Salsa per piatti di carne "Urnebes"

Salsa per piatti di carne "Urnebes"

Categoria: Salse

Cucina: serbo

ingredienti
formaggio serbo	250r o 1 confezione
peperone rosso	1 pezzo grande
peperoncino rosso macinato	un po

Metodo di cottura

• IIIIIII continuiamo la nostra conoscenza della cucina balcanica!
• Porto alla tua attenzione una salsa molto insolita!
• Metodo di cottura
• Ecco cosa ci serve per la salsa
• 
• Cuociamo il pepe in un Airfryer, io ho un Philips, 15 minuti 200g
• tirare fuori e mettere in due borse e annodare.
• Fate sudare bene il peperone e lasciate riposare per 20 minuti.
• Quindi togliamo e rimuoviamo la pelle e puliamo dai semi.
• tagliato a pezzetti, puoi usare un coltello o puoi usare una smerigliatrice.
• prendiamo un bicchiere per un frullatore e mettiamo lì il formaggio feta serbo, dopo averlo rotto, perché va in 1 pezzo.
• guarnire con pepe bulgaro tritato e peperoncino.
• A velocità altalena, immerso in un frullatore, ho un Caso HB800, portiamo i nostri ingredienti ad una consistenza uniforme.
• La salsa può essere raffreddata in frigorifero e poi fare delle palline con un cucchiaio da gelato, oppure si può semplicemente servire in ciotole.
• Il sapore della salsa è molto insolito, una combinazione di formaggio feta salato e peperone dolce con un po 'di spezie.
• Per continuare, nella prossima ricetta scoprirete perché questa salsa è servita nei Balcani)
• Mi piace molto con le patate alla contadina e con tutte le prelibatezze di carne, come bistecche, cotolette, ecc.)

Tempo per la preparazione:

20 + 20 + 2 minuti

Programma di cottura:

Multi-forno + frullatore a immersione

Nota

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Grazie per la ricetta! Ci proverò sicuramente!
Adoro sia il formaggio feta che il peperone

[Maria]

Salsa per piatti di carne "Urnebes"

Maria, una salsa davvero deliziosa! Dovrò provare per il compleanno di mio figlio!
Aspetterò con impazienza di continuare!

[Masinen]

Masinen,
Molte grazie, molto bene. ricetta interessante ... proverò sicuramente ...
Faccio sempre anche il pepe così ...

[anna_k]

anna_k, Anya, allora fallo! A proposito, puoi provare a farlo su un PC, anche se potrebbe non essere abbastanza per lui))
La tua ricetta 100%
Kokoschka, Lilya, certo, fallo, puoi anche metterlo sul tavolo, ma è molto bello servirlo con le palline, ma devi raffreddarlo molto bene in frigorifero.

[Masinen]

Masinen,
Molte grazie, molto bene. ricetta interessante ... proverò sicuramente ...
Faccio sempre anche il pepe così ...

Quindi ora adoro questo metodo, grazie a Tanya per l'idea))

Provalo, se ti piace la feta ti piacerà sicuramente)
Ragazze, grazie !!!!

E io cuocio sempre il pepe in questo modo, lo adoro e adoro il formaggio feta. Pertanto, la salsa sarà piacevole.
Probabilmente anche con biscotti, chapati o pane sarà anche molto gustoso!

[Giglio]

Giglio, sì, è davvero fantastico !!
Ma lo adorano con la carne, ma a me piace molto))
E la cosa principale è non aggiungere nulla lì, non contribuiscono, altrimenti il ​​gusto può essere rovinato))

Ma chi lo ama più nitido, quindi puoi lanciare un pezzetto di peperoncino, comunque, poi tutto sarà mescolato con un frullatore.

[Masha]

Mashache salsa meravigliosa! mi piace

perché è a due colori nella tua foto

[Galina]

Galina, Grazie!!
Sì, è caduta solo un'ombra)))
Sì, guardo anche la foto e non capisco, e poi mi sono ricordato che l'ombra sta cadendo, e scatto sempre le foto dall'angolo in modo che non ci sia ombra

Ahh! Adesso è chiaro

Ma chi lo ama più nitido, quindi puoi lanciare un pezzetto di peperoncino, comunque, poi tutto sarà mescolato con un frullatore.

