalità francese, il pane viene cotto per 6 ore? (finora ho usato solo quello principale, pasticcini e pasta).

Beh, certo, misura 300ml, ma il tempo del programma dipende dalla tua stufa, ognuno è diverso (il mio è molto più veloce) Non succederà niente di male se usi la modalità Basic. E il pane è solo un miracolo. Abbiamo sfornato questo, è piaciuto alla famiglia, per questo grazie all'autore della ricetta !!!!!!!!

300 gr. liquido = 300 ml. Ho una Panasonic: il francese è cotto per 6 ore secondo il programma.

[Rarerka, Nadezhda]

Rarerka, Nadezhda! Ragazze, grazie per l'aiuto!

Olya, le ragazze hanno scritto tutto correttamente, ma è meglio misurare la quantità di liquido in grammi, risulta più accurato.

[Sonadora]

Grazie a tutti per le vostre risposte !!!

la quantità di liquido è ancora più conveniente misurare in grammi, risulta più accurato.

Sonadora, non lo sapevo nemmeno !!! Come pesate i liquidi? Per prima cosa pesare il bicchiere, togliere subito questo peso, quindi versare il liquido e pesare?

Metto un bicchiere vuoto (o un secchio di una macchina per il pane) sulla bilancia, le accendo (sulla bilancia appare "0") e verso / verso la quantità necessaria di acqua / farina, ecc.

: oops: scusa se mi sono incastrato di nuovo. E le tue bilance non sono elettroniche? di solito azzerano il contenitore

[Sonadora]

Sonadora, beh, grazie, quindi lo farò la prossima volta !!!

[Rarerka]

Rarerka, Ho sia questo che quest'altro. Sì, lo so che si stanno azzerando, volevo dire, semplicemente non ho specificato, improvvisamente l'intervistato non ha una tale funzione nella bilancia
Ed ecco un'altra domanda maturata: i liquidi vengono pesati solo quando sono indicati in grammi nella ricetta, o sempre, anche quando sono indicati in millilitri?

Olya, peso sempre i liquidi per pane e panini (latte, acqua, siero di latte, olio vegetale) in grammi, è più conveniente per me. Puoi condurre un esperimento: versare la quantità richiesta di liquido in un misurino e vedere quanto è risultato in grammi. Molto probabilmente, i valori saranno diversi, anche l'acqua.

Ecco, credo, come sottolinea l'autore. Dopotutto, questo è il layout dell'autore, quindi lo ha misurato lui stesso

Ho capito tutto, grazie leggerò con attenzione le ricette !!!
E ora vado a buttare tutto in HP in modo che lei cuocia questo meraviglioso pane !!!

[Ragazze,]

Ragazze, Ho pesato i miei 300 ml - sono risultati esattamente 300 g !!!
E ho anche scoperto che il mio HP ha il regime francese della durata di 3,40.

qui ho più o meno lo stesso francese

[Sonadora]

Sonadora, quanto ti sono grato per questa ricetta !!! Questo è il pane più delizioso che abbia mai mangiato !!! Ne vendiamo uno simile con il nome "Fitness", ma casa è qualcosa !!! Praticamente non mangio il pane bianco, ma questo rimarrà tra i miei preferiti e lo cuocerò al 100% in più di una volta !!!

Ecco una foto del pane risultante, HP Supra 350

[Lelikovna]

Lelikovna, Olya, che bell'uomo! Sono molto contento che la ricetta sia stata utile e il pane mi è piaciuto. Buona salute a te e alla tua famiglia!

[Sonadora]

Sonadora, oggi ho di nuovo sfornato questo meraviglioso pane, solo questa volta con farina di seconda scelta. Anche in questo caso si è rivelato ottimo, per il panino è stata spesa solo meno farina o è necessario più liquido.

[Lelikovna]

Lelikovna, Olya, alla tua salute! Sono molto contento che la ricetta sia rimasta.

solo meno farina è stata spesa per il panino o è necessario più liquido

D'inverno la farina mi prende anche un po 'più d'acqua.