Articoli in silicone (stampi, tappeti, nappe, guanti, ecc.)

E qui è dimostrato che i pasticcini sono rubicondi



Forse dipende dal test?

La mia forma è della stessa dimensione, solo il modello è diverso. Quest'anno ho infornato l'impasto della torta, era cotto molto bene, la torta si è rivelata tutta fritta. Il silicone è molto denso, ma ho leggermente oliato lo stampo all'interno. È interessante notare che l'impasto è lo stesso, le forme sono diverse e il gusto della torta finita era diverso. In questa forma, si è rivelato il più delizioso, forse perché qui il centro del prodotto si riscalda.

E ho uno stampo in silicone per girasoli di Silikomart, grande.
Ieri, solo con un po 'le hanno fatto una ragazza latta
una torta.
Si è scoperto un uomo così rubicondo!
Ho solo cosparso lo stampo con acqua prima di infornare.

E qui è dimostrato che i pasticcini sono rubicondi

Forse dipende dal test?

Nel mio caso, in questa forma, tutto è catastroficamente cotto e non cotto. L'ho già imbrattato con qualsiasi cosa. E ho comprato un'altra azienda una simile - si scopre la stessa spazzatura. In generale, devi buttare via

Ad essere onesti, il mio impasto è stato cotto su kefir, ma si è bloccato saldamente
Poi sono stato torturato per lavarmi.
L'ho letto sui forum e non l'ho ingrassato. Il fondo aveva uno schema così complesso:
Lavare i fichi se sono attaccati.


Ne ho acquistati diversi. Dopo un simile esperimento, il resto è inattivo.
Forse ho scelto la ricetta sbagliata ...

Ne ho acquistati diversi. Dopo un simile esperimento, il resto è inattivo.
Forse ho scelto la ricetta sbagliata ...

Ho diversi stampi in silicone. Ce n'è anche uno alto, quasi uguale a quello del rullo, solo della compagnia "Regent", e uno inferiore a forma di astro. Tutto è cotto. Ci cuocio per lo più pasta gelatinosa. Ungere leggermente la forma. Non ha funzionato una volta in alto - la temperatura è stata impostata sopra i 170 - la parte superiore è stata bruciata, ma all'interno non è stata cotta.
Scusa, ho appena trovato questa foto scura di un bradipo con carne e funghi di lavash.

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Non c'è bisogno di buttare via gli stampi! Almeno, mettilo sul nostro mercato delle pulci. Puoi fare torte di gelatina, carne in gelatina figurata o torta al cioccolato (spalmiamo la forma con il cioccolato, quindi la riempiamo con strati di crema e torte, quando si indurisce in frigorifero, la giriamo su un piatto).

Non c'è bisogno di buttare via gli stampi! Almeno, mettilo sul nostro mercatino delle pulci. Puoi fare torte di gelatina, carne in gelatina figurata o torta al cioccolato (spalmiamo la forma con il cioccolato, quindi la riempiamo con strati di crema e torte, quando si indurisce in frigorifero, la giriamo su un piatto).

Il cioccolato esce bene? Non puoi ungere con l'olio lì ...

Il cioccolato esce bene? Non puoi ungere con l'olio lì ...

Se il modulo è lucido all'interno, cade due volte.
Ecco un esempio di utilizzo di uno stampo in silicone per il cioccolato https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166956.0

Altusya, te lo dico. Gli stampini devono essere sempre lucidi all'interno (ho provato a farli in uno stampo da ghiaccio, è opaco, non riesco a toglierlo. Il cioccolato si attacca saldamente). Hai bisogno anche di una buona cioccolata. Ho provato a fare il latte con Alyonka - debole, in alcuni punti si sbriciola, anche se ho interferito per metà con quello amaro di Babaevsky (almeno in qualche modo mi assicuro).
Il miglior cioccolato Babaevsky amaro per questi scopi.

Il cioccolato esce bene? Non puoi ungere con l'olio lì ...

Anya, tutto salta alla perfezione!

Anya, tutto salta alla perfezione!

Per gli stampi in silicone, la temperatura non è superiore a 170 gradi - 160 - nulla brucia e tutto è cotto.

Per gli stampi in silicone, la temperatura non è superiore a 170 gradi - 160 - nulla brucia e tutto è cotto.

Ho stampi in silicone professionali italiani, c'è scritto sopra: puoi riscaldare a 250 gradi. E se dice 170 gradi, allora ovviamente è meglio non riscaldare oltre i 160.

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E qui è dimostrato che i pasticcini sono rubicondi



Forse dipende dal test?

