Delizioso sgombro in tre minuti

Delizioso sgombro in tre minuti

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Sgombro	1-2 pezzi
buccia di cipolla	piu 'grande e', meglio 'e
acqua	1 litro
sale	5 cucchiai. cucchiai con una collina

Metodo di cottura

• Avevo uno sgombro senza testa né interiora. Scongelato e lavato accuratamente.
• Versate l'acqua in una casseruola, mettete le bucce di cipolla e lasciate cuocere a fuoco lento per 10 minuti. È necessaria tanta acqua in modo che in futuro copra completamente il pesce.
• Salate e fate bollire per altri 5 minuti.
• Mettiamo il nostro sgombro in quest'acqua e cuociamo per 3 minuti dall'ebollizione a fuoco medio.
• Tiriamo fuori il pesce in uno scolapasta per glassare l'acqua. Ebbene, si sarebbe raffreddato.
• TUTTI! Tu puoi mangiare.

Il piatto è progettato per

quanto cucini

Tempo per la preparazione:

20 minuti

Programma di cottura:

fornello e maniglie

Nota

Ti consiglio di fare almeno 2 pezzi. Molto gustoso e inaspettato. Il gusto ci ricorda anche il pesce in scatola, il Dobroflot, da noi tanto amato.

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[Natalia]

Natalia, una ricetta molto interessante per fare lo sgombro! Grazie, ci proveremo!

Grazie! Una ricetta molto interessante e allettante Considerando che è molto semplice, questa è la cosa giusta per me ora

[Natalia]

Natalia,, e 5st. l. il sale non è troppo, il pesce all'interno non è salato. Cerco di non salare affatto il pesce di mare. E un altro punto importante: l'odore durante la cottura è molto?

[Segno di spunta]

Segno di spunta, Victoria, Vladimirovna, grazie per la vostra attenzione alla ricetta.
Vladimirovna, no, non troppo salato, ma quello. Di solito prendo 7,5 litri di acqua per 1,5 litri di acqua. sale. Ho una casseruola ampia; quindi prendo 1,5 litri di acqua, beh, per coprire completamente il pesce. Salare con un pisello piccolo. Penso che non sia troppo salato perché si cuoce velocemente. L'odore è abbastanza, penso sia dovuto alla buccia. E sa davvero di delizioso pesce in scatola.

[Natalishka]

Natalishka, Natus, ricetta interessante, portato via, grazie!
Ho cucinato il lardo con la buccia, ma no il pesce ..

Grazie. Nei segnalibri.

E l'odore è come la cottura al forno, o è più facile?
E poi una volta ho dovuto letteralmente congelare l'appartamento.
Amo lo sgombro, ma dopo quel tempo ho paura.

[Ksyusha]

Ksyusha, Elena, Andrei, grazie per la vostra attenzione alla ricetta
Podmosvichka, Elena, nessun odore per niente non molto. Cuciniamo per 3 minuti. L'odore è forte quando friggi o cuoci nel forno: ragazza-sì: non c'è niente del genere qui.

[Natalishka]

Natalishka, una ricetta molto interessante! Inoltre, è dietetico. Amo lo sgombro. Lo cucinerò sicuramente.

[Elena]

Elena, grazie per il consiglio. Sì, lo sgombro bollito è molto gustoso.

[Natalishka]

Natalishka, e ha tempo per prepararsi in soli 3 minuti? Altrimenti, non capisco davvero, ho paura di non essere pronto)

[Vita]

Vita, ha tempo: ragazza-sì: la consistenza è esattamente come nel cibo in scatola. Le vere ossa sono dure

[Natalishka]

Natalishka, Adoro le ricette interessanti per tutti i giorni! Grazie mille, porto anche il tuo al salvadanaio !!!
PS. E che tipo di cibo in scatola è il Dobroflot? Dove li comprano?

[Elena]

Elena, Sarò contento se ti piace il pesce: amici: hanno scritto di cibo in scatola nell'argomento Mosca e nell'argomento "shopping delizioso". C'è una foto lì, molto gustosa.

