Cosce di pollo in salsa di panna acida alla senape con julienne di funghi in un multicooker Bork U700

[Programma riso]

Cosce di pollo in salsa di panna acida alla senape con julienne di funghi in un multicooker Bork U700

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cosce di pollo	6 pz.
Champignon	6 pz.
Cipolle a bulbo	2 pz.
Panna acida	3-4 cucchiai. l.
Senape granulare	1 st. l.
Salsa di soia	1 st. l.
Qualsiasi formaggio	A quanti non importa
Burro	30-50 g
Olio d'oliva	1-2 cucchiai. l.
Farina	1 cucchiaio. l. con uno scivolo

Metodo di cottura

• Lavare le cosce di pollo, eliminare la pelle e il grasso in eccesso. Mescolare la panna acida con senape e salsa di soia. Versare sopra il pollo e mescolare.
• Tagliate la cipolla a semianelli sottili. Tagliate i funghi a fettine.
• Accendi il programma Forno livello 1 per 20 minuti, metti il ​​burro nella ciotola. Quando inizia a sfrigolare, aggiungere la cipolla e soffriggerla fino a doratura.
• 
• Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva e funghi, friggere il tutto fino a quando l'umidità in eccesso dai funghi evapora.
• 
• Metti tutto fuori dalla ciotola, aggiungi la farina nella ciotola e portala fino a doratura. Rimetti il ​​composto di funghi nella ciotola e aggiungi la farina. Metti lì le cosce di pollo insieme a tutto il ripieno di panna acida e senape e mescola bene.
• 
• Cospargere generosamente con formaggio grattugiato. Correre Programma riso... Dopo circa 40 minuti, il nostro piatto è pronto.
• 
• Posizionare delicatamente 2 cosce per porzione su un piatto.
• Buon appetito!
• 

Il piatto è progettato per

3-4 porzioni

Tempo per la preparazione:

Circa 1 ora

Programma di cottura:

Forno e Riso

Cucina nazionale

Casa

Nota

Questo è un piatto abbastanza semplice, ma insolitamente gustoso, succoso e aromatico, in cui il pollo suona in un modo nuovo. Il contorno può essere qualsiasi cosa: riso, patate e pasta, ma qui mi piacciono molto i fagiolini al vapore.
Provalo e non te ne pentirai, perché è davvero buono.
Questo pollo può essere cotto in qualsiasi multicooker, ma sarà particolarmente buono al forno.
Per favore, vai al tavolo!

Dio, che bellezza! Lisa, sei una super cuoca! Domani cucino io.

Lino, beh, ho già detto che mangiano solo carne e sono stanchi del pollo, quindi ho pensato, ho pensato, cosa potrei cucinare da pollo già noioso, in modo che sia gustoso e insolito.
Mio marito ama Julien fin dall'infanzia, ma io non lo amo nella sua forma pura. E qui un compromesso così riuscito è stato improvvisato.
Altamente raccomandato!

Lisa, deliziosa! Ti vedo amare il tuo Borka))

Lisa, deliziosa! Ti vedo amare il tuo Borka))

Masha, questo è davvero delizioso! E amo davvero molto ... hmm, non Borka, ma Vasilisa, la giovane donna che ho!

Masha, questo è davvero delizioso! E amo davvero molto ... hmm, non Borka, ma Vasilisa, la giovane donna che ho!

Si scopre ermafrodita

HERMAPHRODITE (Ἑρμαφρόδιτος), nella mitologia greca, figlio di Hermes e Afrodite, un giovane di straordinaria bellezza.
Quando Ermafrodita aveva quindici anni, andò a vagare per l'Asia Minore.
Una volta in Caria, mentre Ermafrodita faceva il bagno nelle acque di una sorgente, la ninfa di questa sorgente, Salmakis, si innamorò appassionatamente di Ermafrodita, ma le sue richieste di reciprocità non ebbero successo. Su richiesta di Salmakida, gli dei la unirono a Ermafrodita in una creatura bisessuale.

In generale, sono anche un maniaco della julienne, quindi l'ho messo in prima linea.

Che bella e tragica storia però, come tutto con gli Elleni, Yulechka, grazie per la digressione lirica
Di solito non tendo a cantare lodi a me stesso o ai miei piatti, ma questo pollo si è rivelato impareggiabile, penso che anche il petto sarà delizioso, e il bello di questa ricetta è che può essere cucinato in qualsiasi MV o forno !

Io sì, probabilmente, come la maggior parte, ho anche una ricetta come la tua. Solo con una leggera discrepanza negli ingredienti e nella preparazione (forse lo posterò un giorno). Ma la tua, Liz, mi è davvero piaciuta. Una combinazione di gusto incomparabile. Ho cucinato ieri. Grazie per l'ottima ricetta!

Che bel pollo si è scoperto e le mie cosce non erano così fritte.

