Manna
Citazione: Softpaw

e proverò a prendere 6 bicchieri d'acqua per 2,5 bicchieri (media tra 1: 2 e 1: 3)
E quale riso? Kashka a 1: 3 non sarà?
Softpaw
Citazione: manna

E quale riso? Kashka a 1: 3 non sarà?
riso normale, parboiled, dorato!
o ne hai bisogno di un altro?

il grano saraceno è già finito, ho mescolato e lasciato sul riscaldamento per un'ora ...
tormentavano solo vaghi dubbi, ma bisognava smuovere? ...
Manna
No, no, il riso al vapore ha davvero bisogno di più liquido. Non cucino al vapore, ecco perché le mie proporzioni per il pilaf sono 2: 3,5

Tutto è corretto, devi mescolare
Softpaw
Citazione: manna

No, no, il riso al vapore ha davvero bisogno di più liquido. Non cucino al vapore, ecco perché le mie proporzioni per il pilaf sono 2: 3,5

Tutto è corretto, devi mescolare

Grazie!!!
camminiamo con mio marito in giro multi, aspetta, signore ...
vernisag
Citazione: LyubaNa

Ma ho una domanda. Mi piace molto che "Tears of an Angel" l'abbia fatto più di una volta. Ma le prime due volte si è rivelato fantastico per me, e poi tre volte .. dritte fino alle lacrime - SENZA ROMPERE E TUTTO È QUI. Funziona direttamente attraverso la valvola. È un peccato: l'intera torta è affumicata.
La meringa bolle? Com'è? Questa è la prima volta che lo sento ... Hai usato questa ricetta?
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177106.0
Vichka
Citazione: Softpaw

Grazie!!!
camminiamo con mio marito in giro per multi, aspetta, signore ...
Dopo l'apertura. programmi, mescola il pilaf, raccoglilo in uno scivolo, aggiungi l'aglio e poi cammina intorno al multi.
vernisag
AW_72
Citazione: Softpaw

Grazie ragazze !!! Proverò a fare con grano saraceno e + riscaldamento per 1 ora (se ho capito bene) !!!
e proverò a prendere 6 bicchieri d'acqua per 2,5 bicchieri (media tra 1: 2 e 1: 3)
Bene, come è andato il tuo pilaf? Ho anche cucinato il pilaf su "grano saraceno" ho preso anche 6 acqua per 2,5 tazze di riso, il riso era cotto a vapore e non ho lavorato molto bene, il riso non era friabile, si è incollato mescolando. Forse è successo a causa delle verdure surgelate, la prossima volta lo farò per 5 bicchieri d'acqua.
AW_72
Citazione: VS NIKA

Se intendi il mio pilaf su "grano saraceno", allora è vero, sono rimasto 1 ora sul riscaldamento.
VS NIKAcosa dà 1 ora di riscaldamento?
Vichka
Citazione: AW_72

VS NIKAcosa dà 1 ora di riscaldamento?
Quando il multicooker, dopo aver spento il programma, passa al riscaldamento, aggiungo l'aglio al pilaf, che rende il pilaf aromatico e il riso si asciuga un po 'quando riscaldato e allo stesso tempo diventa più morbido. Allo stesso tempo, se durante la cottura si è formato qualcosa sul fondo della ciotola, durante il riscaldamento tutto andrà via. Tengo sempre il pilaf riscaldato per 30-60 minuti.
AW_72
Grazie, ho lasciato il pilaf sul riscaldamento e la situazione con il riso appiccicoso è migliorata, invece di appiccicoso è diventato friabile
ataman
Buon giorno a tutti, non ditemi la ricetta per fare i "maccheroni marini", altrimenti l'ho provato secondo il ricettario e si è scoperto essere porridge
LyubaNa
Citazione: VS NIKA

La meringa bolle? Com'è? Questa è la prima volta che lo sento ... Scusa, hai fatto questa ricetta?
Sì, bolle. L'ho fatto proprio secondo questa ricetta. Non conosco altre ricette. La prima volta che ha bollito, ho pensato che fosse un incidente. Ho provato a rimuovere del tutto la valvola dopo aver scaricato la meringa nella ciotola. È bollito. Sale in cima alla ciotola e sale attraverso la valvola. Puoi provare a impostare manualmente non 120, ma 100 gradi? Ero terribilmente sconvolto, mentre ho paura di fare "lacrime d'angelo" nel cartone animato E la cosa più offensiva è che le prime volte è andata alla grande! Lo preparavo ogni settimana per la mia famiglia a colazione
Manna
Citazione: ataman

