Mini forni Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Sì, forno, ma il mio forno sta da 25 grammi, nella parte inferiore, ha solo una temperatura minima di 150 gradi, che non sempre si addice. Charlotte sta ancora cuocendo, ma la parte superiore è già rubiconda, ma la parte inferiore no, ma io metto 210, non troppo nella scelta della temperatura

Il marito chiamava la stufa "Banchetto")))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, molto 210 per Charlotte. Ho sfornato per 170 g per 45 minuti, tutto è stato cotto perfettamente))

Bene, questo è il nome che hanno dato, Stebochka))

Ecco una tale Charlotte, ariosa e fritta)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, bene!!
E quanto tempo ci è voluto? E il regime?

Tempo 55 minuti, primo alto-basso a 210, 20 minuti, il resto del tempo a 170. È stata cotta in forno per lo stesso tempo, ma è uscito meno arioso, forno a gas.

[Yaroslavna]

Ecco una tale Charlotte, ariosa e fritta)))

Yaroslavna, complimenti per il tuo buon acquisto. Charlotte è molto bella. L'ho anche cotto ieri. Ma non so come esporre le immagini, ho guardato le istruzioni su questo caso, era già spaventoso, una foresta oscura per me. Questa istruzione è come in una lingua straniera a me sconosciuta, finché non mi preoccupo. ... C'è un proverbio, guardo il libro, ma vedo un fico, parla di questo caso con me. Uso un computer da soli 2 anni, spero che tutto vada avanti.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, complimenti per la stufa !!! Lascialo servire a lungo e non conoscere l'usura!
Mashun, che bellezza con i peperoni, e ora con un pollo. : nyam: ci proverò sicuramente.

Devuli, e ho scritto sul termometro che "Sotto l'ordine. Verrà consegnato al magazzino 10 giorni dopo aver effettuato l'ordine." Non ho mai ordinato con un tale status.

Ragazze, qual è il peso consentito di un piatto che può essere posizionato su una gratella o una teglia durante la cottura in forno? Nelle mie istruzioni per la mia stufa (ne ho un'altra) è di 3 kg (se ricordo bene). Per questo motivo non utilizzo contenitori di vetro (sono pesanti anche senza cibo), anche se sono molto più curati. Dobbiamo usare metallo (con diversi rivestimenti) e silicone. Probabilmente il peso del piatto dipende dalla forza delle guide all'interno della stufa, e della stufa stessa, che a sua volta dipende dal suo peso (fornello). Probabilmente questo è anche un indicatore importante nella scelta di una stufa. Ora ho guardato il peso della mia stufa nelle istruzioni e sulla scatola e non l'ho trovato

[Masinen]

Masinen, Maria, dimmi di più sul termometro - è con un filo - devi collegarlo al prodotto e chiudere la porta? Il filo è schiacciato?

Non abbiamo scritto nulla neanche sul peso, ma la griglia è molto robusta, nel simfer era molto più debole, cedevole. Maria ha un pollo di 1,5 kg più la forma di un chilogrammo di sicuro, e sembra stare in piedi normalmente.
E ho anche un termometro in ordine tra 10 giorni.

[Mila56]

Mila56, Lyudmila, scriviamo che quando cuociamo in una forma non standard, la griglia dovrebbe essere messa al primo livello. Penso che sia previsto che se il modulo con riempimento è pesante, ci sia ancora qualcosa su cui fare affidamento.
E se il forno è in una padella normale, puoi metterlo al secondo livello)

severyanka76, sì con un filo, ma va intrecciato e ferro. Premo la porta e va tutto bene, ha già un anno e l'ho usato nel forno, l'importante è posizionare con cura il cablaggio in modo che non ci siano grosse pieghe.
Rita, significa che sono stati smontati, effettua un ordine e verrà da te in 10 giorni garantiti)

[Mashun]

Mashun, Voglio cuocere le torte sulla pasta lievitata. Per favore dimmi a che temperatura?

E a cosa serve la ricetta?
Riscalda fino a 230, quindi abbassalo a 200 grammi e guarda l'ora in modo roseo.

La ricetta va qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176495.0

Bene, allora metti 220 g))

Vengo da te con un altro delizioso pane
Il pane, il forno è stupendo, non accendo nemmeno il forno)

Pane di grano con muesli "Bud Zdorov" (mini-forno Steba KB28ECO) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Maaashaaaa che bel pane si è scoperto
La mini stufa è generalmente fresca. Grazie per averci sorpreso con le tue ricette.

Quindi voglio una stufa del genere, ma non c'è nessun posto dove metterla
Il pane è meraviglioso !!!!

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, grazie!

