Coltelli da cucina, accette di carne

La pace sia con voi fornai!
Uso da molti anni una piastra per rasoi come chiudiporta

Voglio chiedere dell'affilatura dei coltelli. Chi usa cosa? Se possibile, con una foto. Cosa sono "ravvicinati" e "affilatrici"?

Uso un coltello (noto anche come apriscatole) Tefal:

[https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0]

Abbiamo un intero argomento su questo, c'è il mio coltellino. Soddisfatto di lei al cento per cento !!!! https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0

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Abbiamo un intero argomento su questo, c'è il mio coltellino. Soddisfatto di lei al cento per cento !!!! https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0

Oh, grazie per il collegamento!

Uso un coltello (noto anche come apriscatole) Tefal:

Bella cosa! Voglio lo stesso! Inoltre, è relativamente poco costoso, molte volte più economico di Chefs Choice e Kenwood. Mi chiedo se la differenza di qualità sia significativa?

Ragazze interessate ai coltelli giapponesi. L'invio al tuo appartamento tramite corriere sarà solo $ 7 !!! E i prezzi sono solo una favola. Tutti quelli che sanno lo porteranno lì. Devi solo avere una carta (qualsiasi contante - il sistema PayPal converte automaticamente la valuta in quella che ti serve per l'acquisto). Consegna circa una settimana. Lì sul sito è scritto tutto come ordinare, solo in inglese (chi non capisce affatto, lo traduce nel traduttore di Google). È anche più economico ordinare su Ebay: ci sono prezzi molto favorevoli. Ho wusthof coltelli da ebay. E anche le grattugie microplane vengono dall'America (super-fantastico !!!) Per chiunque sia interessato, chiedi, cercherò di aiutarti ...
Oh, dimenticavo - ho preso i coltelli in ceramica Tima da Yuli-Tillotama (maggiori dettagli qui - ( 🔗) -tagliare è un piacere, e il prezzo non è come il giapponese, per i prezzi e la consegna, informati da Julia stessa, lo manda per posta.

Puoi leggere dei coltelli da BERNER, ma non consiglio l'acquisto. Per molti anni usando i tagliaverdura di Berner, ho avuto fiducia in questa azienda. Una volta ho visto i coltelli BÖRNER a una mostra. Ho comprato l'intera linea e sono rimasto molto deluso. Adesso sono inattivi e io ne uso altri. Forse qualcuno ha impressioni diverse, ma io ho così.

E come si affilano i coltelli in ceramica giapponese? Puoi tu stesso al bar o dovresti portarlo da qualche parte? O forse un coltello usa e getta?

e ho iniziato a montare un set di coltelli Apollo. costa circa 600 rubli al pezzo (dipende dalle dimensioni). Ne ho già 3, anche se un coltello da verdura di un'altra serie (visto dal design), ma ne avevo urgente bisogno (il precedente si è rotto), e nella serie selezionata non era disponibile in quel momento
finora, i coltelli non hanno causato alcun reclamo. Moderatamente pesante, comodo per la mano, antiscivolo, affilato, impugnatura e lama sono un tutt'uno e, soprattutto, non si rompono! (i coltelli precedenti sono caduti la morte del coraggioso. il marito si chiede ancora come una ragazza così fragile come me riesca a rompere i coltelli a una tale velocità - o il manico si romperà, poi volerà nelle sue parti componenti, quindi la lama dentro metà, nella migliore delle ipotesi la punta è caduta)

e le aziende di cui hanno scritto le ragazze qui, non le ho nemmeno viste ... ma ordinando via Internet .. questo è un kapets .. coltello 3000 rubli e la consegna è quasi la stessa, non tanto sono ossessionato dalla cucina spendere soldi così pazzi per un coltello, di cui io o gli altri mi taglieremo costantemente .. anche se a ciascuno il suo .. se c'è un'opportunità per permetterselo, allora perché non concederti alla tua amata

Buona giornata. Ho scelto coltelli da cucina per mia moglie come regalo di compleanno. Trovate informazioni utili sul sito 🔗 L'ho comprato, sono felice come un elefante). Forse per alcuni di voi quell'infa sarà utile.

Non so se c'era già un coltello del genere qui o no ??? Oggi ho comprato un coltello di plastica ad Auchan per tagliare le verdure (cavoli, lattuga, cetrioli, ecc.) - Non si ossida. Taglia perfettamente, anche il pane.

È quello che succede quando, a capodanno, già al mattino, qualche ospite ubriaco vuole tagliare un pezzo di anguilla affumicata con un coltello giapponese di ceramica allo zirconio
Un coltello - così affilato, così nero, così carino, così amato, il costo di alcuni produttori di pane (faccina con un profondo sospiro doloroso) ...

