Pilaf con pollo in un multicooker BORK U700

Categoria: Piatti di carne

Metodo di cottura

La prima volta che ho preparato il pilaf, ho pensato che fosse delizioso, ma poi ho deciso di modernizzare la mia ricetta e si è rivelata molto gustosa.
Così:
Tagliamo il pollo (o altra carne) a pezzetti, tritiamo le carote e le cipolle (io lo faccio in un robot da cucina).
Versare l'olio nella ciotola e attivare la modalità Browning con il coperchio aperto.
Friggere la cipolla, aggiungere il pollo (carne), cuocerla troppo, aggiungere la carota e cuocerla di nuovo. (L'ultima volta che ho scoperto che risulta essere sulla Tostatura, c'è anche un Timer, prima pensavo che solo Annulla si possa disattivare).
Quando il programma si spegne, aggiungere le spezie e l'acqua. (Questo è il punto, quindi il riso risulterà essere tutto meravigliosamente dorato e delizioso). Mescola delicatamente.
Aggiungi il riso, distribuendolo con cura su tutta la larghezza della nostra ciotola. (Il riso va prima risciacquato molto bene. L'ho sentito dire fino a 7 volte, finché l'acqua non diventa completamente trasparente - lo faccio. Non lo faccio penzolare in una casseruola quando lo lavo, ma lo tocco anche con la mano) . Quindi, il riso è stato distribuito e accendiamo il programma Pilaf.
Dopo 40 minuti (macchiato) il nostro delizioso pilaf è pronto.
Mescola e mangia :)