Testing multicooker Marca 37501

[vernisag]

Ho parlato con mia madre (è una pasticcera), dice che non sa bollire la meringa. Probabilmente fai bollire la ricotta, probabilmente grassa ...

vernisag, La ringrazio molto per la risposta. La ricotta è probabilmente molto grassa. Prendo sempre da un venditore. Mi porta dal villaggio, mi vende sempre latte e cibo di una mucca, sa che ho figli. Proverò a diluire il chtol con la ricotta a basso contenuto di grassi e ad ometterlo di nuovo nel cartone animato? A proposito: chi e come tira fuori Angel's Tears dal multi? È molto difficile tirare fuori un capolavoro così delicato senza mescolarlo. Condividi la tua esperienza, eh?

Quindi vai all'argomento Lacrime di angeli lì ho scritto il modo migliore per portare fuori.

[Rick]

Sì, sale bene. Adesso stiamo aspettando un reportage sulla "Zebra" su panna acida e 150 grammi, a quanto ho capito

RickRiporto, come promesso, e così ho sfornato "Zebra" con panna acida, modalità "manuale" 150 gr. Al forno per 1 ora e 20 minuti. subito aperto. Tutto è cotto, la torta è lievitata, secondo me è anche lievitata troppo per una panna acida. A tutti è piaciuta la versione con panna acida più che con kefir, l'impasto è leggermente più denso e il gusto è più luminoso. Ho tagliato la torta in tre parti e l'ho bagnata con panna acida + crema di zucchero, si è rivelata una torta molto gustosa

Rapporto accettato! Ora la ricetta è nada, solo panna acida nel frigorifero è in giro ...! Ho voluto provarlo subito con la crema, come una torta, non mi è mai venuto in mente.

Py. sy. La ricetta è solo per confronto con quello che ho, forse quali altre proporzioni.

Ho leggermente cambiato le proporzioni per me stesso, si è scoperto:
Zucchero - 1 bicchiere (nella ricetta 2 cucchiai.)
Farina - 2,5 tazze (se la panna acida è densa, quindi un po 'meno, l'impasto dovrebbe essere di media consistenza)
Uovo - 4 pezzi
Panna acida - 200 g. (Avevo il 10%)
Olio - 100 gr.
cacao - 2 cucchiai. l. con uno scivolo
0,5 cucchiaini di soda schiacciati con aceto
Crema: 1 cucchiaio. panna acida + zucchero 0,5 cucchiai. (nella ricetta 1 cucchiaio, per me è troppo dolce).
Il bicchiere è stato preso da un normale, non da cartone animato.

Ho la stessa ricetta, solo senza olio. Qui a volte sostituisco la panna acida con il kefir. Solo in MV non l'ho ancora fatto, ora lo farò nel prossimo futuro. Grazie!

Ho la stessa ricetta, solo senza olio. Qui a volte sostituisco la panna acida con il kefir. Solo in MV non l'ho ancora fatto, ora lo farò nel prossimo futuro. Grazie!

Ho sempre avuto ricette con il burro. Di recente ho visto una ricetta senza olio, solo 200 gr. panna acida. Quanta panna acida c'è nella tua versione? Non l'ho mai fatto con la sola panna acida, probabilmente sarà più densa? Ma per l'esperimento finale faccio ancora una "zebra" nel forno, ma in MV la torta ha un sapore diverso dal classico

Le mie proporzioni sono esattamente le tue, non posso confrontare per densità, perché non l'ho ancora provato. E ha sempre cotto in una stufa miracolosa, ancora di produzione sovietica, ha già 20 anni, lavora ancora! (Sarebbe il caso della tecnologia moderna!) Ora in MV cercherò di cuocere in questo modo, con e senza burro.

Eppure per l'esperimento finale cuocerò anche la "zebra" in forno ...

Ora puoi

Ora aspetteremo i tuoi rapporti

Ho anche notato che il mio PMM ha iniziato a riempirsi più lentamente. Lì riempivo pentole e padelle ed è fatto - ho lavorato ogni giorno. E ora due pentole di MV mi bastano per cucinare, faccio solo piatti e tazze nel PMM, e così via, piccole cose. E non ha senso accenderlo, è mezzo vuoto, ora funziona ogni tre giorni. Tutto sommato, un grande risparmio

