Muffin con prosciutto e pomodori secchi

Muffin con prosciutto e pomodori secchi

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	300g
lievito in polvere	2 cucchiaini
sale	pizzico
formaggio stagionato	60 g
cipolla, verdure (io ho il prezzemolo), tritate	1 cucchiaio. l.
pomodori essiccati al sole	3 cucchiai. l.
latte	250 ml
uova	3 pz
olio vegetale	120 gr
prosciutto	100 grammi
pomodorini per servire

Metodo di cottura

• Prepara questi muffin croccanti e leggermente umidi all'interno. Tagliare a metà i muffin, adagiare su ciascuno prosciutto e pomodorini e coprire con l'altra metà.
• Tagliate il prosciutto a cubetti, grattugiate il formaggio su una grattugia fine, tritate le erbe aromatiche (io ho il prezzemolo), tagliate a pezzetti i pomodori secchi.
• Ci mescoliamo.
• Unisci gli ingredienti secchi: farina, lievito, sale.
• Sbattere il burro, il latte e le uova.
• Unire al composto di farina, mescolare velocemente. Introdurre il ripieno tritato (prosciutto, pomodori, erbe aromatiche, cipolle).
• Stendiamo sugli stampini, riempiendoli in 2/3.
• Cuociamo per 20 minuti in un forno riscaldato a 190 * C.
• 
• Tagliare a metà ogni muffin, farcire con prosciutto cotto e pomodorini, tagliarli a metà.
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• Servire caldo per uno spuntino a inizio pasto o per un caffè a colazione. Buon appetito!

Il piatto è progettato per

12

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Programma di cottura:

forno

[MariS]

MariSChe bei uomini! Mmmm .. Marinochka, grazie per la ricetta e la creatività!

[Marina]

Marina, andrà bene sia per una tavola festiva che per una merenda da lavoro!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Mirto, Natalia, ragazze, è bello che la ricetta vi sia piaciuta! È semplice da preparare, ma delizioso e può davvero decorare qualsiasi tavola. E da portare al lavoro ... ovviamente. Cucina per una buona salute!