Kitfort KT-304 - macchina per il pane con distributore automatico

Caratteristiche tecniche della macchina per il pane Kitfort KT-304

Potenza 550 W.
Tipo di controllo elettronico
Programmi automatici 15 pz
Materiale cassa acciaio inossidabile
Capacità teglia 2,9 L
Teglia da forno rivestimento antiaderente
Peso cottura 500/750/1000 g
Avvio ritardato fino a 14 ore
Lunghezza cavo di alimentazione 1 m
Dimensioni del dispositivo 350 x 247 x 300 mm
Peso unitario 4,9 kg

Pasticceria fresca e dolci fatti in casa

Non c'è niente di più buono del pane fatto in casa. E di questo puoi esserne convinto! La macchina per il pane KT-304 consente di cucinare vari tipi di pane, marmellate, dolci, yogurt e vari tipi di impasto. Carica gli ingredienti, seleziona il programma: il dispositivo farà il resto!

Funzionalità progressive

Con 15 programmi automatici, puoi preparare facilmente deliziose torte fatte in casa, pane, muffin, yogurt, marmellate o dessert. È possibile avviare la cottura in un secondo momento utilizzando la funzione di avvio ritardato o utilizzare il programma di cottura rapida.

Pane sempre fresco e caldo sulla tua tavola!

La macchina per il pane è dotata della funzione di scegliere il peso del prodotto finito e il colore della crosta in base alle proprie preferenze di gusto. La funzione di mantenimento in caldo mantiene i prodotti da forno freschi e caldi per un'ora dopo la fine.

I tuoi integratori preferiti

Un distributore automatico è installato nel coperchio per aggiungere altri ingredienti alla cottura durante la cottura senza la tua partecipazione! Semi di sesamo, noci, erbe aromatiche, uvetta, frutta candita: tutto e anche di più per i tuoi gusti.

Dispositivo intelligente

La macchina per il pane ha una memoria non volatile. Se l'alimentazione viene interrotta durante il funzionamento, le impostazioni vengono salvate nella memoria del dispositivo per 10 minuti. Al ripristino dell'alimentazione, il programma proseguirà automaticamente.

Tutto ciò di cui hai bisogno

Il set include tutto il necessario per iniziare a creare torte o dessert fatti in casa: un misurino e un misurino, un gancio per rimuovere una spatola, oltre a ricette - dal pane classico a quello senza glutine.

Set completo per macchina per il pane Kitfort KT-304

Macchina per il pane - 1 pz.
• teglia con rivestimento antiaderente - 1 pz.
• pala di miscelazione - 1 pz.
• dispenser - 1 pz.
Misurino - 1 pz.
Cucchiaio dosatore - 1 pz.
Gancio estrazione pala - 1 pz.
Manuale di istruzioni - 1 pz.
Scheda di garanzia - 1 pz.
Magnete da collezione - 1 pz. (opzionale)

Dispositivo per macchina del pane Kitfort KT-304

Pannello di controllo e display

Il pannello di controllo contiene pulsanti per l'accensione del dispositivo, manopole per l'impostazione dei parametri di cottura e un display LCD.

Descrizione della macchina per il pane Kitfort KT-304

La macchina per il pane KT-304 consente di cucinare vari tipi di pane, marmellate e dessert, yogurt e vari tipi di impasto. Ha un elegante corpo in metallo e tutte le caratteristiche progressive per un processo di cottura confortevole e divertente.
Con 15 programmi automatici, puoi preparare facilmente deliziose torte fatte in casa, pane di segale, muffin, yogurt, marmellate o dolci, impastare la pasta per crostate o pizza. È possibile iniziare la cottura in un secondo momento utilizzando la funzione Avvio ritardato o viceversa utilizzando il programma Quick Bake. La macchina per il pane è dotata della funzione di scegliere il peso del prodotto finito e il colore della crosta in base alle proprie preferenze di gusto. Un distributore automatico è installato nel coperchio per aggiungere altri ingredienti ai prodotti da forno durante la cottura.
La macchina per il pane ha una memoria non volatile.Se l'alimentazione viene interrotta durante un programma di cottura, le impostazioni vengono salvate nella memoria del dispositivo per 10 minuti. Al ripristino dell'alimentazione, il programma proseguirà automaticamente. Se manca l'alimentazione per più di 10 minuti, le impostazioni vengono ripristinate e sarà necessario riavviare il programma.
La funzione di mantenimento della temperatura dei piatti pronti mantiene i prodotti da forno freschi e caldi per un'ora dopo la fine del programma automatico.