Ho anche notato che il mio PMM ha iniziato a riempirsi più lentamente. Ero solito riempire pentole e padelle lì, ed è fatto - ho lavorato ogni giorno.E ora due pentole di MV mi bastano per cucinare, faccio solo piatti e tazze nel PMM, e così via, piccole cose. E non ha senso accenderlo, è mezzo vuoto, ora funziona ogni tre giorni. Tutto sommato, un grande risparmio

Questo è certo E oggi ho dovuto cucinare il porridge di latte di riso non in un multicooker, ma su un normale fornello elettrico ... beh, cosa posso dire, MV mi ha viziato tremendamente, di conseguenza, il porridge ha bruciato, addensato e assaggiato non paragonabile a un multicooker

Ora aspetteremo i tuoi rapporti

Bene, ora sto segnalando. Oggi ho sfornato "Zebra" secondo la mia vecchia ricetta, cioè come la tua, solo senza burro. L'impasto si è rivelato sottile, non liquido, ma anche sottile. MA! Non è stato cotto in 1 ora e 20 minuti Ho aggiunto 2 (!) Volte per 20 minuti, quindi ho imparato solo 2 ore. La cosa principale, ovviamente, è che è cotto, ma 2 ore sono ancora un tempo lungo, secondo me.

Ecco la ricetta per come l'ho fatto:

Zucchero - 1 bicchiere nella ricetta 2 cucchiai.
Farina- 2,5 tazze Ho messo 2 cucchiai.
Uovo - 4 pezzi
Panna acida - 200 g. (Avevo 10% 20%)
Olio - 100 gr.
cacao - 2 cucchiai. l. con uno scivolo
0,5 cucchiaini di soda schiacciati con aceto
Crema: 1 cucchiaio. panna acida + zucchero 0,5 cucchiai. (nella ricetta 1 cucchiaio, per me è troppo dolce).
Il bicchiere è stato preso da un normale, non da cartone animato.

Ieri al forno

Quindi non capisco, anche se ho letto qui che qualcuno anche non cuocia per il tempo stabilito, devo aggiungere. Mi chiedo se potrebbe essere che MB non dia la temperatura richiesta per qualche programma? Anche se ... sui miei prodotti da forno in un'ora, la zebra non è stata cotta nemmeno per 150 grammi. devi aggiungere tempo. E non solo una zebra. Ho sfornato "Torta al cioccolato impregnata di cioccolato". Ci sono voluti tutti 10 minuti, 20 ore per cuocerlo, ma a me ci sono volute 40 ore Forse allora il mio impasto non funziona così? Il resto dei programmi funziona come tutti gli altri. Ho già provato di tutto.

Bene, ora sto segnalando. Oggi ho sfornato "Zebra" secondo la mia vecchia ricetta, cioè come la tua, solo senza burro. L'impasto si è rivelato sottile, non liquido, ma anche sottile. MA! Non è stato cotto in 1 ora e 20 minuti Ho aggiunto 2 (!) Volte per 20 minuti, quindi ho imparato solo 2 ore. La cosa principale, ovviamente, è che è cotto, ma 2 ore sono ancora un tempo lungo, secondo me.

In che modalità hai fatto, cottura al forno o manuale 150 gr.? Anch'io tutte e tre le "Zebre" sono risultate diverse, ma a 150 grammi. 1 ora e 20 minuti, tutto è stato cotto in una volta e prima è stato necessario aggiungere.

Manuale 150 gr

Non lo so nemmeno, per me è anche un mistero il motivo per cui la mia prima zebra non è mai stata cotta, non importa quanto tempo ho aggiunto e non è lievitata affatto, e la successiva è aumentata molto e tutto è stato cotto. Forse è tutta una questione di quantità di farina.

Probabilmente hanno fatto dei guai con l'impasto, non succede niente ...

I proprietari di un multicooker, aiuto, qualcuno può sapere quale ciotola non nativa è adatta per 37501? Ho rovinato completamente il mio, non lo trovo in saldo da nessuna parte, ma fino all'estate non c'è la forza di aspettare (promettono di portare una ciotola 37501). Non è più possibile cucinare, tutto si attacca: questo: la aspetto dall'anno nuovo, forse qualcuno sa come aiutare la mia gyu ???

I proprietari di un multicooker, aiuto, qualcuno può sapere quale ciotola non nativa è adatta per 37501? Ho rovinato completamente il mio, non lo trovo in saldo da nessuna parte, ma fino all'estate non c'è la forza di aspettare (promettono di portare una ciotola 37501). Non è più possibile cucinare, tutto si attacca: questo: la aspetto dall'anno nuovo, forse qualcuno sa come aiutare la mia gyu ???

