Torte di pasta con farina d'avena e farina di segale

[Linadoc]

Linadoce ciambelle da friggere o da cuocere in forno?

[Kirks]

Kirks, Natasha, Ho fritto, ma è meglio cuocere. Sarà più sano, basta ungere la parte superiore con un pennello con burro o latte.

[mamusi, ragazze]

mamusi, ragazzequanto è bello che tutti si ricordassero di questa ricetta, e io sono con te, ho già preparato la farina d'avena, altrimenti mio marito ha bisogno di cuocere le torte per domani, arriveranno in tempo per 2-3

arriveranno in tempo entro 2-3 notti

batterista di torta di lavoro. Buonanotte a te!

[Lina]

Lina, ma sembra presto, il ripieno è già pronto, l'impasto è in aumento Così che entro l'1-2 in punto concludo Sì, sono sempre così, metto mio marito, lui è un'allodola, e io stesso sono un gufo nel "solco", si scopre convenientemente, nessuno interferisce con nessuno a portata di mano

[Linadoc]

Linadoc, Lina, sto con le torte. Non arrossato come il tuo, ma molto delicato e delizioso!



Da questa porzione dell'impasto c'era anche una piccola Pizza per merenda. Ed ecco un tale panino. Al forno in un piccolo cartone animato.

[Margherita]

Margherita,! Bellezza e altro!

in base a questa ricetta (perché sono stati misurati solo 50 fiocchi, e il resto è stato molto arbitrario, è stata cosparsa ancora più segale) avevo dei mini-pani ... 4 cose .. ho spostato in forno con una ciotola di acqua bollente, dopo la cottura da uno stato freddo ... si sono sparsi ... non si adattavano uniformemente .. ma questo non ha impedito loro di essere gustosi

[Katyusha]

Ooooh, Katyusha, ottimo risultato! È solo che è meglio cuocere tale impasto nella forma, la forma è migliore e il gusto è già eccellente

[Linadoc]

Linadoc, impastato di più, vagò in frigorifero per un giorno
cotta dal freddo Princess per 20 minuti (10 minuti, colpo di stato e altri 10), e rimasta per 7-10 minuti a

Oh bellezza! Patta d'avena con farina di segale e semi! Splendere!

Ho di nuovo questo pane
Farina di grano tenero 1 grado, non sbiancata, segale sbucciata quasi provnu, fiocchi, siero di ricotta, semi di sesamo, lino dorato e zucca
Un paio di giorni fermentò in frigorifero in un sacchetto (era unto con olio d'oliva) con piegatura quotidiana
Cuocere nel pizzaiolo Princess (lievitazione in esso)

Da esso con il panino alla guancia))

Oooh! Super! Fantastico come! Ragazza intelligente! Sia sano che gustoso!

[Linadoc]

LinadocGrazie per un milione
Per bontà e utilità

[Katerina]

Katerina, Katyusha "stupendo !!!
ma non arriverò a questa ricetta in alcun modo .. ma visto che potete tenere l'impasto in frigorifero, lo farò proprio oggi e poi alla Principessa

[Katerina]

Katerinache torta meravigliosa !! Da tempo sono dipendente dal pane di Linochkin con farina d'avena e crusca, è il principale della nostra famiglia! In questo momento ho cotto una teglia di focacce secondo quella ricetta del pane - Lina, grazie per un tempo miYonny !! Ma volevo davvero un simile benefico cuocere una torta piatta, è sorta solo la domanda: Katyusha, quanto impasto va per 1 pezzo (o quanta farina è impastata)? Con tutti i mezzi impasto

Non lo capisco

Smettila, andiamo
Ci sono pochissime cose da fare
È particolarmente conveniente che le principesse siano cotte per uno o due ... Volevo cuocere una pagnotta, ma non ha funzionato affatto in tempo e in un pizzaiolo rapidamente

[Katerina]

Katerina, Katyusha! hai aggiunto un uovo?
categoricamente e non mi piace nemmeno un po 'di pasta per pranzo e burri, quindi sarà già un panino.