Tutto dipende dalla qualità della forma. In questo video viene mostrata la forma italiana in silicone dell'azienda Silkomart (professionista). Ha una superficie interna lucida (lucidata direttamente), non è necessario lubrificare con nulla, tutto arrossisce meravigliosamente e niente si attacca. La cosa principale è che la forma è pulita. Ho esattamente la stessa forma e altre 4, dimensioni diverse, per i biscotti e per i muffin. Amo moltissimo tutte queste forme, proprio perché non hanno bisogno di essere lubrificate, e perché tutto arrossisce benissimo ed esce meravigliosamente dallo stampo. Prima di posizionare l'impasto, sciacquo semplicemente lo stampo con acqua calda.

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Tutto dipende dalla qualità della forma.

Speranza. E uscirà da una tale forma senza problemi?

Tutto si è bloccato nella mia forma

P.S. Non è possibile copiare l'intero post, ma solo la frase, lasciando intatto il codice della citazione [quote] [/ quote]

Bene, dico che tutto dipende, non dall'aspetto della forma, dalla qualità della sua superficie interna e dalla qualità del silicone stesso. Deve resistere alle alte temperature: 250-260 gradi. La forma deve essere assolutamente liscia, lucida e pulita all'interno, quindi nulla si attaccherà. Se la superficie interna è opaca o non molto lucida, aderirà al 100 percento. E ho copiato il post per intero, perché la forma professionale era mostrata molto chiaramente nel video. Non si attacca e si ottiene un prodotto rubicondo. Ho questi moduli da 5 anni, quindi niente è mai bloccato. Quindi tutto dipende dalle caratteristiche tecniche del modulo. Nei negozi, non ho mai visto forme decenti, ne ho comprate una mia in un'azienda, qui a San Pietroburgo, che vende inventario dolciario italiano.

Ecco la mia forma preferita

Tutto cade, niente si attacca e si cuoce bene.

Ragazze, la domanda potrebbe essere stupida, ma mi sono bloccato ... Così ho comprato un tappetino in silicone, voglio cuocerlo su una teglia nel forno, quindi ha un lato lucido, l'altro opaco - quale lato dovrebbe L'ho messo giù? A quanto ho capito, opacizzato, lucido, sto pensando correttamente? O forse non c'è alcuna differenza ...

Cuocere su lucido.
Tutte le forme hanno una superficie esterna opaca.

quindi quali aziende di stampi in silicone consigliate? chi ne ha di buone, dov'è cotto e salta bene e non ha bisogno di essere unto?

[helgoncha]

helgoncha, Ho abbastanza stampi in silicone: il Silikomart italiano più bello (ma anche costoso), seguito da Teskoma e tutto il resto. Ho comprato cinese in qualche modo diverso (e da diversi produttori): ho provato tutto una volta, e poi sono rimasti inattivi.

Ho un reggente cinese. È un peccato buttarli via, i pasticcini sono appiccicosi, e poi è difficile lavarli. Ma sono per i muffin, ci inserisco degli stampini di carta, così esco dalla situazione.

il più cool (ma anche costoso) Silikomart italiano, seguito da Teskoma e tutto il resto. Ho comprato cinese in qualche modo diverso (e da diversi produttori): ho provato tutto una volta, e poi sono rimasti inattivi.

PPKS. Amo anche Silikomart più di altri. I cinesi (il reggente, in particolare) hanno giurato di comprarne di più, sono entrambi puzzolenti e duri, si attaccano a loro se non sono oliati

E anche i cinesi non tollerano le alte temperature in quanto sono buone forme.

Cuocere su lucido.
Tutte le forme hanno una superficie esterna opaca.

Grazie mille. A volte le cose apparentemente ovvie vengono semplicemente messe in uno stato di torpore ed è richiesto "l'aiuto del pubblico", grazie ancora.

Ho diverse forme dal Regent: un anello, un girasole, muffin con un buco nel mezzo. Si attacca a un girasole, ma non fatalmente. Nel resto, la viscosità dipende dal test. Tanti stampi da Vetta, che è "sempre a portata di mano", qualcosa dalla rivista Gourmet Baking. Non ci sono lamentele, solo le rose devono essere rimosse quando sono fredde in modo che tutti i petali siano staccati. Anzi, più la forma interna è liscia / scivolosa, meglio si scuote, i tappeti sono doppiamente ruvidi, nulla è ancora bloccato (tranne lo zucchero fuso).

Ho anche divise di varie società: Regent, Marmiton, Vetta, Tescoma, ma esistono anche forme di cinese e IW. Io cuocio normalmente in tutto. Tutto è cotto. Può essere rimosso perfettamente. Ma Teskoma, a proposito, in qualche modo mi ha deluso: le uova di Pasqua in qualche modo sono cresciute strettamente, ho dovuto sceglierle.

