Insalata di ventricolo aviario

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
ventricoli bolliti (di qualsiasi uccello)	300 grammi
uovo sodo	3 pezzi
cipolla di rapa	1 pezzo
carote medie	1 pezzo
qualsiasi verdura	opzione
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
Maionese	per il rifornimento
olio vegetale	1-2 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura

Lavare i ventricoli (circa 600 grammi), pulirli da pellicole e tramezzi.
Lessare in acqua leggermente salata con alloro e pimento.
Scolare, raffreddare e tagliare a listarelle.
Taglia la cipolla a metà anelli.
Tagliate le carote a listarelle (io grattugiate con una grattugia Berner)
Uova sode, raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti
Friggere leggermente la cipolla fino a renderla trasparente.
Aggiungi le carote.
Friggere a fuoco basso finché sono teneri. Assicurati che le verdure non siano fritte.
Refrigerare.
Mescola tutti gli ingredienti.
Condire con sale, pepe, aggiungere le verdure tritate se lo si desidera.
Condire con la maionese.
Godere)

Il piatto è progettato per

famiglia o azienda

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Nota

Deliziosa insalata sostanziosa. Se non hai abbastanza pungenza, puoi aggiungere cipolle bianche sottaceto o cetriolo. È abbastanza possibile mettere piselli o fagioli bolliti. Ottieni una tale variante di Olivier. Consiglia!

V-tina

Angelache bellezza e prelibatezza hai portato ho amato una volta un'insalata del genere, e poi ho dimenticato qualcosa, grazie per il promemoria

Zhannptica

Leaver rules !!!

Ho provato ieri, ho provato - ho fritto i fegatini con i funghi .., e alcuni non hanno nemmeno odore di Valyushka, questo vale anche

ang-kay

Ragazze, salute)
Jeanne,

Ho letto, ma non ho scritto niente. Vado a migliorare

mirtatvik

Angela, grazie per l'idea))) Non ho mai mangiato ventricoli in vita mia, li sostituirò con carne di pollo o di tacchino))) E il resto della ricetta mi piace molto Grazie

Admin

Che ricetta di insalata semplice e originale Vero, ho i cuori nel congelatore, ma credo che non sia importante
Trasportato ai segnalibri

Trishka

! !

Lamantino

Angela, grazie mille per l'idea e il gusto! Incredibilmente semplice! E ciò che è delizioso - non ho dubbi, perché mi piacciono molto gli stomaci di pollo. E nel congelatore il substrato è ... lo era. Già preso, scongelalo e tortura l'insalata! Grazie!!!

ang-kay

Tatyana, Tatyana, Ksyusha, Speranza, buona salute, ragazze. Spero che lo cuciniate e che vi piaccia.

Citazione: mirtatvik

Non ho mai mangiato i miei stomaci

E lo amo moltissimo fin dall'infanzia. In precedenza, mia nonna cucinava zuppa o borscht con pollo e frattaglie. Ho tolto la carne e l'ho divisa in 5 parti in base al numero di mangiatori. Abbiamo vissuto insieme fino all'età di 6 anni. Quindi non mangiavo carne, ma urlavo sempre di darmi un ombelico.

Citazione: Admin

È vero, ho cuori nella fatica del congelatore

Sarà fantastico anche con i cuori.

Aggiunto sabato 25 giugno 2016 17:21

Citazione: Manatee

Mi piacciono molto gli stomaci di pollo.

Pubblicherò un'altra ricetta per i fan)

Lamantino

ang-kay, stenditi, te ne sarò molto grato! E poi il gulasch è già stufo ...

Zia Besya

DI!!! Insalata di uomini Chen !! Il mio NG viene sempre chiesto !! Confermo delizioso !! Gli uomini lo verificheranno sicuramente!

Ksyushk @ -Plushk @

Deliziosa insalata. Lo faccio sicuramente da solo con un cetriolo. Strofinare su una grattugia fine, spremere il succo e mescolare con la maionese. La classe è ottenuta.

iritka

Citazione: mirtatvik

Non ho mai mangiato i miei stomaci

E provi a far bollire gli stomaci di pollo in una pentola a pressione: il gusto è incredibile, molte persone lo scambiano per lingua bollita.

tata2307

ang-kay, Ksyushk @ -Plushk @, grazie - proviamo con un cetriolo

ang-kay

Oh, ci sono così tanti amanti di un'insalata del genere con noi! Ragazze, cucinate.Bene, sia con un cetriolo che con una cipolla sottaceto e semplicemente.

Citazione: Manatee