E con cosa sei riuscito ad abbandonare la tazza?
Dovremo aspettare l'estate, non troverai un sostituto.

I proprietari di un multicooker, aiuto, qualcuno può sapere quale ciotola non nativa è adatta per 37501? Ho rovinato completamente il mio, non lo trovo in saldo da nessuna parte, ma fino all'estate non c'è la forza di aspettare (promettono di portare una ciotola 37501). Non è più possibile cucinare, tutto si attacca: questo: la aspetto dall'anno nuovo, forse qualcuno sa come aiutare la mia gyu ???

Non è adatto da Philips 3037/03?

E con cosa sei riuscito ad abbandonare la tazza?
Dovremo aspettare l'estate, non troverai un sostituto.

Non so perché fosse tutta sopraffatta, probabilmente abbandonata dal fatto che le cucino la corrente tutti i giorni, prima si grattò le ossa e poi iniziò silenziosamente a strofinare e bruciare.

Non è adatto da Philips 3037/03?

Mi stai chiedendo questo ??? Non lo so ... spero che ci possa essere qualcuno che lo sa per certo ...

[Psichika,]

Non so perché fosse tutta sopraffatta, probabilmente abbandonata dal fatto che le cucino la corrente tutti i giorni, prima si grattò le ossa e poi iniziò silenziosamente a strofinare e bruciare. Mi stai chiedendo questo ??? Non lo so ... spero che ci possa essere qualcuno che lo sa per certo ...

Psichika, Non abbiamo informazioni sulla possibilità di sostituire la ciotola con una ciotola di un altro produttore. Se non hai la forza di aspettare le ciotole originali, allora ovviamente puoi sperimentare, ma come si suol dire a tuo rischio e pericolo.

Per favore dimmi (ho 37501 del primo lotto). Ho una ciotola completamente "uccisa", e poiché non c'è ancora modo di comprarne una nuova, posso acquistare una ciotola da un'altra MV (ad esempio, da Redmond). Ho preso la sua tazza da un amico e l'ho provata (sembra che stia bene, ma in qualche modo fa paura) le tazze hanno la stessa altezza, ma la forma del fondo è leggermente diversa. Qualcuno ha provato a sostituire la ciotola?

Puoi chiedere qui

Sul sito Yulmart è apparsa in vendita una ciotola per 502 e nelle recensioni ho letto che alcune persone comprano questa ciotola per 501.

Le ciotole da 37501 e 502 NON SONO INTERCAMBIABILI !!!

Ragazze che hanno Belobok, dimmi, per favore, dove è meglio cucinare il prosciutto in MV o può essere nel 6050? Ho chiesto nell'argomento del profilo, ma c'è. Nessuno sta rispondendo (((
E non ho nemmeno capito dove ci fosse qualcosa da perforare, e questa cosa sarebbe esplosa nel 6050?

Non so cosa fare, ti chiedo, tu sei i miei aiutanti)))

[Liza]

Liza, Ti ho già risposto nel prosciutto. Qui aggiungerò, non è incluso nel 6050.

[Liza]

Liza, Ti ho già risposto nel prosciutto. Qui aggiungerò, non è incluso nel 6050.

Ho già capito cosa non è incluso
Ho provato a infilarlo lì dentro, alla fine l'ho messo in forno, non so la verità a quale temperatura è meglio))))
Io nel 37501 dopo il 6050 non ho nemmeno provato, ma cosa include ???
Sono un freno!

Sì, è fantastico nel cartone animato e ne esce fantastico (c)

Sul sito Yulmart è apparsa in vendita una ciotola per 502 e nelle recensioni ho letto che alcune persone comprano questa ciotola per 501.

Di chi ti fidi di più: le recensioni di uno sconosciuto o rappresentanti dell'azienda?
Brandrovtsy ha scritto più di una volta che le ciotole non sono intercambiabili!

Onestamente, è un peccato che le stesse domande vengano poste molte volte, di conseguenza, i nuovi arrivati ​​sono semplicemente spaventati dalle dimensioni del ramo, sono troppo pigri per leggere e fanno di nuovo domande che sono state discusse più di una volta.

Grazie per la ricetta Zebra, altrimenti non mi è piaciuto molto il kefir.

