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 La cucina sta diventando più funzionale. Nuovi meccanismi aiutano ad attrezzare meglio lo spazio ea trovare le soluzioni più razionali. Queste sono varie opzioni d'angolo, sistemi di roll-out, che sono responsabili di garantire che tu abbia tutto a portata di mano. E anche capienti armadi verticali. Il concetto CleverStorage include il sistema CONVOY. In un'area di 0,5 m2 si collocano le forniture di una famiglia di 3 persone. Uno di questi armadi sostituisce 4,5 quelli convenzionali. È comodo e risparmia spazio.
Oggi lo spazio di lavoro è pensato nei minimi dettagli. Inoltre, si sta facendo di tutto per rendere la cucina un luogo di ritrovo per tutta la famiglia. C'è un pannello al plasma integrato nel piano del tavolo. Quando serve, questa è un'area di lavoro, quando no, un televisore occupa spazio.
Tutti i flussi di lavoro tipici dovrebbero essere presi in considerazione durante la pianificazione. Il fatto è che tutto il lavoro viene svolto in determinate aree. Ecco le principali divisioni di queste zone: rifornimento, lavaggio, cottura. Tutto ciò di cui hai bisogno dovrebbe essere posizionato in queste zone. Diciamo che è logico posizionare un piano di lavoro tra il fornello e il lavello. Ciò significa che anche coltelli, taglieri e condimenti dovrebbero essere posizionati lì. Gli esperti organizzeranno tutte queste zone nella sequenza più ergonomica, a seconda della disposizione della tua cucina.
Per organizzare correttamente il tuo spazio di lavoro, devi considerare la "regola dei tre passaggi". Cioè, puoi raggiungere ogni area funzionale in tre conteggi. Quando queste condizioni sono soddisfatte, il clamore che di solito esiste in cucina scompare da solo.
L'ergonomia è possibile migliorando la disponibilità e la visibilità delle forniture in cucina. Ad esempio, con un solo movimento della mano, l'intera "dispensa" viene proposta. Ciò semplifica il lavoro in cucina e fa risparmiare tempo e denaro.
Parlando di funzionalità della cucina non si può non toccare il tema dell'attrezzatura tecnica. Quali nuovi articoli sono apparsi sul mercato degli elettrodomestici da incasso?
La tecnologia moderna fa di tutto per semplificare il processo di cottura. Ad esempio, in un forno ci sono fino a mille algoritmi. Devi solo scegliere il grado di arrosto e la tecnica fa il resto per te. Un filtro aromi integrato nel forno neutralizza gli odori. Ma se vuoi ancora annusare il tuo cibo preferito, questa funzione può essere disattivata. Una speciale sonda di temperatura consente di ottenere una cottura al ristorante senza errori di un determinato piatto.
Resta solo da servire magnificamente il piatto sul tavolo.
E la qualità dei prodotti finiti aumenta notevolmente. Ecco un'altra tecnologia di cottura: piani cottura a induzione... Sono considerati i più progressisti e occupano il 90% del mercato europeo. Funzionano creando un campo magnetico tra il piano cottura e le pentole. L'efficienza di un forno elettrico è di circa il 30% e l'induzione è del 90%. Questi pannelli sono efficienti dal punto di vista energetico. Quando l'acqua bolle, il livello di potenza viene automaticamente ridotto. L'area di lavoro si riscalda rapidamente e si raffredda rapidamente.
Non appena togli le stoviglie, la superficie si raffredda immediatamente. Questo rende la cucina ancora più sicura.
Il primo assistente in questo campo è Lavastoviglie... È progettato per l'uso quotidiano. E non preoccuparti per il prezzo. Le auto moderne utilizzano la quantità richiesta di risorse, calcolando in modo indipendente il grado di carico. Un altro errore comune: la maggior parte dei clienti è in qualche modo sicura di aver bisogno di una lavastoviglie di piccolo volume. Il fatto è che i modelli con una larghezza di 45 cm sono completamente scomodi. Né grandi pentole né padelle si adatteranno lì. E si scopre che devi fare il lavoro più sporco manualmente.Ovviamente dovresti comunque fare una nota a piè di pagina sulle dimensioni della cucina. Una cosa è quando una persona ha una cucina di 12-20 m2, un'altra è quando una persona ha 6 m2.
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