Si tratta di me! : ragazza-sì: aggiungo, il vantaggio sta crescendo sulla finestra! Domani comprerò il formaggio!

[Giglio]

Giglio,

[Masinen]

Masinen, Masha, grazie per la deliziosa salsa!
L'ho portato ai segnalibri ... dovrò comprare il formaggio.
Probabilmente potrete raffreddarlo e avvolgerlo in un prosciutto (al posto della ricotta alle erbe) ... sarà delizioso!

super salsa, grazie)
sicuramente segnalibro

[katko]

Probabilmente potrete raffreddarlo e avvolgerlo in un prosciutto (al posto della ricotta alle erbe) ... sarà delizioso!

Lena, oppure !! Delizioso !! Grazie!!!!

katkoGrazie Katya!

Grazie, Mashenka, per una ricetta così meravigliosa! Lo userò sicuramente.

[gala10]

gala10, Galya, e grazie))
Provalo, spero che lo apprezzerai)))

Mashun, grazie! Molto saporito!
Ho la stessa versione a due colori nella foto. All'inizio ho visto la foto, penso e cosa ci ha messo Marya

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, grazie!
Mi ricordo sempre di te quando preparo il peperone, l'ho detto anche nel video !!

E prima che lo facessi in una padella e c'era così tanto clamore, orrore ((
E ora AF e avanti, a proposito, puoi fare in un mini forno, ci sono molti peperoni contemporaneamente)

Bene, sì, l'ombra, non va bene))

[Masinen]

Masinenche salsa interessante! Ci proverò sicuramente. Grazie per la ricetta!

[Rusalca]

Rusalca, Anna, grazie !!

Mashenka, adoro il formaggio serbo. La salsa deve essere preparata, grazie!

[Masinen]

MasinenGrazie Masha! Salsa molto interessante! 👍👏👍 Cucinerò sicuramente! Esatto domani !!!!!!!

[ninza]

ninza, Nina, grazie !! E compro tutto il tempo, ora è ancora in vendita a un'altra azienda a Subbotitsadelayet, scrive anche il formaggio serbo.
Yulia, Dai !! Aspettando, aspettando)))

Maria, ottimo sugo, lo proverò sicuramente!

[Yulia]

Yulia, Provalo! Va molto bene con le patatine fritte, semplicemente delizioso))
Beh, non sto nemmeno parlando di carne))

Che ricetta interessante !! Grazie!

Mmm, Mashenka, quanto deve essere delizioso!
E ora chiamo la mente collettiva, se non c'è AF, è possibile, a la, cuocere il peperone nel microonde o sarà solo bollito?

[Maria]

Mariae se non abbiamo il formaggio serbo, possiamo sostituirlo con uno normale
In che modo è diverso?

Mmm, Mashenka, quanto deve essere delizioso!
E ora chiamo la mente collettiva, se non c'è AF, è possibile, a la, cuocere il peperone nel microonde o sarà solo bollito?

C'è una griglia nel microonde? Quindi accendi il grill solo senza microonde.
La stufa è elettrica oa gas in casa? se il gas, allora prendiamo il divisore di fiamma (sembra chiamarsi) e ci mettiamo sopra i peperoni.
Un panino, un pizzaiolo, che cos'è? Fanno meravigliosi peperoni al forno.
Quali sono i dispositivi elettrici, il nome e ti diremo dove fare STE.

[Tanyulya]

Tanyulyae qual è il mio mono? non c'è assolutamente nessun divisore.

Irunchik, hai benzina o cosa?
C'è una padella a gas?, Signore, trova un pezzo di ferro con le gambe (come per uno spetzle) e spara se c'è gas. Girare lentamente e infornare da tutti i lati, ovviamente, non accendere il fuoco. O nel forno e accendi la griglia superiore ei peperoni proprio sotto la griglia.
Da bambino cuocevo le patate sul fornello elettrico, proprio su dischi di ghisa, le tagliavo in piatti e le mettevo su dischi, poi le rigiravo, le cuocevo al forno e mangiavo carne deliziosa con sale.

