Macchina per il pane Vitek 1993w

[1. Torta di farina d'avena ai frutti di bosco.]

Macchina per il pane Vitek 1993w



Programmi: modalità base, pasticceria francese, pane integrale, pasticceria dolce, modalità veloce, modalità super veloce (750 g), modalità super veloce (1000 g), senza glutine, pasta per impastare, pasta per pasta, marmellata, pasta frolla, pane di segale, modalità utente.

Il termine di utilizzo è di 3 mesi. Nessun reclamo. Rivedi qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130117.0 ... Le più popolari sono le seguenti ricette (dell'autore, il libro contiene uno standard completo).

1. Torta di farina d'avena ai frutti di bosco.

Ingredienti:
Burro o margarina - 100 g
Zucchero - 1 bicchiere (di seguito vengono utilizzati bicchieri di vetro standard da 200 g)
Uova - 3 pezzi
Sale - 1 cucchiaino
Farina di grano tenero - 1 bicchiere
Farina d'avena - 1 bicchiere
Lievito in polvere - 2-3 cucchiaini.
Bacche (ribes nero e rosso) - 1 bicchiere

Preparazione:
Sbattere il burro fuso e lo zucchero con un frullatore. Aggiungere le uova e il sale e continuare a sbattere. Mescolare farina e lievito e continuare a sbattere con un frullatore, aggiungendo poco alla volta le uova sbattute con zucchero e burro. Versare l'impasto in una macchina per il pane senza impastatrice. Asciugare le bacche lavate, cospargere di farina, versare sopra l'impasto (non c'è bisogno di mescolare, le bacche andranno giù da sole, formando uno strato). Formare una macchina per il pane, programmare - "Cottura" per 1,5 ore.



2. Pane alle cipolle

Acqua 260 g
Olio vegetale 1,5 cucchiai. l.
Uovo - 1 pz.
Sale 1 - 1 cucchiaino
Zucchero - 1 cucchiaio. l.
Latte in polvere - 1 cucchiaio. l.
Farina - 3 bicchieri pieni
Lievito - 1 cucchiaino
Arco - 1 testa media.

Modalità base - 750 gr. - crosta scura. Gli ingredienti sono nell'ordine corretto (le istruzioni te lo diranno), le cipolle ben fritte possono essere messe nel distributore, oppure puoi semplicemente aggiungere al segnale della macchina del pane.



Parti alla macchina per il pane, soddisfatto dell'acquisto!

Inoltre, è stata testata la modalità inceppamento.

Ingredienti:
3 tazze di ribes nero
2 tazze di ribes rosso
4 tazze di zucchero.

Nella ricetta originale, si diceva che le bacche dovevano essere tritate con un frullatore, il che era fatto.
Di conseguenza, la marmellata era troppo sottile. Da un'altra ricetta, si è appreso che puoi legare il succo in eccesso alla marmellata con la gelatina. 1 cucchiaio era inzuppato. l. per 40 minuti a gonfiarsi, quindi riscaldare quasi a ebollizione. La gelatina è stata aggiunta alla marmellata e il secchio è stato restituito alla macchina per il pane per una buona miscelazione.
Quando la marmellata si è raffreddata, è diventata più densa, ma ancora non come vorremmo.

La prossima volta proveremo la stessa ricetta in una versione leggermente diversa: basta schiacciare un po 'le bacche con una cotta per estrarre una piccola quantità di succo, coprirla di zucchero e premere "start")

Ricetta per marmellata nella macchina per il pane n. 2:
3 tazze di ribes rosso
2 tazze di ribes nero
4 tazze di zucchero

Coprite le bacche sbucciate e lavate con lo zucchero per dare il succo. Trasferire la massa nella macchina per il pane e impostare la modalità "Marmellata". Dura un'ora, trascorsa la quale la marmellata è risultata troppo liquida, poco cotta. Il contenitore è stato restituito alla macchina per il pane e la procedura è stata ripetuta. Di conseguenza, molto probabilmente a causa della densa pelle di ribes, è stata ottenuta una marmellata così normale. Ma non marmellata. A proposito, il libro contiene marmellata di fragole come ricetta - la bacca è morbida, inoltre, doveva essere "schiacciata con una forchetta" in anticipo - probabilmente questa è la ricetta di marmellata ideale per questa macchina per il pane.

Sì, in entrambi i casi sono state ottenute due lattine da un litro e mezzo litro di dolci.