Macchina per pasta Philips HR2355 / 09

[Cvetaal]

Per le feste ho cucinato gli spaghetti neri al nero di seppia per i frutti di mare). Mi è piaciuto molto

Cvetaal, Sveta, dimmi in quali proporzioni? Ho acquistato 2 confezioni da 8 g di inchiostro, quanti grammi di farina devo aggiungere?

[Yulia]

Yulia, oggi mi hanno portato anche l'inchiostro di una prelibatezza. Bustine doppie da 4 g ciascuna
Interessano anche le proporzioni, mi sembra, un sacchetto per porzione di pasta.
Ho letto che le persone cuociono anche pancake neri
A quanto ho capito, un sacchetto per 500 g di farina.

[Veta]

Veta, esattamente 4 g l'uno (è andato a controllare), da leccornie, sono il massimo)
O forse 4 g andranno bene per 250 g di farina? Bisogno di pensare ...
Ho trovato qualcosa su Internet

Con il nero di seppia, i piatti sono preparati principalmente nei paesi del Mediterraneo e dell'Adriatico. I produttori rilasciano inchiostro sigillato per un facile utilizzo in cucina del peso di 4 g e conservato congelato. Di solito abbastanza per una porzione una o due bustine.
L'impasto per pasta al nero di seppia viene impastato come per la pasta ordinaria, il nero viene iniettato nella farina insieme alle uova. Per 1 kg di farina di grano duro, prendi 6-8 uova di gallina, 16 g di inchiostro, sale e un po 'di vino bianco secco

Aggiungo due bustine per 500 g di farina

All'inizio ho scritto che c'erano 2 sacchetti da 250 g, ma ho guardato per vedere se avevo dei sacchetti rimasti e l'ho riparato.

[Cvetaal]

Cvetaal, l'inchiostro dà un po 'di sapore o solo colore?

[Galina]

GalinaSì, c'è anche un sapore, un gusto così discreto di pesce

[Sveta]

Sveta, Grazie. Forse ci proverò anch'io.

[Svetlana]

Aggiungo due bustine per 500 g di farina

Svetlana, grazie, vedo!

Buongiorno a tutti, ho pesato le uova la sera - 50-52 grammi senza guscio, 57-60 grammi con il guscio. 1 categoria è scritta, ma sembra che sia la seconda russa. I nostri polli sono probabilmente più piccoli)

[Donna di Astana]

Donna di Astana,

Bene !! Ora proverò lo stesso dal calcolo: 500 di semola di grano duro, 500 di farina integrale, 300-312 g di uova e acqua / liquido della consistenza dell'acqua (vino, latticello, succo) per un volume di 420 ml con le uova.

L'ho annotato per me stesso, se quello))).

Ol, per 250 g di farina (in qualsiasi rapporto) prendo 105-110 ml di liquido (un uovo con acqua)

Ecco cosa faccio: rapporto farina / liquido = 1000 g / 420 ml o 250 g / 105 ml

E non ho pesato la farina in una macchina per la pasta. L'ho sempre pesato solo per il rotolamento. E ha versato tazze in macchina. Tutto sembrava funzionare, ma all'improvviso sarà anche meglio.

Ho provato le tagliatelle spesse (linguine?) Con le proporzioni discusse: da 2 a 125 farina, 58 uova, acqua fino a 105. Non era secca nemmeno all'inizio.

2 x 125 farina

Viene pesato sulla bilancia o su due contenitori? Perché due volte e non una volta 250g?

[julia_bb]

julia_bb, è mezzo duro e morbido.

[Cifra]

Cifra, fatto

Ragazze, dov'è la migliore offerta per un'auto Pasta adesso? Puoi anche piccolo

Ora in Eldorado di nuovo per 8999r (((Sto aspettando qualcosa, l'ho visto molto esternamente, ma vorrei vedere di più per il confronto)

Ho guardato l'argomento in diagonale, cercando di capire cosa rende il gusto della pasta e un dente come una pasta viscosa cruda. Non hanno potuto fare a meno di cucinare, anche se ho cucinato nel brodo in una pentola a cottura lenta, che in qualche modo non voleva bollire attivamente in nessuna modalità. Forse la questione è nella farina al 100% TK, anche se non ci sono problemi con questo stendere, a quanto pare il fatto che l'impasto stia prima di questi gioca un ruolo? Ma nessuno di quelli che cucinano anche senza l'aggiunta del sole non si lamenta. In generale, non ho capito dove scavare.
Per questo guardo tante persone che "non hanno bisogno di lei" prima.

Forse è nella farina 100% TK,

Lo faccio solo da TK, tutto è cucinato perfettamente, niente si attacca o si attacca. Gli spaghetti stanno diventando perfetti. Dal momento dell'ebollizione, abbasso la fiamma a un leggero bollore e cucino come previsto, beh, ho 10 minuti, non sono un fan di "come gli italiani" ...

Per questo guardo tante persone che "non hanno bisogno di lei" prima.

Giocato abbastanza .. La macchina per la pasta va bene per chi cucina spesso i nudeln. Lo faccio spesso. Il marito ne è un grande amante. Gli amici hanno quattro figli, quindi non sa come ringraziarmi per un suggerimento sulla macchina per la pasta. Non felicissimo.

In Ozone 8990 costa

[gawala]

gawala, tipo nudelnogo? Che tipo di allegato dovrei usare per loro?

gnocchi tipo nudeln?

