Pollo con riso al forno

Pollo con riso al forno

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Nel modulo da 25 a 20
Riso	1 tazza (200 ml)
Coscia di pollo (coscia)	4 pezzi (8 pezzi)
Carota	2 pz
Arco	2 pz
aglio	4-5 denti
Salsa di soia	2 cucchiai. l
Panna acida	3 cucchiai. l
Pepe, sale, condimento	gusto
acqua	500 ml

Metodo di cottura

Risciacquare le cosce, eliminare il grasso. Tagliarli in due e piegarli in una tazza. Aggiungere il sale, l'aglio fresco, i condimenti (io ho l'adika secco, il pepe al limone, il curry e la curcuma). Aggiungere la panna acida, aggiungere la salsa di soia e mescolare il tutto. Lasciar agire per 40 minuti.

Risciacquare e asciugare il riso.

Tritate finemente la cipolla. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Soffriggere leggermente le cipolle e le carote.

Ungere lo stampo con olio. Aggiungi il riso. Condire con sale e curry e curcuma. Versare l'acqua.

Metti le carote e le cipolle sul riso.

E mettici sopra i pezzi di pollo.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 grammi per 50-60 minuti. Se l'acqua è evaporata e il riso non è ancora pronto, aggiungi l'acqua.

E questo è con lo stinco.

Programma di cottura:

forno

[Svetlana]

Svetlana, sembra molto appetitoso!
Ho cucinato qualcosa del genere in una pentola a cottura lenta, mi è piaciuto, ma il pollo è cotto nel forno, risulterà ancora più gustoso
L'ho portato ai segnalibri!
Grazie!

Anch'io lo faccio spesso. Risulta delizioso riso!

sicuramente andrà bene nel forno miracoloso

Risulta delizioso riso!

Quindi ci piace davvero.

Svetlana, grazie per l'idea. Oggi l'ho cucinato, era molto gustoso. Il riso sembra pilaf, il pollo è tenero.

[Larissa]

Larissa,
E grazie per aver cucinato.

Il riso non deve essere pre-ammollo?

Anch'io lo faccio. Ma per accelerare il processo, versa acqua bollente (beh, o solo acqua calda da un bollitore). E metto riso, sale-pepe - pollo e poi verso l'acqua da un angolo. Circa 25 minuti - coperto con un coperchio - in caso contrario, stringere con un foglio (in modo che lo strato superiore di riso non si asciughi) e spegnere il forno. lasciate sudare per 15-20 minuti. ... Il processo di riscaldamento dell'acqua richiede tempo, ecco perché verso l'acqua calda.

[Brennan]

Brennan,
Alexandra, non hai bisogno di mettere in ammollo il riso, basta sciacquarlo e asciugarlo. L'ho solo tamponato con un asciugamano.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, è piaciuto molto il pollo con riso, fatto con le ali. Grazie per la ricetta

[Yarik]

Yarik, Sono contento che ti sia piaciuto. Non l'ho ancora fatto con le ali.