Buon giorno a tutti, non ditemi la ricetta per fare i "maccheroni marini", altrimenti l'ho provato secondo il ricettario e si è scoperto essere porridge
QUI guarda
vernisag
Citazione: LyubaNa

Sì, bolle.
Lyubash, forse non è una meringa? Forse questa ricotta cresce così tanto per te e cerchi di ricordare quale ricotta hai usato? Forse hai cambiato il produttore o il contenuto di grassi della ricotta è stato molto più alto di recente? E mi sembra che la meringa non possa bollire ...
Luysia
Citazione: ataman

Buon giorno a tutti, non ditemi la ricetta per fare i "maccheroni marini", altrimenti l'ho provato secondo il ricettario e si è scoperto essere porridge

Assicurati di usare una buona pasta di grano duro. E non hai bisogno di molto liquido.
vernisag
Citazione: LyubaNa

Sì, bolle. L'ho fatto proprio secondo questa ricetta.
Ho parlato con mia madre (è una pasticcera), dice che non sa bollire la meringa. Probabilmente fai bollire la ricotta, probabilmente grassa ...
Vichka
Citazione: ataman

Buon giorno a tutti, non ditemi la ricetta per fare i "maccheroni marini", altrimenti l'ho provato secondo il ricettario e si è scoperto essere porridge
È come indicato nella ricetta?
Cucino con il programma "spezzatino" per 20 minuti, si scopre molto bene.
vernisag
Citazione: ataman

Buon giorno a tutti, non ditemi la ricetta per fare i "maccheroni marini", altrimenti l'ho provato secondo il ricettario e si è scoperto essere porridge
Per ogni 100 grammi di pasta prendo 1 bicchiere d'acqua, funziona sempre bene.
AlikaBull
è passato molto tempo da quando non sono apparsa qui ... ieri mi siedo e penso di ritrarre questo ... mio marito dice pasticciare qualcosa da un filo di fagioli (la ama molto ...) beh, lasciami rompimi la testa - solo non calda ... zuppa non calda ... e così via ... e in breve si è scoperto casseruola di fagioli - L'ho accecata da quello che era ...
non giudicare rigorosamente
Testing multicooker Marca 37501
- 2 tazze multiple di fagioli, bolliti fino a cottura in acqua salata
- cipolle leggermente fritte, pollo (filetto) e funghi tritati finemente (erano congelati) - tutto è stato preso a occhio
- sbattere 4 uova con una forchetta, circa mezzo bicchiere di panna, un paio di cucchiai di farina, condimenti, sale - aggiungere formaggio grattugiato alla salsa ottenuta (150 gr circa)
- mescolate i fagioli lessi, soffriggere e salsa, uniformare il composto risultante in una ciotola. Cospargere con formaggio grattugiato in cima (un bel po ').
su PANETTERIA 40 minuti. L'ho aperto subito. Ha tirato fuori quella calda.
Mio marito ha apprezzato e mi è piaciuto
valushka-s
AlikaBull , la casseruola sembra molto appetitosa!
Penso che potresti preparare una ricetta separata per gli amanti dei fagioli!
Vei
Citazione: valushka-s

AlikaBull , la casseruola sembra molto appetitosa!
Penso che potresti preparare una ricetta separata per gli amanti dei fagioli!
+100
Stiamo aspettando la ricetta
AlikaBull
oh ragazze, così carino
ma non so come investire in una ricetta - se qualcuno può - allora lascialo fare - non mi dispiace
AlikaBull
Le ragazze hanno deciso di provare - sembrava funzionare - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=210820.new#new
Wesna
Ciao ragazze!
È diventata anche la proprietaria di questo dispositivo. Finché mi piace tutto e ho già iniziato ad innamorarmi ... quando all'improvviso ho iniziato a notare che il coperchio non si adatta perfettamente! Vale a dire: tutto è in ordine, ripeto, non sembra influenzare la cottura, ma quando si preme leggermente il coperchio chiuso, si scopre che si adatta perfettamente, ma si scopre che non lo fa. Cos'è questo? Caratteristica del modello o portarlo da consegnare? Ce l'ho già da circa due settimane, semplicemente non lo accetteranno indietro, solo se è prada è un matrimonio. O forse non lo accetteranno affatto, perché la parte tecnica è in ordine. Non ho ancora cucinato molto per mancanza di tempo, ma è tutto nei piani - studio ricette e temo che questa sia la mia diffidenza o è un piccolo inizio di grossi problemi? E come stai con questo? Ho paura. Grazie in anticipo a tutti coloro che hanno risposto.
Vei
A dire il vero, solo nelle pentole a pressione ho un coperchio assolutamente ermetico e sigillato ermeticamente, e in MV c'è un piccolo gioco ovunque, anche nella Panasonic giapponese, ma non c'è spazio in quanto tale, è solo possibile premere verso il basso più stretto con la mano.
Ciò non influisce in alcun modo sul lavoro
Rick
Il tuo coperchio è così elastico quando la ciotola è in piedi o quando non lo è? Sono andato a provarlo, il mio coperchio non si adatta perfettamente quando la ciotola è estratta e si adatta così strettamente.
Wesna
Citazione: Vei

