Rotolo di lavash "Cream-Fish"

Rotolo di lavash "Cream-Fish"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
* Lavash armeno	1 foglio grande
* Ricotta Hochland	1 vasetto (220 g)
* Formaggio	50 g
* Aringa leggermente salata (o caviale)	1 filetto grande (o caviale 5-6 pezzi)
* Yogurt naturale	di necessità

Metodo di cottura

• Macina bene il pesce (o il caviale) con un frullatore fino ad ottenere una pasta omogenea. Aggiungi la ricotta. Sfondare di nuovo. Aggiungere il formaggio bianco, finemente grattugiato. Mescolare bene. Se la massa risulta essere densa, puoi diluirla leggermente con yogurt naturale.
• Taglia il lavash in due parti.
• Stendi un foglio di carta stagnola sul tavolo. Mettete sopra una parte di pane pita e ungete con metà della panna. Metti la seconda parte del lavash sopra. Spalma il resto della crema. Comprimi il rotolo. Avvolgerlo in un foglio e conservare in frigorifero, per la stabilizzazione, durante la notte o almeno 2-3 ore.
• Quando il rotolo si è raffreddato, lo tagliamo a rondelle di 1,5-2 cm e le mettiamo su un piatto da portata. Cospargere con le erbe aromatiche. Mi piace l'abbinamento con le cipolle rosse, soprattutto dove il ripieno è di pesce.
• Il rotolo sa di burro di aringhe. E il pane pita ammorbidito aggiunge ulteriore tenerezza.

Aringa - rigorosamente a filetto o con lische?

[Natasha]

Natasha, molto buona! Ne faccio uno simile con salmone salato (per lavash - formaggio, per formaggio - salmone a strati e verdure). Ed ecco un'opzione di budget diretto!

[kuzashka]

Aringa - rigorosamente a filetto o con lische?

kuzashka, e questo è come ti piace. Qualsiasi parte di un pesce salato. Tuttavia, come l'importo della stessa. Questa ricetta è fantasiosa e non richiede alcuna precisione particolare.

molto buona!

Lenusik, grazie.

Ne faccio uno simile con salmone salato (per lavash - formaggio, per formaggio - salmone a strati e verdure

Fkusna-ah ...........

Ed ecco un'opzione di budget diretto

Ebbene sì, il salmone non è sempre a portata di mano e tengo le aringhe a portata di mano, non si sa mai "lo farà"

Natasha. Bellezza e penso delizioso. Facciamo anche panini spesso. Questo è principalmente il lavoro della moglie. Più spesso solo pesce rosso e formaggio a pasta molle. E quindi ci sono molte ricette: con pesce bollito e pollo e verdure. Dobbiamo provare la tua versione.

Sash, ai miei piacciono molto i rotoli di lavash. quindi quello che semplicemente non volevano fare))
Bene, si ottengono buoni snack nel pane pita. E sono tutti deliziosi.