Tortini di pasta con farina d'avena e farina di segale

[Marysya27]

Marysya27,
Sì, ho scelto ... è tutto Lina

[Katyusha]

Katyushaesatto, dai la colpa a tutto Linu E io, come prima, con il Tuo coinvolgimento "in mente", cucinerò torte
Torte magre con mele (prese per piacere, quindi senza un taglio):

E inoltre:



Dalla norma della ricetta si ottengono 48 torte (se preparate dall'impasto, 24 g ciascuna)

[Marysya27]

Marysya27, etero Ma oh, non puoi immaginare quanto sia piacevole per me ... Sono molto contento di aver aiutato con qualcosa
Ascolta, come li scolpisci in modo così bello, eh?

Ho anche un impasto basato sui motivi di Lina, non so dove portare con sé il puro teppismo, ma tutti gli occhi, fiocchi, mlyako acido, farina di mais, semi di sesamo e lino bianco

In, un secchio pieno è uscito

Ciao. Fiocchi 75 go 75 ml? Ho messo 75 g, è quasi un bicchiere, sembra che qualcosa non va. Molto secco, senza pasta.

[Natalia]

Natalia, Lina ha una ricetta verificata
Ho messo (beh, quando lo faccio secondo la ricetta) 75 g
Hanno preparato bene? Sei gonfio?

Prendo sempre gli stessi 75g e verso l'acqua bollente, dopo un po 'si scopre un porridge molto sottile, poi si aggiunge altra acqua e l'impasto è molto comodo da modellare, non appiccicoso e non freddo. Natalia, hai davvero versato tutto il liquido?

Rabboccato 40 ml di acqua, impastare il panino con una gonna. Ho aggiunto un po 'di farina, mezzo cucchiaio, la gonna è scomparsa. Quindi tutto era normalmente mescolato e cotto. E all'inizio era: la macchina per il pane si attorciglia, si attorciglia e in cima c'è uno strato di farina secca e basta. Quindi mi sono spaventato.

Mi è piaciuto molto il pane fatto con questo impasto. Mangio spesso porridge di latte, orzo o farina d'avena. Al posto dei cereali lessi, io lo uso, 325 grammi e non depongo un uovo, aggiungo invece il siero di latte. Si scopre del pane eccellente. E produzione senza sprechi))

Ohhhh! Wow, cuoci qui !!!
E le notifiche non mi arrivano e non sono nei corsi!
Bene woooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
E che bellezza! Una finzione! Ecco ragazze brave ragazzi!

Metti 75 g, è quasi un bicchiere

Quale bicchiere? Peso sulla bilancia. I fiocchi sono bolliti a lungo e pesanti perché sono solo grano schiacciato. Questo non è affatto un bicchiere.

Bilancia - la nostra

[Linadoc]

Linadoc, Offro la mia sincera gratitudine per la ricetta di questo impasto. È rimasto nei miei segnalibri per molto tempo, ma non è mai successo di provarlo. E dall'anno nuovo sto perdendo peso e il forno è diventato molto più piccolo. E ho pensato: perché sto privando mio figlio, poveretto? Con una crescita inferiore a 2 metri, non ha peso in eccesso, il suo appetito è sano e il lavoro è piuttosto ad alta intensità energetica. Ho deciso di provare il tuo impasto, ma non posso dirgli cosa e come l'ho fatto. Ho impastato una porzione intera, solo che al posto della solita farina ho preso farina di grano duro per pasta (la solita finiva, ma il negozio era troppo pigro). Ho dovuto aggiungere 40 ml di acqua all'impasto in modo che non fosse friabile. La resa era di 25 * 30 khachapuri e 8 torte aperte con marmellata di mele e arance del diametro di 12 cm Ho fatto le torte in stampini da crostata in modo che i lati fossero più alti. Ho messo 2 cucchiai nel ripieno dolce per addensare. l psyllium, cool, puoi fare a meno dell'amido.
Questo è un impasto molto interessante. Leggermente croccante, molto gustoso. Ieri sera ho sfornato, quindi ho rosicchiato un po 'di mio figlio per provare, e questa mattina mi sono riscaldato un pezzo di khachapuri e mezzo di una noce in una tortilla e si sgranocchiano di nuovo come appena sfornati. Stavo scoppiando, si stava crepando dietro le mie orecchie ... Delizioso. Qui mangeremo di tutto e lo proveremo con il ripieno di carne. A parte l'approvazione di mio figlio, ha cenato con loro e lo ha portato a lavorare con il pranzo.
Grazie, grazie e grazie ancora per aver contribuito a rendere delizioso ancora più utile!

[Alla]

Alla, ho letto con piacere una descrizione così dettagliata e sincera! Sono contento che sia venuta fuori la ricetta. L'ho "di turno", solo di tanto in tanto lo sostituisco con impasto d'aria con semola. Nessuno ingrassa da lui. Impasto normale e fisiologico. E gustoso, che è anche importante.