Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

[Masinen]

Masinen, Maria, e qual è il tuo volume lento? Anch'io voglio una gamba

[Vika]

Vika, vedi che la carne è chiara, il che significa un agnello giovane, il più scuro, il più vecchio e puzzolente, o meglio odoroso)
Reine de Saba, Ho un Russell-Hobs da 3,5 litri.

Ne ho solo uno molto grande e uno molto piccolo. Qualcosa mi sembra che tu abbia bisogno di entrambi i tre rallentamenti

[Saba]

Saba, perché, puoi fare una cosa grande!, per una gamba, più spazio è meglio)

devi avere entrambi i tre rallentamenti

sì 2 è abbastanza per gli occhi, IMHO
E io sogno un piccolo

[Masinen]

Masinen

Quanto tempo ci vuole per restare bassi o alti?

Ho passato un'intera notte su Loy e la mattina 2,5 ore su Hai

[Maria]

Maria, sì, siamo mangiatori, due adulti e una figlia piccola che non è un mangiatore
Cioè, non è necessario riempire la bottiglia lenta? Eh, avrei dovuto prendere tre litri e mezzo,

Vika, sì sto scherzando, dove vado al terzo. E un po 'lento, sì, è una cosa. Ho cucinato solo la composta in una grande, ma sto già padroneggiando lentamente quella piccola

Ho trascorso un'intera notte su Loy e la mattina 2,5 ore su Hai

Grazie, Mashun. Volevo davvero una coscia di montone. Non appena avrò una gamba decente, lo farò subito.

[Saba]

Saba, così la coscia si riempirà e si aggiungeranno le verdure e risulterà esattamente 1/3, o anche di più)
Il mio era quasi pieno.

[Anya]

Anya, vai all'incrocio, lì un tale montone viene venduto da Ekol. Carne leggera, sottovuoto giovane e poco costosa. C'erano 419 p kg per gamba, petto e qualcos'altro di agnello.

[Canzone*]

Canzone*e yavse in alto, 4 o 5 ore.
Mi sono appena appassionato a questo montone, risulta così gustoso, è persino impossibile descriverlo. La bocca si scioglie !!

[Masinen]

Masinen, niente per te
Abbiamo una zampa anteriore da 10 euro kg, e tutte le talee di agnello costano ancora di più.

[marlanca]

marlancae la marmellata è anche densa? Spettacolo

[Lerele]

Lerele, quindi è stato costoso per noi. Quando l'ho visto, ho rivisto il cartellino del prezzo 100 volte.
Si può vedere che hanno iniziato a sollevare più arieti e quindi il prezzo è in calo.
Ma la sella dell'ariete 600 con qualcosa era.

E noi alla fattoria abbiamo preso 330 o qualcosa del genere)
Ma dobbiamo aver paura di un intero montone)

Questo è il mio rapporto, oggi ho fatto la marmellata di prugne. Davvero molto conveniente. Non ho nemmeno tirato fuori le ossa, pigrizia: quando la prugna era ben bollita, ogni tanto interferiva e catturava le ossa.

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Prenderò in servizio ma già nel prossimo anno abbiamo già avanzi di prugne.
Oggi ho bollito albicocche, alberi di Natale, ho dovuto rallentarlo per farlo bollire fino ad addensarlo.

[Canzone*]

Canzone*e yavse in alto, 4 o 5 ore.
Mi sono appena appassionato a questo montone, risulta così gustoso, è impossibile persino descriverlo. La bocca si scioglie !!

Grazie, Lerele, un giovane montone, e davvero, molto buono.
Ma al rallentatore, non l'ho mai fatto. Ma ora ci proverò sicuramente.

E ora siamo agganciati alle parti di anatra. Le gambe, ovviamente, sono un po 'costose. Ma hanno iniziato a vendere set, scrivono "per chokhokhbili" Pezzi di carne molto uniformi e poco costosi. Adoriamo l'anatra e la cucinavamo solo per il nuovo anno. E ora non so nemmeno cosa cucinare per le vacanze. La carne di anatra è diventata un piatto passabile

[Ludmila]

La carne di anatra è diventata un piatto passabile

E non abbiamo questo ... purtroppo ... e quel noizki, che tutto il pollo è molto costoso. 6 euro kg
Ludmila, Lyudochka! come si cucinano i pezzi di anatra?

