Insalata di funghi

Insalata di funghi

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Olive	1 lattina
Verdure fresche	assaggiare
Maglia di maionese
Formaggio a pasta dura su una grattugia grossa
Pollo bollito o pollo alla griglia
Maionese
Uova su una grattugia grossa	4 cose.
Funghi fritti con cipolle
Patate lesse medie su una grattugia grossa, mescolare con la maionese e chiudere lo strato di funghi	5 pezzi.

Metodo di cottura

• L'insalata è fatta a strati. Mi piace in una ciotola profonda e poi giro su un piatto alla maniera di una Radura dei Funghi. Puoi e subito su un piatto. Se fatto a strati, metti i piatti in cui faremo l'insalata con un foglio o ungere con olio vegetale. Ordine dei livelli basato sul capovolgimento della lattuga.
• Meglio farlo la sera prima per metterlo a bagno, oppure lasciarlo per un paio d'ore a temperatura ambiente. Puoi aggiungere uno strato di carote bollite al centro e uno strato di olive. Versare su un piatto da portata prima di servire.
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Che bella insalata !!! Grazie per la ricetta! L'ho portato via :-) :-) :-)