Mirabel
Sonadora, Manya! Mi unisco alle ragazze, le patate vanno tagliate più spesse, il tagliaverdure a lato, con un coltello.
Jenealis
Sonadora, e ho sempre tagliato le patate su un classico Berner, non si sbriciola mai, anche se ci sono meno cubetti rispetto alle classiche patatine fritte. A volte, quando voglio molto croccante, lo sciacquo e prima in un micron per circa 5 minuti, ma raramente lo faccio, di solito lo taglio solo, un filo d'olio (non di più) e non lo salo. Salare solo alla fine, da esso solo le patate possono rompersi.
Samopal
Sonadora, Faccio le patate in diversi modi e le taglio in quarti ea striscioline. Da qualche parte c'è una foto figurativamente che qualcuno taglia finemente (ricordata, Mana, sulla prima pagina del forum https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389183.0). Ricette dal libro nella modifica della macchina per il pane. Non è mai crollato. Ma risciacquo sempre in acqua dopo il taglio in modo che fuoriesca l'amido in eccesso. Puoi quindi asciugare con carta o carta da cucina. Affari per un minuto. Ma l'ho sempre fatto, anche quando friggevo in padella. Sì, le patate sono sempre diverse, acquistate. Prima di cuocere in forno, l'ho messa nel microonde, poi no. Il gusto è diverso. Provalo tu stesso senza e con il microonde. scegli quello che ti piace. Per maggiori dettagli sulla frittura delle patate, vedere il blog adiacente. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389183.0... Là ancora Masinen confronta il vecchio modello e la nuova friggitrice. Andateci, imparerete molte cose interessanti sul vostro modello specifico. (Da questa sezione, io stesso mi sono appassionato di HP)
Sonadora
Grazie mille a tutti coloro che hanno risposto. Domani riproverò (quello di oggi ha nuotato in acqua per circa 15 minuti, poi lavato e asciugato con carta assorbente). Tagliato con un coltello, ma, vedi, esagerato.
Ho comprato una radice di sedano (le patate sono così raramente mangiate, al massimo una volta al mese, e anche allora a una festa). Prima lo friggevo con le cipolle in padella, come le patate, ora voglio farlo in AF.
Samopal
Citazione: Sonadora
Grazie mille a tutti coloro che hanno risposto.
Il piacere è tutto mio . Tutti sono interessati a queste domande. Pertanto, ci aiutiamo a vicenda. Oggi ho aiutato, la prossima volta ho aiutato. È così che viviamo: hi_friends2: Grazie a tutti i miei insegnanti e alla stessa macchina per il pane)))) E la tecnica dovrebbe essere trattata come una tecnica, cioè dovrebbe essere usata al massimo, e non amata e amata. La tecnologia ama lavorare. Successo a te nel suo sfruttamento
Giocoso
In genere abbiamo smesso di cuocere le patate a cubetti. Ci piacciono di più le patate rustiche, quando le patate sono divise in più parti, chissà perché per noi ha un sapore migliore ...
Katko
polpette allo Stufz di manzo e cipolla, quasi appena tolte dal freezer, deliziose e succose

Friggitrice ad aria


Aggiunto giovedì 7 aprile 2016 15:38

Sonadora, congratulazioni
Serenità
katko, Riconosco il mio cestino Redber
Dovrei anche provare a farci dentro qualcosa di cotoletta. Dall'anno scorso, ho avuto i principali successi di AF: ali di pollo, patate e cracker, praticamente solo questo è dentro e cucino, su richiesta dei lavoratori


Aggiunto domenica 10 aprile 2016 16:11

Antonovkaoh mio pane! Wow, ma non l'ho provato nel forno AF. Bignè D4lala, ma niente artigianato. Omettendo, grazie per il ricordo!