Lerele, Sì, la stufa è buona, non me l'aspettavo nemmeno io, onestamente

[Masinen]

Masinen, Una volta avevo un fornello piccolo, quindi mi piaceva, ma quando sono passati ho preso la cucina con un fornello grande. È anche brava, ma non economica, non inizierai sempre a guidare.

[Lerele]

Lerele, beh sì, il forno ha molta tartite elettrica.

E questo modello, ricordo, i tedeschi hanno elogiato di averlo migliorato e di averlo molto economico.

Quindi lo hanno fatto appositamente per i cittadini europei economici))

È un bene che tu possa acquistarlo da noi.

Ad essere sincero, non pensavo affatto che avrei scritto parole di elogio su questo fornello, ricordando la mia prima brutta esperienza con patate e cosce di pollo.
Non. Sono davvero molto felice. Tutti i prodotti da forno sono solo in esso. E oggi ho notato che cucino anche le cotolette per mio figlio in questo forno. Uso il calore rimanente per asciugare il pane (la madre del villaggio nutre le sue capre), il che è molto conveniente. Una volta ho letto il tema Auto un paio di volte e poi l'ho comprato. Non ne dubitavo. Sembra mio sotto tutti gli aspetti.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, sono molto felice per te !!
Dopotutto, questa è la cosa principale che la tecnica evoca emozioni positive e quindi vuoi cucinare e provare nuove ricette)))

Mashun, non pensavo prima che l'attrezzatura buona e solida fosse un piacere da cucinare, e ancor di più un risultato. Bene, l'ho fatto, ed è buono. Come tutti mangiato. E grazie a Dio! E il silenzio ...
Ed ecco Kendel, Shtebka e Filka ... beh, solo ...
In generale, perché scrivere quando gli altri scrivono meglio.
Masha, grazie. Verità. Con tutto il cuore.

Ha continuato a provare i fornelli, il pane cotto per due giorni, il verdetto: Fantastico !!!! Grazie, Masha, per averci presentato una stufa così meravigliosa!

Link alla ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175287.0

[Yaroslavna]

Yaroslavna, AAAA, qual è il tuo focolare !! Classe!
Scrivi la composizione sotto la foto, forse qualcuno ti tornerà utile)

Ti svelo un segreto, non esco dal pane da solo
Mi piace tanto !!

E ora sto cuocendo! Lo mostrerò sicuramente)

Sono ancora tormentato dalla domanda: se serve cuocere a vapore, cosa fare?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, quindi cospargo il pane sopra e lo metto in forno e lo spruzzo di nuovo con un flacone spray e il gioco è fatto, ecco il vapore per te)

Bene, anche io lo pensavo e l'ho fatto)))

E in un altro modo, se la teglia è sotto il fondo, la griglia è al secondo livello e quindi il pane non si adatta se è alto)

[Pane Di Segale Di Frumento Frumento]

Il mio pane è rimasto tra le dieci di oggi)
Il tetto è risultato un po 'abbronzato))
Ma il bar, rubicondo è uscito, super!
Pane Di Segale Di Frumento Frumento
questa ricetta

Pane Di Segale Di Siero Di Latte (Masinen)


incisione

Che bei uomini!

[Ricotta al forno in stile country]

Al forno qui secondo questa ricetta
Ricotta al forno in stile country
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432697.new#new

si è rivelata una casseruola molto tenera, fatta per 1 kg di ricotta e cotta per 170 grammi per 1 ora e 20 minuti.
se il forno è in uno stampo di metallo, cuocerà più velocemente)


Si è rivelato molto gustoso!

E ieri ho provato a fare una passera alla griglia, ma in qualche modo non ha funzionato, di certo si è preparata da sola, ma invece dei 7 + 8 minuti indicati nelle istruzioni, è stata fatta per 45 minuti, ma non è diventata rosea. A quanto pare non c'è abbastanza temperatura. Dobbiamo ancora testare lo spiedo.

E anche i muffin con torta alla banana, sono risultati eccellenti, più morbidi e ariosi che in un forno a gas)

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ea che livello hai messo il pesce per la griglia?

[Maria]

Maria, dal primo al secondo, come nelle istruzioni, poi riorganizzato al primo.

[Yaroslavna]

dal primo al secondo, come nelle istruzioni, poi riorganizzato al primo.

Yaroslavna, e al secondo livello, in un primo momento, il pesce è stato realizzato in modalità alto + basso? Il primo livello non è il fondo? Per qualche motivo ho pensato che i livelli vengano contati dal basso verso l'alto.Se alla fine era ancora il massimo, allora non c'era abbastanza temperatura rispetto al tempo. A proposito, quanti minuti ha trascorso il pesce al livello superiore?

Yaroslavnavisto che sei già qui, potresti, quando possibile, vedere qual è la distanza tra i vertici. e inferiore. ombre.