Che bel pollo si è scoperto e le mie cosce non erano così fritte.

Il fatto è che mi sono imbattuto in cosce molto grandi. E quindi, durante il tempo di cottura, non l'hanno raggiunto, c'era un po 'di sangue all'interno vicino all'osso. Bene, li ho portati alla condizione desiderata sul "Forno-2" con il coperchio chiuso in 10 minuti. Pertanto, hanno fritto più forte. Ho rischiato, ovviamente, di bruciarmi, ma c'era abbastanza succo, ma non volevo spegnere. Quindi l'ho fritto.

Grazie mille per la ricetta! Era tremendamente gustoso. Al posto delle cosce, c'erano i pezzi di ricambio di due polli: cosce, bacchette e seno, tutto si è rivelato succoso e gustoso
Ho cucinato in Polaris su frittura e cottura al forno

[Kasanko]

Il fatto è che mi sono imbattuto in cosce molto grandi. E quindi, durante il tempo di cottura, non l'hanno raggiunto, c'era un po 'di sangue all'interno vicino all'osso. Bene, li ho portati alla condizione desiderata sul "Forno-2" con il coperchio chiuso in 10 minuti. Pertanto, hanno fritto più forte. Ho rischiato, ovviamente, di bruciarmi, ma c'era abbastanza succo, ma non volevo spegnere. Quindi l'ho fritto.

Lino, quindi devi solo aggiungere altra farina e su una cottura multipla per 15 minuti e 120 ° C.

Kasanko, Sono molto contento che la ricetta ti sia piaciuta, sei bravissimo ad adattarla al tuo CF!

[Kasanko]

Lino, quindi devi solo aggiungere altra farina e su una cottura multipla per 15 minuti e 120 ° C.

Kasanko, Sono molto contento che la ricetta ti sia piaciuta, sei bravissimo ad adattarla al tuo CF!

Quindi questo è solo il punto, ha giocato solo nelle mie mani. Sono fritti - generalmente fantastici!

Lisa, perché c'è il riso in programma? È meglio lì che sul forno? Choto Sono completamente confuso nella creatività dei cartoni animati

Lisa, perché c'è il riso in programma? È meglio lì che sul forno? Choto Sono completamente confuso nella creatività dei cartoni animati

il riso dura circa 40 minuti, durante i quali il pollo ha il tempo di cuocere, in più lavora fino a quando il liquido in eccesso sarà evaporato. Se prepari il pollo, cosa che non faccio mai e non vedo il punto in questo, puoi usare la modalità Grano saraceno al posto del Riso, è più corto.

Grazie Liz per le risposte, non ho ancora usato il programma per il riso, ma ora è chiaro che andrà bene per il pollo. Faccio spesso anche il pollo con la senape, piace a tutti, lo marino anche nell'adika, che viene acquistato, denso, la carne risulta fragrante, succosa.

Tanya, se cucini il filetto di petto di pollo, la modalità grano saraceno sarà sufficiente. Dura circa 20 minuti, ma lì la temperatura è più alta, di regola ce n'è abbastanza per le patate in tondo e la carne bianca.

Liza! Fatto anche adesso - è una canzone !!!
Il piatto non è assolutamente dietetico, ma COS'È DELIZIOSO !!!!!

A proposito, mi è rimasto un bel po 'di liquido con il finale di riso. Aggiunta farina e finito su Multipovar.
Ma mi piaceva anche che non ci fossero patatine fritte e croste.
Delizioso!!!
(Ho mangiato senza contorno, solo con foglie di insalata - il piatto è molto soddisfacente).

Sì, Ira, per me è troppo calorico, questo piatto è stato preparato per mio marito e ne è rimasto deliziato.
Per quanto riguarda il liquido, forse il tuo pollo era più acquoso e avevi bisogno di più farina ...
Comunque sono contento che ti sia piaciuto!

[Liz,]

Liz, ma stavo pensando, pensando, beh, ad alto contenuto di calorie, ma delizioso :)
E oggi ho rifatto le cosce (prendo quelle disossate) nel tuo ripieno, proprio nella ciotola e la cipolla a semianelli, marinata per un'ora - e su Fry.
Gusto - impazzisci, e non grasso, non duro - con un'insalata

Ira, mi capisci, che bello quando ti piacciono le tue ricette!
Amo cucinare e trattare, e poi tutte le lodi ben nutrite e contente

Ciao Lizun! Ieri ho preparato di nuovo le "tue" cosce. È vero, il mio fumetto era impegnato, quindi li ho versati nel forno proprio nel wok. Inoltre si è rivelato fantastico. Ricetta immancabile! Risulta sempre molto gustoso. Ora è registrato nel nostro menu. Grazie ancora per il buonissimo!