Aggiunto domenica 10 aprile 2016 16:19

Citazione: olia789
Puoi dirmi chi ha Af Redber, il tuo piano di lavoro si sta surriscaldando?
Il pallet dell'endever si è completamente staccato e ho preso il redber, il piano del tavolo si riscalda molto, probabilmente ho bisogno di prenderlo.
non se ne accorse. Qui dietro l'aria calda si riscalda tantissimo, sì. Pertanto, spingo fuori l'afka durante la cottura e lo giro leggermente in modo che il flusso non vada direttamente nel pannello a parete e tutto ciò che è sospeso su di esso
Sonadora
Preparato da Tanyushins zucchine, si è rivelato fantastico. Tagliare con rondelle spesse 1,5-2 cm, aggiungere una goccia di olio vegetale e 1 cucchiaio. farina di mais. Al forno per 15 minuti a 180 ° C.
Katko
Citazione: Serenity
Riconosco il mio cestino Redber
dada, questa è lei) mi piace molto, niente le si attacca e si lava perfettamente
Serenità
Citazione: katko
Mi piace molto, niente si attacca e si lava perfettamente
Sì, ho particolarmente apprezzato quando i miei genitori si sono comprati un afka (hanno visto abbastanza dei miei, è piaciuto), ma Phillips. Tutto è buono, ma questa maglia ... il redber ha un canestro molto più riuscito. Spero che gli afkodels ne abbiano tenuto conto e nei modelli futuri tutti realizzeranno cestini con slot.
E mi piace anche che il fondo del pallet sia piatto: puoi metterlo lì per riscaldarlo o cuocerlo senza griglia e tutto si alza bene.


Aggiunto lunedì 11 aprile 2016 00:20

Oggi ho cucinato uno dei piatti preferiti di Afka: patate con ciccioli. Scandalosamente semplice, ma delizioso! Ed è nell'afka che risulta migliore che nella padella (non lo mangerei dalla padella, ma qui sto fregando con il mio). E non è nemmeno particolarmente dannoso, senza olio surriscaldato. Tutto è fritto, ma non troppo cotto.
In generale, mettere nel cestello le patate tritate a caso, il petto tagliato a listarelle (si possono usare prosciutto, pancetta, ecc., Dove c'è uno strato di grasso), impostare a 180-200 ° C, 20 minuti. La salatura, di regola, non è necessaria (c'è abbastanza sale nelle carni affumicate e si scioglie insieme al grasso e si distribuisce). Nel processo, mescola un paio di volte. Con una padella inattiva, scacciamo uomini che scivolano sull'odore
Tutti!
Altamente raccomandato
Jenealis
Olga, ma non ho pensato di friggerlo così, va bene, ci proverò!
Serenità
Jenealis, non te ne pentirai!
Elena Gar
Ragazze, in Ozone AF Travola per 4990 rubli, sia bianche che nere, forse chi ne ha bisogno? 🔗
Serenità
Citazione: ElenaGar
AF Travola
Il suo cestino è migliore di quello di una Phillips, solo che non ci sono fessure sui lati per qualche motivo, e sono ancora confuso dal fermo di plastica lilla sul manico, una specie di aspetto fragile. Sarebbe bello toccarla, ovviamente.
E quindi una bella macchina e un prezzo umano.
win-tat
Citazione: Serenity

Sono ancora confuso dalla chiusura di plastica lilla sul manico, una specie di aspetto fragile.
Quindi dopo tutto è solo coperchio sopra il pulsante, ripiegato e chiuso ... Ma il fatto che non ci siano slot laterali, sì, anche se Phillips non li ha, ma c'è una griglia sotto.
Serenità
Citazione: win-tat
Quindi, dopo tutto, questo è solo un coperchio sopra il pulsante, ripiegato e chiuso.
Oh capisco. Anche sul mio redber, un pezzo di plastica chiude il pulsante da pressioni accidentali, solo che non si ripiega, ma si muove.

Citazione: win-tat
ecco che non ci sono feritoie laterali, sì
si scopre che l'aria circola solo dal basso e dall'alto.
win-tat
Citazione: Serenity

Anche sul mio redber, un pezzo di plastica chiude il pulsante da pressioni accidentali
Già, ho anche un Redber, c'è uno "slider" e secondo me è più comodo di questo tappo.
mur_myau
win-tat,
E la mia ciotola iniziò a cadere dal cestino. Indipendentemente dal fatto che io abbia premuto o meno il pulsante sulla maniglia.
Probabilmente, il fissaggio si è indebolito nel tempo.