Coltello giapponese in ceramica allo zirconio

E nella foto sembra metallo.

[lega]

E nella foto sembra metallo.

Non, lega, è in ceramica (un altro triste sospiro):

[dopleta]

È quello che succede quando, a capodanno, già al mattino, qualche ospite ubriaco vuole tagliare un pezzo di anguilla affumicata con un coltello giapponese di ceramica allo zirconio

dopleta - Capisco davvero, davvero simpatizzo e capisco ... un coltello come estensione della tua mano ...

Ragazze, come vi piacciono questi coltelli? Come l'acciaio ad alto tenore di carbonio ... voglio questi ... 🔗
Quali sono le recensioni su di loro? ... o sui coltelli Kontur Pro del negozio di TV 🔗

Questi sono i colorati

Questi sono i colorati

Ho un sacco di Pure Komachi giapponesi colorati. E il preferito era la ceramica nera.

Ho comprato un pane blu Hilton un paio di giorni fa.
Molto soddisfatto.
Le fette ora sono uniformi e non danneggiate.
Il resto del tempo lo dirà.

Ho comprato un coltello così ergonomico: comodo, ma finora insolito. È richiesto meno sforzo, mi piace

🔗

Ho comprato un coltello così ergonomico: comodo, ma finora insolito. È richiesto meno sforzo, mi piace

Non ho mai visto coltelli del genere. E Hde ha colto un tale miracolo? Ne vale la pena Shikoko?
Il nome del produttore viene applicato alla lama "oscurando"? E chi è questo produttore?

[Gnu]

Gnu, appena arrivato dalla metropolitana. Sono economici e sono disponibili in diverse dimensioni. C'è scritto Nirosta sulla lama e Nirosta di Fackelmann sulla confezione.

[dopleta]

dopleta
Grazie. Solo mi chiedo come sia apposto il nome dell'azienda con una scritta "oscurata" o sono fatte le rientranze?

Oscurati.

Ciò significa che il produttore è vero, non uno seminterrato.

Oggi sono diventato il proprietario di un tale set di 3 coltelli in ceramica da cucina Samura (realizzati in ceramica di zirconio bianco) in un supporto in Eco-Ceramica:



Spero che non deluda ...

Oggi sono diventato il proprietario di un tale set di 3 coltelli in ceramica da cucina Samura (realizzati in ceramica di zirconio bianco) in un supporto in Eco-Ceramica:
Spero che non deluda ...

Non vi deluderà, assolutamente! Ce l'ho anche al lavoro.

[Uncinetto]

Uncinetto, questo è un regalo? Set molto bello!

Quindi non sono stato solo io a darmi una padella completa di una bottiglia di olio d'oliva?

Dopo i test, condividi le tue impressioni, ok, perché nella mia cucina non ci sono ancora coltelli in ceramica.

[Uncinetto]

Uncinetto
[citazione Oggi sono diventato il proprietario di un tale set di 3 coltelli da cucina in ceramica Samura (realizzati in ceramica bianca di zirconio) in un supporto in eco-ceramica:
Spero che non deluda ...
[/ citazione]
Wow!!!! Anche un intero set di tre coltelli. Voglio anche farlo, ma ho paura, perché sono un fan del drop, temo che si separeranno. O non li minaccia?

[Tiny!]

Tiny!Attendo con ansia le recensioni: lo guardo da molto tempo

[Uncinetto]

Uncinetto, questo è un regalo?

Luysia
Ebbene sì ... non credo ai presagi (beh, questo sono io per il fatto che dare coltelli è presumibilmente un cattivo presagio) ...

Dopo i test, condividi le tue impressioni, ok, perché nella mia cucina non ci sono ancora coltelli in ceramica.

Tiny!Attendo con ansia le recensioni: lo guardo da molto tempo

Luysia
Zia Besya
Ragazze, ovviamente, condividerò le mie impressioni, quindi suonerò, verrò e spiegherò tutto come se fosse nello spiritoa, Ti dirò se ti è piaciuto o no ...

Linochka
Grazie, Sun! Spero di non essere deluso neanche io ...

P.S.Ho guardato i coltelli in ceramica da molto tempo, ma alla fine non sono riuscito a decidere cosa volevo, mio ​​marito ha aiutato a risolvere la situazione, lo ha preso e comprato / presentato. Alla mia domanda su quale principio avesse scelto e come potesse sapere (quando io stesso non lo so) che avevo bisogno di questo particolare set, non ha risposto nulla di intelligibile. Solo per qualche motivo ho deciso che questo è esattamente ciò di cui ho bisogno ...