Preparazione al lavoro e all'uso

Prima del primo utilizzo

Disimballare la macchina per il pane e rimuovere tutto il materiale di imballaggio. Pulisci il corpo del dispositivo con un panno morbido e asciutto. Risciacquare la teglia e la spatola con acqua calda e sapone e asciugare tamponando.
Posizionare la macchina per il pane su una superficie stabile, piana e orizzontale lontano da oggetti che potrebbero essere influenzati dalle alte temperature. Non posizionare la macchina per il pane vicino al bordo del tavolo o vicino alle pareti.

La prima accensione della macchina per il pane Kitfort KT-304

Collega la macchina per il pane all'alimentazione. Viene emesso un segnale acustico e la macchina per il pane entra in modalità standby. Il display mostrerà le impostazioni di cottura predefinite: tempo 3:10, programma 1, peso 750 grammi, crosta media.
Posizionare la pirofila nella camera di cottura, chiudere la camera di cottura con il coperchio, avviare il programma 14 (vedere il capitolo “Procedimento per la preparazione”) e preriscaldare la macchina del pane per circa 10 minuti. Quindi lasciare raffreddare il dispositivo e pulire nuovamente tutte le parti. Durante la prima accensione, può comparire un odore caratteristico o un leggero fumo dalla combustione di lubrificanti tecnici. Questo non è un difetto di fabbricazione.

Utilizzo del dispenser

Apri il coperchio della macchina per il pane. L'erogatore è installato all'interno del tetto
Apri il coperchio del distributore e metti noci, frutta secca o altri ingredienti che desideri aggiungere ai prodotti da forno.
Chiudere il coperchio dell'erogatore e rimetterlo sul coperchio spingendolo verso il basso finché non si blocca in posizione.
Chiudere il coperchio della macchina per il pane e avviare il programma di cottura. Al momento giusto, il distributore aggiungerà automaticamente all'impasto gli ingredienti caricati.

Procedura per il processo di cottura

Attenzione! Non utilizzare spatole o cucchiai di metallo per evitare di danneggiare il rivestimento antiaderente della teglia. Usa strumenti in silicone o legno che non si graffino.