Questo fine settimana scopriremo cosa c'è dentro.
primavera
Dovresti comprare un Grasswood? Non ho nessuna friggitrice ad aria ...
Rituslya
primavera, Helen, in generale, l'idea di una friggitrice ad aria è molto buona. I piatti sono deliziosi. Vero. Minimo grasso e olio, ma massimo gusto.
Ecco l'argomento su Grass
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=451746.0
Il rivestimento si sta staccando. Sì.
Nel mio precedente Endever, si è staccato molto rapidamente, ma il foglio mi ha salvato. Certo, non c'era l'estetica, ma non ha influenzato il gusto e il colore.
primavera
Rita, grazie. Sto tutti fissando mio cugino, ma puoi giocare con un'opzione più economica. Ora vado all'argomento travolkin.
Belka13
Elena, se possibile, probabilmente è meglio acquistare un multi-forno Philips. Non molto più costoso, ma la qualità sarà migliore, secondo me.
Rituslya
Citazione: primavera
Sto tutti fissando mio cugino
Sono d'accordo su mio cugino. Se c'è un'opportunità per trovare questo cugino relativamente a buon mercato, allora è probabilmente meglio prestargli attenzione: sia il volume, sia un mucchio di programmi e il mixer inclusi.
Bene, sì.
Ma se è disponibile l'AF, puoi facilmente fare a meno di un cugino.
Questa è la mia opinione personale.
primavera
Ragazze, Multi-forno Philips HD9235 / 20, questo è 7999, Travola 4999, penso ... Il cugino non è economico adesso.
Serenità
Citazione: win-tat
Ho anche un Redber, c'è uno "slider" e secondo me è più comodo di questo tappo.
Lo penso anch'io. Più affidabile in ogni caso.


Aggiunto martedì 12 aprile 2016 20:23

Citazione: mur_myau
E la mia ciotola iniziò a cadere dal cestino. Indipendentemente dal fatto che io abbia premuto o meno il pulsante sulla maniglia.
Probabilmente, il fissaggio si è indebolito nel tempo.
Che tipo di afka hai? E quanto ne usi già?
Rituslya
primavera, per me, quindi Filya è ancora più affidabile, e insieme a lui, di sicuro, sta arrivando qualcos'altro.
Serenità
Citazione: primavera
Dovresti comprare un Grasswood? Non ho nessuna friggitrice ad aria ...
L'AF è un'unità utile. Puoi farne a meno, ma con esso molto più comodo, veloce e spesso più gustoso. Inoltre, consente di risparmiare energia rispetto a un forno (una cosa è riscaldare un volume di 3 litri e un'altra - 60!).
Se c'è un posto dove metterlo tutto il tempo, allora ti consiglio di acquistarlo.
Belka13
Elena, questo è un ottimo prezzo. Più economico ho visto solo un modello bianco senza supporto con spiedini per shashliks, e anche quello era più economico di 400-500 rubli. L'unico inconveniente è il piccolo volume, ma questo non è un problema, come si è scoperto.
primavera
Grazie a tutti! Ho ordinato Fil! Un piccolo volume è esattamente ciò di cui abbiamo bisogno entrambi. Se solo la stufa non fosse molto ingombrante.
Serenità
primavera, per due AF - lo è

Patate "come da McDonald's":
Friggitrice ad aria
Si ottiene al meglio da patate congelate acquistate in negozio (senza alcuna preparazione di fabbrica, patate surgelate appena affettate) nel burro chiarificato. E senza ballare con un tamburello
Belka13
Elena, è piccolo, appena sopra il multicooker, ed è identico in larghezza-profondità.
primavera
Oggi dovrei riceverlo, grazie per l'aiuto nella scelta.


Aggiunto mercoledì 13 aprile 2016 12:51

Tutto, siamo già a casa! scegli una ricetta e cucina.
Serenità
Citazione: primavera
Tutto, siamo già a casa! scegli una ricetta e cucina.
Congratulazioni
Belka13
primavera, Elena, congratulazioni per il tuo acquisto! Penso che non te ne pentirai! Non dimenticare di condividere le tue impressioni!
primavera
Ragazze. Grazie! Finora ho cucinato solo polli. stinchi, rossicci, belli, veloci, scomodi, pur felici. Domani continuerò, cominciando dalle patate. Ti ho letto il resto del tempo.
Bene, ora, è già arrivato oggi. Ho cucinato un libro di patatine fritte secondo la ricetta, meravigliose, anche più che meravigliosamente gustose, come nella foto nel libro. E la mattina ho cucinato anche la colazione in Fillet, uno sformato di verdure, meraviglioso. Per cena ho preparato delle bistecche di pesce. È così buono che ho comprato un aerofre. Forse è bellissimo anche cucinare in Travola, ora non riconosco ...
Serenità
È molto comodo rosolare in AF, ad esempio, maiale bollito bollito:

