Funghi ostrica al vino bianco in un multicooker Marca 37502

Funghi ostrica al vino bianco in un multicooker Marca 37502

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Funghi ostrica	0,5 kg
Vino bianco amabile o secco	bicchiere
Limone	1
sale, spezie	gusto

Metodo di cottura

• Pelare e tagliare i funghi ostrica.
• Versare 1 cucchiaio in una casseruola MV. un cucchiaio di olio d'oliva, mettere i funghi lì - mettere sulla "Cottura" - 20 minuti.
• Quindi versare il vino, spremere il succo di un limone, aggiungere un pizzico di sale, la foglia di alloro, i grani di pepe, i chiodi di garofano - mettere sulla "Pasticceria" per 20 minuti, poi versare il tutto in un barattolo, mettere al freddo per 12 ore .

[MariV]

MariV, e i funghi di bosco non hanno provato a cucinare così, tubolari, per esempio?

No, Tanya, non l'ho assaggiato nel vino.

Adoro i funghi! Non l'ho ancora provato con il vino. Resta solo da comprare funghi ostrica.

Galina, penso che non te ne pentirai!

Ol, si scopre che il vino bianco è dolce? Altrimenti, perché il limone?

Semi-secco o secco - il vino conferisce un gusto speciale e limone - l'acidità e l'aroma di limone necessari per i funghi.
È vero, la caduta delle foglie fruttifere o autunnali - ricordatelo - è anche una specie di bianco.
No, certo, un buon vino bianco semidolce o secco!

[MariV]

MariV
Che delizia è questa ricetta! Molto facile e semplice! Lo farò sicuramente, per il nuovo anno, più spuntini - meglio è!
Grazie!!!

CHAMPIGNONS AL VINO BIANCO

Esattamente lo stesso, solo con i funghi e in padella.
E c'era un cartone animato: perché non farlo?

E nel succo di limone, i funghi non si scuriscono.

E nel succo di limone, i funghi non si scuriscono.

Aha!

MariV, Tatiana, ho portato i funghi ai segnalibri, ci proverò, ti sorprenderò sul DR!