[Vika]

Vika, come vuoi. Tutto è lento, aggiungo quando questo. Intendo le verdure. L'ultima volta - zucchine e melanzane. Tutto era cotto a vapore, si è rivelata una salsa deliziosa. Mi piace aggiungere le prugne all'anatra, ma a mio marito non piace.Devi adattarti ai suoi gusti. L'ultima volta che ha languito con me per così tanto tempo che la parte superiore è risultata fritta

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Prenderò in servizio ma già nel prossimo anno abbiamo già avanzi di prugne.
Oggi ho bollito albicocche, alberi di Natale, ho dovuto rallentarlo per farlo bollire fino ad addensarlo.

la mia albicocca in una lenta cotta perfettamente
e il colore era così succoso, brillante fino all'aggiunta dello zucchero
appena ho messo lo zucchero, si è quasi immediatamente scurito fino a diventare un fondente, quasi cioccolato

[Olgushechka81]

abbiamo già avanzi di prugne.

Sembrano vicini, ma siamo pieni di prugne e hai mangiato qualcosa molto velocemente.
Olgushechka81E più in dettaglio alle persone particolarmente dotate, in che modo hanno cucinato metà dello zucchero delle prugne e quando hanno aggiunto lo zucchero?

[Mirabel]

Mirabel, beh, quando va, ci sono un sacco di mucchi in tutti i negozi, e il mercato è sempre piccolo e grande, e nero, e non così tanto. E ora il caro è già disteso in una vista, come se fosse già stato tolto dagli alberi, passo davanti ai frutteti con i bastoni, le mele sono appese e le prugne sono già vuote.

[Mirabel]

Mirabel, beh, quando va, ci sono un sacco di mucchi in tutti i negozi, e il mercato è sempre piccolo e grande, e nero, e non così tanto. E ora il caro è già disteso in una vista, come se fosse già stato tolto dagli alberi, passo davanti ai frutteti con i bastoni, le mele sono appese e le prugne sono già vuote.

con le ciliegie - è chiaro, è partita molto tempo fa
e fino alla fine di settembre tagliamo l'anguilla

[Sone4ka]

Sone4ka, quindi non abbiamo anguille qui

Avevo bisogno di collegare uno scarico portato dalla dacia. E non volevo davvero scherzare con lei. Il giorno prima, ho letto come le ragazze cucinassero la marmellata di mele, quindi è maturato un piano per me che le mie prugne possano essere cucinate così. Le prugne erano 1, 3 kg, di cui prugnoli possono 400 gr, ho aggiunto subito zucchero nella ciotola, in ragione di 1 ÷ 2 (zucchero-prugna = 650gr) e ovviamente 100ml di acqua scorrevano, probabilmente di meno, avevo paura brucerebbe. Ho acceso il MV, ho Russell (3, 5L) a 1. Quindi ha cucinato per 3-4 ore, poi l'ha trasferito a 2, altre 4-5 ore, bollito da qualche parte 2 volte. Non appena la prugna fu bollita, i semi cominciarono a separarsi bene da essa e periodicamente li catturavo. Per me si è rivelata un'opzione migliore rispetto alla separazione dei semi prima dell'ebollizione. La consistenza si è rivelata una marmellata piuttosto densa senza troppi sforzi.

beh, non vedo cosa resta sugli alberi, ma al bazar è molto e diverso, un mazzo di menta e troppo maturo per 1 euro, beh, un solido 1,30
nei negozi più piccoli, ovviamente, e più costosi.
Ma cucinerò ancora marmellata di prugne e ancora di più si occuperà delle torte per l'autunno.

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Olga! Grazie!

[Mirabel]

Mirabel, è disgustoso, ma nel nostro mercato ho comprato per 2 euro e nel negozio un po 'meno. E c'è solo una specie, e questa è solida, ma adoro le prugne e ne mangio tutti i tipi.

Ragazze, quando cuocete la marmellata, togliete il coperchio?

Non l'ho tolto solo quando ho estratto le ossa e ho scaricato le gocce di condensa dal coperchio

Ragazze. Voglio vendere Sibrizka per 3,5 litri. In ottime condizioni Non so in quale sezione scrivere. Dimmi.