Posizionare la pala per mescolare sull'asta nella teglia.
Misurate gli ingredienti secondo la ricetta e metteteli in una pirofila. Aggiungere prima i liquidi, lo zucchero e il sale, poi la farina. Fai un piccolo foro nella farina e aggiungi il lievito. Assicurati che il lievito non venga a contatto con sale o liquidi. Per comodità, puoi posizionare una teglia vuota su una bilancia e poi aggiungere gli ingredienti misurando la quantità in grammi.
Se la tua ricetta include noci, uvetta o altri ingredienti durante la cottura, caricali nel distributore.
Prendere la padella con gli ingredienti per il manico, ruotarla leggermente in senso antiorario, posizionarla nella camera di riscaldamento della macchina del pane e ruotarla in senso orario fino all'arresto. Chiudi il coperchio della macchina per il pane.
Selezionare il programma desiderato ruotando la manopola Menu / Colore / Peso sul pannello di controllo, oppure lasciare le impostazioni predefinite per il pane classico. Durante la selezione di un programma, l'icona del numero di programma lampeggerà. Dopo aver selezionato un programma, premere la manopola Menu / Colore / Peso per confermare.
Dopo aver confermato il numero del programma di cottura, sarà disponibile la selezione del colore della crosta e sul display lampeggerà l'icona del colore della crosta selezionata. Ruotare la manopola Menu / Colore / Peso finché l'icona del colore della crosta desiderata non lampeggia sul display. Premere la manopola Menu / Colore / Peso per confermare.
Dopo aver confermato il colore della crosta, è possibile selezionare il peso del prodotto finito. Ruotare la manopola Menu / Colore / Peso finché l'icona del peso desiderato non lampeggia sul display. Nota.Per i programmi 10 e 13, è disponibile solo la selezione del colore della crosta. Nei programmi 8, 9, I e 12 non è possibile modificare nulla. Nel programma 14 è possibile impostare il tempo di cottura e selezionare il colore della crosta. Se avete selezionato il programma 15, potete impostare il tempo per ogni fase di cottura.
Premere il pulsante Start / Stop per avviare il programma. Il tempo di cottura inizierà il conto alla rovescia. Dopo l'avvio, tutti i pulsanti, ad eccezione di Start / Stop, diventano inattivi.
Se non sono stati caricati alimenti nel distributore, aggiungerli durante la cottura quando si sentono 5 bip (nei programmi 1-5 e 7).
Per interrompere temporaneamente l'esecuzione del programma, premere il pulsante Start / Stop. L'ora lampeggerà sul display. Premendo di nuovo si riprenderà. Se non viene eseguita alcuna azione entro 3 minuti dalla pressione del pulsante, il programma di cottura continuerà.
Per interrompere completamente il processo di cottura, tenere premuto il pulsante Start / Stop per circa 3 secondi. Dopo il segnale acustico, la macchina per il pane interromperà il programma e tornerà alle impostazioni predefinite.
Al termine della cottura, la macchina del pane emetterà 10 segnali acustici e quindi si accenderà e manterrà in caldo per 1 ora. Nella modalità di mantenimento in caldo, il display mostrerà l'ora 0:00 e l'icona di mantenimento in caldo. Al termine del preriscaldamento, la macchina per il pane tornerà in modalità standby e il display mostrerà l'icona “Pronto”. Per annullare il mantenimento in caldo, tenere premuto il pulsante Start / Stop per circa 3 secondi.
Scollegare la macchina per il pane.
Apri il coperchio della macchina per il pane. Utilizzando guanti da forno, afferrare la teglia per il manico, ruotarla in senso antiorario e rimuoverla dalla camera di riscaldamento della macchina per il pane.
Capovolgere il piatto e scuoterlo delicatamente su una tavola di legno o su un piatto per rimuovere la pagnotta.
Lasciar raffreddare il pane per 20 minuti prima di affettarlo.

Nota. Dopo aver tolto il pane dallo stampo, la paletta per mescolare può rimanere sull'albero nello stampo o nella pagnotta. Dipende dalla consistenza dei prodotti da forno finiti. Usa un gancio per rimuovere la spatola dal pane.
Attenzione! Non muovere la pala di miscelazione da un lato all'altro durante la rimozione dallo stampo. Se la spatola non può essere rimossa, versare acqua nello stampo per mezz'ora, quindi rimuovere con attenzione la spatola dall'asta.

Partenza ritardata

Puoi ritardare l'avvio della macchina per il pane per un po '.

Selezionare il numero di programma, il colore della crosta e il peso del cibo.
Fare clic sul pulsante Avvio ritardato.
Modificare il tempo di cottura ruotando la manopola Time. Il tempo massimo durante l'impostazione della partenza ritardata è di 14 ore (passo 10 minuti). Si prega di notare che questo è il tempo fino alla fine della cottura, cioè tempo di ritardo + tempo di cottura per il programma selezionato.
Premere Start / Stop per confermare il tempo di cottura e avviare. Attenzione! Non utilizzare l'avvio ritardato se la tua ricetta utilizza latticini o altri alimenti deperibili.

Affettare e conservare il pane

Utilizzare un cutter elettrico o uno speciale coltello da pane seghettato per affettare.
Conserva il pane in un cestino del pane, in una casseruola smaltata con coperchio o in un sacchetto di plastica per un massimo di 3 giorni. Conservare il pane a fette in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 10 giorni.
Interruzione di corrente durante il funzionamento
La macchina per il pane ha una memoria non volatile. Se l'alimentazione viene interrotta durante un programma di cottura, le impostazioni vengono salvate nella memoria del dispositivo per 10 minuti. Al ripristino dell'alimentazione, il programma proseguirà automaticamente. Se manca l'alimentazione per più di 15 minuti, le impostazioni vengono ripristinate e sarà necessario riavviare il programma. Se l'impasto ha già iniziato a lievitare, dovrai abbandonare il programma di cottura automatica e mescolare nuovamente gli ingredienti.

