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Ippoglosso al forno con pesto di aglio orsino, cotto su un cuscino di cipolla

Ippoglosso al forno con pesto di aglio orsino, cotto su un cuscino di cipolla

Categoria: Piatti di pesce
Ippoglosso al forno con pesto di aglio orsino, cotto su un cuscino di cipolla

ingredienti

Ippoglosso blu-verde 300-400 g
Cipolle a bulbo 1-2 pz
Pesto di aglio orsino 1-2 h l
Sale pepe gusto

Metodo di cottura

  • Ippoglosso al forno con pesto di aglio orsino, cotto su un cuscino di cipollaPelare la cipolla, tagliarla a metà anelli, piegarla in uno stampo
  • Ippoglosso al forno con pesto di aglio orsino, cotto su un cuscino di cipollaTagliare l'halibut a fette spesse circa 1,5 cm e cospargere uno o entrambi i lati con il pesto di aglio orsino
  • Ippoglosso al forno con pesto di aglio orsino, cotto su un cuscino di cipollaAdagia sopra la cipolla. Cospargere di sale profumato. Mettere lo stampo in ceramica a forno freddo, impostare la temperatura a 190-200 gradi e infornare per 30-40 minuti
  • Servite subito e ben caldo!
  • Ippoglosso al forno con pesto di aglio orsino, cotto su un cuscino di cipolla
  • Ecco che pezzo delizioso e tenero che si scioglie in bocca
  • Ippoglosso al forno con pesto di aglio orsino, cotto su un cuscino di cipolla

Il piatto è progettato per

1-2 porzioni

Tempo per la preparazione:

Circa un ora

Programma di cottura:

Forno

Nota

L'halibut dalla corteccia blu non è un pesce, è una gioia! È molto, molto gustoso e povero di grassi, è di per sé autosufficiente, ma ho deciso di aggiungervi degli aromi.
A mio parere, solo l'endemico del Baikal - il golomyanka - può essere paragonato ad esso. Quando abbiamo comprato questo pesce al mercato a 50 metri dal lago Baikal, mi hanno chiesto: sei sicuro di mangiarlo? Questo è MOLTO audace! 70-80% di grassi! E quando l'ho provato, per me è stato come ... "Oh, è halibut blu cotto!"

Rituslya
Lenochka, puoi impazzire con un solo nome!
Bene, bellezza con cibo delizioso !!!
Le faccine non saranno sufficienti, svenimenti ...
Molto bello e, di sicuro, follemente delizioso!
Lenochka, grazie!
Elena_Kamch
Ritochka, Grazie! Sì, molto gustoso
Rituslya
Sono di nuovo un bastardo.
Che vergogna sulla mia testa grigia ...
Lenochka, scusa per favore!
Elena_Kamch
Ritochka, va bene!
Citazione: Rituslya
Le faccine non saranno sufficienti, svenimenti ...
nessuna meraviglia e confusione
Avdanya
Confermo - deliziosamente gustoso
Elena_Kamch
Elena, ancora il prezzo è sceso, sarebbe assolutamente buono
Rada-dms
Non distogliere gli occhi dal piatto! Super! Straordinario!
Elena_Kamch
Rada-dms, Olga, cara, grazie!
È bello vederti

La tua scatola è piena

Larisa M
Helen, sì, da un nome SINEEKOOORY, puoi iniziare immediatamente a sorvolare la routine quotidiana!
Elena_Kamch
Larisochka, Esattamente! Quindi mangia, volando

E mio marito ha rifiutato, puoi immaginare?

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