Condimento Poltava a Kenwood KM 086 - ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Stagionatura Poltava a Kenwood KM 086

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: ucraino

ingredienti
Pomodori	2 Kg
Mele acide	350 gr
Cipolle a bulbo	350 gr
Pepe bulgaro	500 gr
Peperoncino rosso piccante	50 g (1,5 cialde)
Carota	350 gr
aglio	120 gr
sale	20 g

Metodo di cottura

Da molti anni ormai voglio condividere con voi una ricetta così meravigliosa e semplice per prepararvi all'inverno, e non solo per l'inverno! Ho scoperto questa ricetta per me stesso sulla rivista "Grocery School" n. 15 (47) Agosto 2008. Se riuscirò a gestirla in tempo, condividerò con voi altre meravigliose ricette di questa rivista.
E poi si è presentata l'occasione di provare le nuove bilance da cucina Caso, donate dallo sponsor per la mia ricetta primaverile! Mi piacciono molto le scale, sono eleganti e precise, le letture non saltano su di esse, come era sulle mie scale precedenti. Certo, è improbabile che la decoratività della piattaforma di pesata con il mio uso frequente resista a lungo, poiché sono in realtà quelle di produzione. Qualcosa viene costantemente pesato, svegliarsi, strofinarsi) Beh, certo, 3 kg di volume non mi bastano e devo reggere 2e pesi: i vecchi sono 8 kg e quelli nuovi! Ma in generale, le bilance sono ottime per le casalinghe! Non tutti a casa cuociono all'infinito torte e pasticcini))
Quindi, qualcosa che mi ha distratto ...
Nel frattempo, per lavoro abbiamo bisogno del seguente set di prodotti:
Lavare i pomodori e rimuovere il posto dalla coda e tutti i punti dolenti, se presenti.
Lavate le mele, eliminate il gambo e il torsolo.
Pelate la cipolla
Lavare e pelare le carote.
Lavare il peperone, staccare le scatole di semi e tagliarlo a metà.
Macinare le verdure utilizzando l'accessorio robot da cucina AT647 con un disco di questo tipo o scorrere un tritacarne.
Con l'aiuto del mio amato assistente Kenwood KM 086, ora rendo ogni pezzo una gioia! Girerà tutto per me, taglierà e cucinerà! Devo solo comprare tutto, lavarlo, pulirlo e poi imballarlo in barattoli! )
Guarda quanto velocemente ha suonato tutte le nostre verdure per me!
Tutto ha richiesto 4 minuti e 14 secondi. Questo serve per tagliare tutte le verdure, cioè 2,5 ciotole di questo tipo! davvero fantastico ?! Semplicemente meraviglioso! E non piangere affettando le cipolle! Kesha ha fatto tutto da solo e molto velocemente!
Ora non ci resta che mettere tutto in una ciotola, mettere proprio un ugello Flexi del genere
selezionare la modalità riscaldamento 100^diC, imposta il tempo a 1,5 ore e accendi Kesha per il riscaldamento mescolando continuamente!
Mentre la macchina stessa cuoce per noi deliziosi condimenti, laviamo e sterilizziamo i barattoli. e palpebre.
Pulite quindi l'aglio, tritatelo e aggiungetelo al condimento 5 minuti prima della fine della cottura.
Alla fine salate gradualmente in più passaggi, cercando di assaggiare!
Ora versiamo velocemente il composto nei barattoli e li sigilliamo! Tutti! La nostra porzione di delizioso condimento è pronta!
E gli avanzi che non sono entrati in banca attendono avidamente da tempo i familiari sofferenti)) Il tutto viene subito spalmato sui panini senza aspettare il piatto principale a cui si può mettere questo meraviglioso condimento))