Descrizione dei programmi automatici

Pane classico. Utilizzato per cuocere il pane bianco a base di farina di frumento.
Pane francese.Usato per fare il pane bianco croccante. Fornisce un lungo impasto e lievitazione dell'impasto.
Pane di farina integrale. Utilizzato per fare il pane con farina integrale. Il programma riscalda gli ingredienti prima di mescolarli in modo che i fagioli assorbano l'acqua. Si sconsiglia di utilizzare la funzione di avvio ritardato. Le pagnotte di farina di grano sono generalmente più piccole e più dense.
Esprimere. Utilizzato per la preparazione rapida del pane bianco. Per un pane espresso perfetto, caricare prima gli ingredienti liquidi e poi gli ingredienti secchi nello stampo.
Cottura. Consigliato per cuocere pane dolce con vari additivi come noci, uvetta, frutta secca, cioccolato, cocco. Un segnale acustico indicherà quando sono stati aggiunti altri ingredienti. A causa della fase di sollevamento più lunga, il pane sarà leggero e soffice.
Pane a sandwich. Indicato per la cottura di pane di farina di grano tenero con l'aggiunta di burro per la realizzazione di panini.
Pane di segale. Il programma consente di cuocere il pane nero dalla farina di segale. Pagnotte di pane nero più piccole e dense. Il programma è adatto anche per preparare pani e miscele da forno senza glutine.
Miscelazione. Utilizzato per mescolare gli ingredienti ad alta velocità. Il tempo di miscelazione può essere regolato in base al volume e al tipo di ingredienti.
Yogurt. Utilizzato per riscaldare il latte con lievito madre e per fare yogurt naturale.
Dolce. Programma per impastare e cuocere cibi con una grande quantità di proteine e grassi.
Impasto. Usato per fare la pasta lievitata con farina di frumento per torte. Programma senza cottura.
Marmellata. Programma per la realizzazione di conserve, confetture di frutta fresca e marmellate. Non far bollire il composto durante la cottura. In tal caso, interrompere il programma e lasciare raffreddare la macchina per il pane.
Torta. Utilizzato per preparare muffin con vari additivi. Il programma include impastare, lievitare e cuocere velocemente. Si consiglia di sbattere le uova e lo zucchero con una frusta prima di metterle nella teglia per aiutare la lievitazione della torta.
Cottura. Il programma è consigliato per preparare biscotti, muffin e altri prodotti da impasti già pronti, nonché per rifinire il pane crudo.
Le tue impostazioni. Con questo programma è possibile impostare il tempo in ogni fase di cottura: impastare, lievitare, cuocere e tenere in caldo.

Impostazioni di cottura nel programma 15

Nel programma Impostazioni personalizzate è possibile impostare il tempo per ciascuna fase. Per fare ciò, dopo aver selezionato il programma 15, premere la manopola Time per selezionare la fase di cottura di cui si vuole modificare la durata. Le fasi di cottura sono indicate da icone sul display. Quando la fase desiderata è evidenziata, ruotare la manopola Time per impostare il tempo di cottura per quella fase. Premere nuovamente la manopola Time per confermare. In questo caso si procederà all'impostazione della durata della fase successiva.
In questo programma puoi anche scegliere il colore della crosta.

Descrizione degli ingredienti

Acqua e altri liquidi (aggiungere sempre per primi)

L'acqua è un ingrediente essenziale per fare il pane. Utilizzare acqua a temperatura ambiente (20-25 ° C). Alcune ricette possono richiedere latte o altri liquidi per esaltare il sapore del pane. Non utilizzare mai latticini con l'opzione Avvio ritardato.