[grinaty]

grinaty, Natalia, tsssss corrente
Ho continuato a versare "bulbi oculari" bene, circa
Qui nel secchio di pasta di Panasik c'era circa la metà ... prima della lievitazione, ovviamente
Dopo aver riscaldato dopo il frigorifero, l'ho steso in una macchina per pizza appena sotto il lato della parte inferiore, facendo lievitare per 40 minuti .. o più



Vika, no, niente uova
E ho dimenticato lo strutto nell'impasto))
Bene, sono andato dopo l'olio d'oliva)



Natalia, Penso che la quantità di ingredienti indicata per il pane dalla Lega (5-6 pagine) sia adatta proprio per un pizzaiolo

[Katerina]

Katerina, Grazie!! Tutto quello che ho trovato da Lina - la norma dell'impasto per 2 torte in PP.

[Katerina]

Katerina, comprensibilmente! Lo farò!

Aha, ragazze, capito!
Ecco una precisazione della ricetta per il pane... Non ci sono uova.

[Linadoc]

Linadoc, grazie mille per la ricetta! Ho provato la versione del pane sotto forma di mini-pane in un piatto da degustazione

Dettagli in temke.

[Yulia]

Yulia, Oh come! Sano e sano! Molto bene! Pekies per la salute!

[Yuliya K]

Yuliya K, a! Super
Linadoc, dopotutto, nella nostra macchina per panini Steba preferita, puoi attirare questi mini-pani

Questo è anche nella nostra macchina per panini Steba preferita

Può! Ma preferisco cuocere una pagnotta, una torta o una torta

[Linadoc]

Linadoc, Katerina,
Ragazze! è giusto, giusto! Samsushnitsa è più fresco dei panini. È una ragazza molto brava e la nostra aiutante! Ma ... ciononostante, ho deciso per un sushka e non mi pento affatto di averlo comprato, ma lascia che sia anche un panino. Mi sembra che sia più conveniente fare yrniki al suo interno e puoi usarlo per lo scopo previsto.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, inserire spazi dopo i segni di punteggiatura nei messaggi del forum sul forum.

[Chef]

Chef, !
Ma penso che Vika scriva solo dal telefono ed è per questo che lo fa. Probabilmente è un cinese belga scarsamente addestrato in russo

Mi sembra che sia più conveniente fare yrniki al suo interno e puoi usarlo per lo scopo previsto.

Vikus, beh, chi cosa. È più facile per me cuocere torte al formaggio in Prinessk e le dimensioni sono migliori. E io non cuocio torte di pasta sfoglia, salute e figura sono sulla costa. E dal test corretto, le torte in una samushnitsa non funzionano. Adoro le torte al forno, due teglie contemporaneamente, questo è il caso! E le torte sono a Princesse. In generale, non ho bisogno di lei, beh, per niente

[Chef]

Cinese belga scarsamente addestrato in russo

Esattamente!
Chef, Scusami! Migliorerò!

E non ho bisogno di un telefono Samsung

Non preparo torte di pasta sfoglia,

Ecco, guarda, oggi è la cena a base di questa prova.

Ho scattato una foto speciale per dimostrare. Spesso sono troppo pigro per fare una foto

Torta di tipo osseto con patate, cipolle fritte, pollo tritato, erbe e formaggio. Torta con lamponi, mela, noci, agar-agar e marmellata di verdure, praticamente senza zucchero. Ha cucinato a Princesk. Gustoso, soddisfacente, veloce, salutare, economico, bello.

scrive solo dal telefono

Recentemente, è molto più comodo inserire il testo da un telefono che da un normale computer se si utilizza l'input vocale. Allo stesso tempo, i dispositivi su iOS affrontano questo problema molto peggio del motore di Google su Android.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, grazie per la foto! Tutto sembra molto appetitoso!