Ho stampi di tre produttori Silikomart, Regent e Marmiton. I secondi due non possono essere paragonati a Silikomart. Ma il prezzo, ovviamente, è ... mamadaragaya. In Silikomart gli stampi interni sono dritti lucido lucido, quelli nuovi non hanno odori, gli stampi sono morbidi (facili da rimuovere), ma con cornice (comodi da mettere in forno). Per quanto riguarda l'adesione in Regent e Marmiton, dipende dalle forme stesse (quanto sono piccole) e dall'impasto (quanto untuoso).

Ma non ho mai comprato Silikomart per me stesso. In qualche modo ho deciso che non avrei acquistato moduli più costosi di 100 rubli. Dato che amo la varietà di queste stesse forme, ne ho presa una poco costosa, l'ho usata e, se falliva, la buttavo via e ne compravo una nuova.

Anch'io la pensavo allo stesso modo, fino a quando non ho ottenuto il primo modulo Silikomart, anche se in seguito ho comprato moduli economici un paio di volte (ogni volta, avendo giurato di non assumere più tali forme)

E ho comprato le prime forme di silicomart quando altre non erano in vendita oltre a loro. Poi è apparso Tescoma e ho comprato un paio di moduli - dopo il silicomart, si potrebbe dire, non eccezionale, ma normale.

Immagina quanto fossi deluso quando sono apparsi quelli cinesi economici, ho comprato, ho iniziato a cuocere in uno di essi, e poi ho versato l'odore di questa forma durante il riscaldamento nel forno, e poi una battuta con scuotendo la cottura, e poi Vedo un cambiamento di colore con macchie di questo aggeggio cinese ... Ho provato altri cinesi e il risultato è esattamente lo stesso. E ho comprato queste forme nella regione di 10 pezzi diversi e più 2 tappeti. È meglio comprarne uno con questi soldi, ma buono (IMHO).

Beh, a quanto pare perché non ho avuto troppe forature con le forme, allora mi siedo dritto.

poi l'odore di questa forma quando viene riscaldata nel forno, e poi una battuta con la scuotezza della pasta, e poi vedo un viraggio di colore con macchie di questo aggeggio cinese.

Oh, sì ... all'inizio ho ventilato queste forme per diversi giorni, le ho lavate molte volte e solo dopo le ho infornate. No, un buon silicone puzza e cambia colore (macchie) NON DEVE !!! E quello che puzza e macchia è persino spaventoso da usare

Oh, sì ... all'inizio ho ventilato queste forme per diversi giorni, le ho lavate molte volte e solo dopo le ho infornate. No, un buon silicone puzza e cambia colore (macchie) NON DEVE !!! E quello che puzza e macchia è persino spaventoso da usare

Ho comprato il primo modulo nel 2005 da qualche azienda russa: una tavoletta per cupcakes 12 pezzi. con un vassoio di metallo reticolare ad esso. Lo uso ancora! Ma dopo diversi utilizzi, il suo colore blu naturale ha iniziato a sbiadire e le macchie marroni indelebili sono andate in cima. E ho notato che se sbatti accidentalmente l'impasto nella cella, anche l'impasto pulito lascia ancora una macchia marrone. Nel corso degli anni, la mia uniforme è diventata di colore blu-marrone. È vero, non puzzava mai, a differenza di altri. Non tutti i cinesi puzzano, è controllato.
E dopo il forno, il mio tappetino in silicone ha cambiato colore da giallo a marrone chiaro, sebbene non sia stato acquistato a buon mercato.

Sulle mie forme per 50 rubli, il colore dura per il secondo anno, rimangono solo tracce marroni dello zucchero e della marmellata fuoriusciti.Quando l'acquisto e la cottura, non hanno puzzolente.

Bene, qui, penso, come con molti prodotti cinesi "cinesi" - fortunati / sfortunati

Ho comprato solo una spatola in silicone del genere



Molto comodo, soprattutto per le padelle, il manico è corto, la lunghezza totale è anche inferiore a un cucchiaio da dessert e la spatola stessa ha le dimensioni di una cotoletta media. È comodo da raccogliere e capovolgere, perché c'è una leggera concavità, ma è piatto, i lati sono leggermente rialzati, ma è altrettanto comodo da mescolare e usarlo come un cucchiaio. Completamente in silicone, elastico, non morbido, ma anche non duro. Buona.
L'ho comprato qui 🔗

Buone notizie! Ieri nella famiglia Magnet ho visto una spatola con un lungo manico di plastica trasparente, nella parte inferiore riempita di silicone traslucido. Forte, carina, ha resistito a malapena all'acquisto. Il prezzo non è noto, è stato appeso solo un nuovo prodotto. Spero che appariranno in tutti i Magnets to NG.

