Pollo con salsa teriyaki

Pollo con salsa teriyaki

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
una gallina	1 kg
salsa teriyaki	150 gr
miele (liquido)	1 cucchiaino
aglio	3 chiodi di garofano
radice di zenzero (fresca)	Cubo da 1,5 cm
Pepe nero appena macinato	1/4 cucchiaino
sale*	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• Ricetta della serie "per cucinare questo, in modo da non cucinare nulla".
• Pollo (baffi, zampe, coda ali, cosce, stinchi), lavare, asciugare e mettere in un sacchetto di plastica stretto.
• Per la marinata, mescolare la salsa teriyaki, il miele, aggiungere l'aglio passato alla pressa, la radice di zenzero finemente grattugiata, un po 'di pepe nero macinato fresco e sale (prima di aggiungere la salsa è meglio provare la salsa per la salinità, io avevo il teriyaki non salato, quindi l'ho aggiunto).
• Versare il pollo con la marinata risultante, legare saldamente il sacchetto. Spremi il pollo nella busta in modo che tutti i pezzi siano ricoperti di salsa. Lasciare in posa almeno 30 minuti.
• Preriscalda il forno a 220 ° C. Ungere una teglia (solo un po ') con olio vegetale. Mettere il pollo, distribuire il resto (se presente) della salsa sopra.
• Infornate per circa un'ora, versando periodicamente il succo sul pollo.
• Servire subito con le verdure. Mi è piaciuto molto il riso basmatti come contorno per questo pollo (l'ho cucinato in una pentola a cottura lenta).
• Buon appetito!
• 

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

forno

Amico, dove posso trovare questa salsa in negozio?

[Marishka]

Marishka, Ero quasi in ritardo per una simile sorpresa!
Che pollo rubicondo - lo adoro !!! Ci proverò sicuramente, grazie, Manyash!

Quindi, mi sono detto oggi: non voglio più pollo alla griglia, ho già mangiato troppo, ma no, ne voglio di nuovo uno così rosso

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Olesya, sì. Di solito, è vicino alla salsa di soia nel negozio. A casa ho provato a farlo da solo, ma il gusto non è lo stesso. Apparentemente non ci sono abbastanza ingredienti specifici, quindi ora prendo quelli già pronti.

Marisha, aiutati finché è tiepido.

Tanechka! Puoi anche usarlo nell'airfryer.

[Marisha]

Marisha, si è scoperto un pollo meraviglioso! Tutto così roseo

Mi è piaciuto molto il riso basmatti come contorno per questo pollo

Questa cucciolata è una delle mie preferite!

[Marisha]

Marisha!

Ho uno dei miei preferiti!

Anch'io lo amo moltissimo. Anche più che marrone o selvatico.

Inoltre mangio a malapena queste varietà. Ma "Basmatti" e "Jasmine" vanno con il botto.

Mi dispiace, ma non ho incontrato una salsa del genere. Forse stavo male. È possibile qualche altro piccante?

Il teriyaki è preparato sulla base della salsa di soia; ci sono molte ricette fatte in casa. Prima di iniziare a comprare già pronto, ho usato la seguente ricetta:
salsa di soia scura - 6 cucchiai l
vino bianco secco - 6 cucchiai. l
zucchero di canna - 1 cucchiaio l
zenzero macinato (secco) - 1 cucchiaino
amido di mais - 1 cucchiaino
Mescolare l'amido, lo zucchero, lo zenzero macinato. Aggiungere la salsa di soia e il vino, portare a ebollizione e far bollire fino a che non sia denso.

Mostra a Marisha, per favore, il contenitore con la salsa teriyaki era nella metropolitana oggi - c'è così tanto di questo teriyaki ogni sorta di cose diverse, i miei occhi sono fuggiti: - \ Non so quale dovrebbe essere

[Irisha]

Irisha, ecco i più spesso che prendo:


"Blue dragon" è ancora in sacchi da 110-120 grammi.

[Manya]

Manya, niente, mi adatterò qui?
In:


quanto a me, al pollo - abbastanza!

quanto a me, al pollo - abbastanza!

Tanya, grazie. Devo guardare il negozio.