Uovo

Le uova possono migliorare la consistenza del pane, rendendolo più nutriente e di dimensioni maggiori. Sbattete l'uovo con gli altri ingredienti liquidi prima di metterlo nello stampo.

Burro e olio vegetale

Il burro ammorbidisce il gusto del pane e ne prolunga la durata. Il burro deve essere sciolto o tagliato a pezzetti prima di aggiungerlo al liquido.

zucchero

Lo zucchero è "cibo" per il lievito e conferisce al pane un sapore dolce e un ricco colore rubino.

sale

Il sale è fondamentale per migliorare il gusto del pane e il colore della crosta.Viene anche usato per limitare l'attività del lievito. Non usare troppo sale nella ricetta se vuoi che il pane sia più soffice.

Farina di frumento

La farina di frumento premium viene utilizzata nella maggior parte delle ricette di pane lievitato. Ha un alto contenuto di glutine, quindi può essere utilizzato per preparare pane soffice e croccante.

La farina di grado 1 o 2, senza lievito, è adatta per il pane “veloce”.

Farina integrale

La farina integrale viene tritata dall'intero chicco di grano ed è costituita da particelle di grandi dimensioni, nella sua composizione crusca e guscio di grano. Il pane prodotto con questa farina contiene più fibre e sostanze nutritive. La farina integrale è più pesante e il pane finito è solitamente più piccolo e di consistenza più densa.

Farina di segale

La farina di segale è un tipo di farina con un alto contenuto di fibre ed è simile alla farina integrale. Per un pane più ricco, usa una combinazione di farina di segale e grano.

Farina di mais

Questa farina è inclusa in molte diete dimagranti con zuccheri aggiunti limitati nei pasti pronti. Contiene molte fibre, quindi ti fa sentire pieno e riduce l'appetito. L'aggiunta di farina di mais o farina d'avena migliora il gusto del pane.

Lievito

Il lievito è un organismo vivente e deve essere conservato in frigorifero. Per la fermentazione, il lievito ha bisogno di carboidrati, che si trovano nello zucchero e nella farina. Per il pane vengono utilizzati sia lievito di birra che lievito secco e istantaneo.

Durante la fermentazione, il lievito produrrà anidride carbonica. L'anidride carbonica espanderà il pane e renderà la fibra interna più morbida e porosa.

Controllare la data di scadenza e il tempo di conservazione del lievito prima dell'uso. Conserva il lievito in frigorifero o il calore ucciderà il lievito.

Consiglio. Per verificare se il tuo lievito è fresco e attivo:

• Versare 1 tazza (237 ml) di acqua calda (45-50 ° C) in una tazza;

• Aggiungere 1 cucchiaino (5 ml) di zucchero bianco a una tazza e mescolare, quindi 1 cucchiaio (15 ml) di lievito;

• mettere una tazza di lievito in un luogo caldo per 10 minuti;

• il lievito attivo fresco inizierà a bollire o "crescere". In caso contrario, il lievito è morto o inattivo.

Lievito in polvere

Il lievito in polvere viene utilizzato per preparare muffin e torte. È una miscela di bicarbonato di sodio, acido citrico e farina (amido). Il lievito in polvere riempie l'impasto di anidride carbonica e rende soffice i prodotti da forno.

Bicarbonato di sodio

Il bicarbonato di sodio stesso è un lievito per dolci. A temperature superiori a 60 ° C emette un po 'di anidride carbonica. Il bicarbonato di sodio puro può essere aggiunto all'impasto dove sono presenti cibi acidi. Ad esempio, panna acida, kefir, yogurt, purea di frutta o succo di frutta. Se la ricetta non contiene ingredienti acidi, è meglio spegnerla con l'aceto. Il bicarbonato di sodio non decomposto conferisce ai prodotti da forno una tinta giallo-marrone o verdastra e un retrogusto sgradevole.

Pulizia e manutenzione della macchina per il pane

Pulisci la macchina per il pane dopo ogni utilizzo.

Scollegare e lasciare raffreddare prima di pulire e riparare la macchina per il pane.

