Pastila: come cucinare?

Ragazze, quale potrebbe essere la ragione per cui il marshmallow si dispiega dopo essere rotolato in un rotolo? Ho tagliato e invece di "dolci" ordinati ottengo strisce)

[Tatyana]

Non grasso con olio in modo che non ci sia rancidità dopo. A volte conservo la pastila per due anni .. quindi l'assenza di olio è molto importante

Tatyanae per lo stesso motivo non lubrifico

[Kurbat]

Kurbat, A volte si svolge anche per me, peccato per essere troppo secca. Preferirei asciugare piuttosto che non asciugare. A volte non ho tempo per tenere traccia del momento in cui sta per prosciugarsi

Probabilmente si sta asciugando troppo, ci ho anche pensato. Grazie!

Non grasso con olio in modo che non ci sia rancidità dopo.

Io per lo stesso motivo non lubrifico

Per evitare l'irrancidimento, è necessario utilizzare olio di cocco raffinato per friggere. Centimetro. Scegliere un'asciugatrice elettrica: consigli, cosa cercare quando si acquista # 1180

Per trovare olio di cocco raffinato di alta qualità nel nostro villaggio, devi ancora provare .. e senza olio va tutto bene :)
E non voglio comprare una prima cosa di bassa qualità che incontro. Meglio allora, senza olio.

[Ukka]

Ukka, Olya, mangio anche l'amore acido e non molto dolce. Ma mio marito è un terribile goloso di dolci. Dobbiamo sbarazzarcene. E quando lo faccio da una mela non bollita, la banana dà la plasticità della pastiglia. Come da una mela fresca, non posso fare una caramella.



non picchiarmi, ma adoro il sapore del burro nei marshmallow. Sono un pervertito, vero? Quindi, anche se non ho bisogno di ungere la carta o i pallet, li ingrasso. Da bambino mangiavo proprio un marshmallow simile, con un sapore di burro. Lo faccio in porzioni, è finita, il lotto successivo Non hanno il tempo di irrancidire.

Da bambino mangiavo proprio un marshmallow simile, con un sapore di burro

Tutti i nostri gusti preferiti "crescono" fin dall'infanzia ...

Trovare

I negozi online ti aiutano. In ogni caso la scelta, per tutti, è da fare in autonomia. Nel caso del collegamento, l'olio di un produttore russo è buono, è solo un po 'più costoso nel prezzo.

Abbiamo comprato Isidri non tre anni fa, ma molto tempo fa, appena sono apparsi. Anche i Podnl si sono sgretolati, forse a causa del fatto che non li abbiamo portati dalla dacia alla città. Il gelo in casa probabilmente non era buono per loro.
L'olio d'oliva non è ancora irrancidito. Ma non puoi rimuovere tutto senza olio ...

[Astrologina]

Astrologina, Abbiamo anche Isidri da molti anni e per tutto questo tempo vive in campagna, ma su tutti i vassoi / pallet vengono stese reti e vassoi / pallet non sono lubrificati da nulla. Tutti i pallet sono intatti. E le istruzioni dicono sulla possibile distruzione di vassoi / pallet quando lubrificati con olio:

Non ungere i pallet con olio vegetale o altro grasso, poiché potrebbe rompersi.

Al posto dell'olio, per facilitare l'estrazione del prodotto finito dal bancale, Isidri utilizza un foglio di rete (in polipropilene alimentare)! Abbiamo subito acquistato questi fogli di rete per ogni pallet (per analogia, alla prima occasione, ho completato anche i vassoi Travola con reti, solo che sono in fibra di vetro con rivestimento in teflon). Solo i fogli di marshmallow sono leggermente lubrificati con olio; sono realizzati in polipropilene alimentare e non vengono distrutti dall'azione del grasso. A differenza della plastica ABS per alimenti da cui sono realizzati i vassoi e i corpi degli essiccatori Isidri.

La prima esperienza di fare marshmallow, un essiccatore Kitfort 1904, è stata ricevuta l'altro giorno. Primo: mela banana, mele al forno. Ma non ho fatto bollire il purè di patate. È risultato delizioso, anche se non sono riuscito ad arrotolare l'intero strato, era strappato e il centro era un po 'umido.Il secondo: ribes nero con zucchero, la purea cruda era secca, ci è voluto più tempo, ma si è stabilizzata, sebbene la struttura non fosse liscia. Ha un sapore aspro, ma ho messo un po 'di zucchero. Incontri generali, sono soddisfatto, anche se devo ancora ricordare tutto e finire) beh c'è un forum per aiutare.

È risultato delizioso, anche se non sono riuscito ad arrotolare l'intero strato, era strappato e il centro era un po 'umido.

L'umidità può peggiorare.

[Galina]

Galina, lo mangeremo oggi

[Galina]

Galina, lo mangeremo oggi

Anna, allora la prima esperienza è riuscita!

E chi usa i tappeti in teflon per preparare il marshmallow?

