Cacao freddo con crema di mele o zucca e dolci

Cacao freddo con crema di mele o zucca e dolci

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Per la crema di mele:
Crema di qualsiasi contenuto di grassi piacevole per te	200 ml.
Piccola mela	1 PC.
Egg C-1 (oppure puoi usare 2 tuorli)	1 PC.
Miele (può essere sostituito con qualsiasi marmellata o sciroppo)	2-3 st. l.
Per la crema di zucca:
Zucca di varietà dolci come la butternut	250-300 gr.
Caffè istantaneo	cucchiaino raso
Cannella in polvere, noce moscata grattugiata	gusto
Miele o sciroppo	2-3 st. l.
Per il cacao:
Polvere di cacao	4 cucchiaini
zucchero	gusto
Sale marino grezzo	1/3 cucchiaino
Acqua calda	500 ml
Latte caldo	500 ml
Burro di cacao	piccolo pezzo per sapore
Per l'archiviazione:
Dolci ai cereali	dal numero di porzioni
Panna montata

Metodo di cottura

• Cucinare la crema di mele:
• Le mele sbriciolate non sono grandi. Riempi di miele. Sbatti l'uovo (oi tuorli). Aggiungere la panna e mescolare bene. Disporre le mele negli stampini da forno e riempirle di panna. Cuociamo secondo il principio della crème brulee. Mettiamo le forme in un contenitore con acqua e le inviamo al forno.
• Ecco cosa succede
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• Versare la crema sopra con il miele e inviare in frigorifero a raffreddare. Dopo la cottura, le mele si alzano e la crema affonda.
• Cucinare la crema di zucca:
• Cuoci la zucca. Tagliate a cubetti. Cospargere con cannella in polvere, noce moscata grattugiata, caffè solubile. Cospargere di miele o sciroppo. (Ho appena usato lo zucchero, ma invano) Coprite con carta stagnola e infornate finché sono teneri.
• 
• Frulla la zucca finita con un frullatore.
• La crema è pronta. Lascia raffreddare anche lui.
• Cuciniamo il cacao:
• Mescolare il cacao con lo zucchero. Sciogliere lo zucchero e il cacao in una parte dell'acqua (necessariamente calda) della quantità totale. Aggiungere il resto dell'acqua, il latte caldo e il sale. Portare a ebollizione, spegnere il fuoco. Aggiungere il burro di cacao, mescolare e coprire. Lascialo raffreddare.
• Inning:
• Mettere la panna (mela o zucca) in un bicchiere alto, versare il cacao. Decorare con panna montata e Dolci a base di cereali e grano saraceno
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Il piatto è progettato per

circa 4-5 porzioni

Nota

Ovviamente ho giocherellato con lui. Ma quanto era delizioso ..... Lavori in concorso che non ho avuto il tempo di esporre. Ora scaricherò lentamente.
Provalo!
Con affetto, Tumanchik!

Pubblicherò la ricetta delle caramelle un po 'più tardi. Volevo insieme, ma risulta molto voluminoso.

Sembra che sia arrivato presto. Il cacao non è cotto, la zucca non viene affettata ... Ma qualcosa di molto gustoso promette di esserlo. Boom aspetta.

Sembra che sia arrivato presto. Il cacao non è cotto, la zucca non viene affettata ... Ma qualcosa di molto gustoso promette di esserlo. Boom aspetta.

oh, non ho resistito e ho aperto grazie: la ricetta è subito volata. ma mi ha fatto molto piacere la tua efficienza! Grazie!

E penso, perché oggi ho sognato tante zucche? È vero, non so che tipo.

E penso, perché oggi ho sognato tante zucche? È vero, non so che tipo.

per me sarebbe meglio se piovesse! ma hai già visto le gelate, quindi puoi cuocere in sicurezza!

Dio mio! Che bontà e bellezza! Ai segnalibri! E lo farò sicuramente! Molte grazie! Oh, quanti punti esclamativi, altrimenti non c'è modo di esprimere ...

Dio mio! Che bontà e bellezza! Ai segnalibri! E lo farò sicuramente! Molte grazie! Oh, quanti punti esclamativi, altrimenti non c'è modo di esprimere ...

Grazie mille per il tuo feedback, Lenochka. La ricetta era per il concorso, ma non ha avuto il tempo di esporre. È estremamente voluminoso. Ma ogni parte può essere preparata e utilizzata separatamente!

Tumasik! Ho indovinato la tua ricetta dal nastro !! La La La Delicious! Finora, segnalibro. Fa così caldo che non faccio nemmeno il pane.

Nikusya, stanca di aspettare cha .... sei tykovskaya o cespuglio di mele? Vieni l'autunno prossimo, fa caldo

Abbiamo entrambi e possiamo avere dei dolci! Muoviti, sto servendo!

Muoviti, sto servendo!

te stesso o cosa? vieni presto! stanco di aspettare!

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Eliminiamo i nostri post e supponiamo che sia così

Eliminiamo i nostri post e supponiamo che sia così

[Irishka]

Irishka, non smettere mai di stupire! Queste creme insolite, ne prenderò atto. E nel sale di cacao, per la prima volta sento cosa dà?

[Irishka]

Irishka, non smettere mai di stupire! Queste creme insolite, ne prenderò atto. E nel sale di cacao, per la prima volta sento cosa dà?

Elya, grazie. Aggiungo sempre il sale. L'effetto è difficile da descrivere a parole. Il gusto diventa non zuccherino. Mi dispiace con la lingua legata. Mia madre mi ha insegnato ad aggiungere il sale al cacao. Prova prima una tazza. Basta non esagerare.

Irlandese, proverò sicuramente ad aggiungere sale.

Irlandese, proverò sicuramente ad aggiungere sale.