[Ludmila]

Ludmila, circa 21 cm.

[Maria]

Il mio pane è rimasto tra le dieci di oggi

Maria, e non se questa distanza (tra le ombre in alto e in basso) nella descrizione sulla prima pagina. Forse qualcuno sarà interessato a questo aspetto per il confronto. Ma questo è a tua discrezione, perdona se non è così. ... Come mi piace guardare (solo per ammirare, non per sorvegliare) le giovani hostess. Balsamo liscio. Fai così tanto nella tua giovinezza (mi ricordo come una giovane madre).

Devuli, qual è la differenza tra le modalità con convezione e le modalità senza di essa?
Perché è necessaria la convezione?

[Rituslya]

Rituslya, Rita, all'inizio dell'acquisto, quando ho provato a cuocere le torte con i dolci. ripieni o cheesecake, provati con e senza convezione. Nella modalità di convezione, l'abbronzatura superiore e il rossore erano posizionati non solo sulla parte superiore ma anche sui lati dei prodotti. E quando preparo una sorta di torta, è anche a convezione, altrimenti il ​​rossore superiore non sarà uniforme, non solido. Ma poiché cuocio contemporaneamente su una teglia, accendo sempre la convezione in 5-10 minuti. prima della fine della cottura. Ma se hai bisogno di cuocere contemporaneamente su due teglie, qui fin dall'inizio devi attivare la convezione per accelerare la temperatura nella camera. Altrimenti, la temperatura nella camera non sarà la stessa, il che può influire sulla cottura di prodotti particolarmente grandi, ad esempio torte, e sul loro colore. Questi sono i miei pensieri.
La convezione è necessaria per accelerare l'aria calda attraverso la camera e mantenere la stessa temperatura al suo interno (in qualsiasi angolo). Dopotutto, la convezione è essenzialmente un fan e basta.

era di circa 20 minuti.

Yaroslavna, sì, nessuna opzione, non c'era abbastanza temperatura.

circa 21 cm.

Buona distanza. Nei miei 22 cm, l'ho controllato ora.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, devi metterlo immediatamente al terzo livello.
Nell'altra mia stufa, la griglia va esattamente sulla terza, in modo che sia proprio accanto alle ombre.

E la temperatura è abbastanza, la giudico dal pane, perché l'ho rannicchiata tra le ombre ed è così ben rosolata.
E che temperatura hai impostato la modalità?

Ludmila, distanza tra il basso e l'alto?

[Maria]

Lyudmila, la distanza tra l'alto e il basso?

Maria, sì, tra i primi. e inferiore. ombre. Mi è già stato detto che è di 21 cm. Quindi penso che sarebbe bello aggiungere questi numeri alla descrizione nella prima pagina, è utile per i nuovi arrivati ​​all'argomento e non hanno deciso sulla scelta. Anche il parametro è importante. Ma questo è a tua discrezione.

[Ludmila]

Ludmila, grazie mille capito. Ho chiesto un'altra cosa sulla convezione. Ho fatto la pizza stamattina. Quindi mi ha asciugato completamente. Potrebbe essere dalla modalità convezione?

[Rituslya]

Rituslya, quando hai mangiato la pizza da pasticciare?

Dovevi alzare / abbassare il forno e alla fine accendere la convezione)

[Maria]

Maria, modalità grill senza covezione, temperatura massima, 230.

Quindi, si scopre che non c'era abbastanza temperatura.
O forse valeva la pena preriscaldare il forno a convezione e poi cuocerlo senza?

[Maria]

Maria, scaldato per circa 15 minuti, sì, bisognerà provare a scaldarlo per convezione, e anche fare un esperimento su altri pesci, fatti passere in una griglia a gas, ma ricordo che neanche lei era particolarmente abbronzata .

[Maria]

Potrebbe essere dalla modalità convezione?

Dovevi alzare / abbassare il forno e alla fine accendere la convezione)

Esattamente.
E se tutto fosse come Maria, prescritto, quindi devi giocare con la temperatura o il tempo, al ribasso ovviamente. In questo caso avrei ridotto il tempo per cominciare, e la temperatura sarebbe rimasta la stessa. Bene, se questo non aiuta, dovrai ridurre la temperatura.
E naturalmente, come ho sentito più di una volta sul forum, la convezione asciuga i prodotti da forno. Pertanto, lo accendo 5-10 minuti prima della fine della cottura (ma lo ripeterò su una teglia) ogni volta che non c'è abbastanza colore di superficie. A volte non accendo affatto la convezione, se la parte superiore è già abbronzata.

[Maria]

Maria, Mi sono sbagliato un po 'nel misurare la distanza tra le ombre, infatti ci sono 18 cm