E non ho bisogno di un telefono Samsung

non hai idea di quanto sia fantastica. Ma! Non mi convincerò

il budget e lo spazio in casa saranno soddisfatti

[Vikus]

Vikus, sì, non ho niente contro samsushnitsa, semplicemente non ne ho bisogno. Beh, non è affatto necessario. Rimarrà inattivo. Cosa ci posso cucinare tutto il tempo? Non c'è niente del genere e tutti gli altri gadget (eccetto il lento e il fornello per i fondi) sono in costante aratura.

va bene, non farlo, non farlo

Ragazze, buongiorno. Oppure puoi cuocere i panini "allodola" da questo impasto, o strisciano molto durante la lievitazione

In linea di principio, è possibile se i liquidi sono ridotti. Tuttavia, l'impasto, ovviamente, risulta essere lussureggiante e può strisciare.



E oggi una torta con vinaigrette e aringhe, molto gustosa, sana e bella Da metà dell'impasto, metto la seconda in frigorifero, come al solito, domani cuocerò qualcosa. La principessa mi ha cotto mentre tuffavo i pomodori

Oggi, dalla metà dell'impasto di ieri, Princesska mi ha preparato una torta di zucchine "tipo ananas" e marmellata di verdure con menta, agar-agar e senza zucchero. Molto aromatico, gustoso, sano e veloce. Tutto si è congelato e si è scoperto, come la marmellata, la verdura.





Ecco un taglio della foto per chiarezza.

[Linadoc]

Linadoc, delizioso, fantastico!
Vieni con le tue torte a trovarci!

Qualcosa ho abbandonato questa ricetta; e l'ho usato spesso prima.

(Questo è il problema che non faccio le torte, sono passato al pane, devo migliorare!

Vieni con le tue torte a trovarci!

Con piacere! Amo trattare!
Mi chiedono di sera, faccio torte ogni giorno? E mangiarli? Rispondo. A volte tutti i giorni, a volte a giorni alterni, e mangio sempre, perché l'impasto giusto con il giusto ripieno non ingrassa. Ottengono grassi dalla farina raffinata, dai grassi trans e da molto zucchero. Non ho tutto questo. Ma è pieno di fibre, pectina, agar-agar e una piccola quantità di normale strutto o burro, che in nessun modo si deposita da nessuna parte e non solleva il colesterolo "cattivo". E gustoso, soddisfacente, bello e non dannoso. Perché non trattare qualcosa con un delizioso appetitoso non dannoso?

Lina, super carina!
E ho sfornato con mini pani
Nell'impasto di semi di sesamo e lino dorato, fermentato per 24 ore in frigorifero
Arrotolare la crusca di segale






I tagli sono incrinati, probabilmente non distanziati
Dopo la formatura, 50 minuti di lievitazione

Oh classe! Super Duper!
Guarda, alcuni sono esplosi, ho dovuto cuocere a vapore per i primi 15 minuti. E aumenta l'ultima esposizione di 10-15 minuti. E prima infornate a 230 * e mentre liberate il vapore, riducete a 200 *. E così splendido, sano e sano!

[Linadoc]

Linadoc, sì, mi sembra di essere con il vapore: ho spruzzato il pane e una tazza d'acqua era ...



Sì, la correzione è troppo piccola

Ho messo una padella con acqua bollente sul fondo.

Avevo una ciotola di smalto



In generale, c'è ancora del lavoro da fare

[Linadoc]

perché l'impasto giusto con il giusto ripieno non fa ingrassare

Linadoc, Mi scuso se hai già scritto da qualche parte, ma non l'ho visto. Potresti riassumere qual è il test corretto? Vorrei trasferire i miei uomini a "correggere", quindi lavorerò in questa direzione. Non avrei solo torte, ma anche pane. Quindi chiedo.

Non ricordo se siamo per te o per te. L'ho scritto con riverenza

Potresti riassumere qual è il test corretto?

Ascolterò anche con piacere ...

Risposta # 190

[katko]

Risposta # 190

katko, Katerina, che complicato! L'ho già letto. E voglio che mi dicano: Sveta, riduci la farina BC a così tanti percento nel pane, inforna da questo e così, versa questo e tra-la-la

katkoKatyusha, stai già lavorando magistralmente con questo test!