Onestamente, solo nelle pentole a pressione ho un coperchio che è assolutamente ermetico e sigillato ermeticamente, e in MV c'è un piccolo gioco ovunque, anche nella Panasonic giapponese, ma non c'è spazio in quanto tale, è solo possibile premere più saldamente con la tua mano.
Ciò non influisce in alcun modo sul lavoro
Grazie. Si è calmato un po '
Ci sarà tempo, farò una foto e tu mi dirai dalla tua esperienza che tipo di "piaga" è iniziata o sono solo le mie paure, ok?
Citazione: Rick

Il tuo coperchio è così elastico quando la ciotola è in piedi o quando non lo è? Sono andato a provarlo, il mio coperchio non si adatta perfettamente quando la ciotola è estratta e si adatta così strettamente.
Wow!!! Grazie! Bene, ora mi sono quasi completamente calmato. Ho guardato senza una tazza ... Torno a casa, sicuramente metterò la tazza e guarderò con essa. Quindi ho vomitato "moccio" qui, e probabilmente va tutto bene. Bene ... lo spero ... molto
lobacheva
Ho la stessa cosa che si muove, ma c'è un O-ring, e a causa di ciò risulta così, penso. Il coperchio non penzola, preme solo più forte. Qualcosa del genere
Vei
Wesna, hai acquistato uno dei migliori cartoni animati (IMHO - il migliore) che è ora sul mercato, non preoccuparti, ma gioisci che hai avuto tempo - congratulazioni !!!
Wesna
Citazione: Vei

Wesna, hai acquistato uno dei migliori cartoni animati (IMHO - il migliore) che è ora sul mercato, non preoccuparti, ma gioisci che hai avuto tempo - congratulazioni !!!
Grazie, penso di sì anche io ho scelto tra lei e redmond, ma a causa del recente aumento dei prezzi per redmond, mi sono fermato al marchio - le funzioni sono le stesse, costa molto più economico, leggo recensioni ovunque, sembra tutto va bene (tranne che per la condensa), l'ho comprato ... non mi ha deluso e in futuro, spero, farà solo piacere
Citazione: lobacheva

Ho la stessa cosa che si muove, ma c'è un O-ring, e a causa di ciò risulta così, penso. Il coperchio non penzola, preme solo più forte. Qualcosa del genere
Si scopre che tutti, non solo io ... significa che questa è la norma, il che significa che continuiamo a cucinare / friggere / cuocere a vapore

Grazie a tutti per le risposte rapide e utili, sarò a casa - riproverò con una tazza. Bene, se lo stesso mi sembra che ci sia una sorta di lacuna, allora farò delle foto e le metterò in "commissione" per esperti, è necessario
Vei
sembra tutto a posto tranne la condensa
Cosa c'è di sbagliato con la condensa ???
Wesna
Citazione: Vei

Cosa c'è che non va con la condensa ???
Molte persone si lamentano che non c'è "raccolta" di condensa e quando l'acqua di cottura si accumula (non so come spiegarlo, ma capirai, credo), quando la ciotola è in piedi e il cibo viene preparato, sollevi il coperchio e nella rientranza lì tutto scorre fino al tavolo, tra la boscaglia e persino l'elemento riscaldante, il che non gli fa bene. Io stesso mi sono imbattuto in questo - l'acqua nella rientranza (capito in quale? Sotto il coperchio tra il bordo e la ciotola ...), l'ho asciugata delicatamente con un panno dopo la cottura e il gioco è fatto ... ma ovviamente, se non fosse per quello, sarebbe proprio così, allora va bene
p. da. è vero che durante la frittura non si riesce a chiudere il coperchio? L'ho letto da qualche parte, non lo chiudo. Non interferisce. In modo oltraggioso. Qualcuno si preoccupa. Non chiaro. Hai ancora bisogno di mescolare.
Vei
Non ho mai così tanta condensa che il bordo intorno alla ciotola non è sufficiente per ospitarla e si rovescia da qualche parte sul tavolo o sull'elemento riscaldante
Ho persino cucinato gli gnocchi sulla mia scrivania, tutto era nella gamma normale.