Dimmi, per favore, su cosa asciughi il marshmallow? Ho dimenticato di comprare la carta da forno, ero già stremata dalla carta da lucido, ma le mele sono in piedi, non mi viene in mente nulla

Se non ci sono vassoi, è ancora necessaria la carta da forno. O anche allora non marshmallow, ma qualcos'altro. Dopo che il marshmallow si è asciugato allo stato desiderato, deve essere messo su uno straccio o un asciugamano bagnato mentre è ancora caldo, quindi può essere rimosso normalmente.
A proposito, la carta da lucido non è ancora un alimento, chissà, se contiene qualcosa di inaccettabile ...
Essicciamo le mele in patatine, ma quest'anno si è trattato di marshmallow. Ho aggiunto banana e pectina fatta in casa, come consigliavano le ragazze .. Mi è piaciuto! E questo è stato fatto principalmente dal ribes nero.

Ho già asciugato molte cose diverse. E marshmallow mela-prugna, mela-banana e solo mela. Ho corso completamente e ho dimenticato le teglie, ho dovuto asciugarlo su carta da forno, è finito, non abbiamo nessun altro e non ho avuto il tempo di andare oltre, quindi sto soffrendo ... Le mele sono cotte e sono in piedi ..., ho anche dimenticato di comprare le banane ... A quanto pare è ora di prendere già qualcosa

Mia figlia ha comprato un tappeto in teflon, mi piaceva asciugarci sopra la pastiglia e tutto il resto. È vero, se è necessario per tutti i vassoi, risulta essere costoso.

Qualcuno ha usato i coperchi di secchi di plastica (che sono di kebab). È possibile utilizzare tappetini in silicone e teflon. Probabilmente puoi usare coperture in metallo. Solo per molto tempo e come verrà rimosso di nuovo ...

E mi sono appassionato al marshmallow allo yogurt ... è molto semplice, ma bisogna asciugarlo sulle teglie, ma nessuno l'ha provato sui coperchi dei contenitori ??

Qualcuno ha usato i coperchi di secchi di plastica (che sono di kebab). È possibile utilizzare tappetini in silicone e teflon. Probabilmente puoi usare coperture in metallo. Solo per molto tempo e come verrà rimosso di nuovo ...

È tutto ecologico?

"E mi sono appassionato allo yogurt marshmallow ... molto semplice, ma devi asciugarlo su teglie, ma nessuno l'ha provato sui coperchi dei contenitori ??"

E questo...

E questo..

Non hai capito cosa ??

Inoltre, è tutto ecologico? Ho scritto sopra, e poi ho continuato più o meno lo stesso. La plastica è diversa dalla plastica. Sto parlando dei coperchi dei contenitori.

[Galina]

Galina, Sto solo pensando .. intendo contenitori per alimenti, cosa sei? Adesso ci sono tanti contenitori per la mungitura dei forni a microonde, secondo voi sono dannosi ?? Si scopre che non c'è niente di più dannoso delle stoviglie usa e getta e delle semplici borse

[Olya]

E mi sono appassionato allo yogurt marshmallow

Olya, puoi ricavarne lo yogurt in polvere. Ci sono molti posti per usarlo.

[zvezda]

zvezda, Olya, per favore dicci come fai il marshmallow allo yogurt. Non ne ho nemmeno sentito parlare.

[Elvira]

fare lo yogurt in polvere da esso.

Eccolo eugen per me ... mentre io mi godo solo un marshmallow,
Ho bisogno di Yopol, voglio fare i bignè con la crema di yogurt greco. E da quale yogurt farlo ??



Elvira, Ho già scritto nell'oggetto. (C'è anche una foto) .. solo ad occhio mescolo banane + yogurt + frutti di bosco opzionali, farina (ho aggiunto canapa) e basta !!

[zvezda]

zvezda, Olya, per favore dimmi come fai il marshmallow allo yogurt. Non ne ho nemmeno sentito parlare.

L'ho letto da qualche parte, non ricordo che essiccano solo yogurt. Non è di plastica, si asciuga e si rompe, ma le recensioni sono molto gustose. Forse può essere macinato nella farina.

Ho già scritto nell'argomento

Grazie Olga. Mi muovo avanti e indietro. E aggiungere la farina per lo spessore? È possibile senza di essa?

[Elvira]

Elvira, Ho già scritto nell'oggetto. (C'è una foto lì) .. solo ad occhio mescolo banane + yogurt + frutti di bosco facoltativi, farina (ho aggiunto canapa) e basta !!

Wow! Deve essere delizioso. Massa plastica? A causa delle bacche, probabilmente no?

Qualcosa dalle citazioni telefoniche viene inserito in modo anomalo ...

[Olenka]

aggiungere farina per addensare? È possibile senza di essa?

E così e così delizioso, ho aggiunto per spessore. Non c'è zucchero, se vuoi aggiungi un paio di cucchiai di miele .. 55 * 12 ore.

Massa plastica?

Sì!

si asciuga e si rompe,

Olenka, sai, sta crollando tutto!

Dimmelo, ti prego. La mia asciugatrice è un gioco da ragazzi. Ho comprato dei pallet. Sono venuti quelli trasparenti sottili. Non li ho unti e danneggiati quando ho aperto il marshmallow, ora voglio ordinarne di nuovi. Nella foto non è chiaro che siano tutti così magri? Isidri plastica spessa? Ma la brezza probabilmente non asciugherà quella spessa.