Friggitrice ad aria
mur_myau
Citazione: Serenity
Che tipo di afka hai? E quanto ne usi già?
Rebder, un paio d'anni? Da molto tempo, insomma.
Abbiamo riparato la maniglia, gli elementi di fissaggio sono stati allentati lì, li abbiamo spinti più larghi e tutto tiene.
Serenità
Citazione: mur_myau
Rebder, un paio d'anni? Da molto tempo, insomma.
Abbiamo riparato la maniglia, gli elementi di fissaggio sono stati allentati lì, li abbiamo spinti più larghi e tutto tiene.
Oh! Ho anche Redber. Dobbiamo vedere cosa può indebolirsi nella maniglia. Per sapere se c'è qualcosa
primavera
Ma la cheesecake ungherese, dalle ricette per il filetto, non ho funzionato del tutto. Invece dei 10 minuti dichiarati a 100 *, ho cotto per 10 minuti a 100,10 minuti a 150,2 minuti a 180, cotto su pezzi di carta, forse questo ha impedito di realizzare la ricetta. Qualcuno ha cucinato questa cheesecake?
Katko
Radber)
muffin d'avena con zucca e semi di sesamo)) senza glutine

Friggitrice ad aria

pomiciare?
gala10
Citazione: katko
pomiciare?
Necessariamente !!! Voglio anche quelli!
Katko
Galina, sarai paziente?))) Devo fare le faccende domestiche))) altrimenti, andando a KhPku, il tempo è perso
Friggitrice ad aria

e li ho anche infornati in una micra, in una piastra per cialde, la corrente ha esagerato))))
Friggitrice ad aria
Serenità
Citazione: primavera
Cheesecake ungherese, dalle ricette del filetto, non ho funzionato del tutto.
Cosa non ha funzionato esattamente? Non al forno o viceversa?
Nella mia esperienza, l'AF cuoce più velocemente del forno e ha un'inerzia significativamente inferiore, quindi la temperatura dovrebbe essere impostata leggermente più bassa.



Postato sabato 16 aprile 2016 11:50

Citazione: katko
pomiciare
Necessariamente!


Postato sabato 16 aprile 2016 14:13

Zucchine con cipolle in AF Semplice, veloce (con una grattugia Berner, quindi in generale - lo sto solo imparando ora) e gustoso. Resisteremo fino all'ora di pranzo

Friggitrice ad aria
Katko
Citazione: Serenity
Zucchine con cipolle in AF
mmmmm

Aspetterò che i nostri locali vadano e prendano un impegno

e sai, non riesco ancora a farlo: la cipolla è di 1,5 cm di diametro ad anelli e inforniamo, lo facciamo sulla griglia sulla griglia in estate, e le melanzane lungo le metà e i pomodori ... mmmmmm ... quando bene estate


Postato sabato 16 aprile 2016 14:45

e anche .... Aglio !!!! attraverso e nell'AFku, altrimenti prima era necessario indovinare quando cuocere qualcosa nel forno
primavera
Serenità, Olya, quindi la ricetta cuoce solo 10 minuti a 100g, e io ho cotto per più di 20 minuti, aumentando il ritmo. da 100 a 180 gr. Bene, si è scoperto qualcosa, sembra buono, non so come dovrebbe.
Serenità
Citazione: katko
cipolla ad anelli di 1,5 cm e infornare
dev'essere delizioso! Ho appena fatto delle cipolle unte in afke una volta per una frittata - è andata molto bene.
Citazione: katko
Aglio!!!! attraverso e in AFKU,
super idea!
Citazione: primavera
quindi la ricetta cuoce solo 10 minuti a 100g, e io ho infornato per più di 20 minuti, aumentando il ritmo. da 100 a 180 gr.
Una ricetta strana. Di solito, al contrario, la temperatura è prima più alta e poi più bassa. Ma non l'ho cucinato in afka, non lo so, forse altri l'hanno fatto e me lo diranno.
Mirabel
OlgaCome hai cucinato un tal fascino?
Serenità
MirabelQuale Vika? Zucchine? Sì, è facile come sgusciare le pere (io avevo quelle piccole, 3 pezzi) piallate su una grattugia (o tagliate con un coltello) a fettine. Cipolle (2 pz.) Piano con anelli nello stesso posto. Aggiungi 1 cucchiaio. l. olio, mescolare bene. E in AF a 200 ° C / 10 min + 160 ° C / 10 min. Se ci sono meno prodotti, anche il tempo dovrebbe essere ridotto. Mescola ogni 5-7 minuti.
Tutti!
Mirabel
Olga, Bene! Grazie mille!

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