Frittelle al forno con carne e funghi

Frittelle al forno con carne e funghi

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Le frittelle sono sottili	10-15 pz.
carne cruda	300 gr.
vino rosso	50 ml.
salsa di formaggio pronta	300 ml.
funghi freschi	100 grammi
cipolle a bulbo	1 PC.
prezzemolo	50 gr.
olio vegetale	100 ml.
sale e pepe	gusto
per la cottura
formaggio stagionato	50 gr.
briciole di pane	2 cucchiai. cucchiai.

Metodo di cottura

• Abbiamo bisogno di frittelle sottili secondo qualsiasi ricetta che ti piace. Onestamente preparo la maggior parte dei pancake a occhio. Prendo tutti gli avanzi di latte dal frigorifero, batto un paio di testicoli e così via lungo la lista. Puoi prendere la ricetta che preferisci. L'unica condizione è che le frittelle siano fritte solo da un lato. Gira il secondo massimo per un secondo, ma è meglio lasciarlo crudo del tutto. Ulteriore:
• Friggere la carne tritata finemente in olio vegetale fino a doratura.
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• Versare il vino e cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti.
• Versare la salsa al formaggio. Non l'ho trovato, quindi ho mescolato 2 cucchiai di panna acida fatta in casa, 2 cucchiai. cucchiai di maionese, 2 cucchiai. cucchiai di formaggio grattugiato e spicchio d'aglio grattugiato. Cuocere a fuoco lento finché la carne è cotta.
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• Friggere separatamente le cipolle con i funghi. (Io ho gli albumi fritti avanzati), unire alla carne, il prezzemolo tritato e cuocere a fuoco lento per altri 3 minuti.
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• Il ripieno finito può essere perforato in un frullatore (io l'ho perforato), puoi lasciarlo così.
• Prendiamo i pancake. Capovolgi con il lato abbronzato verso l'alto. Metti 1 cucchiaio sul lato abbronzato. un cucchiaio di ripieno, arrotolarlo con una busta. Il lato non cotto del pancake rimane all'esterno. Mettere le buste in una forma ignifuga, spolverare con formaggio grattugiato e pangrattato. Cuociamo in forno fino a doratura.
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Il piatto è progettato per

quanto farai

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

fornello, forno

Nota

È semplicemente oscenamente delizioso. Stufato di carne con salsa di vino e formaggio - ha un gusto e un aroma molto delicato. E la crosta di formaggio al forno ........

Ricetta presa: frittelle, frittelle, frittelle. / comp. R.I.Trofimenko. - X .: Argomento, 2012 - p. 40.

Che buonissimo!

Oh, che mnyam!
Pancakes meravigliosi, portati dentro!
Dimmi, puoi usare la carne macinata al posto della carne, se mescoli tutto più tardi?

Trishka, certo che puoi. Secondo la ricetta è carne a pezzi. Volevo anche buttare la carne macinata, ma si è scoperto che l'ho esaurita, era pigro avviare il tritacarne a causa di un piccolo pezzo, quindi l'ho tagliato. E ho frullato perché adoro i ripieni omogenei nei pancake. E a me su "tu" per favore.

per favore, sì delizioso. Ho mangiato 12 pancake. Ho mangiato 1. (più corrente lateralmente nella porta). Vengo in cucina e le frittelle sono finite da qualche parte. E i miei ragazzi dicono: "Quella frittella è saltata?"

[tuskarora]

tuskarora, grazie per la ricetta: rosa: segnalibro: rosa: è delizioso. Ho fatto delle frittelle con la carne, ma non l'ho mai provato con il vino e al forno con il formaggio. Ci proverò sicuramente

Provalo per la tua salute!

[tuskarora]

tuskarora, Lenochka, grazie!
Buone vacanze !!!

[tuskarora]

tuskarora, Lino, leggi la ricetta e l'ho davvero apprezzato! Grazie per un riempimento così interessante e un modo per finirlo!

[tuskarora]

tuskarora, Helen, sono venuta da te con i miei ringraziamenti per le deliziose frittelle!
Ci è piaciuto molto, il ripieno è super, tenero e succoso!
L'ho cotto nella Principessa, la foto della corrente è così, le famiglie sbattono con le forchette e chiedono cibo ..