Oh, Len, sono così felice! Ricetta davvero semplice, sostanziosa e deliziosa che può essere preparata ovunque. Ce l'ho sotto il nome in codice "Male", poiché gli uomini lo adorano moltissimo.
E ho un'altra ricetta disegnata, solo che non c'è tempo per pubblicarla.

Dai dai! Boom aspetta!

L'altro giorno ho cucinato un pollo secondo la tua ricetta, grazie, è risultato molto, molto gustoso! È vero, una coscia era la più e non arrivava neanche un po 'al centro ... Terrò a mente ora quale taglia scegliere!

Liza! Grazie mille per la ricetta. Sono nuovo qui e uso il multicooker solo da una settimana e mezza. Mi è piaciuta molto questa ricetta, ma quando il bambino ha mangiato avidamente questa gustosa sorpresa, sono stato riempito di gratitudine all'autore :) veloce e molto gustoso !!!
}

Buon pomeriggio, Lisa! Grazie per la deliziosa ricetta.
Dimmi, se cucini in MV Panasonic 18, allora penso di sì all'inizio su "cottura" e poi "pilaf" o "grano saraceno"? ... O è diverso?

Oh! ragazze! Ma non ci sono riuscito del tutto.
In primo luogo, è meglio che la mia famiglia non metta la farina, per non inghiottire la medicina in seguito. Ma questo è metà del problema.
La cosa principale è che nel programma Rice il pollo si è rivelato solo crudo. Formaggio fritto, il piatto ha un odore fantastico, ma non puoi mangiare. Ho dovuto spegnermi. Poi tutto ha funzionato.
Cos'ho fatto di sbagliato?

[Piccolo topo]

Piccolo topo, o forse hai solo delle cosce molto grandi? È stato lo stesso anche per me, e dovevo ricordarlo su Oven-2, impostarlo per 10 minuti. Ma poi è successo qualcosa di assolutamente fantastico! Il pollo è cotto e fritto ancora di più! Guarda, che bellezza è venuta fuori!

Ecco la bontà !!! Da un nome si riduce !!!! Grazie per la ricetta! Lo cucinerò sicuramente !!!

Radochka, è molto bello leggere queste parole, grazie! Spero ti sia piaciuto!

[Piccolo topo]

Piccolo topo, o forse hai solo delle cosce molto grandi?

Elena! Ebbene, sì, i fianchi difficilmente possono essere definiti piccoli.
Ti togli la pelle? Non ho sparato ...
Cioè, se le cosce sono grandi, è meglio metterle subito a stufare? E poi sul forno, in modo che la crosta sia più o meno dorata?

Vei! Sei offeso da me? Il piatto è a dir poco molto buono. Volevo solo chiarire le sfumature, in modo che nella prossima. cuocere velocemente senza inciampare.

[Piccolo topo]

Piccolo topo, senza offesa! è stato un piatto veloce e gustoso, ma nel nostro negozio le parti di pollo sono sempre molto piccole, sia le cosce che le cosce, quindi tutto ha funzionato per me. Sono contento che Lena sia stata in grado di consigliare un'altra combinazione di modalità. Spero ti piaccia il piatto!

[Vei]

Vei, dimmi, dov'è più buono in un cartone animato o in un forno? Voglio cucinare questa settimana, non so dove sia meglio farlo in forno o aspettare che la casseruola sia libera ...

[Miss Raspberry]

Miss Raspberry, il gusto è leggermente diverso, ma delizioso in entrambi i casi. Di solito cucino nei cartoni, perché non ho voglia di guidare il forno (e ancor di più di tirare fuori tutti gli utensili da lì))))

[Vei]

Veicerto, ma nel cartone animato la porzione risulterà piccola, ma nei forni forse di più. Va bene, pensaci nel forno o nel cartone animato ??

[Vei]

Vei, fare un reportage fotografico, ha fatto le cosce di pollo al forno. Si è rivelato delizioso, ma molto ricco di calorie.

[Miss Raspberry]

Miss Raspberry, Maria, sono completamente d'accordo - il piatto non è affatto dietetico, ecco perché lo chiamo cibo per uomini)))
dal forno risultava generalmente mortalità! Volevo mangiare da solo, solo che ora non c'è pollo, maiale a casa. Fai lo stesso, ma con un maiale? )))

[Vei]

Vei.. Liza, sì, è delizioso anche con il maialino. È vero, quindi un hotz al limone.

Ho già sputato tutta la saliva, guardando questa foto, non puoi mostrarla di notte !!!

Fai lo stesso, ma con un maiale?

Sì, e poi si esibirà di nuovo, sparagli ... il rigonfiamento femminile è troppo convesso e abbiamo urgente bisogno di perdere peso per spingerlo indietro!
Anche se personalmente non capisco, idealmente trovi troppo in te stesso ...
Non una ragazza, ma una caramella!