A proposito, in kuku 1010 (per 16 mila quindi per un minuto), non c'è nemmeno un vassoio antigoccia ... E dove sono, di regola, sono inefficaci (ad eccezione di Bork - tutto è super in esso , l'umidità è solo nella vaschetta raccogligocce, ma c'è un prezzo 5 volte di più)))

Frigo sempre in tutte le MV e SLE solo con il coperchio aperto, non sono psicologicamente a mio agio se lo chiudo, ma lo copro con uno speciale coperchio a rete anti-grasso in modo che il grasso non arrivi da nessuna parte.
vernisag
Non ci sono problemi di condensa neanche in Panasonic.
Vei
Citazione: vernisag

Non ci sono problemi di condensa neanche in Panasonic.
Ebbene, Panasonic non ha nemmeno una piastra rimovibile sul coperchio, quindi non ci sono problemi, è sempre asciutta. Ma nel mio giapponese, il piatto è rimovibile e la condensa scorre come un fiume, ma non ancora sul tavolo!
Wesna
Ho guardato - con una ciotola, la stessa ... beh, probabilmente dovrebbe essere così, dato che ce l'hanno tutti) Quindi si vedrà, la garanzia è ancora un anno
AW_72
Ragazze, ho già scritto qui della condensa, nella prima settimana di utilizzo del multi tutto andava bene, la condensa è stata messa nel bordo, ma non so cosa sia successo poi, la condensa fuoriesce dal coperchio molto forte, si diffonde nei ruscelli, cade dietro la ciotola, ho un disco riscaldante dentro in una forma molto indecente e non si lava niente, penso che non dovrebbe essere così.
Leska
Citazione: AW_72

Ragazze, ho già scritto qui della condensa, nella prima settimana di utilizzo del multi è andato tutto bene, la condensa è stata messa nel bordo, ma non so cosa sia successo poi, la condensa fuoriesce dal coperchio molto forte, si diffonde nei ruscelli, cade dietro la ciotola, ho un disco riscaldante dentro in una forma molto indecente e non si lava niente, penso che non dovrebbe essere così.
Risciacquate la valvola ogni volta dopo la cottura, una copertura rimovibile? Se sono otturati, il vapore non può fuoriuscire completamente.
AW_72
Citazione: Leska

Sciacquate la valvola ogni volta dopo la cottura? Se è intasato, il vapore non può fuoriuscire.
La valvola non sembra essere ostruita, il vapore esce normalmente.
vernisag
Molta condensa scorre verso il basso con frequenti aperture del coperchio, capisco che sia curioso, ma il raggio spesso non guarda lì.
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: vernisag

Molta condensa scorre verso il basso con frequenti aperture del coperchio, capisco che sia curioso, ma il raggio spesso non guarda lì.

+100500

Non appena ha smesso di aprire il coperchio per curiosità, a volte non è necessario pulire nulla.
Vasilica
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Non appena ha smesso di aprire il coperchio per curiosità, a volte non è necessario pulire nulla.

Fortunato.

E non l'ho mai aperto per curiosità, ma il mare si condensa.
Miss Raspberry
Citazione: vernisag

Molta condensa scorre verso il basso con frequenti aperture del coperchio, capisco che sia curioso, ma il raggio spesso non guarda lì.
Sono totalmente d'accordo. Provo ad aprire di meno, così si apre il marito curioso. E tu cosa cucini lì ?? "Almeno lo picchia.
ataman
Citazione: VS NIKA

È come indicato nella ricetta?
Cucino con il programma "spezzatino" per 20 minuti, si scopre molto bene.
Quindi significa buttare tutto e cuocere a fuoco lento per 20 minuti
AW_72
Citazione: Vasilika

Fortunato.

E non l'ho mai aperto per curiosità, ma il mare si condensa.
Qui ... e non lo apro. Forse il riscaldatore sul coperchio ha iniziato a funzionare male, il che asciuga la condensa?
LadyMary
Cari utenti del forum! Non riesco proprio a decidere quale cartone è meglio prendere: marca 37501 o Polaris PMC 0517AD? Aiuto, pliiizzzz! Non dormo la notte, scelgo, leggo forum, più leggo, più mi immergo nei miei pensieri ...
Manna
Sceglierei 37501. Le sue ciotole sono più affidabili. Nell'argomento su questo Polaris, scrivono che le ciotole iniziano ad attaccarsi molto presto.
LadyMary
Ma la ciotola per loro non è un problema, si vendono ovunque, puoi prenderne una in teflon e usarla ad alte temperature.
Manna
Quindi scegli in base al design o ciò che il cuore è più per Entrambi i multicooker sono buoni

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