Macchina per pasta Philips HR2355 / 09

[Irgata]

Irgata, Irina, Grazie mille! E perché mi ha sopraffatto? Ho letto di cookie! Il sale non può essere nel bunker, ma l'ho confuso con l'olio

Se la pasta fallisce. - ne facciamo le torte di pane.

Sono andato su eBay per guardare gli allegati, ma il venditore vietnamita da cui abbiamo acquistato non lo era. E cercando solo macchine per la pasta.

Ciao. Dopo aver letto il forum, ho deciso di acquistare una macchina per la pasta. Qui in Kazakistan, anche se il prezzo non è affatto umano. In termini di rubli, la piccola Viva costa circa 14 mila. Ho guardato aliexpress, ma la consegna è superiore al costo della macchina per la pasta. Dubitavo, dubitavo, ma poi il negozio di ferramenta ha annunciato un piano di rateizzazione senza interessi per due anni. Il pagamento mensile è di circa 580 rubli. Ebbene, come è stato resistere. L'ho comprato. Molto soddisfatto del gusto delle tagliatelle. Ci stiamo concedendo il terzo giorno.
Mi sono adattato a non lavarlo. Dopo aver finito il lavoro, lo sciolgo e lo lascio asciugare per una notte. Solo il mio coperchio. Poi scrollo tutto di dosso con un pennello. Quando inserisci uno spillo dalla scapola nel foro dell'ugello, tutto vola fuori in un nodulo. Veloce e senza problemi.
Ma non riesco a indovinare tutto con le proporzioni. Se prendo la farina da un contenitore con un misurino (tagliando una collina), l'impasto risulta essere asciutto ei primi macaros sono appena soffocati. Se verso la farina in un misurino con un cucchiaio, allora l'impasto si ottiene in grossi pezzi. In generale, mi ci sto abituando. Ma il sapore è sì. Non può essere paragonato alla pasta acquistata in negozio.



Volevo anche chiedere. Puoi cucinare dalla pasta fatta in casa come una pentola? E poi ho dei dubbi: quando li cucini in una casseruola, il liquido risulta essere più denso rispetto a quando si cucina nei negozi. E se cuocete ancora in salsa, la pasta non funzionerà?

Volevo anche chiedere. Puoi cucinare dalla pasta fatta in casa come una pentola? E poi ho dei dubbi: quando li cucini in una casseruola, il liquido risulta essere più denso rispetto a quando si cucina nei negozi. E se cuocete ancora in salsa, la pasta non funzionerà?

È molto probabile che si ottenga esattamente la pasta, perché il tempo di cottura è molto breve. In generale, qualcuno nell'argomento li ha mostrati cucinati in una pentola a cottura lenta, questa è una cosa simile a una pentola. Ma non lo farei.
Per quanto riguarda l'abilità: sono passato dagli occhiali alle bilance, il risultato è più stabile.
Congratulazioni per l'acquisto

Grazie per le congratulazioni e la risposta! E quanto costa un misurino in grammi, mi puoi dire?

[Fendi]

FendiNon lo so, ho una macchina grande. Faccio 250 grammi di farina, che è più o meno la stessa di un bicchiere di farina in una grande croce

[Elena]

Faccio con 250 grammi di farina

Elenae quanto liquido? E che tipo di farina?

[OlgaGera]

OlgaGera, da qualche parte sopra ci sono le mie esperienze. Prendo farina a metà, bianca ordinaria e semola, 125 grammi ciascuna. Liquidi o due uova da 55 grammi ciascuna, oppure un uovo + acqua nella quantità di 105-110 grammi, a seconda della forma della pasta. A volte posso trasformarlo in zuppa su uno bianco normale, ma sicuramente senza acqua.

Le proporzioni per il mio "grande elefante" sono le stesse:
per 250 g di farina (TC) 110 ml di liquido, rispettivamente per 500 g - 220 ml.

Inoltre, che ne dici di provare a misurare sulla bilancia? ..
E poi a causa dell '"imprevedibilità" del risultato, ultimamente ho abbandonato Viva.



Ragazze, chi ha Viva e chi misura sulla bilancia, scrivi le proporzioni, per favore!

Ragazze, chi ha Viva e chi misura sulla bilancia, scrivi le proporzioni, per favore!

Ho trovato le mie proporzioniMacchina per pasta Philips HR2355 / 09 # 3809 200 farina, 84 liquido (uovo + acqua), e poi comunque bisogna guardare, magari aggiungere un po 'di liquido, ad esempio per la pasta riccia

uovo + acqua nella quantità di 105-110 grammi, a seconda della forma della pasta.

in base a questo escono 84-88 g di liquido questo è per il nostro in termini di 200 g di farina, anziché 250 g

Sì, posso anche aggiungere sempre uno o due cucchiaini d'acqua nel processo, a seconda di quanta farina dura ho messo e se aggiungo un uovo.