Lavare la teglia e mescolare la paletta con acqua calda e sapone per i piatti. Se non è possibile rimuovere la spatola, riempire lo stampo con una spatola d'acqua per 1 ora. Lo stampo e la spatola sono antiaderenti, quindi non utilizzare oggetti metallici appuntiti o detergenti aggressivi o abrasivi o pagliette per la pulizia. Ricorda che la copertura si danneggia facilmente.

Pulire il corpo, il coperchio e la superficie interna della fotocamera con una spugna imbevuta di acqua tiepida e detersivo per piatti. Quindi rimuovere il detergente rimanente e asciugare le superfici.

Non immergere la macchina per il pane in acqua e non lavarla sotto l'acqua corrente.

L'apparecchio e le sue parti non devono essere lavati in lavastoviglie.

Cura e conservazione

Pulire e asciugare la macchina per il pane prima di riporla. Assicurati che tutte le parti siano asciutte e il coperchio sia chiuso.

Conservare la macchina per il pane in un luogo fresco e asciutto fuori dalla portata dei bambini.

Misure precauzionali

Si prega di leggere attentamente il manuale di istruzioni.Prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano.
1. La macchina per il pane è destinata all'uso domestico e può essere utilizzata in appartamenti, case di campagna, camere d'albergo, uffici e altri luoghi simili per uso non industriale e non commerciale.
2. Utilizzare la macchina per il pane solo per lo scopo previsto e in conformità con le indicazioni di questo manuale. L'uso improprio del dispositivo sarà considerato una violazione dei termini di uso corretto.
3. Prima di collegare il dispositivo a una presa elettrica, assicurarsi che le potenze nominali indicate sul dispositivo corrispondano a quelle della fonte di alimentazione utilizzata.
4. Per evitare scosse elettriche, non immergere il dispositivo in acqua o altri liquidi. Non lavare la macchina per il pane sotto l'acqua corrente.
5. Non trasportare l'apparecchio tenendolo per il cavo di alimentazione. Non tirare il cavo di alimentazione quando si scollega la spina dalla presa.
6. Tenere il cavo di alimentazione lontano da superfici calde.
7. Non utilizzare il dispositivo se il cavo di alimentazione, la spina o altre parti del dispositivo sono danneggiati. Per evitare scosse elettriche, non smontare il dispositivo da soli - contattare un tecnico qualificato per ripararlo. Ricordare che un montaggio improprio del dispositivo aumenta il rischio di scosse elettriche durante il funzionamento.
8. I bambini, le persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, nonché le persone che non hanno conoscenze ed esperienza sufficienti, possono utilizzare la macchina per il pane solo sotto la supervisione di persone responsabili della loro sicurezza o dopo istruzioni su come per utilizzare il dispositivo. Non lasciare che i bambini giochino con la macchina per il pane.
9. Supervisionare il funzionamento del dispositivo quando bambini e animali domestici sono nelle vicinanze.
10. Non lasciare il dispositivo funzionante incustodito. Spegnerlo e scollegarlo dopo l'uso, se non si utilizza il dispositivo per un lungo periodo o prima di eseguire la manutenzione.
11. Non accendere il forno senza una pirofila installata.
12. Non toccare le superfici calde della macchina per il pane durante la cottura. Non mettere le mani all'interno della camera di riscaldamento dopo aver rimosso il pane.
13. Il corpo del dispositivo può surriscaldarsi durante il funzionamento.
14. La teglia e il modulo agitatore diventano molto caldi durante la cottura. Stai attento! Possibile rischio di ustioni. Usa presine.
15. Posizionare la macchina per il pane solo su una superficie stabile e orizzontale, ad almeno 10 cm dalla parete e dal bordo del tavolo e lontano da oggetti infiammabili.
16. Non bloccare le aperture di ventilazione mentre la macchina per il pane è in funzione.
17. Se esce fumo scuro dalla macchina per il pane, spegnere immediatamente l'apparecchio.
18. Non far cadere la macchina per il pane né sottoporla a urti.
19. Tenere il dispositivo fuori dalla portata dei bambini.
20. Utilizzare solo accessori offerti dal produttore. L'uso di altri accessori opzionali può danneggiare il dispositivo o provocare lesioni.