[HP]

E oggi, guardando la notte, ho deciso di cuocere qualcosa in un cartone animato
Sembra che avessi pensato di cuocere la torta "Muryonka's Cow", ma ... In generale, alla fine ho infangato il pane Borodino
Ed era QUALCOSA !!! Primo HP... ne è quasi uscito durante la lievitazione. In secondo luogo, ho cercato di tenerlo nel programma Yogurt, così ha iniziato a crescere a passi da gigante, quindi non l'ho preso in mano per molto tempo e ho acceso il 150C manuale per 1 ora e 15 minuti, poi l'ho girato e per altri 15 minuti. Terzo, mentre il pane veniva cotto, l'aroma del pane era semplicemente mozzafiato!
Insomma, adesso vale la pena rinfrescarsi ... Solo al mattino lo assaggerò.
Eccolo, Borodinsky:

Tan, pane molto bello, ma che ricetta lo hai cotto?

Onestamente, è un peccato che le stesse domande vengano poste molte volte, di conseguenza, i nuovi arrivati ​​sono semplicemente spaventati dalle dimensioni del ramo, sono troppo pigri per leggere e fanno di nuovo domande che sono state discusse più di una volta.

Ho letto con coraggio tutto l'argomento, infatti le stesse domande vengono ripetute molte volte dai nuovi arrivati ​​(le avevo anche io). È possibile fare entrambe le ricette, portare le domande principali nella prima pagina e fornire i link? Se è, ovviamente, non molto laborioso? (Non lo so davvero, solo come supposizione)

Grazie per la ricetta Zebra, altrimenti non mi è piaciuto molto il kefir.

Mi piaceva anche di più la panna acida. Non lo faccio da molto tempo, volevo che tutto funzionasse su kefir. E quando l'ho confrontato, mi è piaciuto di più sulla panna acida.

[Pane Borodino:Saldatura:4 cucchiai. l. malto + 2,5 cucchiaini. coriandolo + 80 ml di acqua bollenteUlteriore:Acqua calda - 340 mlFarina di grano tenero 1 grado - 400 grFarina di segale - 100 grMiele - 1,5 cucchiai. l.Sale - 1,5 cucchiaini.Aceto di mele - 2 sec. l.Olio vegetale - 2 sec. l.Lievito - 2,5 cucchiaini]

La ricetta è stata stampata nei miei "Talmuds" per un cartone animato.

Pane Borodino:

Saldatura:
4 cucchiai. l. malto + 2,5 cucchiaini. coriandolo + 80 ml di acqua bollente

Ulteriore:
Acqua calda - 340 ml
Farina di grano tenero 1 grado - 400 gr
Farina di segale - 100 gr
Miele - 1,5 cucchiai. l.
Sale - 1,5 cucchiaini.
Aceto di mele - 2 sec. l.
Olio vegetale - 2 sec. l.
Lievito - 2,5 cucchiaini

Non avevo il malto, ho preso una miscela (versione da negozio) per fare il kvas (c'è anche il malto). Coriandolo macinato.
Non c'era aceto di mele, ho preso il 9% di aceto 1 cucchiaio. l.
Ho aggiunto la farina nel processo di impasto fino a formare un bel panino.
La massa del pane finito - 1 kg 200 grammi

Non ho ancora cotto il pane in MV, ma hai ottenuto un pane così bello e ovviamente delizioso che ho subito voluto cuocerlo. Grazie per la ricetta !!!

La ricetta è stata stampata nei miei "Talmuds" per un cartone animato.

Questa è probabilmente la mia ricetta per Borodinsky.

Tanya, è andata bene.

[TU]

Non ho ancora cotto il pane in MV, ma hai ottenuto un pane così bello e ovviamente delizioso che ho subito voluto cuocerlo. Grazie per la ricetta !!!

È meglio con me TU
Io stesso in qualche modo non mi aspettavo un risultato del genere.

Questa è probabilmente la mia ricetta per Borodinsky.

Tanya, è andata bene.

Ksyusha, beh, GRAZIE ENORME per le ricette !!!!

Ero seduto qui a scrivere, ma avevo solo un nodo alla gola ...
Insomma, vi spiego in poche parole la situazione ... Ho messo a bollire le verdure in due vaporiere (barbabietola in basso, patate con carote in alto). Ha versato l'acqua a un livello con il vaso inferiore. Modalità VAPORE 40 MIN, VERDURE. Dopo 25 minuti sono andato a prendere le verdure migliori ... E CI !!! Il vapore in qualche modo si è accumulato all'interno del tabellone e il fumetto è uscito! Ho, ovviamente, uno stato di semi-debolezza ... L'ho staccato dalla presa. Ha tolto la ciotola. Non ancora incluso. Ma l'orologio, vedo, è apparso (e sembra che anche loro siano svenuti).
Come ci è arrivata l'umidità?

