Cheesecake con glassa al cioccolato

Categoria: Confetteria

Metodo di cottura

Aggiungere lo zucchero, il lievito e il burro ammorbidito alla farina. Macina l'impasto in briciole. Dividi in tre parti uguali. Mescolare delicatamente la ricotta, le uova e lo zucchero con la vaniglia, quindi mettere in un frullatore e sbattere fino a che liscio. Dividi a metà. Si prega di notare che se la cagliata è granulosa, è meglio passarla al setaccio.
Metti la cheesecake nella ciotola del multicooker come segue: metti una parte della mollica sul fondo, quindi metti metà della massa di cagliata, quindi un altro strato della mollica. Sopra la seconda parte della massa di cagliata e di nuovo uno strato di briciole.
Utilizzando il pulsante "menu", selezionare la modalità "Cottura" e premere il pulsante "Avvio".
Mentre la cheesecake cuoce, prepara il ripieno di cioccolato. Per fare questo, mescola latte condensato e panna acida. Batti in un frullatore fino a che liscio. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Coprite la cheesecake calda con una massa di panna acida e latte condensato. Quindi, con l'aiuto del cioccolato fuso, fai delle macchie. La cheesecake con ripieno di cioccolato è pronta. Buon appetito!