Oggi sono diventato il proprietario di un tale set di 3 coltelli da cucina in ceramica Samura (realizzati in ceramica di zirconio bianco) in un supporto in eco-ceramica

Oh, che bellezza !!!!
Attendo con ansia i risultati dei test, poiché i coltelli sono un punto dolente per me. Tutto quello che compro non va bene.Di conseguenza, uso coltelli che ho comprato trent'anni fa in un grande magazzino di Kiev.

celfh, provane uno in ceramica. IMHO, è diverso. Altrimenti taglia.

[Uncinetto]

Uncinetto, visto il prezzo ... secondo me continuerò a tagliare con i coltelli trent'anni fa

celfh, provane uno in ceramica. IMHO, è diverso. Altrimenti taglia.

beh, probabilmente me lo posso permettere

[Luysia]

Luysia
Ebbene sì ... non credo ai presagi (beh, questo sono io per il fatto che dare coltelli è presumibilmente un cattivo presagio) ...

Non mi occupo affatto dei segni, ma del fatto che alcune donne si offendono per il fatto che gli vengono dati
elettrodomestici da cucina, stoviglie, ecc. L'altro ieri un giovane ha scritto qui da qualche parte che aveva regalato a sua moglie un multicooker, un tostapane e un aspirapolvere per le vacanze. Ma mia moglie non l'ha apprezzato!

Personalmente non mi sono offeso per la padella. Anche se, onestamente, questo non è un regalo di suo marito.

E tutti sanno che per farmi piacere bisogna regalare qualcosa di originale e utile per la cucina. Sarei molto grato per un'eccellente padella. E per i coltelli devi solo dare un paio di denyuzhk e poi niente ti minaccerà

[Briciole]

In attesa dei risultati del test,

La mia "prova" è di almeno cinque anni (questa è l'età del coltello, il secondo dal basso, portato dal Giappone). Oltre a un set come in Briciole (a proposito, il coltello più piccolo in basso è un regalo per questo set), ho anche una tale ceramica

🔗

O non li minaccia?

Quanto minaccioso! Devono essere maneggiati con molta attenzione! Vedi una crepa sul nero: stavo piangendo più in alto, ho appena tagliato un'anguilla e ho cliccato su una cresta dura. E non puoi lavarli in lavastoviglie. E hanno tagliato - classe!

[Linus]

celfh, provane uno in ceramica. IMHO, è diverso. Altrimenti taglia.

Linus, in un senso diverso? Meglio ?

Uncinetto, guardato il prezzo ...

celfh
Tanya, parlo più o meno lo stesso ... la mia mano non si è alzata ... ma mio marito si è alzato ... voglio dire la mia mano ...

Non mi occupo affatto dei segni, ma del fatto che alcune donne si offendono per il fatto che gli vengono dati
elettrodomestici da cucina, stoviglie, ecc.

Personalmente non mi sono offeso per la padella. Anche se, onestamente, questo non è un regalo di suo marito.

Luysia
Il mio sonda sempre il terreno in anticipo ... e poi, i priblud della cucina vengono dati come aggiunta al regalo principale, quindi non sono offeso ...

Anche se, onestamente, questo non è un regalo di suo marito.

Sì, non importa da chi, se solo avessero dato!

E per i coltelli devi solo dare un paio di denyuzhk e poi niente ti minaccerà

LiudmiLka
Prima di porgermi la scatola con il set, mio ​​marito mi ha prudentemente messo in mano un cambio e mi ha ordinato di restituirglielo, ha detto che era necessario (anche se non sembrava nemmeno superstizioso) ... il "rito" ...

Mi piacciono molto i coltelli di ceramica, ma sarà rovinoso comprarli per la mia famiglia, perché tutto cade sempre per tutti, e sono molto fragili, quindi mio marito li compra da me, gradualmente, subito molto costosi.

[Tanyusha]

comprare per la mia famiglia sarà rovinoso, poiché tutto cade sempre per tutti

Tanyusha
Sono stato fortunato in questo senso, tranne me in famiglia nessuno prende coltelli (sì, espressione "non taglierà nemmeno il suo pane"- si tratta del mio (di mio marito e mia figlia), mia madre ha il suo coltello preferito, secondo me è "più stupido del più stupido", ma lei è perfettamente in grado di maneggiarlo. Io stesso non sono stato notato nel calo (beh, o qualunque cosa sarà giusta), beh, una volta all'anno non conta ...
Ma anche se dovesse cadere e rompere il coltello, è improbabile che mi arrabbi, beh ... forse solo un po '... mi rimangono altri due coltelli!

Tanyusha, Non riesco a capire che tipo di coltello c'è nella foto? Di cosa? Ne vale la pena?

[Linus]

La mia "prova" è di almeno cinque anni (questa è l'età del coltello, il secondo dal basso, portato dal Giappone).

sono generalmente smussati? e se sì, che ne dici di affilare?

