Petto di tacchino succoso e tenero

Petto di tacchino succoso e tenero

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
petto di tacchino	1 PC.
sale	2 cucchiai. cucchiai
basilico essiccato	2 cucchiaini
origano	2 cucchiaini
chicchi di coriandolo	2 cucchiaini
coriandolo macinato	2 cucchiaini
paprica	2 cucchiaini
peperoncino rosso piccante	1 cucchiaino
olio d'oliva o vegetale	2 cucchiai. cucchiai
aglio	5 denti

Metodo di cottura

• Questa ricetta è semplicemente meravigliosa. Innanzitutto perché è adatto a chi non ha tempo. In secondo luogo, è scandalosamente semplice.
• Prendi il petto di tacchino, immergilo in soluzione salina per 2 ore (per 1 litro d'acqua - 2 cucchiai di sale). Quindi asciugalo con un tovagliolo di carta. Preparare una miscela di condimenti per il rivestimento della carne: 2 cucchiaini ciascuno. basilico essiccato, origano, semi di coriandolo, paprika dolce, 1 cucchiaino. coriandolo macinato, un terzo di un cucchiaino di peperoncino. Aggiungi 2 cucchiai a questa miscela secca. l. olio d'oliva o vegetale. Otterrai una miscela densa.
• Lungo le fibre (solo separandole, risulteranno morbide), farcire il petto di spicchi d'aglio e ricoprire con un misto di spezie.
• Preriscalda il forno a 250 gradi.
• Mettete la carne in forno caldo PER 20 MINUTI!
• Dopodiché, spegni il fuoco e non aprire la porta e non togliere la carne entro 2 ore !!!
• Fai i tuoi affari, puoi persino uscire di casa: la carne sarà cotta senza la tua partecipazione.
• Succoso, aromatico, moderatamente salato e, soprattutto, nessun problema durante la cottura.

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[Maiale di tacchino "succoso".]

Questa ricetta è molto simile a Maiale di tacchino "succoso".

È vero, è simile. Ho cercato la parola petto di tacchino, ma non ho indovinato il maiale bollito. Moderatore, puoi eliminare l'argomento.

È vero, è simile. Ho cercato la parola petto di tacchino, ma non ho indovinato il maiale bollito. Moderatore, puoi eliminare l'argomento.

Perché eliminare un argomento

Il nostro forum è pieno di ricette duplicate, ognuno cucina a modo suo, porta il suo sapore in cucina, questa è una ricetta d'autore e ha il diritto alla vita!

Tutto è stato inventato da tempo prima della nostra apparizione sulla terra e sul forum, è diventato persino difficile "leccare" una ricetta per carne semplice, soprattutto da pollo o tacchino, e il principio di preparazione differisce solo nelle sfumature.

In bocca al lupo!

grande! Una ricetta per i pigri come me!
Puoi fare una domanda? C'è qualcosa avvolto nel tuo petto, c'è qualche tipo di ripieno o l'ho visto nella foto?

Niente avvolto. Foderato con aglio.

sembra delizioso!

È davvero deliziosa. Sia caldo che freddo.

Tutti! Non posso! Domani lo cucinerò sicuramente! Oggi comprerò la carne e domani la cuocerò

Non mettere alla prova la tua pazienza, cucina. In bocca al lupo!

[mka]

mka, Marina, maiale al forno preparato per Natale secondo questa ricetta, mi è piaciuto molto. Il maiale bollito si è rivelato superbo.
Ho cambiato un po 'la preparazione, non l'ho messo a bagno nella salamoia, avevo un tacchino fatto in casa, avevo un bagno turco. L'ho tenuto in forno per 20 minuti, il fondo ha cominciato a bruciare, l'ho spento. La carne era pronta, succosa, molto gustosa. Oggi ho messo in salamoia altri 3 kg. Sì, e prendo sempre 1 cucchiaino di sale per kg di carne, va bene.
Grazie per la ricetta veloce e deliziosa del maiale bollito!