[Lendi_Star,]

Lendi_Star, con calma!

Ho ancora una supposizione.

Probabilmente metti patate o carote grandi sulla vaporiera superiore in modo che l'uscita del vapore dalla valvola sia ostruita. E ha iniziato a cercare altri modi!

Per ora staccare la spina, pulire con un panno, aprire il coperchio, rimuovere la ciotola e ASCIUGARE naturalmente! LUNGO!

E lì si vedrà può prendere vita deve prendere vita!

Asciutto, asciutto, come ho asciugato Liberton alla batteria per tre giorni dopo avergli versato il caffè.

[Lendi_Star]

Ero seduto qui a scrivere, ma avevo solo un nodo alla gola ...
Insomma, vi spiego in poche parole la situazione ... Ho messo a bollire le verdure in due vaporiere (barbabietola in basso, patate con carote in alto). Ha versato l'acqua a un livello con il vaso inferiore. Modalità VAPORE 40 MIN, VERDURE. Dopo 25 minuti sono andato a prendere le verdure migliori ... E CI !!! Il vapore in qualche modo si è accumulato all'interno del tabellone e il fumetto è svenuto! Ho, ovviamente, uno stato di semi-debolezza ... L'ho staccato dalla presa. Ha tolto la ciotola. Non ancora incluso. Ma l'orologio, vedo, è apparso (e sembra che anche loro siano svenuti).
Come ci è arrivata l'umidità?

Lendi_Star era quasi lo stesso per me sulla vecchia ciotola. Luysia ha scritto bene. Il mio display si è appannato quando il pacciame era molto carico di verdure (ora non metto nulla nel piroscafo superiore tranne uova e carote).
E anche dopo aver lasciato cadere la ciotola per il vapore, non è stato possibile cucinare affatto, perché il sigillo tra la ciotola e l'anello di silicone nel coperchio era rotto. Poi il mio display era molto nebbioso e c'era condensa agli angoli del coperchio e in generale il vapore si riversava dove volevo ...

Grazie per la ricetta Zebra, altrimenti non mi è piaciuto molto il kefir.

Sono contento che gli amanti della zebra sulla panna acida siano aumentati, il che significa che gli esperimenti non sono stati per niente

Grazie a tutti per il rapido feedback!
ShuShu

[Pane di segale di grano con fiocchi di segale su "Pasticceria" 1 ora e 10 minuti]

Pane di segale di grano con fiocchi di segale su "Pasticceria" 1 ora e 10 minuti... All'inizio della lievitazione ho attivato la modalità "Yogurt" per 20 minuti. L'omino di pan di zenzero è salito più in alto che durante la lievitazione nel multicooker spento.

Mi scusi, ma dove posso trovare la ricetta di questo pane?

[Olga]

Olga, sfortunatamente, da nessuna parte. Allora non l'ho salvato subito e ora non ricordo cosa c'era nella formazione.Ricordo solo che allora ho cotto il pane con il lievito secco (ora non lo faccio più). Ho trovato una ricetta generale:

Con questo, c'è una grande difficoltà Dato che le proporzioni di liquido / farina non posso dire esattamente - guardo lo stato del kolobok ... 600 g di farina (segale / grano in un rapporto di 1/3), 1 ora . l. sale, 2 cucchiaini. zucchero, 2 cucchiaini. lievito secco, 2 cucchiai. l. olio vegetale, acqua circa 200 300-350 ml (non posso dire con precisione), se vuoi un sapore di segale, allora un altro paio di cucchiai. l. malto di segale, beh, più spezie, se vuoi, coriandolo, ad esempio, cumino ... 1 cucchiaino ciascuno.

In quella di cui mi chiedi c'erano anche i fiocchi di segale (di grano intero schiacciato), ricordo anche che devono essere messi a bagno prima di impastare in modo che si gonfino un po '(solo un po' per assorbire l'umidità) . Non so nemmeno cos'altro aggiungere

: rose: grazie.
ieri ho cotto il pane in MV * pagnotta affettata *
si è scoperto ovviamente non una pagnotta. ma il pane è buono. Solo io ho una domanda: non puoi lubrificare affatto la ciotola? E poi ho spalmato la ruggine. burro - e la crosta si è rivelata come torte fritte.
E dimmi che tipo di malto? è da quale kvas è fatto?