Linus, in un senso diverso? Meglio ?

Innul, mi sembra che stia camminando sul prodotto in modo diverso, come se stesse scivolando. come per qualcosa sembra davvero meglio, per qualcosa allo stesso modo. se giochi, capirai

Mi piacciono molto i coltelli di ceramica, ma sarà rovinoso comprarli per la mia famiglia, perché tutto cade sempre per tutti, e sono molto fragili, quindi mio marito li compra da me, gradualmente, subito molto costosi.

Tanya, mi sembra, è un coltello forgiato? Se sì, di recente ho giocato con i coltelli forgiati .... ora voglio farlo !!!!!!

Ho un produttore di uncinetti Tojiro, collezione Flash, 37 strati, ho i 4000 rubli più economici, affilati come un rasoio, ma comprerò comunque la ceramica per me e non lascerò che nessuno la usi

sono generalmente smussati? e se è così, che ne dici di affilare?

No, secondo me, non sono noiosi. Io, in ogni caso, per cinque anni (anche un po 'di più) non me ne sono accorto. Ad un esame molto attento, il coltello più vecchio può mostrare scheggiature microscopiche, ma anche queste non influiscono sulla nitidezza del taglio. In generale, ho letto da qualche parte che possono anche essere modificati, ma non ce n'era bisogno.

Ragazze, dimmi, se vuoi un coltello in ceramica, assicurati di guardare solo quelli giapponesi più costosi o medi? Per 200-250 UAH - non è del tutto corretto? Perché qui ho iniziato a volere un coltello di ceramica, ma non darò 100 uyov per un coltello, pinna. le possibilità non sono le stesse.

Ragazze, dimmi, se vuoi un coltello di ceramica, assicurati di guardare solo i giapponesi più costosi

No, perché no. Ci sono anche ottimi coltelli in ceramica tedesca. E il prezzo è più basso.

No, perché no. Ci sono anche ottimi coltelli in ceramica tedesca. E il prezzo è più basso.

Dal tedesco ho trovato Bergner, sono bravi, ne hai? E il prezzo è molto ragionevole.

Dal tedesco ho trovato Bergner, sono bravi, ne hai? E il prezzo è molto ragionevole.

Ho un solo tedesco, comprato qualche anno fa a Seven Hills, la scritta sopra è già stata cancellata, quindi non ricordo l'azienda, ma un coltello molto affilato e comodo. E mia figlia ha quelli tedeschi in ceramica nera, chissà perché nel negozio di armi (cucina) venivano venduti, ottimi anche i coltelli.

[Welen]

Ho un coltello in ceramica tedesca da oltre un anno Welen.


Dalle istruzioni:
"I coltelli in ceramica sono ideali per affettare cibi morbidi e succosi (pomodori maturi, frutta, carne, pesce)."
"I cibi solidi come le zucchine o le patate crude devono essere affettati con un movimento scorrevole.
Si sconsiglia di tagliare cibi congelati con un coltello in ceramica ".

Le mie impressioni sono esattamente come nelle istruzioni. Cioè, taglia perfettamente i pomodori, i cetrioli sono già peggio. In breve, ho giocato mentre il nuovo era, e ora è nella scatola. Non brusco, né scheggiatura, cioè non ci sono lamentele sulla qualità. Ma non è mio. Amo i coltelli con una lama sottile, ma la ceramica non può essere sottile. Ma questa è solo la mia preferenza personale. Quando ho comprato, volevo prendere un intero set in una volta. È positivo che il venditore abbia dissuaso la ragazza. Ne ho comprato uno per il processo, ricordo ancora la ragazza con parole gentili. È costato circa mille. Ragazze, pensate attentamente a quali coltelli sono convenienti per voi, perché siamo tutte diverse.

dopleta, grazie per la risposta!

Ragazze, il mio coltello in ceramica ha poco più di sei mesi (lo hanno comprato in estate). tremendamente piace! Taglio frutta e verdura, salumi, carne cruda, pesce salato e crudo (filetti). Ho comprato a mia madre un Teskomovsky (circa 2000 tr.) - anche molto buono.

[lega]

Amo i coltelli con una lama sottile, ma la ceramica non può essere sottile. Ma questa è solo la mia preferenza personale.

lega, Sono andato deliberatamente, controllato di profilo tutti i miei coltelli, sia in metallo che in ceramica. Quindi solo il coltello in ceramica tedesco ha una lama spessa, quello giapponese è sottile come quello in metallo.

[lega]

lega, Sono andato deliberatamente, controllato di profilo tutti i miei coltelli, sia in metallo che in ceramica. Quindi solo il coltello in ceramica tedesco ha una lama spessa, quello giapponese è sottile come quello in metallo.

Bene, ora devo provare il giapponese.