[A.lenka]

A.lenka, Ho comprato in Magnet e Pyaterochka. Il loro prezzo cambia spesso, a volte è molto interessante.

[Natalishka]

Natalishka, ricetta, dritta, la mia, decisamente! Sono un'anima di pesce. Sì. anche ad alta velocità, fantastico!

[Irina]

Irina, Amo anche il pesce in qualsiasi forma. Ora in questo modo mi sono abituato

[Natalishka]

Natalishka, Natalia!
Ieri ho fatto due pesci, poi in frigorifero.Oggi abbiamo provato ... con le patate fritte ... si è rivelato delizioso!
Grazie per la ricetta!

[Elena]

Elena, Sono così felice che mi sia piaciuto il pesce. Grazie per la segnalazione

Ho fatto un tale pesce, super! Veloce, semplice e molto gustoso ...

[Nataliya]

Nataliya, grazie: rose: Il mio amico non credeva nemmeno che solo il sale e la cipolla fossero spezie. buccia. Ha detto che sembrava avere spezie per i suoi gusti.

[Natalishka]

Natalishkae cosa dà la buccia?

[Natalia]

Natalia, Sì, non serve nulla ... E quanto è delizioso, ho subito pensato che ci fosse troppo sale ... Ma si è rivelato giusto)))

[Oksana]

Oksana, la buccia conferisce un gusto speciale. Faccio sempre bollire le uova con la buccia per Pasqua. È vero, cucino a lungo a fuoco basso. Le uova sono anche più gustose di quelle tinte con altri coloranti.

[Natalia]

Natalia, Ero molto interessato alla ricetta, ma non ho capito una cosa: il pesce dovrebbe essere messo e cotto in un decotto dalla buccia, o dovrebbe essere cotto insieme alla buccia senza rimuoverlo?

[Yulia]

Yulia, cuocere il pesce insieme alla lolla.

Grazie!!! Molto puntuale, lo faccio solo ora !!!

Aggiunto sabato 08 ottobre 2016 18:04

E un'altra domanda !!! Hai bisogno di tagliare a pezzi o semplicemente cuocere l'intera carcassa?

Puoi fare entrambe le cose. È vero, quando poi tagli il pesce finito, si insinua un po '(è come tagliare il pesce bollito). Ma il sapore è lo stesso: ragazza-sì: non tagliare sottili.

[Natalia]

Natalia,

Già da molto tempo questo è l'unico modo in cui produciamo lo sgombro. È delizioso anche alla griglia, ma poi è un'agonia lavare la griglia. Nessun problema qui.
Posso aggiungere qualche chiarimento? Oltre alla buccia, ho messo l'alloro. una foglia e un po 'di curcuma (la madre non lo mette), qualche pisello di pepe nero e pimento, una bustina di tè o solo foglie di tè in una teiera di silicone (non so come si chiama). Ho bisogno di 2 litri di acqua, ma ho messo 3 cucchiai per questa quantità. cucchiai di sale con uno scivolo. Altrimenti sono troppo salato. Ho tagliato il pesce a metà e in modo che non si sfaldi, lo lego con un filo spesso di cotone non verniciato. Non si adatta completamente alla pentola. Amo il caldo, la mamma ama il freddo.

Natasha, ha portato un enorme grazie per la ricetta
È solo una bomba !!!
Onestamente, non mi aspettavo che fosse COSÌ gustoso
Morbido, tenero !!! E la pancia si scioglie in bocca
E non c'è assolutamente nessun odore !!!
Per un litro e mezzo di acqua ho messo 7 cucchiai senza scivolo, ho ottenuto il sale giusto. E bollito per 5 minuti, il pesce era denso.
Faccio scorta di sgombri e bucce
Eccoli, il mio pesce d'oro


Quando inizi a singhiozzare, significa che ho fatto di nuovo lo sgombro

Natasha, oggi ho usato anche la tua ricetta. Grazie, molto gustoso! Mi ricorda del cibo in scatola dell'infanzia. L'odore in cucina è minimo.