[Tanyulya]

Tanyulya, c'è una griglia nel micro e c'è una principessa (pizza), grazie, ho capito da che parte pensare !!!

Zhenya, significa essere peperoni!
Nella principessa, seguiamo solo e semmai apriamo il coperchio in modo che il liquido non si formi e lo rimuoviamo con un tovagliolo nel processo. Non tagliamo i peperoni, li inforniamo interi.

La salsa è necessaria per cucinare, è stata contrassegnata. Grazie mille!

[Totosha]

Totosha, Grazie!

Mmm, Mashenka, quanto deve essere delizioso!
E ora chiamo la mente collettiva, se non c'è AF, è possibile, a la, cuocere il pepe nel microonde o sarà solo bollito

Zhenya, il mondo non la guiderà. Può essere nella principessa o qualcosa come il forno in caso di emergenza)

Maria, se non abbiamo il formaggio serbo, possiamo sostituirlo con uno normale
In che modo è diverso?

Quindi sembra che ora sia venduta ovunque, fino a due società. In Auchan e in tutte le catene di negozi, anche nel Five)

Serbo, è morbido, puoi provare il greco se ce l'hai.
Scrive in serbo, formaggio a pasta molle)

[Ikra]

Ikra, Irin, ma per niente))

Ho preparato una salsa l'altro giorno. Non ho trovato una miscela di peperoncino nel negozio, l'ho macinata da solo (la dacia della nonna). Si è scoperto in modo impressionante, rovente))))
Il marito fu felicissimo e lo condannò rapidamente))))
A proposito, ho cucinato in un robot da cucina, che si è rivelato comodo e facile. Non mi piace affatto macinare con un frullatore a immersione ...

Grazie ancora per la ricetta!

Il marito fu felicissimo e lo condannò rapidamente))))
A proposito, ho cucinato in un robot da cucina, che si è rivelato comodo e facile. Non mi piace affatto macinare con un frullatore a immersione ...

Grazie ancora per la ricetta!
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Anya, è bello leggere che mi è piaciuta la salsa !!
Puoi anche in una mietitrebbia, l'importante è macinare in una massa omogenea))

Maria! Per favore dimmi come puoi cucinare il pepe in un forno elettrico. Purtroppo non ci sono altre tecniche. Non teniamo nemmeno un microonde. Capì che puoi vivere senza di lei

[cvetlk]

cvetlk, Svetlana, ho anche sfrattato il microonde dall'appartamento))

Guarda, mettilo in una forma qualsiasi e preriscalda il forno a 220 grammi e circa 20 minuti. Puoi metterlo più vicino alle ombre superiori.
Quindi è tutto come nella ricetta: si avvolge in due buste e si aspetta che diventino morbide e si stacchino)

Grazie mille per la tua prontezza! Ho solo pensato che fosse diverso nella friggitrice ad aria! Grazie ancora

È solo che l'AF è comodo perché non è necessario accendere il forno))
E quindi il principio è lo stesso))
Puoi accendere la convezione nel forno.

Masha !!! L'ho fatto Vkusnoooooo !!!!! Grazie per la ricetta !!!

[Elena]

Elena, uraaa !! Ben fatto!!!
beh, te l'avevo detto che era delizioso

[Masinen]

Masinen, Masha, in cosa differisce il formaggio serbo dal nostro solito? Cioè, può essere sostituito in questa salsa con il nostro formaggio?

[Ilmira]

Ilmira, è morbido, quelli serbi e greci sono simili.
E il nostro sembrava solido, che non compravo da molto tempo, e quello che comprava mio marito era così denso.

è morbido, quelli serbi e greci sono simili.

Grazie. Tristezza ... è improbabile che la trovo nel nostro angolo degli orsi siberiani. Ma devo guardare, se sono triste invano.Dimmi, questo formaggio è probabilmente più simile alla cagliata o allo yogurt greco, o ho un'idea sbagliata al riguardo?

No, non sembra ricotta e yogurt))
È salato e sotto forma di un mattone pressato in una scatola, quindi puoi tagliarlo.
Compra greco, funzionerà anche tu))