[Irina]

Irina, a Brakholka
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309962.0

Grazie!

[Irina]

Irina, Irina! Vorrei acquistare Sibrizka. Quanti litri e quanto vendi? Elena.

[Mirabel]

Mirabel, guarda i nostri prezzi sul mercato

[Lerele]

Lerele, Orribile! Secondo me le super sono più economiche ...
ma possiamo comprare così bene solo nelle grandi città dove gli arabi vendono.
A Bruxelles c'è un mercato all'ingrosso, per alcune specialità. carte come l'ammissione lì, in certi giorni e alla fine come se danno frutti di bosco gratuitamente. Bene, allora in un bazar accessibile a tutti puoi comprare 2-3 kg di questi frutti più per euro ... si accumulano in pile e gridano a tutto il bazar. un erooo ..
C'è una persona e mezza in questo bazar (la maggior parte è seduta su prodotti semilavorati), di lato sembra che nel paese di lingua francese orientale, il Marocco, ad esempio, e nel padiglione della carne, i contadini fiamminghi vendano fresco carne.
In generale, questo bazar aiuta molto, anche se non è sufficiente la felicità per trascorrere mezza giornata libera.

[Mirabel]

Mirabel, beh, a Francoforte, certo, puoi trovarlo più economico, soprattutto tra i turchi, stanno con bancarelle in tutta la città e urlano, no, non per gli euro, certo, ma comunque più economico. È qui che i Bauer vengono nella nostra città ogni venerdì, hanno sempre qualcosa di caro. È più economico nei negozi, anche se quest'anno sono solo scioccato dai prezzi di frutta, autunno e mele a partire da 2,50
Anche in Aldi Lead, i prezzi di Hollywood sono semplici.

Ho messo le costine di manzo con le verdure per la notte, le ossa dalle costole erano separate ..., le ho appena tirate fuori ... ecco cosa è successo ...

[marlanca]

marlanca, Posso immaginare quanto sia delizioso !!!

Ho ricevuto il mio primo fornello lento tre ore fa (Russell Hobs per 3,5 litri) e ho messo subito il latte. Quindi il coperchio rimbalza un po 'e batte (a causa della condensa dell'acqua sui lati), è normale? La temperatura non si perde da questo? Ho provato a cambiare la posizione del coperchio più volte senza aprirlo. Salta comunque) C'è 1 litro di latte lì, forse non abbastanza, ma ha versato un tale volume. Per favore dimmi quale dovrebbe essere il comportamento del coperchio?

[solomin_ka]

solomin_ka,
Non ho un Russell, ma un Kenwood 707, niente salta o strimpella. L'acqua rifluisce semplicemente nella pentola.

Non ho un Russell, ma un Kenwood 707, niente salta o strimpella. L'acqua rifluisce semplicemente nella pentola.

Molto interessante! Ho già iniziato a raccogliere la condensa con una spugna sui lati, quasi non salta poi

[Tatyana]

Tatyana, Ho Russell. Non saltare niente. Peperoni ripieni del silenzio languivano quella sera al piano inferiore.

il suo coperchio sobbalza e bussa leggermente

C'è tale, un piccolo rubinetto con una forte ebollizione .... Su una debole ebollizione, va tutto bene.

[Anya]

Anya, e su forte è silenzioso, anche se quando si tocca il coperchio è facile camminare.

Ho sia Kenwood che Russell. Riesco a sentire entrambi quando bolle.

quando tocchi il coperchio cammina facilmente.

E così con me. Non dirò che tintinna direttamente, ma è udibile.

Ragazze, grazie a tutti per le risposte! Dopo le prime due ore di ciao - non si tocca più il coperchio, solo gorgoglia) Ma saprò che questo è normale, specialmente con Russells)

quando bolle pesantemente.

Anh, come bolle?
questa pentola a cottura lenta non dovrebbe bollire. in alto circa 100 *, in basso appena sopra 80 *, ho un Kenwood da 6,5 ​​litri, vicino al lato della ciotola, sul lato dove non c'è interruttore e l'elemento riscaldante non è interrotto, sì - bolle, ma silenziosamente, il coperchio è pesante, giace esattamente, e non si sente alcun gorgoglio, e 4,5 kenwood è generalmente ancora più lento, come previsto.