Questo è un nome comune. Gli italiani-tedeschi dicono pasta e gli austriaci dicono nudel. Ho scritto questa parola per inerzia ..

Ragazze, chi ha provato a fare gli spaghetti magri? quale dovrebbe essere il rapporto acqua / farina? e poi farlo con semola al 100%?

Ragazze, chi ha provato a fare gli spaghetti magri? quale dovrebbe essere il rapporto acqua / farina? e poi farlo con semola al 100%?

L'ho fatto. il ricettario dice come farlo con l'acqua. in ogni caso bisogna guardare alla massa ..

Teasing, l'annuncio di nuove esche da Phillips

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Sto scherzando. Comprato ...

[gawala]

gawala, Galina, e come ti piace il risultato?

... Comprato

ma non ho potuto ordinare, scrivono, non c'è consegna a questo indirizzo, cambio indirizzo e voglio fiocchi di neve

[gawala]

gawala, su Amazon per ora preordina ...
Mostra almeno una foto dal vivo, per favore! Non ho capito bene come funziona tutto

[anna_k]

anna_k, Anya, a gennaio Galina ha mostrato - Risposta # 2474 20 gen. 2018, 13:43 p. 124.

e come ti piace il risultato?

L'abbiamo comprato ieri. In tedesco ibey. Quindi non appena lo ricevo, lo mostrerò subito.
Acquistiamo solo da ibey tedesco. I fiocchi di neve e questi ultimi non vengono inviati alla Federazione Russa dall'ibey tedesca. Su Amazon, non lo so. Non andiamo mai a quella risorsa e non so come cosa funzioni lì. Bene, se il fornitore è lo stesso, il che è molto probabile, anche nella Federazione Russa non c'è fornitura. Gli OLni di solito duplicano i loro prodotti amazon, ibey.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Ho visto fiocchi di neve, mi interessano conchiglie e cannellini tipo

interessanti conchiglie e cannelloni tipo

Lo riceviamo questa settimana. Lo farò subito.

Anya, questo è molto interessante per me.
Galina, grazie per la risposta. Aspetteremo i test.

[Galina]

noi abbiamo. Lo farò subito.

Galina, grazie, stiamo aspettando da voi i risultati del test, ma mi sono piaciuti molto i fiocchi di neve.

fiocchi di neve

Sono buoni per la zuppa di brodo.
Qui sul forum ci sono acquisti da siti tedeschi, si possono ordinare?

Buon giorno a tutti!
Dato che oggi è la domenica del perdono, vi chiedo di perdonare anche me ...
Amici, domanda. Ho ordinato una versione più giovane in Eldorado, con uno sconto e i bonus sono usciti sei con un centesimo.
Ne vale la pena?
E riguardo agli ugelli. Dallo sguardo nelle foto mi è sembrato che siano differenti per entrambi, o sbaglio?
Se hai già scritto, almeno approssimativamente, a che ora è stato discusso? Non c'è ancora modo di spalare tutto ...

Ne vale la pena?
E riguardo agli ugelli. Dallo sguardo nelle foto mi è sembrato che siano differenti per entrambi, o sbaglio?

Congratulazioni, generalmente hai un prezzo gratuito, ma hai ancora dei dubbi. Gli attacchi sono di dimensioni diverse (quelli piccoli hanno un diametro inferiore e la forma dei prodotti è la stessa)
ecco un confronto di ugelli Macchina per pasta Philips HR2355 / 09 # 2185 , appena sotto le macchine stesse

E questi sono per un piccolo elefante? 🔗
Oh si! Per i piccoli. Aiuto, come acquistarli ?? Ho bisogno di noodles !!!




Marina, un'idea permanente, diversi attaccamenti.

Essi?

No. Non loro. Per una macchina grande.

araul, come acquistarli?

Il fornitore non effettua spedizioni ad Amazon.
Da ebay.com
PHILIPS 3 Formscheiben Pasta VIVA HR2482 / 00 Aufsätze für Nudelmaschine
non è prevista nemmeno la consegna alla Federazione Russa.

Aiuto, come acquistarli ?? Ho bisogno di noodles !!!

anche in me non tutte e tre (non sembrano differire da quelle complete) ma vermicelli.

Ragazze, grazie a tutti per il vostro supporto!
Sto pensando, e se bussassi agli ugelli di Tanya T.A. Ci stiamo radunando qui, forse? ..

Ci stiamo radunando qui, forse? ..

Sono con te)))

Dato che non sono ancora nemmeno il proprietario, scrivi esattamente di cosa abbiamo bisogno? Password di partecipazione al collegamento? Chiederò a Tanya.

Password di partecipazione al collegamento?

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[kubanochka]

kubanochka, Lena, hai una macchina del genere? Non ci sono tali allegati nel kit? E, tipo, c'è un adattatore per gli ugelli di un grande "elefante"? O sto confondendo qualcosa?

E io sono nella condivisione, sono così 🔗

Ho guardato. Non così, proprio lo stesso per le lasagne.

E, tipo, c'è un adattatore per gli ugelli di un grande "elefante"? O sto confondendo qualcosa?

Adattatore per trafile Kenwood, ma questo è per Big Phillips.

[marinastom]

kubanochka, Lena, hai una macchina del genere? Non ci sono tali allegati nel kit? E, tipo, c'è un adattatore per gli ugelli di un grande "elefante"? O sto confondendo qualcosa?

marinastom, Marish, ho un piccolo elefante. Gli allegati non sono così. C'è anche un adattatore per esche Kenwood per il piccolo elefante.

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