Questi sono i contenitori pieghevoli in silicone ora nel Cognome. 700 ml, 150 rubli

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Questi sono i contenitori pieghevoli in silicone ora nel Cognome. 700 ml, 150 rubli

Larisa, se questi contenitori sono puramente in silicone, non sono molto convenienti. Ho questo. Troppo morbido. Ho qualcosa di simile da Tupper. Il materiale è più forte lì.

Buone notizie! Ieri nella famiglia Magnet ho visto una spatola con un lungo manico di plastica trasparente, nella parte inferiore riempita di silicone traslucido. Forte, carina, ha resistito a malapena all'acquisto. Il prezzo non è noto, è stato appeso solo un nuovo prodotto. Spero che appariranno in tutti i magneti per NG.

Ho fatto la cosa giusta non comprando. Questo silicone salta via dal manico nel tempo, terribilmente scomodo ...

Questo silicone salta via dal manico nel tempo, terribilmente scomodo ...

No, c'è un design diverso (anche se non cado su quelli vecchi) ... Questo non è quello in cui è inserita la maniglia come un bastoncino di gelato, è meglio! La base della scapola è di plastica da e verso, e la stessa pala da scavo era, per così dire, immersa nel silicone.
È come se fosse pieno, solo la maniglia non si tocca

Non ricordo di essermi vantato o no ... Circa tre anni fa ho comprato un tappetino in silicone per riccio. Ce l'ho costantemente vicino al lavandino. Mi piace: niente scivola, i piatti non si adattano perfettamente e quindi tutto si scarica e si asciuga rapidamente, il piano del tavolo non è danneggiato. In precedenza, ho sempre posato un asciugamano lì, ma ora lo uso da tre anni: sia frutta e verdura lavate, sia varie assi di lattine che asciugo lì.

Grazie per il consiglio. Un mese fa l'ho letto e ho preso fuoco con un tappeto del genere, ma non l'ho trovato da nessuna parte. E l'altro giorno sono entrato in un negozio di stoviglie e l'ho visto, se non fosse stato per la tua posta, sarei passato. Cosa davvero molto utile.

Grazie per il consiglio. Un mese fa l'ho letto e ho preso fuoco con un tappeto del genere, ma non l'ho trovato da nessuna parte. E l'altro giorno sono entrato in un negozio di stoviglie e l'ho visto, se non fosse stato per la tua posta, sarei passato. Cosa davvero molto utile.

Grazie per avercelo detto. Mi piace molto il sollievo sul tuo tappeto. Dovrebbe essere molto facile prendersene cura. Puoi fornire dettagli? Quali sono le dimensioni del tappeto? Quanto spesso? È unilaterale o in rilievo su entrambi i lati? Chi è il produttore? Quant'è?

Grazie per avercelo detto. Mi piace molto il sollievo sul tuo tappeto. Dovrebbe essere molto facile prendersene cura. Puoi fornire dettagli? Quali sono le dimensioni del tappeto? Quanto spesso? È unilaterale o in rilievo su entrambi i lati? Chi è il produttore? Quant'è?

Dimensioni 15 x 42,5 cm, l'altezza del rilievo stesso è di 5 mm. Il retro è solo una superficie liscia. Purtroppo gli ho già buttato via il cartellino. Originariamente costava $ 8,5, ma il negozio aveva solo uno sconto del 25%, quindi era più economico. Il negozio ha un sito web, lo darò ora. Non c'è.

[Buka]

Buka - qual è il nome di questa gamazina?

[julifera]

julifera stoviglie de luxe (De Luxe). Per essere più precisi (per le donne di Kiev), è quello sull'argine Rusanovskaya. Una manciata così decente di loro giaceva lì.

Ma questa cosa dovrebbe essere comoda: un meraviglioso tappeto. E compro le patate, le lavo e le asciugo, stendendo uno strofinaccio sul tavolo della cucina. Eh!

[Buka, lga!]

Grazie per il consiglio. Un mese fa l'ho letto e ho preso fuoco con un tappeto del genere, ma non l'ho trovato da nessuna parte. E l'altro giorno sono entrato in un negozio di stoviglie e l'ho visto, se non fosse stato per la tua posta, sarei passato. Cosa davvero molto utile.

Oh, e ora cercherò un simile tappeto! Buka, lga! Grazie per il consiglio!

Abbiamo tappeti simili, di diverse dimensioni, che ho visto nella House of Dishes. E Teskoma sembra averlo.

Vendiamo tutte le cose di Tescom in Uuterra. I compiti sono stabiliti, gli obiettivi sono determinati ... Quando finiranno tutti questi desideri?